Juniper rezavorlarining paydo bo'ladigan 5 ta foydasi

Tarkib

• 1. Oziq moddalar va kuchli o'simlik birikmalariga boy
• 2. Yallig'lanishga qarshi va antioksidant ta'sirlarni ta'minlang
• 3. Antidiyabetik xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin
• 4. Yurak sog'lig'iga yordam berishi mumkin
• 5. Antibakterial va antifungal faollik
• Juniper berry foydalanadi
• Dozalash va ehtiyot choralari
• Pastki chiziq

O'quvchilarimiz uchun foydali deb hisoblagan mahsulotlarni o'z ichiga olamiz. Agar siz ushbu sahifadagi havolalar orqali sotib olsangiz, biz kichik komissiya olishimiz mumkin. Mana bizning jarayonimiz.

Archa daraxti, Juniperus communis, bu dunyoning ko'plab joylarida, shu jumladan Shimoliy Amerika, Evropa va Osiyoda o'sadigan doimiy yashil buta ().

U odatda archa mevalari deb ataladigan urug 'konuslarini ishlab chiqaradi. Rezavorlarning ranglari turlicha bo'lishiga qaramay, aksariyati quyuq ko'k rangga ega. Ularning xushbo'yligi ko'pincha yog'och yoki baharatlı deb ta'riflanadi.

Ular tart, qarag'ayga o'xshash ta'mga ega va odatda oz miqdorda ziravor yoki xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.

Ushbu mayda mevalar qadimgi davrlardan oshpazlik va dorivor maqsadlarda ishlatilgan bo'lib, hozirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ular sog'liq uchun turli xil foyda keltirishi mumkin.

Bu erda archa rezavorlarining paydo bo'lgan 5 ta foydasi bor.

1. Oziq moddalar va kuchli o'simlik birikmalariga boy

Archa rezavorlaridagi ozuqaviy ma'lumotlar cheklangan bo'lsa-da, ular ma'lum vitaminlar va o'simliklarning bir qator birikmalarini ta'minlaydilar.

Ko'pgina boshqa mevalar singari, ular S vitamini uchun yaxshi manba bo'lib, bu suvda eruvchan ozuqa moddasining kunlik qiymatining (DV) 10% ini 1 untsiya (28 gramm) porsiyada etkazib berishadi (2).

S vitamini immunitet salomatligi, kollagen sintezi va qon tomirlari faoliyati uchun juda muhimdir. Shuningdek, u kuchli antioksidant vazifasini bajaradi va hujayralarni erkin radikallar () deb nomlangan beqaror molekulalar ta'siridan himoya qiladi.

Shuningdek, rezavorlar ko'plab o'simlik birikmalarini, shu jumladan flavonoid antioksidantlarni, uchuvchi yog'larni va kumarinlarni o'z ichiga oladi, ular turli xil himoya xususiyatlariga ega kimyoviy birikmalardir ().

Archa rezavorlaridagi uchuvchan yog'lar tarkibida monoterpenlar, limonen, kofur va beta-pinenni o'z ichiga olgan moddalar mavjud. Monoterpenlarning yallig'lanishga qarshi, saratonga qarshi, antioksidant va antibakterial xususiyatlarini ta'minlagani isbotlangan ().

Kumarinlar va flavonoid antioksidantlar, shuningdek, sog'liqni saqlash uchun bir qator ta'sirlarni taklif etadi. Ushbu birikmalarga boy dietani iste'mol qilish sog'likni mustahkamlashi va surunkali kasalliklardan, shu jumladan yurak va neyrodejenerativ kasalliklardan himoya qilishi mumkin (,).

Juniper mevalari tarkibida S vitamini, flavonoid antioksidantlar, monoterpenlar va kumarinlar ko'p bo'lib, ularning barchasi sog'liq uchun turli xil foyda keltirishi mumkin.

2. Yallig'lanishga qarshi va antioksidant ta'sirlarni ta'minlang

Antioksidantlarga boy ovqatlar sog'liq uchun muhimdir, chunki ular hujayralarni kasallikka olib kelishi mumkin bo'lgan zararlardan himoya qiladi.

Juniper mevalari kuchli antioksidant sifatida ishlaydigan efir moylari va flavonoidlarga boy va yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi.

Bir sinov naychasida o'tkazilgan tadqiqotda arfa berry efir moyida 70 dan ortiq birikmalar aniqlandi, ularning tarkibida alfa-pinen, beta-pinen, mirsen, limonen va sabinen monoterpenlari ko'pchilikni tashkil qiladi. Ularning barchasi yog'ning kuchli antioksidant ta'siriga qo'shiladi.

Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, katalaz, glutation peroksidaza va superoksid dismutaza fermentlarining faolligini oshirish orqali moy xamirturush hujayralaridagi uyali zararni kamaytiradi. Ushbu fermentlarning asosiy roli hujayralarni erkin radikallar zararlanishidan himoya qilishdir ().

Yana bir sinov naychasida o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, archa berry efir moyi inson teri hujayralarida yallig'lanishni sezilarli darajada kamaytirgan, bu tadqiqotchilar neftning monoterpenlarning yuqori konsentratsiyasi bilan bog'liq bo'lgan ta'sir (8).

Juniper mevalari rutin, luteolin va apigenin flavonoidlariga boy bo'lib, ular naycha, hayvonlar va inson tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, kuchli antioksidant va yallig'lanishga qarshi vositalar sifatida harakat qilishi mumkin (,,).

Juniper rezavorlarida antioksidant va yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadigan efir moylari va flavonoidlar mavjud.

3. Antidiyabetik xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin

Juniper mevalari an'anaviy tibbiyot amaliyotida diabetni davolash uchun ishlatilgan va yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar diabetga qarshi xususiyatlarga ega bo'lishi mumkinligini tasdiqlamoqda.

Qandli diabet bilan og'rigan kalamushlarda olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, archa berry ekstrakti bilan to'ldirish qon shakarini sezilarli darajada kamaytiradi va yurakni himoya qiluvchi HDL (yaxshi) xolesterolni oshiradi (12)

Xuddi shunday, xitoylik archa berry ekstraktining diabetga qarshi ta'siriga oid yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, bu diabet bilan og'rigan kalamushlarda qonda shakar, xolesterin va triglitserid miqdorini sezilarli darajada kamaytirgan ().

Tadqiqotchilar bu antidiyabetik ta'sir rezavorlarning antioksidantlarning yuqori konsentratsiyasi () bilan bog'liq deb hisoblashadi.

Ushbu topilmalar umidvor bo'lishiga qaramay, ushbu sog'liq uchun foydani tasdiqlash uchun odamlarda tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Ba'zi kemiruvchilar tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, archa berry ekstrakti qonda yuqori shakar darajasini yaxshilashi mumkin, ammo odamlarda tadqiqotlar etarli emas.

4. Yurak sog'lig'iga yordam berishi mumkin

Juniper mevalari HDL (yaxshi) xolesterin miqdorini yaxshilash va triglitseridlarning yuqori darajasini, shuningdek LDL (yomon) va umumiy xolesterolni kamaytirish orqali yurak sog'lig'iga yordam berishi mumkin.

Qandli diabet bilan og'rigan kalamushlarda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, archa berry ekstrakti bilan davolash umumiy guruhdagi xolesterin va triglitserid miqdorini nazorat guruhiga nisbatan 57% va 37% ga kamaytirdi ().

Sichqoncha bilan olib borilgan yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, archa berry ekstrakti HDL (yaxshi) xolesterin miqdorini ham oshirgan (12).

Insonlarning tadqiqotlari etishmayotgan bo'lsa-da, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, rezavor mevalarni iste'mol qilish yurak xastaligi xavf omillarini kamaytirishning eng yaxshi usuli hisoblanadi ().

Biroq, archa rezavorlarining yurak sog'lig'iga ta'siri bo'yicha odamlarning ko'proq tadqiqotlari mavjud bo'lmaguncha, ushbu mevalarni iste'mol qilish yurak xastaligi xavfini kamaytirishi mumkinmi, noma'lum.

Ba'zi hayvon tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, archa berry ekstrakti yurak xastaligi xavf omillarini yaxshilashi mumkin, ammo odamlarda tadqiqotlar etishmayapti.

5. Antibakterial va antifungal faollik

Sinov naychasi va hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatadiki, archa mevalari kuchli antibakterial va antifungal xususiyatlarga ega. Ular tarkibiga sabinen, limonen, mirsen va alfa- va beta-pinen () tarkibidagi kuchli birikmalar kiradi.

Bir sinov naychasida o'tkazilgan tadqiqotda archa berry efir moyi 16 turdagi bakteriyalar, xamirturushlar, xamirturushga o'xshash zamburug'lar va dermatofitlarga qarshi qo'ziqorin turiga qarshi qo'ziqorin turiga qarshi antibakterial va antifungal ta'sir ko'rsatdi ().

Dermatofitlarga qarshi qo'ziqorinlarni yo'q qilish bo'yicha eng kuchli harakatlar sodir bo'ldiCandida og'iz va xamirturush infektsiyalari kabi qo'ziqorin infektsiyalarini keltirib chiqaradigan turlari ().

Yana bir sinov naychasida o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, archa berry efir moyi odamlarda jiddiy yuqumli kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan uchta bakteriya faoliyatini sezilarli darajada inhibe qilgan. M. gordonae, M. avium, va M. hujayra ichi ().

Rezavorlardan olingan ekstrakt ko'plab bakteriyalarga, shu jumladan antibakterial ta'sirga ega bo'lishi mumkin Campylobacter jejuni, odatda oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladi va Staphylococcus aureus, teri, o'pka va suyak infektsiyalariga olib kelishi mumkin bo'lgan bakteriyalar (,,,).

Archa mevalari antibakterial va antifungal xususiyatlarga ega ekanligi aniq bo'lsa-da, odamlarning qo'ziqorin yoki bakterial infektsiyalarini davolash uchun ularning ekstrakti ishlatilishi mumkinligini tekshirish uchun inson tadqiqotlari zarur.

Naycha va hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatadiki, archa berry ekstrakti kuchli antibakterial va antifungal ta'sir ko'rsatadi. Biroq, ushbu afzalliklarni tasdiqlash uchun inson tadqiqotlari zarur.

Juniper berry foydalanadi

Boshqa rezavorlardan farqli o'laroq, archa rezavorlari odatda ozgina miqdorda oziq-ovqatlarga lazzat berish uchun ishlatiladi - katta qismlarda iste'mol qilinmaydi.

Ular biriktiruvchi, qarag'ayga o'xshash ta'mga ega, bu ularni ziravorlar retseptlari va ichimliklar infuzioni uchun mashhur tarkibiy qismga aylantiradi.

Masalan, archa mevalari marinadlar va ziravorlar surtmalariga lazzat qo'shish va jinga o'ziga xos ta'mini berish uchun ishlatiladi.

Ular odatda quritilgan holda sotiladi - butunlay yoki maydalangan - lekin yangi sotib olish ham mumkin.

Shuni yodda tutingki, archa turlari juda ko'p va ularning hammasi ham qutulish mumkin emas. Dan mevalar Juniperus communis ko'pincha oshxona dasturlarida qo'llaniladi ().

Juniper berry efir moyi aromaterapiyada ham ishlatiladi va tinchlantiruvchi deyiladi. Shuni yodda tutingki, efir moylarini yutmaslik kerak.

Bundan tashqari, archa berry choyini choy paketlarida sotib olish yoki maydalangan archa rezavorlari yordamida uyda tayyorlash mumkin.

Dozalash va ehtiyot choralari

Juniper berry qo'shimchalari va ekstraktlarini Internetda va ba'zi oziq-ovqat do'konlarida sotib olish mumkin.

Inson tadqiqotlari etishmayotganligi sababli, ularning dorivor foydalarini qanday dozalash eng samarali ekanligi aniq emas.

Archa berry qo'shimchasining aksariyat yorliqlari kuniga 1-6 grammni qabul qilishni tavsiya qiladi, ko'p dozalarga bo'linadi.

Ushbu qo'shimchalar bolalarga mos kelmaydi va homilador bo'lgan ayollardan saqlanishlari kerak, chunki archa mevalari bachadon stimulyatori hisoblanadi va yuqori dozalarda abortga olib kelishi mumkin (23).

Qo'shimchalar diuretiklar va psixiatrik dorilar kabi ba'zi dorilar bilan o'zaro ta'sirlashishi mumkin.

Bundan tashqari, ko'plab onlayn manbalarda konsentrlangan archa berry qo'shimchalari buyraklaringizga zarar etkazishi mumkin, ammo bu da'volarni hech qanday dalil tasdiqlamaydi.

Shunga qaramay, archa berry qo'shimchalarini qabul qilishning xavfsizligi va samaradorligini asoslaydigan insoniy tadqiqotlar etishmasligini hisobga olib, boshqa davolash usullarini yaxshilab o'rganib chiqish yaxshi bo'lishi mumkin.

Har qanday holatda, yangi qo'shimchani sinab ko'rishdan oldin har doim tibbiy yordam ko'rsatuvchi bilan gaplashing.

Juniper rezavorlar odatda retseptlar va ichimliklarni lazzatlash uchun kichik dozalarda ishlatiladi. Archa qo'shimchalarining xavfsizligi yoki samaradorligi to'g'risida ko'p narsa ma'lum emas, shuning uchun boshqa, aniqroq alternativani tanlash yaxshi variant bo'lishi mumkin.

Pastki chiziq

Juniper mevalari marinadlar, ziravorlar surtish va maxsus kokteyllarning xushbo'y ta'mi tufayli mashhur tarkibiy qism hisoblanadi.

Qulupnaylardan olingan ekstrakt hayvon va probirkani tadqiq qilishda sog'liq uchun juda ko'p foyda keltirishi isbotlangan. Bu yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin va qon shakar darajasini va yurak xastaligi xavfini kamaytiradi.

Biroq, archa rezavorlari va ularning qo'shimchalarining potentsial dorivor ta'sirlari bo'yicha inson tomonidan olib borilgan tadqiqotlar etishmasligi tufayli ularning xavfsizligi va samaradorligi asosan noma'lum.

Shu sababli, oshpazlik tarkibiy qismi sifatida ozgina miqdorda yangi yoki quritilgan archa mevalaridan foydalanish va archa berry qo'shimchalariga ko'proq o'rganilgan alternativalarni tanlash yaxshidir.

Agar siz archa berry mahsulotlarini mahalliy darajada topa olmasangiz, ularni Internet orqali sotib olishingiz mumkin:

• quritilgan
• efir moyi
• choy