Fistroz bilan do'stona dietada nima bor?

Tarkib

• Aloqa bormi?
• Kistik fibroz organizmga qanday ta'sir qiladi?
• Kistik fibroz mening dietam va ovqatlanish ehtiyojlarimga qanday ta'sir qiladi?
• Qanday qilib ko'proq kaloriya olishim mumkin?
• Qanday qilib ko'proq protein olishim mumkin?
• Oziq moddalarni etarli darajada iste'mol qilishni ta'minlashning boshqa usullari
• Ovqatlanishni rejalashtirish bo'yicha maslahatlar
• Pastki chiziq

Aloqa bormi?

Yaxshi ovqatlanish har kimning sog'lig'i va o'sishi uchun muhimdir. Ayniqsa, agar siz kistik fibroz bilan yashasangiz, bu to'g'ri. Kistik fibroz bilan yashash muhim muammolarni keltirib chiqarishi mumkin, shu jumladan yog'ni yutish, ozuqaviy moddalarni iste'mol qilish va tuyadi. Agar sizda bunday tartibsizlik bo'lsa, kundalik, faol odatlar orqali kerakli ovqatni olish usullari mavjud.

Kistik fibroz organizmga qanday ta'sir qiladi?

Kistik fibroz (CF) - bu meros qilib olingan noyob kasallik bo'lib, ma'lum davosi yo'q. Agar ikkala ota-onangiz ham CF genlari mutatsiyasining tashuvchisi bo'lsa, sizda ushbu kasallik bilan tug'ilish ehtimoli 25 foizga teng.

CF tanangizning epiteliya hujayralariga salbiy ta'sir qiladi. Ushbu hujayralar tuz va suv muvozanatini tartibga solishga yordam beradi. Ular ter bezlari, oshqozon osti bezi va o'pkada joylashgan. Bu erda ter, shilliq va oshqozon sharbatlari hosil bo'ladi. CF bilan og'rigan odamlarda bu nozik, silliq suyuqliklar yopishqoq va qalin bo'ladi. Bu nafas olish, ozuqaviy moddalarni yutish va hazm qilish bilan bog'liq jiddiy muammolarga olib kelishi mumkin.

Ko'pincha, CF bilan og'rigan odamlarda ham oshqozon osti bezi etishmovchiligi (EPI) rivojlanadi. Bu oshqozon osti bezidagi ortiqcha miqdordagi shilimshiqlik tufayli oshqozon bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin. Bu shilliq qavat me'da osti bezi fermentlarini ichakka tushishiga to'sqinlik qiladi, bu erda ular odatda ovqat hazm qilish jarayonini qo'llab-quvvatlaydi. Kerakli joyda fermentlar bo'lmasa, bu yog ', oqsil va uglevodlarni, shuningdek ular tarkibidagi vitamin va minerallarning so'rilishini bloklaydi. Bularning barchasi o'sish uchun muhimdir.

Kistik fibroz mening dietam va ovqatlanish ehtiyojlarimga qanday ta'sir qiladi?

Protein, yog 'va boshqa ozuqaviy moddalar bo'lmasa, shamollash va boshqa infektsiyalarga qarshi kurashish qiyinroq. Tana uchun o'pkangizni tiniq va sog'lom ushlab turish yanada qiyinlashadi. Siz ham ozg'in bo'lishingiz mumkin.

Agar sizda CF bo'lsa, unda siz yog ', oqsil, sut, meva va sabzavotlardan iborat muvozanatli ovqatlanishingiz kerak. Sizning tanangiz ushbu ozuqaviy moddalarni etarli darajada singdira olishini ta'minlash uchun dietangizdagi har bir miqdorni ko'paytirishingiz kerak bo'ladi.

Buni parhezingizga quyidagilarni qo'shish orqali qilishingiz mumkin:

• Oqsil: Mol go'shti, tovuq, tuxum, baliq va soya kabi oqsilga boy oziq-ovqat mushaklarning yo'qolishining oldini olish uchun muhimdir.
• Rux: Sink miqdori yuqori bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlariga buyraklar, mol go'shti, ismaloq, jigar, tuxum va dengiz mahsulotlari kiradi. Sink infektsiyani oldini olish uchun muhimdir.
• Tuz: CF bilan og'rigan odamlarda tuzli ter bor, bu elektrolitlar muvozanatini buzishi va suvsizlanishiga olib kelishi mumkin. Tuzli atıştırmalıklar, tuzlangan ichimliklar va sport ichimliklar terlash paytida yo'qotgan tuzingizni almashtirishga yordam beradi. Bundan tashqari, sabzavotni suv o'rniga tovuq bulonida pishirishingiz mumkin.
• Kaltsiy: Kaltsiy miqdori yuqori bo'lgan oziq-ovqatlar, CF bilan kasallangan odamlarni tashvishga soladigan osteoporoz xavfini kamaytiradi. Yuqori yog'li yogurt, sut, yuqori yog'li pishloq kabi sut mahsulotlari - barchaning manbai.
• Temir: Temir infektsiyani oldini olishga yordam beradi va kislorod tashuvchi qizil qon hujayralarini ishlab chiqaradi. Temirga boy oziq-ovqatlarga jigar, orkinos, qo'zichoq, dengiz mahsulotlari, tuxum, mol go'shti va kurka kiradi.
• Antioksidantlar: Meva va sabzavotlar antioksidantlarning yaxshi manbai bo'lib, bakterial infektsiyaga qarshi kurashishda muhimdir. CF bilan og'rigan odamlarda o'pkada havo yo'llarining yallig'lanishi ko'payishi mumkin, bu bakterial infektsiyani sizning sog'lig'ingizga xavfli qiladi.
• Elyaf: Sizning shifokoringiz ichakning tiqilib qolish xavfini kamaytirishga yordam beradigan yuqori tolali ovqatlar iste'mol qilishni tavsiya qilishi mumkin. Ko'pgina yuqori tolali nonushta donlari ham protein tarkibida yuqori.

Qanday qilib ko'proq kaloriya olishim mumkin?

Bunday holatga ega odamlar ko'pchilikka qaraganda ko'proq yog 'va kaloriyalarga muhtoj. Boshqalar uchun juda ko'p yog 'deb hisoblanishi mumkin bo'lgan taomlar, masalan, qovurilgan pishloqli pishloqlar, CF bilan kasallangan odamlar uchun yaxshi tanlovdir.

Umuman olganda, agar siz:

• Yuqori yog'li maydalangan mol go'shti tanlang.
• Yog 'o'rniga sutni iste'mol qiling.
• Bekon va pishloqni salatga, tuxumga va boshqa tayyorlangan idishlarga seping.
• Yong'oq moyi, butun sut va banan bilan to'ldirilgan smetana qiling.
• Qo'shimcha sariyog 'bilan tuxumni qovuring.
• Sendvichlarga mayonezning qo'shimcha qatlamini yoyib chiqing.
• Makaronni zaytun moyi va yangi maydalangan parmezan pishloqidan, Alfredo sosli yoki qo'shilgan pastırma bilan eyavering.
• Yuqori sifatli quyuq shokoladdagi atıştırma.

Siz quyidagicha belgilangan har qanday narsadan qochishingiz kerak:

• parhez
• tarkibida yog'i kam
• yog'siz
• kamaytirilgan kaloriya

Qanday qilib ko'proq protein olishim mumkin?

Protein miqdori yuqori bo'lgan oziq-ovqat mushaklar hosil bo'lishiga, to'qimalarni tiklashga va suyaklarning sog'lom va baquvvat bo'lishiga yordam beradi. Har kuni ko'p miqdorda protein olish muhimdir. Proteinli ovqatlanishdan tashqari, ushbu g'oyalarni sinab ko'ring:

• Katta miqdordagi ovqatni iste'mol qilmoqchi bo'lmaganingizda yoki ularni aperatif sifatida iste'mol qilmasangiz, yuqori proteinli titroqni iching.
• Ertalab pishirilgan tuxumingizga go'sht va pishloq qo'shing. Bekon, salam, baloney va kolbasa - bu yaxshi tanlov.
• To'qqiz muhim aminokislotalarni o'z ichiga olgan to'liq proteinli oziq-ovqat quinoa uchun oq guruchni almashtiring.
• Yog'li sut kukuni sekin hazm bo'ladigan protein bo'lgan kazein bilan to'ldiriladi. Sharbatga nonushta doni, pancake aralashmasi, silkitilgan va pishirilgan sut qo'shing.
• Oddiy yogurt o'rniga yuqori yog'li yunon yogurtini iste'mol qiling
• Aperatif sifatida yuqori proteinli bodomdan rohatlaning. Siz ularni qo'shimcha ovqatlanish punkti uchun tvorogga, proteinni mustahkamlovchi boshqa qatlamga sepishingiz mumkin.

Oziq moddalarni etarli darajada iste'mol qilishni ta'minlashning boshqa usullari

Shifokoringiz yoki ovqatlanish mutaxassisi A, D, E va K vitaminlari kabi yog'da eriydigan vitaminlarni qabul qilishni tavsiya qilishi mumkin, bular o'sish uchun muhimdir va ular sog'ayishda yordam beradi. Yog'da eriydigan vitaminlar yog'ning yaxshi so'rilishi uchun juda muhimdir. Agar siz oziq-ovqatdan etarlicha yog 'ololmasangiz, siz ushbu ozuqaviy moddalarni etishmayotgan bo'lishingiz mumkin. Ushbu vitaminlarni parhez rejangizga qanday yaxshiroq kiritish haqida doktoringiz bilan suhbatlashing. Oshqozon osti bezining etishmovchiligi bo'lgan ko'pchilik odamlar ushbu vitaminlarni qabul qiladilar.

Bundan tashqari, har bir taom bilan birga B vitaminlari, oqsil va boshqa ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan qo'shimchalarni talab qilishingiz mumkin. Bular shifokor tomonidan belgilanishi mumkin va odatda sizning shaxsiy, ovqatlanish ehtiyojlaringiz bo'yicha belgilanadi.

CF bilan kasallangan ba'zi odamlar og'iz orqali ovqatlanishni ta'minlay olmasa, vaqtincha naycha orqali qo'shimcha ozuqa va kaloriya olishdan foyda ko'rishadi. Siz uxlayotganingizda trubka bilan oziqlantirish 2000 kaloriya miqdorini ta'minlaydi. Oziqlantiruvchi naycha oddiy, jarrohlik amaliyot orqali sizning oshqozoningizga kiritiladi.

Agar sizda EPI bo'lsa, oshqozon osti bezi ta'minlay olmaydigan fermentlarni almashtirish uchun qo'shimcha ovqat va atıştırmali pankreatik fermentlarni qabul qilishingiz kerak bo'ladi.

Ovqatlanishni rejalashtirish bo'yicha maslahatlar

Oziq-ovqat iste'mol qilishni rejalashtirishga bir oz ko'proq vaqt sarflash sizning sog'lig'ingizni ta'minlashga yordam beradi. Keyingi kun ovqatni tanovul qilmaslik uchun ertangi kunga ovqatlanishingizni rejalashtirish haqida o'ylang. Kun davomida sizni ta'minlash uchun bir nechta kichik taomlarni qo'shishingizga yoki uchta kattaroq ovqat va ortiqcha gazaklarni qo'shishingizga ishonch hosil qiling.

Bundan tashqari, ovqatni oldindan tayyorlashga yordam beradi. Siz hatto eng ko'p iste'mol qilingan lazzna, quiche yoki cho'pon pirogi kabi qo'shimcha ovqatlarni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Tayyor, mazali ovqatlar sizning ishtahangiz kam bo'lgan yoki ovqat pishira olmagan kunlarda foydali bo'lishi mumkin.

Har ovqatga kaloriya zich bo'lgan yog 'va proteinli oziq-ovqat manbalarini qo'shganingizga ishonch hosil qiling. Shuningdek, har doim qo'lingizda juda ko'p sog'lom va tez ovqatlanishni istaysiz. Trass aralashmasi, pishloq tayoqlari va krakerdagi orkinos kabi narsalar oson va sog'lom tanlovdir.

Pastki chiziq

Balansli ovqatlanishni qo'llab-quvvatlash, ehtimol qo'shimcha ish va rejalashtirishni talab etadi, ammo sizning ovqatlanish ehtiyojlaringizni qondirishni ta'minlash uchun bunga arziydi. Bu oziq-ovqat tayyorlash bo'yicha vazifalarni bajarishda, ta'minotni qo'llab-quvvatlashda va kameralar bilan ishlashda yordam bera oladigan rahbarlarni, do'stlaringizni yoki oila a'zolaringizni ta'minlaydigan professionallar guruhini yaratishda yordam berishi mumkin. Siz buni yolg'iz qilishingiz shart emas.

Vaqt o'tishi bilan sizning ovqatlanish ehtiyojingiz sizning yoshingiz va umumiy sog'lig'ingizga qarab o'zgaradi. Sog'lom odatlarni shakllantirish qiyin davrlarni osonlikcha engishingizga yordam beradi. O'zingizni yaxshi his qilmaydigan yoki pishirish uchun juda charchagan kunlar bo'lishi tabiiy hol. Agar siz proaktiv harakatlarga ishonishingiz mumkin bo'lsa, unda siz o'sha paytlardan osonroq o'tib ketishingiz mumkin.