Qolgan kurka marul o'ramlari (bu shukrona kuni kechki ovqatga o'xshamaydi)
Tarkib
Qolgan kurka goʻshtidan sogʻlom tarzda foydalanishning ijodiy yoʻlini qidiryapsizmi, shukrona kunida qolgan kurka goʻshtiga oʻxshamaydimi? Boshqa qaramang. Qoldiqlardan ilhomlanib tayyorlangan taom uchun biz tabiiy yong'oq yog'i va Tamari (mazali, kleykovinsiz soya sousi) va sriracha va qizil qalampir bo'laklarini o'z ichiga olgan yong'oq sosini qo'shamiz. Bu an'anaviy Shukrona bayrami mahsulotini olish va uni qo'shimcha ziravorlar talab qilmaydigan jasur va hayajonli ta'mlar bilan to'liq qayta tasavvur qilishning qiziqarli va sog'lom usuli. (Biz ham sizning qoldiqlaringizni bitta sog'lom donli idishga tashlashning katta muxlislarimiz.)
Oh, va glyutensiz bo'lgan faqat tamari emas - butun taom. Axir, u salat bargida xizmat qiladi. Eng yaxshi qismi? Bu retsept qoldiqlarni ishlatishning kutilmagan usulidir, siz uni bayramdan bir necha kun o'tgach, kechki ovqat mehmonlariga ishtaha sifatida xizmat qilishingiz mumkin. Ular aqlli emas.
Qolgan Shukrona kuni Turkiya marul o'ramlari
Tarkibi
- 2 osh qoshiq tabiiy yeryong'oq yog'i
- 1/2 osh qoshiq sriracha
- 2 osh qoshiq asal
- 1 osh qoshiq tamari
- 1 stakan qolgan kurka, maydalangan
- 7 yoki 8 ta alohida barglar sariyog 'salati
- 1 stakan sabzi, gugurt cho'plari bilan kesilgan
- Bir hovuch loviya novdalari
- 1 choy qoshiq qizil qalampir bo'lagi
- Bir hovuch yangi silantro barglari
Yo'nalishlar
1. Kichkina piyola ichida er yong'og'i, sriracha, asal va tamarini yaxshilab aralashguncha ko'pirtiring. Qolgan kurka go'shtini qo'shing va ustiga surting. Bir chetga qo'ying.
2. Har bir marul bargiga ko'p miqdorda kurka aralashmasi qo'shib, o'rab oling, so'ngra har biriga bir nechta sabzi, loviya novdalari va qizil qalampir bo'laklarini qo'shing. Cilantro barglari bilan bezang va zavqlaning!