Yashil banan unining 6 asosiy foydasi va uni uyda qanday tayyorlash
Tarkib
- Yashil banan unini qanday tayyorlash mumkin
- Qanday ishlatish
- 1. Uzum bilan banan keki
- 2. Yashil banan uni bilan pancake
- Oziqlanish haqida ma'lumot
Yashil banan uni tolaga boy, past glyukemik indeksga ega va ko'p miqdordagi vitaminlar va minerallarga ega va shuning uchun yaxshi xun takviyesi hisoblanadi, chunki u sog'liq uchun bir nechta foyda keltirishi mumkin.
Shunday qilib, uning xususiyatlari va tarkibi tufayli yashil banan unining sog'liq uchun asosiy foydalari:
- Kilogramm berishga yordam beradi chunki u ochlikni susaytiradi va ovqat oshqozonda uzoqroq turishini ta'minlaydi;
- Qandli diabetni nazorat qilishga yordam beradi chunki u past glysemic indeksiga ega va tolaga boy bo'lib, qonda glyukoza pog'onasini oldini oladi;
- Ichak tranzitini yaxshilaydi chunki u erimaydigan tolalarga ega, bu esa najasli keki ko'paytiradi, uning chiqishini osonlashtiradi;
- Xolesterin va triglitseridlarni kamaytiradi chunki bu molekulalarni tanadan chiqarib tashlash bilan najasli keksga qo'shilish afzaldir;
- Tananing tabiiy himoyasini yoqtiradi chunki ichak yaxshi ishlashi bilan u ko'proq himoya hujayralarini ishlab chiqarishi mumkin;
- Xafa va tushkunlikka qarshi kurashkaliy, tolalar, minerallar, B1, B6 vitaminlari va beta-karotin borligi sababli.
Ushbu barcha afzalliklarga erishish uchun muntazam ravishda yashil banan unini iste'mol qilish va oz miqdordagi yog 'va shakar bilan sog'lom parhezga rioya qilish va jismoniy mashqlar bilan muntazam ravishda shug'ullanish tavsiya etiladi.
Yashil banan unini qanday tayyorlash mumkin
Yashil banan unini osongina uyda tayyorlash mumkin, buning uchun atigi 6 ta yashil banan kerak.
Tayyorlash rejimi
Bananlarni o'rtacha bo'laklarga bo'lib kesib oling, ularni yonboshlab idishga soling va kuymaslik uchun past haroratda pishiring. Dilim juda quruq bo'lgunga qadar qoldiring, amalda sizning qo'lingizda parchalanadi. Pechni olib tashlang va xona haroratida sovushini kutib turing. To'liq sovuq bo'lganidan so'ng, bo'laklarni blenderga soling va un bo'lguncha yaxshilab urib oling. Un kerakli qalinlikda bo'lguncha elakdan o'tkazing va juda quruq idishda saqlang va yoping.
Uyda tayyorlangan ushbu banan uni 20 kungacha ishlaydi va tarkibida kleykovina mavjud emas.
Qanday ishlatish
Iste'mol qilinadigan yashil banan unining kunlik miqdori 30 grammgacha, bu 1 yarim osh qoshiq unga to'g'ri keladi. Banan unini ishlatish usullaridan biri, masalan, yogurt, meva yoki mevali vitaminlarga 1 osh qoshiq yashil banan unini qo'shib qo'yishdir.
Bundan tashqari, u kuchli ta'mga ega emasligi sababli, yashil banan uni ham kek, kek, pechene va pancake tayyorlashda bug'doy unini almashtirish uchun ishlatilishi mumkin.
Bundan tashqari, najas keki yaxshi namlanganligini va uning yo'q qilinishini ta'minlash uchun suv iste'molini ko'paytirish kerak.
1. Uzum bilan banan keki
Ushbu pirojnoe foydali va shakarsiz, ammo pishgan banan va mayizga ega bo'lgani uchun kerakli darajada shirin.
Tarkibi:
- 2 tuxum;
- 3 osh qoshiq kokos moyi;
- 1 1/2 chashka yashil banan uni;
- 1/2 chashka jo'xori kepagi;
- 4 ta pishgan banan;
- 1/2 chashka mayiz;
- 1 chimdim dolchin;
- 1 choy qoshiq pishirish sho'rva.
Tayyorgarlik rejimi:
Xamirturushni oxirigacha qo'yib, barcha ingredientlarni aralashtiring, hammasi bir xil bo'lguncha. Tandirga 20 daqiqa davomida pishirish uchun yoki tish pichog'i sinovidan o'tguncha qo'ying.
Ideal - bu kekni mayda qoliplarga yoki laganda ustiga tortib, keklarni tayyorlash uchun, chunki u unchalik ko'p o'smaydi va odatdagidan bir oz quyuqroq xamirga ega.
2. Yashil banan uni bilan pancake
Tarkibi:
- 1 tuxum;
- 3 osh qoshiq kokos moyi;
- 1 stakan yashil banan uni;
- 1 stakan sigir yoki bodom suti;
- 1 qoshiq xamirturush;
- 1 chimdik tuz va shakar yoki steviya.
Tayyorgarlik rejimi:
Barcha ingredientlarni mikser bilan urting va keyin xamirning ozgina qismini kokos moyi bilan yog'langan kichkina qavrilgan idishga solib, har bir pancake tayyorlang. Pankekning ikkala tomonini qizdiring, so'ngra, masalan, to'ldirish sifatida meva, yogurt yoki pishloqdan foydalaning.
Oziqlanish haqida ma'lumot
Quyidagi jadvalda yashil banan unidagi ozuqaviy qiymat ko'rsatilgan:
Oziq moddalar | 2 osh qoshiqdagi miqdor (20g) |
Energiya | 79 kaloriya |
Uglevodlar | 19 g |
Elyaflar | 2 g |
Oqsil | 1 g |
Vitamin | 2 mg |
Magniy | 21 mg |
Yog'lar | 0 mg |
Temir | 0,7 mg |