Noni sharbati nima? Siz bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa

Tarkib

• Oziqlanish tarkibi
• Kuchli antioksidantlarni o'z ichiga oladi
• Noni sharbatining potentsial foydalari
• Tamaki tutunidan uyali zararni kamaytirishi mumkin
• Chekuvchilarda yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin
• Jismoniy mashqlar paytida chidamliligini oshirishi mumkin
• Artrit bilan og'rigan odamlarda og'riqni engillashtirishi mumkin
• Immunitet salomatligini yaxshilashi mumkin
• Dozalash, xavfsizlik va nojo'ya ta'sirlar
• Ko'p miqdorda shakar
• Pastki chiziq

Noni sharbati - mevasidan olinadigan tropik ichimlik Morinda tsitrifoliya daraxt.

Ushbu daraxt va uning mevasi Janubi-Sharqiy Osiyoda, ayniqsa Polineziyada lava oqimlari orasida o'sadi.

Noni (talaffuzi NO-nee) - sarg'ish rangga bo'yalgan, mango kattaligidagi mevalar. Bu juda achchiq va ba'zida yomon pishloq bilan taqqoslanadigan o'ziga xos hid mavjud.

Polineziya xalqlari 2000 yildan ortiq vaqt davomida an'anaviy xalq tabobatida noni ishlatib kelmoqdalar. Odatda ich qotishi, yuqumli kasalliklar, og'riq va artrit kabi sog'liq muammolarini davolash uchun ishlatiladi ().

Bugungi kunda noni asosan sharbat aralashmasi sifatida iste'mol qilinadi. Sharbat kuchli antioksidantlar bilan to'ldirilgan va sog'liq uchun bir nechta foyda keltirishi mumkin.

Ushbu maqola noni sharbati haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani, shu jumladan uning foydali moddalari, sog'liq uchun mumkin bo'lgan foydalari va xavfsizligini ta'minlaydi.

Oziqlanish tarkibi

Noni sharbatining ozuqaviy tarkibi har xil.

Bir tadqiqotda 177 ta turli xil noni sharbatlari tahlil qilindi va ular orasida ozuqaviy o'zgaruvchanlik aniqlandi ().

Buning sababi shundaki, noni sharbati uning achchiq ta'mi va yomon hidini yashirish uchun ko'pincha boshqa mevali sharbatlar bilan aralashtiriladi yoki ularga tatlandırıcılar qo'shiladi.

Aytish kerakki, Taitianian Noni Juice - Morinda, Inc tomonidan ishlab chiqarilgan - bu bozorda eng mashhur brend va tadqiqotlarda keng qo'llaniladi. U 89% noni mevalar va 11% uzum va mersini sharbati konsentratlaridan iborat (3).

Taxitian Noni sharbatining 3,5 untsiya (100 ml) tarkibidagi ozuqa moddalari (3):

• Kaloriya: 47 kaloriya
• Uglevodlar: 11 gramm
• Protein: 1 grammdan kam
• Yog ': 1 grammdan kam
• Shakar: 8 gramm
• S vitamini: 33% kundalik qabul qilish (RDI)
• Biotin: RDIning 17%
• Folat: RDI ning 6%
• Magniy: RDIning 4%
• Kaliy: RDI ning 3%
• Kaltsiy: RDI ning 3%
• E vitamini: RDI ning 3%

Ko'pgina meva sharbatlari singari, noni sharbatida asosan uglevodlar mavjud. Bu teri va immunitet salomatligi uchun muhim bo'lgan S vitaminiga boy ().

Bundan tashqari, bu biotin va folatning ajoyib manbai, tanangizda juda muhim rol o'ynaydigan B vitaminlari, shu jumladan ovqatni energiyaga aylantirishga yordam beradi ().

Noni sharbatining ozuqaviy profili markaga qarab farq qiladi. Umuman olganda, noni sharbati S vitamini, biotin va folatning ajoyib manbasini beradi.

Kuchli antioksidantlarni o'z ichiga oladi

Noni sharbati antioksidantlarning yuqori darajasi bilan mashhur.

Antioksidantlar erkin radikal deb ataladigan molekulalar tomonidan uyali zararlanishning oldini oladi. Sizning tanangiz optimal sog'likni saqlash uchun antioksidantlar va erkin radikallarning sog'lom muvozanatini talab qiladi ().

Tadqiqotchilar, noni sharbatining sog'liq uchun foydalari, ehtimol uning kuchli antioksidant xususiyatlariga bog'liq deb taxmin qilishadi (, 8,).

Noni sharbatidagi asosiy antioksidantlarga beta karotin, iridoidlar va C va E (,) vitaminlari kiradi.

Xususan, iridoidlar probirkadagi tadqiqotlarda kuchli antioksidant faollikni namoyish etadi - garchi ularning odamlarga ta'sirini tasdiqlash uchun ko'proq tadqiqotlar zarur bo'lsa ().

Shunga qaramay, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, antioksidantlarga boy dieta, masalan, noni sharbatida mavjud bo'lganlar, yurak xastaligi va diabet kabi surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishi mumkin (,).

Noni sharbati antioksidantlar, jumladan iridoidlar bilan to'ldirilgan bo'lib, ular ko'plab sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin.

Noni sharbatining potentsial foydalari

Noni sharbati bir qator mumkin bo'lgan afzalliklarga ega. Shunga qaramay, ushbu meva bo'yicha tadqiqotlar nisbatan yaqinda o'tganligini yodda tutish kerak - va sog'liq uchun ushbu ko'plab ta'sirlarni o'rganish uchun ko'proq tadqiqotlar zarur.

Tamaki tutunidan uyali zararni kamaytirishi mumkin

Noni sharbati uyali zararni kamaytirishi mumkin - ayniqsa tamaki tutunidan.

Tamaki tutuniga ta'sir qilish xavfli miqdordagi erkin radikallarni hosil qiladi. Haddan tashqari ko'p miqdordagi hujayralar zarar etkazishi va oksidlanish stresiga olib kelishi mumkin ().

Oksidlanish stressi ko'plab kasalliklar, jumladan, yurak kasalliklari, diabet va saraton bilan bog'liq. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, antioksidantlarga boy ovqatlarni iste'mol qilish oksidlovchi stressni (,,,) kamaytirishi mumkin.

Bir tadqiqotda og'ir tamaki chekuvchilarga kuniga 4 untsiya (118 ml) noni sharbati berildi. 1 oydan so'ng ular ikkita umumiy erkin radikalning boshlang'ich darajalariga nisbatan 30% kamayishiga duch kelishdi ().

Tamaki tutuni ham saraton kasalligini keltirib chiqarishi ma'lum. Tamaki tutunidagi ba'zi kimyoviy moddalar tanangiz hujayralariga bog'lanib, o'smaning o'sishiga olib kelishi mumkin (,).

Noni sharbati ushbu saratonga olib keladigan kimyoviy moddalar miqdorini pasaytirishi mumkin. Ikkita klinik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, 1 oy davomida har kuni 4 untsiya (118 ml) noni sharbatini ichish tamaki chekuvchilarda saratonni keltirib chiqaradigan kimyoviy moddalar miqdorini taxminan 45% (,) ga kamaytirdi.

Shunga qaramay, noni sharbati chekishning sog'liq uchun barcha salbiy ta'sirlarini inkor etmaydi - va uni tark etishning o'rnini bosmaslik kerak.

Chekuvchilarda yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin

Noni sharbati xolesterin miqdorini pasaytirish va yallig'lanishni kamaytirish orqali yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin.

Xolesterol tanangizda juda ko'p muhim funktsiyalarga ega, ammo ularning ayrim turlari yurak xastaligi xavfini oshirishi mumkin - surunkali yallig'lanish (,,).

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 1 oy davomida kuniga 6,4 untsiya (188 ml) ga qadar noni sharbatini ichish umumiy xolesterin, LDL (yomon) xolesterin miqdorini va yallig'lanish qon markeri C-reaktiv oqsilni () kamaytiradi.

Biroq, tadqiqot mavzusi og'ir sigaret chekuvchilar edi, shuning uchun natijalarni hamma odamlarga umumlashtirish mumkin emas. Tadqiqotchilar, noni sharbatining antioksidantlari tamaki chekish natijasida kelib chiqqan yuqori xolesterin miqdorini kamaytirishi mumkin ().

Alohida, 30 kunlik tadqiqot chekuvchilarga kuniga ikki marta 2 untsiya (59 ml) noni sharbatini berdi. Ishtirokchilar xolesterin darajasida sezilarli o'zgarishlarga duch kelmadilar [25].

Ushbu natijalar shuni ko'rsatadiki, noni sharbatining xolesterolni kamaytirish ta'siri faqat og'ir sigaret chekuvchilarga tegishli bo'lishi mumkin.

Ya'ni, noni sharbati va xolesterin bo'yicha ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Jismoniy mashqlar paytida chidamliligini oshirishi mumkin

Noni sharbati jismoniy chidamliligini yaxshilashi mumkin. Darhaqiqat, Tinch okean orollari aholisi uzoq muddatli baliq ovlari va sayohatlar paytida noni mevalarini iste'mol qilish tanani kuchaytiradi deb hisoblashgan ().

Bir nechta tadqiqotlar jismoniy mashqlar paytida noni sharbatini ichishning ijobiy ta'sirini ko'rsatadi.

Masalan, 3 haftalik bir tadqiqot uzoq masofalarga yuguruvchilarga kuniga 3 marta 3,0 untsiya (100 ml) noni sharbati yoki platsebo berdi. Noni sharbatini ichgan guruh charchoqqa qadar o'rtacha vaqtni 21% ga oshirdi, bu esa chidamlilikni yaxshilaganligini ko'rsatadi (26).

Odamlar va hayvonlarning boshqa tadqiqotlari, charchoqqa qarshi kurashish va chidamlilikni yaxshilash uchun noni sharbatidan foydalanish bo'yicha shunga o'xshash topilmalar (,)

Noni sharbati bilan bog'liq jismoniy chidamlilikning oshishi, ehtimol uning antioksidantlari bilan bog'liq bo'lishi mumkin - bu odatda jismoniy mashqlar paytida yuzaga keladigan mushak to'qimalariga zararni kamaytirishi mumkin ().

Artrit bilan og'rigan odamlarda og'riqni engillashtirishi mumkin

2000 yildan ortiq vaqt davomida noni mevalari an'anaviy xalq tabobatida og'riq qoldiruvchi ta'siri uchun ishlatilgan. Ba'zi tadqiqotlar endi ushbu imtiyozni qo'llab-quvvatlaydi.

Masalan, 1 oylik tadqiqot davomida umurtqaning degenerativ artriti bo'lgan odamlar kuniga ikki marta 0,5 untsiya (15 ml) noni sharbatini olishdi. Noni sharbatlari guruhi og'riqning sezilarli darajada pastligi haqida xabar berdi - ishtirokchilarning 60 foizida bo'yin og'rig'ini to'liq yumshatish bilan [28].

Xuddi shunday tadqiqotda artroz bilan og'rigan insonlar har kuni 3 untsiya (89 ml) noni sharbatini olishgan. 90 kundan keyin ular artrit og'rig'ining chastotasi va zo'ravonligining sezilarli pasayishiga, shuningdek, hayot sifatining yaxshilanishiga duch kelishdi (29).

Artrit og'rig'i ko'pincha yallig'lanishning kuchayishi va oksidlovchi stress bilan bog'liq. Shuning uchun, noni sharbati yallig'lanishni kamaytirish va erkin radikallarga qarshi kurashish orqali tabiiy og'riqni kamaytirishi mumkin (,).

Immunitet salomatligini yaxshilashi mumkin

Noni sharbati immunitetni qo'llab-quvvatlashi mumkin.

Ba'zi boshqa mevali sharbatlar singari, u ham S vitaminiga boy, masalan, 3,5 gramm (100 ml) Taitian Noni sharbati ushbu vitamin uchun RDI ning 33 foizini tashkil qiladi.

S vitamini hujayralarni erkin radikallar va atrof-muhit toksinlaridan himoya qilish orqali immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi ().

Noni sharbatida mavjud bo'lgan boshqa ko'plab antioksidantlar, masalan, beta karotin - immunitetni ham yaxshilashi mumkin.

8 haftalik kichik bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, har kuni 11 untsiya (330 ml) noni sharbatini ichgan sog'lom odamlarda immunitet hujayralari faolligi oshgan va oksidlanish stresi (,,) past bo'lgan.

Noni sharbatining ko'plab potentsial foydalari bor, ular orasida chidamlilikni oshirish, og'riqni yo'qotish, immunitet tizimini qo'llab-quvvatlash, tamaki tutunidan kelib chiqadigan uyali zararni kamaytirish va chekuvchilarning yurak sog'lig'iga yordam berish.

Dozalash, xavfsizlik va nojo'ya ta'sirlar

Noni sharbatining xavfsizligi to'g'risida qarama-qarshi ma'lumotlar mavjud, chunki faqat bir nechta inson tadqiqotlari uning dozasini va yon ta'sirini baholagan.

Masalan, sog'lom kattalardagi bir kichik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga 25 untsiya (750 ml) gacha noni sharbatini ichish xavfsizdir ().

Biroq, 2005 yilda noni sharbatini iste'mol qiladigan odamlarda jigar zaharlanishining bir nechta holatlari qayd etilgan. Keyin Evropa oziq-ovqat xavfsizligi idorasi (EFSA) mevalarni qayta ko'rib chiqdi va noni sharbatining o'zi bu ta'sirlarni keltirib chiqarmadi degan xulosaga keldi (,, 36).

2009 yilda EFSA noni sharbatining oddiy aholi uchun xavfsizligini tasdiqlovchi yana bir bayonot berdi. Shu bilan birga, EFSA mutaxassislari ba'zi odamlar jigar toksikligi ta'siriga nisbatan sezgirlikka ega bo'lishi mumkinligi haqida xabar berishdi [37].

Bundan tashqari, surunkali buyrak kasalligi yoki buyrak etishmovchiligi bo'lgan odamlar noni sharbatidan qochishni istashlari mumkin - chunki u tarkibida kaliy miqdori yuqori va qonda bu birikmaning xavfli darajalariga olib kelishi mumkin ().

Bundan tashqari, noni sharbati ba'zi dorilar bilan ta'sir qilishi mumkin, masalan, yuqori qon bosimini davolashda ishlatiladigan yoki qon ivishini sekinlashtiradigan dorilar. Shu sababli noni sharbatini ichishdan oldin tibbiy provayderingiz bilan maslahatlashish muhimdir.

Ko'p miqdorda shakar

Noni sharbatida ko'p miqdordagi shakar bo'lishi mumkin, chunki brendlar o'rtasidagi o'zgaruvchanlik. Bundan tashqari, u ko'pincha juda shirin bo'lgan boshqa meva sharbatlari bilan aralashtiriladi.

Aslida 3,5 gramm (100 ml) noni sharbatida taxminan 8 gramm shakar mavjud. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, noni sharbati kabi shakarli shirin ichimliklar alkogolsiz yog'li jigar kasalligi (NAFLD) va 2-toifa diabet (39,,) kabi metabolik kasalliklar xavfini oshirishi mumkin.

Shunday qilib, noni sharbatini me'yorida ichish eng yaxshisi bo'lishi mumkin - yoki shakar iste'mol qilishni cheklab qo'ysangiz, undan saqlaning.

Noni sharbatini keng aholi uchun ichish xavfsizdir. Ammo buyrak muammosi bo'lgan va ba'zi dori-darmonlarni qabul qiladigan odamlar noni sharbatidan saqlanishni xohlashlari mumkin. Bundan tashqari, u tarkibida shakar ko'p bo'lishi mumkin.

Pastki chiziq

Noni sharbati Janubi-Sharqiy Osiyo mevalaridan olingan.

Bu, ayniqsa S vitaminiga boy va yallig'lanishga qarshi va antioksidant foyda keltirishi mumkin - og'riqni kamaytirish va immunitetni yaxshilash va jismoniy mashqlar uchun chidamlilik. Biroq, ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Shuni yodda tutingki, savdo navlari ko'pincha boshqa sharbatlar bilan aralashtiriladi va shakar bilan to'ldirilishi mumkin.

Shuni ham yodda tutish kerakki - chekuvchilar uchun bir qator foydali tomonlarga ega bo'lishiga qaramay, noni sharbati tamaki bilan bog'liq kasalliklar uchun profilaktika chorasi yoki uni tark etishning o'rnini bosmasligi kerak.

Umuman olganda, noni sharbati xavfsizdir. Ammo, agar siz ba'zi dori-darmonlarni qabul qilsangiz yoki buyraklaringizda muammolar bo'lsa, tibbiy provayderingiz bilan tekshirishni xohlashingiz mumkin.