Crohn kasalligi uchun qanday oziq-ovqat bo'lishi kerak

Tarkib

• Crohn kasalligida nima yeyish kerak
• 1. Ruxsat berilgan ovqatlar
• 2. Qochish kerak bo'lgan ovqatlar
• Crohn kasalligi menyusi
• Boshqa muhim tavsiyalar

Kron kasalligi dietasi davolashning eng muhim bosqichlaridan biri hisoblanadi, chunki ba'zi ovqatlar alomatlarni kuchaytirishi mumkin va shuning uchun ulardan saqlanish kerak. Shu sababli, iloji boricha, ovqatlanish etishmasligidan saqlanish uchun sog'lom va turli xil variantlarni afzal ko'rish kerak.

Odatda, Kron kasalligi bilan og'rigan odamlarda oshqozon-ichakning og'ir alomatlari, masalan, diareya, qusish, ko'ngil aynish, qorin og'rig'i, ta'm o'zgarishi, ich qotishi va ishtahani pasayishi kabi davrlar mavjud bo'lib, natijada ular to'yib ovqatlanmaydi. Kron sindromini qanday aniqlash mumkin.

Umuman olganda, ushbu kasallik uchun parhez tarkibida ko'p miqdordagi shakar va kofeinli ichimliklar ko'p bo'lishi muhim, chunki shakar va kofein ichaklarni bezovta qiladi va Kron kasalligining alomatlarini kuchaytirishi mumkin.

Crohn kasalligida nima yeyish kerak

Kron kasalligi - bu ichakning doimiy yallig'lanishi, ozuqa moddalarining singishiga xalaqit beradigan sog'liq muammosi. Malabsorbtsiya darajasi ichakning qancha ta'sirlanishiga yoki uning bir qismi kasallik tufayli olib tashlanganligiga bog'liq.

Shuning uchun Kron kasalligidagi ovqatning maqsadi ichakni bezovta qilishdan va to'yib ovqatlanmaslikdan, iloji boricha ozuqa moddalarining singishini afzal ko'rish, simptomlarni yo'qotish, yangi inqirozlardan qochish va inson hayotining sifatini yaxshilashdir. tabiiy oziq-ovqat.

1. Ruxsat berilgan ovqatlar

Ratsionda ruxsat berilgan ba'zi ovqatlar:

• Guruch, pyures, makaron va kartoshka;
• Tovuq go'shti kabi oriq go'sht;
• Qaynatilgan tuxum;
• Sardalya, orkinos yoki losos kabi baliqlar;
• Sabzi, qushqo'nmas va oshqovoq kabi pishirilgan sabzavotlar;
• Pishgan va tozalangan mevalar, masalan, banan va olma;
• Odam laktozaga toqat qilmasa, sut mahsulotlari;
• Avakado va zaytun moyi.

Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishdan tashqari, yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradigan va ozuqaviy xavfga qarab ba'zi vitaminlar va minerallar, masalan kaltsiy, foliy kislotasi, B12 vitamini, temir va A, D, E va K vitaminlari kabi omega 3 qo'shilishi tavsiya etiladi.

Bundan tashqari, probiyotiklar va glutaminni qo'llash ham ichak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi, ammo bu qo'shimchalarning barchasi shifokor yoki ovqatlanish mutaxassisi tomonidan tayinlanishi kerak.

Ba'zi odamlar, Crohn kasalligidan tashqari, laktoza intoleransi va / yoki kleykovina intoleransiga ega va bu holatlarda bu odamlar ushbu ovqatlardan voz kechishlari kerak va agar ular bunday murosasizliklarga ega bo'lmasa, yog'siz makaron va sut mahsulotlarini iste'mol qilish mumkin. kichik qismlarda.

2. Qochish kerak bo'lgan ovqatlar

Oshqozon-ichak traktini bezovta qilishi va alomatlarni kuchaytirishi mumkin bo'lgan ovqatlar:

• Qahva, qora choy, kofeinli alkogolsiz ichimliklar;
• Urug'lar;
• Xom sabzavotlar va tozalanmagan mevalar;
• Papayya, to'q sariq va olxo'ri;
• Asal, shakar, sorbitol yoki mannitol;
• Quritilgan mevalar, masalan, yerfıstığı, yong'oq va bodom;
• Yulaf;
• Shokolad;
• Spirtli ichimliklar;
• Cho'chqa go'shti va boshqa yog'li go'sht;
• Qisqa pishiriqlar, pirojnoe, shokolad;
• Qovurilgan ovqatlar, gratinlar, mayonez, muzlatilgan sanoatlashtirilgan ovqatlar, sariyog 'va smetana.

Ushbu ovqatlar - bu Crohn kasalligi bilan kasallangan odamlarning ko'pchiligida kasallik alomatlarini yomonlashtirishi mumkin bo'lgan bir nechta misollar, ammo oziq-ovqatlar har bir odamda boshqacha bo'lishi mumkin.

Shuning uchun qaysi oziq-ovqat mahsulotlarining simptomlarning kuchayishi bilan bog'liqligini aniqlash va ovqatlanish mutaxassisi bilan bog'lanish muhimdir, shu bilan yangi inqirozlar va ozuqaviy etishmovchiliklarning oldini olish mumkin, chunki alomatlar uchun javobgar bo'lgan ovqat boshqasiga almashtirilishi mumkin. bir xil ovqatlanish xususiyatlari.

Semptomlarni nazorat qilish uchun boshqa ovqatlanish tavsiyalarini quyidagi videoda tomosha qiling:

Crohn kasalligi menyusi

Kron kasalligi uchun 3 kunlik menyu quyidagi jadvalda keltirilgan:

Kron kasalligi uchun parhez har bir odamda turlicha bo'ladi, chunki sezgirlik istalgan vaqtda ko'payishi mumkin va hatto odatdagidek iste'mol qilingan oziq-ovqat mahsulotlarini dietadan bir muddat chiqarib tashlash kerak bo'lishi mumkin, shuning uchun dietani har bir bemorga qarab moslashtirish kerak va ovqatlanish mutaxassisi yoki ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashish juda muhimdir.

Boshqa muhim tavsiyalar

Kron kasalligiga chalingan odamlar kun davomida bir necha marta ozgina ovqat iste'mol qilishlari kerak, ovqatlanishsiz uzoq vaqt ovqatlanishdan saqlanishingiz kerak, shunda ichaklaringiz doimiy ravishda faol ishlaydi. Bundan tashqari, ovqat hazm qilish jarayonida yordam berish uchun ovqatni yaxshilab chaynash, ichakning tirnash xususiyati ehtimolini kamaytirish juda muhimdir.

Bundan tashqari, ovqat hazm qilish jarayoniga yordam berish uchun va yaxshisi tinch sharoitda ovqatni yaxshilab chaynash muhimdir. Semptomlarni kuchaytirishi, tolani iste'mol qilishni cheklashi va yog 'miqdori yuqori bo'lgan ovqatlardan saqlanish kerak.

Meva va sabzavotlarning tolasini kamaytirish uchun siz uni tozalab, pishirib, pyuresi kabi qilishingiz mumkin. Ovqatni tabiiy ziravorlar bilan pishirish kerak, va panjara, pishirish yoki pechda tayyorlash kerak.

Kron kasalligi diareyani keltirib chiqarishi mumkinligi sababli, suvsizlanadigan suvni, kokos yong'og'ini va meva sharbatini iste'mol qilib, suvsizlanishni oldini olish uchun suzilgan suvni iste'mol qilish muhimdir.

Oziqlanish mutaxassisi bilan muntazam ravishda maslahatlashib turish zarur, chunki ovqatlanish etishmovchiligining oldini olish va kasallik alomatlarini yumshatish uchun parhezga ba'zi o'zgartirishlar kiritish zarur bo'lishi mumkin.