Yakon siropi sizga kilogramm berishga yordam bera oladimi? Ob'ektiv ko'rinish

Tarkib

• Yacon siropi nima?
• Fruktanlar - asosan fruktooligosakkaridlar - Yacon siropida faol tarkibiy qism
• Yacon siropi haqiqatan ham vazn yo'qotish uchun ishlaydimi?
• Yacon siropining boshqa potentsial foydalari
• Yon ta'siri, dozasi va uni qanday ishlatish
• Bu zarbaga arziydi, lekin umidingizni uzmang

Sizga kilogramm berishga yordam beradigan shirin ta'mga ega siropmi? Bu haqiqat bo'lish uchun deyarli juda yaxshi ko'rinadi.

Ammo ba'zi sog'liqni saqlash guruhlari va sotuvchilar yaqinda kilogramm berishga yordam beradigan mashhur yakon siropi haqida gapirishmoqda.

Ko'p vazn yo'qotish uchun qo'shimchalardan farqli o'laroq, bu da'volarni zaxiralash uchun ba'zi haqiqiy inson tadqiqotlari mavjud.

Ushbu maqola yacon siropini ob'ektiv ravishda ko'rib chiqadi va uning orqasidagi tadqiqotlarni ko'rib chiqadi.

Yacon siropi nima?

Yacon siropi yakon o'simlikining ildizidan olinadi.

Yakon zavodi ham deyiladi Smallanthus sonchifolius, Janubiy Amerikadagi And tog'larida o'sadi.

Ushbu o'simlik asrlar davomida Janubiy Amerikada dorivor maqsadlarda ishlatilgan va ishlatilgan.

U erdagi odamlar kuchli dorivor xususiyatlarga ega, bu diabet kasalligi yaxshilanishiga va buyrak va oshqozon tizimi kasalliklariga yordam beradi deb ishonishgan (1).

Ildizlardan olingan sharbat chiqariladi, so'ng filtrlanadi va bug'lanadi, bu kimyoviy zararsiz ishlab chiqarish jarayonida zarang siropini tayyorlash usuliga o'xshaydi.

Yakuniy mahsulot shirin ta'mga ega sirop bo'lib, quyuq rangga ega va shinamga o'xshash mustahkamlikga ega.

Xulosa Yacon siropi yakon o'simlikining ildizidan olinadi. Bu shinni tatib ko'radigan sirop, qiyomga o'xshash o'xshashligi va mustahkamligi.

Fruktanlar - asosan fruktooligosakkaridlar - Yacon siropida faol tarkibiy qism

Yakon siropi fruktanning bir turi bo'lgan fruktooligosakkaridlarning (FOS) eng yaxshi parhez manbalaridan biridir. Fruktanlar eriydigan xun tolasi toifasiga kiradi.

Aniq miqdori partiyalar o'rtasida farq qilishi mumkin, ammo yaxon siropida taxminan 40-50% fruktanlar mavjud.

Bundan tashqari, u ozgina hazm bo'ladigan shakarni ham o'z ichiga oladi. Bular siropning yoqimli ta'mi uchun javob beradigan fruktoza, glyukoza va saxaroza o'z ichiga oladi. Qolganlari fruktooligosakkaridlar va inulin (2) deb ataladigan toladir.

Yakon siropining katta qismi hazm bo'lmagani uchun, u shakarning kaloriya qiymatining uchdan bir qismini, 100 gramm uchun 133 kaloriya yoki osh qoshiqda 20 kaloriya miqdorini tashkil etadi.

Shu sababli, u shakarga past kalorili alternativa sifatida ishlatilishi mumkin.

Fruktanlar oxir-oqibat katta ichakka etib boradi, u erda ovqat hazm qilish tizimidagi do'stona bakteriyalar bilan oziqlanadi. Bu erda yacon siropi o'z sehrini ishlaydi.

Ichakdagi do'stona bakteriyalar sizning sog'lig'ingiz uchun juda muhimdir. To'g'ri turlarga ega bo'lish diabet kasalligi xavfi, immunitetning yaxshilanishi va miya funktsiyasining yaxshilanishi bilan bog'liq (3, 4, 5, 6, 7).

Bakteriyalar fruktanlarni hazm qilganda, hech bo'lmaganda kalamushlarda kuchli semirib ketishga qarshi ta'sirga ega bo'lgan qisqa zanjirli yog 'kislotalarini ishlab chiqaradi (8, 9).

Fruktanlar ishtahani kamaytirishga yordam beradigan grelin ochlik gormonini tushirishi mumkinligi haqida ba'zi dalillar mavjud (10, 11).

Yakon fruktanlarni o'z ichiga oladigan yagona oziq-ovqat emasligini yodda tuting. Ular shuningdek, artishok, piyoz, sarimsoq, pırasa va boshqa turli xil o'simlik ovqatlarida kamroq miqdorda uchraydi.

Xulosa Yoqon siropidagi faol moddalar fruktanlar, asosan fruktooligosakkaridlar bo'lib, ular ichakdagi do'stona bakteriyalarni oziqlantiradi va metabolizmga turli xil foydali ta'sirlarni keltirib chiqaradi.

Yacon siropi haqiqatan ham vazn yo'qotish uchun ishlaydimi?

Yoqon siropi haqidagi barcha da'volar bitta tadqiqotga asoslanadi:

Yacon siropi: Odamlarda semirish va insulin qarshiligiga foydali ta'sir.

Ushbu tadqiqot ikki marta ko'r, platsebo nazoratidagi klinik sinov edi. Xolesterol muammosi va ich qotishi bilan og'rigan 55 semiz ayollar ishtirok etdilar.

Ayollar ikki guruhga bo'lindi. Hammasi bo'lib 40 ayol yacon siropini oldi, 15 ayol esa faol moddalarsiz (platsebo) bo'lmagan siropning boshqa turini oldi.

Ularning barchasiga kam yog'li dietani iste'mol qilish va kaloriyalarni yumshoq ravishda cheklash tavsiya qilindi. Tadqiqot taxminan to'rt oy davom etdi.

Tadqiqot oxirida, yakon siropi guruhidagi ayollar o'rtacha 33 funt (15 kg) yo'qotishdi. Shu bilan birga, platsebo guruhi o'rtacha 3,5 funt (1,6 kg) daromad oldi.

Tadqiqot shuningdek, bel atrofi qisqarishini aniqladi.

Yakon siropi guruhidagi ayollar 3,9 dyuymni yoki 10 santimetrni yo'qotishdi. Platsebo guruhida sezilarli o'zgarishlar kuzatilmadi.

Yacon siropi guruhida yana bir qancha ta'sir qayd etildi:

• Ularning tana massasi indeksi (BMI) 34 dan 28 gacha (semizlikdan ortiqcha vazngacha) pasaydi.
• Ularning tabure chastotasi kuniga 0,28 dan kuniga 0,99 gacha ko'tarilib, ich qotishini samarali davolaydi.
• Ro'za tutishda insulin miqdori 42% ga kamaydi.
• Qandli diabet va yurak xastaliklarining asosiy xavf omili bo'lgan insulin qarshiligi 67 foizga kamaydi.
• LDL ("yomon") xolesterin 137 mg / dL dan 97.5 mg / dL ga (29 foizga pasayish) tushdi.

Umuman olganda, yacon siropini olgan ayollar tana vaznida va metabolik salomatlikda sezilarli yaxshilanishlarga ega, platsebo qabul qilgan ayollar esa deyarli o'zgarmagan.

Biroq, juda hayajonlanmasdan oldin, bu shunchaki bittagina tadqiqot ekanligini yodda tuting. Boshqa tadqiqotlar turli xil natijalarga olib kelishi ehtimoldan holi emas.

Boshqa eriydigan tolalarning turlari bo'yicha olib borilgan tadqiqotlar ba'zi vazn yo'qotishlarni ko'rsatdi, ammo bu deyarli ta'sirli emas (12, 13).

Ko'proq tadqiqotlar vazn yo'qotish uchun yacon siropining samaradorligi haqida biron bir da'vo qilishdan oldin ushbu natijalarni tasdiqlashi kerak.

Shuni ham yodda tutish kerakki, agar yacon siropi haqiqatan ham yaxshi ishlasa ham, ta'siri qisqa muddatli bo'ladi. Ko'p narsa odamlarga kilogramm berishga yordam beradi. Bunga xalaqit berish eng qiyin vazifadir.

Xulosa Bir tadqiqotda, yakon siropi iste'mol qilgan ayollar 120 kun davomida 33 funt (15 kg) yo'qotishdi. Ular, shuningdek, metabolik sog'lig'ida sezilarli yaxshilanishlarni ko'rishdi.

Yacon siropining boshqa potentsial foydalari

Yuqori fruktan tarkibiga ega bo'lgan yakon siropi sog'liq uchun turli xil foydali xususiyatlarga ega (14).

Bunga juda keng tarqalgan sog'liq muammosi bo'lgan ich qotishi alomatlari kiradi.

Bir tadqiqotda, yacon siropi ovqat hazm qilish trakti orqali o'tish vaqtini 60 soatdan 40 soatga qisqartirgan va najas chastotasini kuniga 1,1 dan 1,3 gacha (15) oshirgan.

Bu qon shakarini pasaytirishi mumkinligi haqida ba'zi bir dalillar mavjud, garchi bu haqda ko'proq o'rganish kerak.

Fruktooligosakkaridlar eruvchan, fermentatsiya qilinadigan tolalar kabi samarali bo'lib, boshqa turli xil afzalliklarga ega. Yacon siropi antioksidantlar va kaliyga ham boy (16).

Xulosa Yacon siropi ich qotishiga qarshi samarali va qonda qand miqdorini kamaytirishi mumkin. Antioksidantlar va kaliy tarkibida ham yuqori.

Yon ta'siri, dozasi va uni qanday ishlatish

Agar bir vaqtning o'zida juda ko'p iste'mol qilsangiz, Yacon siropi ba'zi yon ta'sirga ega bo'lishi mumkin.

Bu sizga odatdagidan ko'ra ko'proq eriydigan tola iste'mol qilishning yon ta'siriga juda o'xshash. Uning ko'p qismi ichakka tushganda, u ortiqcha gaz hosil bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Bu holat to'lqinlanish, diareya, ko'ngil aynish va oshqozon bezovtaligiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, ozgina pul bilan boshlaganingiz va keyin o'z ustingizda harakat qilganingiz ma'qul.

Agar diareya bilan bog'liq muammolarga duch kelsangiz, siz yacon siropidan umuman qochishingiz mumkin. Bu vaziyatni yomonlashtirishi mumkin.

Fruktanlar FODMAP deb nomlanuvchi tolalar sinfiga tegishli. Bu yakon siropi FODMAPlarga toqat qilmaydigan odamlar, shu jumladan irritabiy ichak sindromi (17) uchun yaroqsiz holga keltiradi.

Eng ko'zga ko'ringan tadqiqotda ishlatilgan doz taxminan kuniga 10 gramm fruktan edi, bu kuniga 4-5 choy qoshiq (20-25 gramm) yaxon siropini tashkil qiladi.

Yuqorida aytilgan ishda sirop ovqatdan bir soat oldin olingan. Nonushta, tushlik va kechki ovqatdan oldin 1-2 choy qoshiqda (5-10 gramm) samarali doz bo'lishi mumkin. 1 grammdan boshlang.

Siz shuningdek yakon siropini tatlandırıcı sifatida ishlatishingiz mumkin, ammo shuni yodda tutingki, uni pishirolmaysiz yoki pishirolmaysiz, chunki yuqori harorat (248 ° yoki 120 ° C dan yuqori haroratlar) fruktooligosakaridlarning tuzilishini buzadi (18).

Muddati ham muhim bo'lishi mumkin. 30-60 daqiqa davom etadi oldin ovqatlanish, ishtahani kamaytirishdan ko'ra samarali usul bo'lishi mumkin bilan ovqat

Agar siz buni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, unda 100% toza yakon siropi olishingizga ishonch hosil qiling. Unga boshqa hech narsa qo'shilmasligi kerak.

Fruktanlarni o'z ichiga olgan boshqa qo'shimchalarni ham olish mumkin, ularning ko'pchiligi yakon siropiga qaraganda ancha arzon. Ushbu qo'shimchalar bir xil ta'sir ko'rsatadimi yoki yo'qmi noma'lum.

Xulosa Yacon siropi FODMAPlarda juda yuqori va hamma uchun mos emas. Yuqori miqdori oshqozon og'rig'iga va diareyaga olib kelishi mumkin. Kuniga 1 grammdan boshlang va olgan miqdoringizni asta-sekin oshiring.

Bu zarbaga arziydi, lekin umidingizni uzmang

Sizga og'ir vazn yo'qotish dietasi kabi ko'p vazn yo'qotishga yordam beradigan Andesning shirin ta'mli siropi?

Siz nima deyayotganlarini bilasiz. Agar u haqiqat bo'lish uchun juda yaxshi tuyulsa, ehtimol u noto'g'ri.

Shuni aytish kerakki, bitta taniqli tadqiqot natijalari umid baxsh etadi.

Yakon siropi ilmiy jihatdan isbotlanmagan bo'lsa-da, ammo u sog'lom siropga alternativa sifatida zarbaga arziydi.

Bu qisqa muddatli vazn yo'qotish uchun samarali vositaga aylanishi mumkin, ammo bu sizning vazningiz bilan bog'liq muammolarni doimiy hal qilishini kutmang.