Sog'lom ovqatlanishni o'zingiz va boshqalar uchun qulayroq qilishning oson yo'llari

Tarkib

• 1. Sabzavotlar tanlovini o'tkazing
• 2. Sip Smart
• 3. Yangi vositani sinab ko'ring
• Sizning hamjamiyatingizning sog'lom ovqatlanishiga qanday yordam berish kerak
• Uchun ko'rib chiqish

Oziq-ovqat kuchli vositadir, deydi Illinoys Amaliy sog'liqni saqlash fanlari kolleji kinesiologiya va ovqatlanish professori, PhD Anjela Odoms-Yang. "Sog'lom ovqatlanish immunitet tizimini qo'llab -quvvatlaydi va yallig'lanishni kamaytiradi. Bu juda muhim, chunki yallig'lanish va immun funktsiyasi surunkali sharoitda va COVID-19 kabi yuqumli kasalliklarda muhim rol o'ynaydi.

Bizni birlashtirishda ovqatlanishning o'rni ham bir xil darajada muhim. "Oziq-ovqat - bu jamiyat", deydi Odoms-Yang. "Bizning eng muhim xotiralarimiz ovqatlanishni o'z ichiga oladi. Ovqat kimdir sizga g'amxo'rlik qilishini anglatadi. Shuning uchun o'z mahallalarida yaxshi ovqat variantlari bo'lmagan odamlar o'zlarini juda unutilgan his qiladilar ».

Bizni ajratib turadigan narsalarni bartaraf etishimiz kerak bo'lgan bir paytda, siz yaxshiroq ovqatlanish uchun nima qilishingiz mumkin - va barchani sog'lom qiladigan o'zgarishlarni oziqlantirish.

1. Sabzavotlar tanlovini o'tkazing

"Biz o'simlikka asoslangan parhez biz uchun foydali ekanligini isbotladik, lekin ko'p odamlar hali ham etarli sabzavot iste'mol qilmaydi", deydi Odoms-Yang. Ularni har bir taomga qo'shishga harakat qiling. "Ularni qovurilgan tuxumlaringizga tashlang. Ularni makaron yoki chili ichiga qo'shing. Baliq uchun sabzavotli idish tayyorlang. Ularni dietangizga qo'shishning ijodiy usullari bilan tajriba o'tkazing. ”

2. Sip Smart

"Shirin ichimliklarni kamroq iste'mol qilish sog'ligimiz uchun qila oladigan eng yaxshi narsalardan biridir. Bugungi kunda shakar-shirin ichimliklar juda ko'p, shu jumladan energetik ichimliklar va sport ichimliklar-biz sog'lom deb hisoblaymiz, lekin ular yo'q,-deydi Odoms-Yang. "Shishalardagi yorliqlarni o'qing va restoranlarda ovqatlanish faktlarini tekshiring, shunda ular tarkibida qancha shakar borligini bilib olasiz."

3. Yangi vositani sinab ko'ring

To'g'ri jihozlar sog'lom ovqatlanishni osonlashtirishi mumkin, shuning uchun siz buni hatto tunda ham qilishingiz mumkin. "Menda hozirgina elektr bosimli pishirgich oldim va bu ajoyib", deydi Odoms-Yang. "Masalan, siz loviya go'shtini ho'llamasdan pishirishingiz mumkin. Men ularni sarimsoq, piyoz va ko'katlar bilan bosimli pishirgichga qo'ydim va ular 30 daqiqada tayyor bo'ldi. Bu ancha kam mehnat talab qiladi."

Sizning hamjamiyatingizning sog'lom ovqatlanishiga qanday yordam berish kerak

O'zgarishga yordam berishning uchta usuli bor, deydi Odoms-Young.

1. Kam ta'minlangan hududlar aholisi nimalarga duch kelishi haqida o'qing va bilib oling. "Ularning cheklovlari nima ekanligini bilib oling", deydi u. “Talabalarimga beradigan mashqlardan biri bu SNAP (Qo'shimcha Oziqlantirish Yordam Dasturi)dagilarga beriladigan oziq-ovqat byudjeti asosida yashash, bu kishi boshiga ovqat uchun taxminan 1,33 dollarni tashkil etadi. Bu esa uning istiqbolini ochib beradi ”. (Aloqador: Gvinet Peltrouning oziq-ovqat markalaridagi muvaffaqiyatsizligi bizga nimani o'rgatdi)
2. Oziq-ovqat banki yoki kam ta'minlangan mahalladagi jamoat tashkilotida ko'ngilli bo'ling.
3. O'zgarishlar tarafdori bo'ling. "Mahalliy siyosat harakatlarida ishtirok eting", deydi Odoms-Yang.“Mamlakat bo'ylab sog'lom muhit yaratish uchun koalitsiyalar paydo bo'lmoqda. Birini toping va unga qo'shiling. Targ'ibot ignani siljitishga yordam beradi, shuning uchun hammamiz hayot sifatini yaxshilashimiz mumkin. ”

Shape jurnali, 2020 yil sentyabr soni

Uchun ko'rib chiqish