Ushbu vegan, glyutensiz kukilar bayramingiz uchun kukilar almashinuvida munosib o'rin egallaydi

Tarkib

• Vegan, glyutensiz pista bosh barmoq izlari, malina-chia to'ldirish bilan
• Tarkibi
• Yo'nalishlar
• Uchun ko'rib chiqish

Hozirgi kunda juda ko'p allergiya va ovqatlanishni afzal ko'rgan holda, siz cookie -fayllarni almashish guruhingizdagi hamma uchun yoqimli taomga ega bo'lishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak. Yaxshiyamki, bu veganli, kleykovinsiz pishiriqlar, albatta, ko'pchilikni xushnud etadi.

O'simliklarga asoslangan bu bayramona taomlar nafaqat bayram desertida, balki an'anaviy taomlardan ham farq qilmaydi. "Ularda ham go'zallik va sog'liq uchun foydalar bor", deydi Shakl Brain Trust a'zosi Lindsi Maitland Xant, oshxona kitobi muallifi O'zingizga yordam bering: mazali taomlarni yaxshi ko'radiganlar uchun ichak salomatligi uchun qo'llanma (Uni sotib oling, $ 26, bookshop.org).

U zig'ir urug'i, chia urug'i va jo'xori yordamida oqsil va tolaga boy pechene yaratdi, mukammal to'qimaga va mazali ta'mga erishish uchun sut, kleykovina va tuxumni aralashtirdi. Ushbu vegetarian, glyutensiz pechene retseptining ikkita partiyasini pishirishni unutmang - siz ham iste'mol qilishni xohlayotganingizni bilasiz. (Tegishli: Siz bu vegetarian bayram kukilarini atigi 5 ta ingredient bilan tayyorlashingiz mumkin)

Vegan, glyutensiz pista bosh barmoq izlari, malina-chia to'ldirish bilan

Tayyorlanadi: 16 ta pechene

Tarkibi

Vegan, glyutensiz kuki uchun:

• 2 osh qoshiq zig'ir mevali taom
• 1/3 chashka suv
• 1 1/4 chashka pista (6 1/2 untsiya)
• 1 stakan qadoqlangan tez pishiriladigan jo'xori
• 3 osh qoshiq kokos shakar yoki boshqa mayda shakar
• 1 choy qoshiq limon qobig'i
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
• 1 choy qoshiq kosher tuzi
• 1/4 choy qoshiq maydalangan kardamon

Murabbo to'ldirish uchun:

• 1/3 chashka malina murabbo (100 % meva, shakar qo'shilmagan)
• 1 osh qoshiq chia urug'i (oqlari bu erda juda chiroyli)

Yo'nalishlar

1. Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini pergament bilan tekislang. Kichkina idishga zig'ir urug'i va suvni aralashtiring. Qalinlashishi uchun 5 daqiqa o'tirsin.
2. Pistani ozgina bo'laklari qolganicha mayda bo'lguncha, oziq -ovqat protsessorida maydalang. 1/4 chashka pista chiqaring va plastinkada bir qatlamga tekislang. Plitani chetga surib qo'ying.
3. Yulaf, hindiston yong'og'i shakar, limon qobig'i, vanil, tuz va kardamonni oziq-ovqat protsessoriga qo'shing va mayda maydalang. Zig'ir urug'i aralashmasini qo'shing va xamir qalin bo'lguncha puls qiling.
4. Xamirni osh qoshiq kattalikdagi 16 dona bo'lakka bo'ling va yong'oq xamirga yopishib qolishi uchun ularni zig'ir pista ichiga o'rab qo'ying. Keyin ularni tayyorlangan pishirish varag'iga qo'ying. Har bir to'pni 3/4 dyuymli qalin diskga tekislang. Har bir diskning o'rtasiga divotni bosish uchun 1/2 choy qoshiq dumaloq o'lchash qoshig'idan foydalaning.
5. Murabbo va chia urug'ini bir -biriga aralashtiring, so'ngra pishiriqdagi bo'laklarga bo'linishni teng taqsimlang.
6. Pechene qirralarning atrofida oltin jigarrang bo'lguncha va to'ldirish o'rnatilgunga qadar pishiring, 14 dan 18 minutgacha (pishirish varag'ining yarmini aylantiring). Ovqatlanishdan oldin pishiriqlarni xona haroratiga qadar sovutib oling.

Cookie fayllarini havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida uch kungacha saqlang.

Shape jurnali, 2020 yil dekabr

Uchun ko'rib chiqish