Yashil sharbatning foydasi bormi? Siz bilishingiz kerak bo'lgan barcha narsalar

Tarkib

• Yashil sharbat nima?
• Sog'liqni saqlashning potentsial foydalari
• Mumkin bo'lgan salbiy tomonlar
• Kam miqdordagi tola
• Qonda shakarni ko'paytirishi mumkin
• Buyraklaringizga zarar etkazishi mumkin
• Yashil sharbat ichishni boshlashingiz kerakmi?
• Pastki chiziq

Yashil sharbat so'nggi o'n yil ichida sog'liq va sog'lom turmushning eng katta tendentsiyalaridan biridir.

Mashhurlar, ijtimoiy tarmoqlardagi ta'sir ko'rsatuvchilar, oziq-ovqat mahsulotlari va sog'lom turmush bloggerlari ichishmoqda - va ichimlik haqida gapirish - yashil sharbat.

Yashil sharbat ixlosmandlari ushbu ichimlik sog'liq uchun ko'plab foydali xususiyatlar, jumladan, ovqat hazm qilish yaxshilanishi, vazn yo'qotishi, yallig'lanishning pasayishi va immunitetni kuchaytiradi deb ta'kidlamoqda.

Garchi bu da'volar aniq tanlov bo'lib tuyulishi mumkin bo'lsa-da, yashil sharbatning salbiy tomonlari ham bor.

Ushbu maqolada yashil sharbat haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsalar ko'rib chiqiladi, shunda siz uni odatiy rejimga qo'shib qo'yishingizni aniqlay olasiz.

Yashil sharbat nima?

Yashil sharbat - bu yashil sabzavot sharbatidan tayyorlangan ichimlik.

Rasmiy retsepti yo'q, ammo keng tarqalgan ingredientlar orasida selderey, karam, shveytsariya po'stlog'i, ismaloq, bug'doy o'ti, bodring, petrushka va yalpiz mavjud.

Yashil sharbat achchiq ta'mga ega ekanligini hisobga olsak, aksariyat retseptlar uni shirin qilish va uning umumiy mazasini yaxshilash uchun oz miqdordagi mevalarni qo'shadi - ular yashil bo'lishi mumkin yoki bo'lmasligi mumkin. Olma, rezavorlar, kivi, limon, apelsin va greyfurt kabi mevalarning mashhur variantlari mavjud.

Yashil sharbatni eng bag'ishlovchilar yangi, uy qurilishi sharbatini afzal ko'rishadi, lekin uni maxsus sharbatlar kafelaridan ham sotib olishingiz mumkin.

Tijorat yashil sharbatlari ham mavjud, ammo ba'zi navlarda shakar qo'shiladi, bu ichimlikning ozuqaviy zichligini pasaytiradi. Shakarni ortiqcha iste'mol qilish, shuningdek, sog'liq uchun bir nechta salbiy ta'sirlarga bog'liq.

Bundan tashqari, ko'plab shisha yashil sharbatlar pasterizatsiya qilinadi. Ushbu jarayon zararli bakteriyalarni yo'q qilish va saqlash muddatini uzaytirish uchun sharbatni isitadi, ammo yangi sharbatda mavjud bo'lgan issiqlikka sezgir ozuqa moddalari va o'simlik birikmalariga zarar etkazishi mumkin ().

Yashil sharbat turli xil yashil sabzavotlar va o'tlardan tayyorlanadi. Meva ko'pincha yakuniy mahsulotni shirin qilish uchun qo'shiladi.

Sog'liqni saqlashning potentsial foydalari

Yashil sharbat muvozanatli va sog'lom ovqatlanishning o'rnini bosa olmaydi, ammo u ko'proq meva va sabzavotlarni iste'mol qilish bilan birga keladigan ko'plab afzalliklarga ega.

Yashil sabzavotlar va ularning sharbatlari bir nechta zarur vitaminlar, minerallar va foydali o'simlik birikmalarining ajoyib manbaidir. Masalan, Shveytsariya zaytun moyi va karamida A va K vitaminlari mavjud, bug'doy o'tlari ko'p miqdorda S vitamini va temirni (,,) etkazib beradi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, har kuni bargli yashil sabzavotlarni iste'mol qilish yallig'lanish, yurak xastaligi va yoshga bog'liq aqliy pasayish xavfini kamaytirishga yordam beradi (,).

Shuningdek, yangi sharbat tarkibidagi ba'zi birikmalar sizning ovqat hazm qilish traktida yashovchi foydali bakteriyalarni oziqlanadigan va ko'payishini ta'minlaydigan prebiyotiklar vazifasini o'tashi mumkinligiga dalillar mavjud (,,).

Muntazam prebiyotik qabul qilish ko'plab foydalar bilan bog'liq, jumladan, ich qotishining kamayishi, vaznni saqlash va immunitetni yaxshilash ().

Bundan tashqari, ko'p odamlar sabzavot va mevalarni ichish qimmatli ozuqa moddalarini iste'mol qilishni kuchaytirishning oson va samarali usuli deb bilishadi ().

Nihoyat, ba'zi odamlar, masalan, oshqozon yoki ichakda operatsiya o'tkazganlar, yashil sharbatdan foydalanishlari mumkin, chunki hazm qilish osonroq. Ushbu populyatsiyalar uchun sharbat qayta tiklash paytida qisqa muddatli variant hisoblanadi.

Muayyan holatingiz uchun sharbat haqida tibbiy yordam ko'rsatuvchi yoki diyetisyen bilan suhbatlashing.

Yashil sabzavotni muntazam iste'mol qilish yallig'lanishni kamaytirishi, shuningdek yurak va miya sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin. Yangi sharbat sog'lom ovqat hazm qilishda muhim rol o'ynashi mumkin. Shuningdek, muayyan populyatsiyalar davolanish paytida qisqa vaqt ichida sharbat ichishdan foyda ko'rishlari mumkin.

Mumkin bo'lgan salbiy tomonlar

Yashil sharbatni ichish turli xil muhim oziq moddalarni iste'mol qilishni ko'paytirishning ajoyib usuli bo'lsa-da, trendni sotib olishdan oldin bir nechta kamchiliklarni ko'rib chiqishingiz kerak.

Kam miqdordagi tola

Meva yoki sabzavotni sharbatlash uning tolasining ko'p qismini olib tashlaydi ().

Elyaf sog'lom ovqatlanish uchun juda muhimdir. Elyafni etarli darajada iste'mol qilish qon bosimi, qon shakar va xolesterin miqdorini boshqarishda yordam berish orqali yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi. Shuningdek, u ovqat hazm qilishning ayrim kasalliklarini, masalan, kislota oqishi, divertikulit va ichak yaralarini engillashtirishi mumkin ().

Tibbiyot instituti kunlik iste'mol qilishni ayollar uchun 25 gramm, erkaklar uchun 38 grammdan tavsiya qiladi.

Yashil sharbat tarkibida ko'p miqdordagi tola mavjud emasligini hisobga olsak, u sabzavot yoki meva iste'molini almashtirish uchun ishlatilmasligi kerak.

Agar sog'lom turmush tarzingizga yashil sharbat qo'shishni o'ylayotgan bo'lsangiz, ko'plab sabzavot va mevalarni ham iste'mol qilishni unutmang.

Qonda shakarni ko'paytirishi mumkin

Agar sizda diabet yoki qon shakarini yomon nazorat qilishiga yordam beradigan boshqa kasallik bo'lsa, sharbatlar siz uchun eng yaxshi variant bo'lmasligi mumkin.

Ushbu ichimliklar tarkibida oz miqdordagi tolalar va oqsillar mavjud bo'lib, ular muvozanatli qon shakarini (,) qo'llab-quvvatlovchi ikkita foydali moddadir.

Faqat sabzavotli sabzavotlardan tayyorlangan yashil sharbatlar uglevod tarkibida past bo'ladi va qon shakariga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin emas. Ammo, agar siz meva sharbati bilan yashil sharbatingizni afzal ko'rsangiz, mevalar tarkibidagi qandlar qondagi qand miqdorining istalmagan o'sishiga hissa qo'shishi mumkin.

Siz o'zingizning sharbatingizni tolali va oqsil bilan ta'minlaydigan ovqat yoki gazak bilan birlashtirib, masalan, pishloqli zig'ir krakerlari, orkinos salatasi bilan sabzavotli tayoqchalar yoki shakarsiz o'simlik suti va bodom yog'i bilan jo'xori pyuresi bilan kamaytirishingiz mumkin.

Aytish kerakki, siz do'konda sotib olingan yashil sharbatlardan ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki ular shakar qo'shib qo'yishi mumkin. Yorliqni tekshiring va mevalar yoki sabzavotlarning yagona tarkibiy qismlari ekanligiga ishonch hosil qiling.

Bundan tashqari, shakar qo'shilganligi uchun ovqatlanish yorlig'ini tekshirishingiz mumkin, bu nolga teng bo'lishi kerak. Bu mevalarda mavjud bo'lgan tabiiy shakarni hisobga oladigan "umumiy shakar" dan ajralib turadi.

Buyraklaringizga zarar etkazishi mumkin

Yashil sharbatni me'yorida ichish ko'p miqdordagi ozuqaviy moddalarni iste'mol qilishni kuchaytirishi mumkin, ammo ko'pligi jiddiy yon ta'sirga olib kelishi mumkin.

Yashil sabzavotlar oksalat kislotasi yoki oksalatning boy manbai bo'lib, antinutrient hisoblanadi, chunki u oziq-ovqat tarkibidagi minerallar bilan bog'lanib, oshqozon-ichak traktining ularni singishini to'xtatadi.

Odatda muvozanatli dietada butun sabzavotlardan iste'mol qiladigan oksalatlarning miqdori zararli emas. Biroq, yashil sharbatlar oksalatning yuqori darajada konsentrlangan manbalari bo'lishga moyil.

Juda ko'p oksalat salomatlikka salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, shu jumladan buyraklardagi toshlar va hatto buyrak etishmovchiligi ().

Yaqinda o'tkazilgan buyrak etishmovchiligining bir nechta holatlari tozalash yoki ro'za tutish protokollariga kiritilgan yashil sharbatlar va smoothiesdan oksalatni ortiqcha iste'mol qilishiga bog'liq (,).

Sharbatni tozalash, detoksikatsiya va ro'za tutish mashhur tendentsiya bo'lsa-da, yashil sharbatga yoki boshqa sharbatlarga tayanib, ovqatlanishning yagona manbai sifatida hech qachon kerak bo'lmaydi va sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin.

Agar siz dietangizga yashil sharbat qo'shishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni me'yorida mashq qilib, turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini o'z ichiga olgan muvozanatli ovqatlarni iste'mol qiling.

Yashil sharbat me'yorida iste'mol qilinganda foydali bo'ladi, ammo tolaga o'xshash ba'zi muhim oziq moddalar etishmaydi. Bundan tashqari, ko'p ichish qonda shakar va buyrak faoliyatiga zarar etkazishi mumkin.

Yashil sharbat ichishni boshlashingiz kerakmi?

Yashil sharbat ko'pincha shifobaxsh xususiyatlarga ega davolovchi vosita sifatida sotilsa-da, u sizga butun sabzavot va mevalarni iste'mol qilishdan ololmaydigan hech narsa bermaydi.

Shunday qilib, ichimlik asosan haddan tashqari ortiqcha.

Aytganimizdek, siz uni me'yorida ichsangiz va uni butun sabzavot va mevalarni almashtirish uchun ishlatmasangiz, u dietangizning to'yimli tarkibiy qismi bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, siz buni bir qator foydali moddalarni iste'mol qilishni ko'paytirishning oddiy usuli deb bilishingiz mumkin.

Do'konda sotib olingan navlarni sotib olsangiz, oziq-ovqat yorliqlarini o'qishni unutmang, chunki ular tarkibida shakar qo'shilishi mumkin. Agar sizda diabet yoki qondagi boshqa shakar kasalligi bo'lsa, siz o'zingizni faqat sabzavotlarni o'z ichiga olgan narsalar bilan cheklashni xohlashingiz mumkin.

Va nihoyat, tanangizning barcha oziq-ovqat ehtiyojlarini qondirish uchun sharbatga bog'liq bo'lmasligingizni yodda tuting.

Yashil sharbat yangi hosil bilan bog'liq bo'lganidan tashqari hech qanday foyda keltirmaydi. Ammo, bu sizning dietangizda ko'proq ozuqa moddalarini olishingizga yordam bersa, u xavfsiz va me'yorida sog'lomdir.

Pastki chiziq

Yashil sharbat karam, ismaloq va selderey kabi yashil sabzavotlardan olinadi. Ba'zi yashil sharbatlarda mevalar ham bo'lishi mumkin.

Ushbu ichimlik yurak sog'ligi, ovqat hazm qilish va immunitetni qo'llab-quvvatlovchi ko'plab foydali moddalar va o'simlik birikmalarining boy manbaidir. Shunga qaramay, u tolaga etishmaydi va ortiqcha iste'mol qilinadigan bo'lsa, qon shakarini yomon nazorat qilish yoki buyrak muammosiga olib kelishi mumkin.

Agar siz yashil sharbat ichsangiz, me'yorini oshirib, uni muvozanatli parhez tarkibiga kiriting.