Yashil choy va diabet kasalligini boshqarish

Tarkib

• Qandli diabet qanday ishlaydi
• Yashil choy va diabetning oldini olish
• Yashil choy va diabet kasalligini boshqarish
• Yashil choydan maksimal darajada foydalanish

Amerika qandli diabet jamg'armasi ma'lumotlariga ko'ra, AQShdagi odamlarning deyarli 10 foizi diabet kasalligiga chalingan.

Qandli diabetga chalinganingizda, hayotingiz qondagi shakarni sog'lom saqlash uchun tartibga solinadi. Ko'pchilik dori-darmonlar va insulin in'ektsiyalariga murojaat qilishlari kerak bo'lsa-da, yashil choy ichish diabet kasalligini engillashtirishi mumkinligiga dalillar mavjud.

Bir nechta tadqiqotlar yashil choyni diabet kasalligini nazorat qilishning samarali usuli sifatida ko'rsatdi va hatto insulin sezgirligini yaxshilaydi. Bu qanday ishlashi to'liq aniq emas, ammo choy ichidagi katexinlar uning antikanser va yurak sog'lig'iga foyda keltirishi uchun javobgardir.

Qandli diabet qanday ishlaydi

Siz uglevodlar bilan oziq-ovqat iste'mol qilsangiz, ular shakarga singib ketadi. Bunga javoban, oshqozon osti bezi insulinni yoqilg'i sifatida ishlatiladigan glyukozani so'rilishiga yordam beradi. Ammo, diabetga duchor bo'lganingizda, jarayon to'sqinlik qiladi.

2-toifa diabetga chalingan odamlarda insulinga sezgir bo'lgan hujayralar mavjud bo'lib, ular insulin qarshiligi deb nomlanadi. Bu va oshqozon osti bezi ko'pincha etarli miqdorda insulin chiqarishni to'xtatishi, ularning qondagi shakar miqdorini nazorat qilishni qiyinlashtiradi.

1-toifa diabet - bu otoimmün kasallik; insulin ishlab chiqaradigan oshqozon osti bezi hujayralari tananing immunitet tizimiga hujum qiladi va o'ldiriladi, shunchaki insulin ishlab chiqarmaydi.

Qandli diabet kasalligi bilan og'rigan odamlarda yashil choyning ta'siri haqida ko'proq tadqiqotlar 2-toifa diabetga yo'naltirilgan, chunki bu keng tarqalgan bo'lib, Qo'shma Shtatlardagi diabetning 90-95 foizini tashkil qiladi.

Yashil choy va diabetning oldini olish

Yashil choy diabet rivojlanish xavfini kamaytirishi mumkinligi haqida ko'rsatmalar mavjud. Yaponiyada o'tkazilgan bir tadqiqotga ko'ra, har kuni olti yoki undan ko'p stakan yashil choy ichgan odamlarda haftasiga bir piyola ichgan odamlarga qaraganda 33% kam 2-toifa diabetga chalinadi.

Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 10 yil davomida doimiy ravishda yashil choy ichgan odamlarda bel atrofi va tanadagi yog 'miqdori past bo'lib, bu choy semirib ketish xavfini kamaytirishda rol o'ynashi mumkinligini ko'rsatmoqda.

Yashil choy va diabet kasalligini boshqarish

Ammo choyning foydasi oldini olishda to'xtamaydi. Qandli diabet bilan kasallangan odamlar uchun yashil choy qondagi qand miqdorini boshqarishda yordam berishi mumkin.

Har tomonlama ko'rib chiqishga ko'ra, yashil choy iste'moli ro'za tutadigan glyukoza va A1C darajalarining pasayishi, shuningdek diabet kasalligi ko'rsatkichi bo'lgan ro'za tutadigan insulin miqdori kamayishi bilan bog'liq. Garchi barcha tadqiqotlar ushbu ijobiy natijalarni ko'rsatmasa ham, yashil choy boshqa usullarda ham foydali ekanligi isbotlangan.

Tinch okeanidagi Sharqiy tibbiyot kolleji polifenollar va polisaxaridlarning antioksidant faolligi ushbu imtiyozlarni olish kerakligini taklif qiladi. Xuddi shu antioksidantlar antikanser, xolesterolni pasaytirishi va qon bosimini boshqarish uchun foydalarga ega.

Yashil choydan maksimal darajada foydalanish

Agar sizda diabet kasalligi bo'lsa va ko'k choyning foydali xususiyatlarini olishni istasangiz, qon shakarining o'zgarishiga olib keladigan qo'shimchalardan ehtiyot bo'ling. Sut bilan suyultirish yoki shakarni tatlandırish o'rniga, engil mazali choy choyini ichish yaxshidir.

Choynaklar juda yaxshi (yumshoq barglar eng yaxshisidir), ammo agar siz yangi, yashil lazzat olishni istasangiz, an'anaviy matcha yashil choyini Internetda va maxsus do'konlarda xarid qilishingiz mumkin. Matcha - an'anaviy ravishda Xitoy choy marosimlarida ishlatiladigan yashil choy kukuni. U kichkina piyola va bambukdan tayyorlangan mo'ylov bilan tayyorlanadi, garchi qoshiq yoki simli mo'ylov bir chimdikda ishlashi mumkin. Choy mato kukunida ko'proq to'planganligi sababli, qoplangan yashil choydan qo'shimcha foyda olishingiz mumkin.