Bu "Napa" karam va köfte ta'rifi, tushkunlikka tushganimda yeyman

Tarkib

• Köfte va Napa karam
• Tarkibi
• Yo'nalishlar

Healthline Eats bu bizning tanamizni oziqlantirish uchun juda charchagan paytlardagi eng sevimli retseptlarimizga bag'ishlangan seriyadir. Ko'proq xohlaysizmi? To'liq ro'yxatni bu erda ko'rib chiqing.

Oziq-ovqat - xavfli, men tan olishim kerak - bu men uchun unchalik ahamiyatga ega emas. Ochlik va tuyadi o'rtasidagi kurashda g'alaba qozona olmang, chunki men hech qachon och qolmayman va mening ishtaham uyda o'tirish uchun juda burjua.

Va bu yaxshi kunlarda.

Yomon kunlarda, mening tushkunligim tushganda, ochlik ham, ishtaha ham derazadan tashqariga chiqadi.

Ochlik, xuddi qo'ng'iroqsiz e'lon qilinmagan eshik qo'ng'irog'i halqasi kabi keladi, bu erda qo'ng'iroqqa e'tibor bermaslik javob berish bilan bir xil samarani beradi. Men och qolmaslik uchun ovqat pishirishdan, tozalashdan va ovqatni kutishdan bosh tortish uchun quyosh botganda uxlashga yotdim.

Oziq-ovqat bilan bog'liq bo'lmagan munosabatda bo'lishga harakat qilaman va uning bir qismi ovqat hech qanday ma'noga ega emasligini qabul qilgan. Bu men xohlagan oziq-ovqat konteksti: xayoliy sayohat, sayohat, sana kechalari va boshqalar. Ammo ruhiy tushkunlik holatida, kontekst mavjud bo'lgan narsani eslatuvchi hamma narsadan qochishdir.

Shunday qilib, bu mening umuman ovqatlanishim, umuman o'ylamaslik, ayniqsa ovqat haqida emas (zerikarli).

O'zingizni muntazam ravishda ushlab turish Depressiv epizod bir necha kun davom etganda, u ich qotib qolishiga olib kelar edi, chunki men etarli tolani iste'mol qilmagan edim. Ha, buni qilish juda oson, Xudoga rostini aytsam, ushbu retsept meni qaytib keladi, chunki u meni qashshoq tutadi - bu hayotning eng muhim jihati.

Köfte va Napa karam

Tarkibi

• xohlaganingizcha muzlatilgan köfte
• 2 dyuymli bo'laklarga kesilgan 1 ta Napa karam
• soya sousi
• kunjut yog'i
• qora sirka yoki har qanday sirka
• miso pastasi (ixtiyoriy)

Yo'nalishlar

1. Qaynatish uchun issiq suv keltiring. (Agar ishonchsiz qozoningiz harorat balandligini ko'tarish uchun juda uzoq vaqt talab qilsa, chovgumda issiq suvni oldindan qaynatib oling).
2. Muzlatilgan köftangizga tashlang.
3. Suv yana qaynatilishini va köfte suzishini kuting. Bu ovqatlanish uchun etarlicha yaxshi. (Paketlar vaqti taklif qilinadi, rostini aytsangiz ularga sos soling va ular yeyilishi mumkin.)
4. Pishiriqlarni oling va ularni o'rta o'lchamdagi idishga joylashtiring.
5. Napa karamini maydalangan qaynoq suv bilan qozonga to'kib tashlang. Hammayoqni siqib chiqsin. (Ba'zida karamni idishga solib, YouTube videosini tomosha qilayotganda bug'lash uchun suvni quyaman. Agar buni qilishga qaror qilsangiz, video tugagandan so'ng shunchaki siqib qo'ying.)
6. Hammayoqni pishirayotganda köfte ustiga soya sousi, sesame yog'i va sirka qo'shing. Agar xohlasangiz, zanjabil qo'shing. Agar sizga ko'proq lazzat kerak bo'lsa, maydalangan sarimsoq va zanjabilni kunjut moyida qizarguncha pishiring, so'ngra iliq aralashmaga soya sousi va sirka qo'shing.
7. Hammayoqni qurib bo'lingandan keyin yoki sabr-toqatingiz tugagandan so'ng, quritib oling va karamni köfte ustiga qo'ying. Sosda aralashtiring va ozgina miso pastasini qo'shing, agar tuz etarli bo'lmasa.

Endi ovqatlaning. Ko'pgina idishlarni tezda issiq suv bilan yuvib tashlash yoki ertaga qoldirib ketish mumkin, bu erda kecha nima iste'mol qilganingiz haqida aniq eslatma bo'lmaydi.Agar xohlasangiz, ertaga xuddi shu ingredientlar bilan takrorlashingiz mumkin.

Kristal Yuen Healthline kompaniyasining muharriri bo'lib, u jinsiy aloqa, go'zallik, sog'liq va sog'lik atrofida o'zgaruvchan tarkibni yozadi va tahrir qiladi. U doimiy ravishda o'quvchilarga salomatlik sayohatlarini uyushtirishda yordam berish usullarini izlaydi. Siz uni Twitter-da topishingiz mumkin.