Sut sizga kilogramm berishga yordam beradimi?

Tarkib

• Turli xil sutlarning oziqlanishi
• Sut va vazn ortishi
• Mushaklarni kuchaytirishga yordam berishi mumkin
• Hamma uchun to'g'ri tanlov bo'lmasligi mumkin
• Kilogramm olish uchun dietaga qanday qilib sut qo'shiladi
• Pastki chiziq

Sut - bu urg'ochi sutemizuvchilar tomonidan ishlab chiqarilgan, to'yimli, ko'pikli oq suyuqlik.

Eng ko'p iste'mol qilinadigan navlardan biri uglevodlar, yog ', oqsil, kaltsiy va boshqa vitaminlar va minerallarni o'z ichiga olgan sigir sutidir.

Oziq moddalar profilidan kelib chiqqan holda, siz sutni kilogramm berishga yordam beradimi deb o'ylashingiz mumkin.

Ushbu maqola sizga sut va vazn ortishi haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani aytib beradi.

Turli xil sutlarning oziqlanishi

Sigir suti turli xil yog 'foizlarida, jumladan yog'siz, 1%, 2% va butun tarkibida bo'ladi.

Hammasi taxminan 12-15 gramm uglevodlar va 1 stakan (240 ml) ichida 8 gramm oqsil beradi. Shu bilan birga, yog 'miqdori va kaloriya soni (,) turiga qarab farq qiladi.

Bu erda har xil sut navlari ro'yxati va ularning 1 stakan (240 ml) () tarkibidagi yog 'va kaloriya miqdori ():

Sut tabiiy ravishda kaltsiyga boy va ko'pincha D vitamini bilan boyitiladi - bu suyaklarning rivojlanishi va sog'lig'i uchun juda muhim bo'lgan ikkita ozuqa moddasi. Bundan tashqari, u tarkibida A vitamini mavjud bo'lib, u ko'zning optimal sog'lig'ini yaxshilaydi va immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi (,, 4).

Sut tarkibidagi ikkita asosiy oqsil - bu zardob va kazein. Ba'zi tadkikotlar shuni ko'rsatadiki, bu oqsillar qon bosimi va xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi - yurak xastaligi uchun ikkita xavf omili ().

Bundan tashqari, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, mashqdan keyin sut ichish ozg'in mushaklarni kuchaytirishga va tana tarkibini yaxshilashga yordam beradi (,).

Shuni yodda tutingki, sigirlardan olinmaydigan sut, shu jumladan qo'y va echki suti, shuningdek, yong'oq va urug'lardan tayyorlangan o'simlik sutlari - turli xil ovqatlanish rejimlariga ega va sog'liqqa bir xil ta'sir ko'rsatmasligi mumkin.

Sut kaloriya, uglevod, oqsil, yog ', vitaminlar va minerallarni beradi. Har bir turdagi yog 'miqdori va kaloriya miqdori o'zgaradi.

Sut va vazn ortishi

Sut kaloriya, oqsil va boshqa foydali moddalarning yaxshi manbai bo'lganligi sababli, vaznni oshirishda muvozanatli yondashuvni taklif etadi.

Xususan, mushaklarga ehtiyoj sezadigan yoki ko'payishni xohlaydigan sportchilar va bodibildingchilar, shuningdek, kam vaznga ega bo'lganlar va vazn olishni istaganlar uchun foydali bo'lishi mumkin.

Kilogramm kuyishdan ko'ra ko'proq kaloriya iste'mol qilish natijasida hosil bo'ladi. Agar siz kilogramm berishni istasangiz, shirinliklar va gazak ovqatlar kabi ozuqaviy moddalarga ega bo'lmagan yuqori kaloriyali ovqatlar o'rniga to'yimli ovqatlardan qo'shimcha kaloriya olish muhimdir.

Ichish suti - ayniqsa, yuqori yog'li navlar - oqsil va boshqa foydali ozuqalarga qo'shimcha ravishda qo'shimcha kaloriya ham berishi mumkin.

Sigir sutining barcha turlari - yog'siz bundan mustasno - to'yingan yog'ni o'z ichiga oladi.

Ba'zi tadkikotlar haddan tashqari to'yingan yog 'yurak sog'lig'iga zarar etkazishi mumkinligini ta'kidlasa, boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sut yog'lari, aslida, xolesterin miqdorini va yurak xastaligi xavfini kamaytiradi ().

Yuqori yog'li sut mahsulotlari xolesterolga boy bo'lishiga qaramay, xolesterolga boy ovqatlarni iste'mol qilish ko'pchilik odamlar uchun qonda xolesterol miqdorining sezilarli darajada oshishiga olib kelmaydi ().

Shunga qaramay, shuni ta'kidlash kerakki, ba'zi bir odamlar uchun - xolesterolni giper-reaktsiyasi sifatida tanilganlar - xolesterolga boy ovqatlarni iste'mol qilish xolesterin miqdorining yanada oshishiga olib kelishi mumkin.

Tadqiqot natijalariga ko'ra, bu o'sish yurak sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatmasligi mumkin, ammo yuqori xolesterin darajasiga genetik moyilligi bo'lganlar, 1% yoki 2% () kabi pastroq yog'li foizni o'z ichiga olgan sutni iste'mol qilishni xohlashlari mumkin.

Umuman olganda, sut ko'p qirrali bo'lib, ko'plab retseptlarga qo'shilishi yoki o'z-o'zidan zavqlanishi mumkin, bu sizning dietangizni keskin o'zgartirmasdan ko'proq kaloriya iste'mol qilishni osonlashtiradi.

Mushaklarni kuchaytirishga yordam berishi mumkin

Sut shuningdek, mushaklarni kuchaytirishga yordam berish orqali kilogramm o'sishiga yordam berishi mumkin.

Xususan, sigir sutidagi zardob va kazein oqsillari yog 'massasi o'rniga ozg'in mushaklarga hissa qo'shishi mumkin.

10 ta yosh ayolda o'tkazilgan 12 haftalik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qarshilik mashqlaridan so'ng 24 untsiya (1 litr) yog'siz sut ichish bir xil miqdordagi kaloriya bilan uglevodli ichimliklar ichishga nisbatan mushak massasining ko'payishiga va yog 'yo'qotilishiga olib keldi ().

8 erkakda o'tkazilgan yana bir tadqiqotga ko'ra, qarshilik mashqlaridan so'ng taxminan 2 stakan (500 ml) yog'siz sut ichish, ozuqaviy jihatdan o'xshash soya ichimligini iste'mol qilish bilan taqqoslaganda mushaklarning o'sish sur'atlarining ancha yuqori bo'lishiga olib keldi ().

Boshqa tadqiqotlar qarshilik mashg'ulotidan so'ng sut iste'molini yoki kombinatsiyalangan kazein va zardob qo'shimchalarini mushak massasining ko'payishiga ham bog'laydi (,).

Shu sabablarga ko'ra sut mushak massasini oshirishni va vaznini oshirishni istaganlar uchun oqilona tanlov bo'lishi mumkin.

Sut kaloriya va oqsilning boy manbaidir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, mashqdan keyin uni ichish mushak massasini ko'paytirishga yordam beradi va sog'lom vazn ortishini qo'llab-quvvatlaydi.

Hamma uchun to'g'ri tanlov bo'lmasligi mumkin

Ko'p odamlar sut tarkibidagi tabiiy shakldagi laktozaga toqat qilmaydilar. Laktoza intoleransining alomatlari sut mahsulotlarini iste'mol qilgandan keyin gaz, shishiradi yoki oshqozon bezovtaligini o'z ichiga oladi ().

Ba'zi odamlar sut tarkibidagi oqsillarga (masalan, kazein va zardobga) allergik bo'lishi mumkin, bu terining reaktsiyasini, oshqozon bezovtaligini va hatto ba'zi hollarda anafilaktik shokni keltirib chiqarishi mumkin ().

Laktoza intoleransi yoki sut oqsiliga allergiya bo'lsa, sut kilogramm berishga yordam beradigan yaxshi variant emas.

Hali ham sizning vazningizni xavfsiz oshirish uchun ko'plab boshqa variantlar mavjud - ayniqsa kaloriya va ozuqaviy moddalarga boy bo'lgan ozg'in oqsil manbalari.

Ba'zi sog'lom alternativalar orasida tuxum, avakado, yog'li baliq, o'simlik tarkibidagi oqsil kukuni va yong'oq va yong'oq moyi mavjud.

Laktoza intoleransi bo'lgan odamlar kilogramm olish uchun sut iste'mol qilmasliklari kerak. Kilogrammni oshirishga yordam beradigan oddiy bo'lmagan ovqatlar orasida tuxum, yong'oq, avokado va o'simlik tarkibidagi oqsil mavjud.

Kilogramm olish uchun dietaga qanday qilib sut qo'shiladi

Agar siz kilogramm olish uchun sut iste'molini ko'paytirishga qiziqsangiz, uni dietangizga qo'shishning bir necha yo'li mavjud.

Masalan, siz uni boshqa to'yimli ovqatlarga qo'shishingiz mumkin, masalan tuxum, jo'xori uni, kokteyllar va sho'rvalar yoki pishiriqlar. Siz uni kofe yoki choy ichimliklar bilan aralashtirishingiz mumkin.

Ovqatlanish paytida bir stakan sutga ega bo'lish - bu vaznni oshirishga yordam beradigan kaloriya va protein miqdorini ko'paytirishning yana bir oson usuli.

Sutning barcha turlari oqsil va foydali oziq moddalariga boy bo'lishiga qaramay, yog 'miqdori qancha ko'p bo'lsa, kaloriya soni shuncha ko'p bo'lishini unutmang.

Shunday qilib, agar sizning maqsadingiz kilogramm olish bo'lsa, sut eng yaxshi tanlov bo'lishi mumkin.

Sut iste'molini ko'paytirish uchun bir stakan ovqat bilan iching yoki uni boshqa idishlarga, jumladan tuxum, jo'xori uni va smetinlarga aralashtirib ko'ring.

Pastki chiziq

Sut sizning kaloriyalaringiz, oqsillaringiz va foydali ozuqalaringizning ajoyib manbai bo'lib, ular sizning vazningizni ko'payishiga va mushaklarni kuchaytirishga yordam beradi.

Qabul qilishni ko'paytirish uchun uni ovqat bilan ichishga yoki kokteyllarga, oshlarga, tuxumlarga yoki issiq donlarga qo'shib ko'ring.

Shunga qaramay, laktoza intoleransi yoki sutga allergiya bo'lgan odamlar undan qochishlari kerak.