Cupuaçu nima? Foyda va foydalanish

Tarkib

• Cupuaçu nima?
• Cupuaçu ning potentsial foydalari
• Sog'lom terini qo'llab-quvvatlashi mumkin
• Sochlaringizni yumshoq va sog'lom saqlashi mumkin
• Antioksidantlarga va ko'plab foydali moddalarga boy
• Uni qanday ishlatish kerak
• Shokoladga mazali alternativ
• Oziq-ovqat mahsulotlari
• Qo'shimchalar
• Kosmetika
• Pastki chiziq
• Cupuaçu mahsulotlarini onlayn xarid qiling

O'quvchilarimiz uchun foydali deb hisoblagan mahsulotlarni o'z ichiga olamiz. Agar siz ushbu sahifadagi havolalar orqali sotib olsangiz, biz kichik komissiya olishimiz mumkin. Mana bizning jarayonimiz.

Amazon tropik o'rmonida o'nlab noyob oziq-ovqat mahsulotlari mavjud bo'lib, ularning ba'zilari tezda AQSh va boshqa joylarda mashhurlikka erishmoqda.

Bunday tropik o'simliklardan biri bu boy, mazali mevalar beradigan kupuacu daraxtidir.

Ushbu maqola sizga cupuaçu haqida bilishingiz kerak bo'lgan barcha narsalarni, shu jumladan uning foydalari va turli xil foydalanishlarini aytib beradi.

Cupuaçu nima?

Cupuaçu (Theobroma grandiflorum), shuningdek, kupuassu deb ham ataladi, kakao daraxti bilan bog'liq (1, 2).

Mahalliy Amazonka tegishli bu daraxt balandligi 20 metrgacha o'sadi. Uning mevasi Braziliyaning milliy mevasidir, bu dunyodagi eng katta kubok ishlab chiqaruvchisi (1, 2).

Meva tuxumdon shaklida, jigarrang qobig'i va oq go'shtli pulpa bilan. U qarindoshi, kakao mevasiga o'xshaydi. Uning ta'mi shokolad bilan qovun yoki ananas kabi tropik mevalar shamoli bilan taqqoslanadi (1).

Cupuaçu odatda shirinliklarda ishlatiladi yoki sharbatga siqiladi. Bundan tashqari, uning urug'lari pishirish moyi yoki go'zallikni davolash sifatida ishlatiladigan ozuqaviy moddalarga boy yog'ni olish uchun bosiladi (1).

Cupuaçu kakao bilan bog'liq. Uning mevasi shokoladli, mevali ta'mga ega go'shtli, oq pulpaga ega va butun Braziliyada mashhurdir.

Bundan tashqari, uning urug'lari pishirish va kosmetika mahsulotlarida ishlatiladigan boy yog'ni hosil qiladi.

Cupuaçu ning potentsial foydalari

Cupuaçu va undan tayyorlangan mahsulotlar G'arb mamlakatlarida odatiy holga aylanib bormoqda. Meva va uning yog'i oziq-ovqat mahsulotlarida ham, go'zallik mahsulotlarida ham ko'p qirraliligi bilan qadrlanadi.

Aslida kupuachu bir qator afzalliklarga ega bo'lishi mumkin.

Sog'lom terini qo'llab-quvvatlashi mumkin

Cupuaçu yog'i foydali yog'larga boy va terining tabiiy namlik to'sig'ini tiklashga yordam beradigan ajoyib yumshatuvchi vosita bo'lib xizmat qiladi.

Kupuaçu sariyog 'past erish nuqtasi tufayli teriga surtilganda yumshaydi va tez so'rilishini ta'minlaydi.

Yog 'tarkibidagi yuqori miqdordagi moddalar teringizni qayta tiklash, egiluvchanlikni oshirish va nozik chiziqlar va ajinlar kabi qarish belgilarini kamaytirish uchun namlikni berkitishga yordam beradi ().

Bundan tashqari, uning yuqori antioksidant tarkibi teringizni zararli aralashmalardan, masalan ultrabinafsha (UV) nurlanishidan, atrof muhitni ifloslantiruvchi moddalardan va sigaret tutunidan himoya qilishi mumkin.

Shuni yodda tutingki, siz terining turiga qarab cupuaçu moyiga turlicha toqat qilishingiz mumkin. Masalan, yog'li teringiz bo'lsa, uni faqat tanangizning quruqroq qismlarida, masalan qo'llaringiz, oyoqlaringiz va tirsaklaringizda ishlatishni afzal ko'ring ().

Sochlaringizni yumshoq va sog'lom saqlashi mumkin

Cupuaçu odatda soch mahsulotlarini namlovchi tarkibiy qism sifatida ishlatiladi.

Quruq sochlar sochlar ustidagi namlik etishmasligidan kelib chiqadi, bu esa shikastlangan, xiralashgan yoki xiralashgan sochlarga olib kelishi mumkin.

Cupuaçu to'yingan va mono to'yinmagan yog'li kislotalarga boy bo'lib, ular sochlar shpaliga kirib, hidratsiyani tiklaydi (,, 8).

Bir tadqiqotda bo'yalgan soch namunalari kupuaçu moyi, argan yog'i yoki an'anaviy konditsioner bilan ishlangan.

Cupuaçu va argan mahsulotlari ham sochlarning hidratsiyasini sezilarli darajada tikladilar va oqsillarning yo'qolishini to'xtatdilar - o'layotgan sochlarning umumiy natijasi (8).

Antioksidantlarga va ko'plab foydali moddalarga boy

Cupuaçu antioksidantlarga va sog'lig'ingizga foyda keltiradigan foydali moddalarga boy.

Uning flavonoid antioksidantlari oksidlovchi stress bilan kurashadi, ularning yuqori darajasi yallig'lanish, semirish va boshqa ko'plab surunkali holatlarga (,,,) bog'liqdir.

Ko'p miqdorda antioksidantlarga boy oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish yallig'lanish xavfi va yurak xastaligi va diabet kabi surunkali kasalliklar bilan bog'liq (,,).

Bundan tashqari, meva ichakning sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydigan, to'yinganlik hisini kuchaytiradigan va qon shakarini boshqarishga yordam beradigan tolaning ajoyib manbai hisoblanadi (16,).

Cupuaçu yog'i sochlar va terining sog'lom bo'lishiga hissa qo'shadigan yog'larga boy. Bundan tashqari, uning mevalari antioksidantlar va tolaning ajoyib manbai hisoblanadi.

Uni qanday ishlatish kerak

Cupuaçu turli shakllarda mavjud bo'lib, uni kosmetika bilan bir qatorda oziq-ovqat mahsulotlarida ham ishlatish mumkin.

Shokoladga mazali alternativ

Agar siz yangi narsalarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, cupuaçu shokoladga ajoyib alternativ.

Bu kakao oilasidan kelib chiqqanligi sababli, u shunga o'xshash xususiyatlarga ega va kakao kabi qayta ishlanib, mazali taomlar tayyorlashi mumkin. Aslida, ba'zida u energiya barlariga, ichimliklarga va boshqa gazaklarga qo'shiladi (1).

Bundan tashqari, tabiiy ravishda yuqori yog'li tarkibi va ozgina shirinligi tufayli uni qora shokolad singari barlarga qayta ishlash mumkin.

Cupuaçu kukuni pishirishda ham ishlatilishi mumkin - ammo u kakaoacudan sezilarli darajada ko'proq shakarga ega bo'lgan shirin kakao kukuni chaqiradigan retseptlarda ham ishlamasligi mumkin (1).

Oziq-ovqat mahsulotlari

Cupuaçu antioksidantga boy oziq-ovqat sifatida mashhurlikka erishdi.

Xom meva ozgina kislotali ta'mga va chaynash tuzilishiga ega. Biroq, Janubiy Amerikadan tashqarida topish qiyin bo'lishi mumkin, chunki u odatda eksport qilinmaydi - garchi ba'zi ixtisoslashtirilgan do'konlarda uni olib yurish mumkin.

Ikkala shirinlikda ham, kokteylda ham kupa mevasi yoki kukunidan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, xom meva ba'zan sharbatga bosiladi.

Bundan tashqari, siz cupuaçu yog'ini pishirish yog'i sifatida ishlatishingiz mumkin.

Oleyk kislota miqdori yuqori bo'lganligi sababli, u yumshoq tuzilishga va sariyog 'singari erish nuqtasiga ega. Shunday qilib, past yoki o'rtacha haroratda pishirish uchun eng yaxshisi, masalan pan yoki qovurish ().

Qo'shimchalar

Cupuaçu qo'shimchalari mavjud bo'lsa-da, hech qanday insoniy tadqiqotlar ulardan foydalanishni qo'llab-quvvatlamaydi.

Kalamushlarda o'tkazilgan kichik tadqiqotda cupuaçu ekstrakti yallig'lanish va oksidlovchi stress belgilarini sezilarli darajada pasaytirdi ().

Ushbu natijalar umidvor bo'lsa-da, insoniy tadqiqotlar talab qilinadi va cupuaçu qo'shimchalarining xavfsizligi va yon ta'siri noma'lum.

Doimiy ravishda qo'shimchalar qo'shmasdan oldin har doim tibbiyot xodimiga murojaat qilishingiz kerak.

Kosmetika

Hidratsiya va namlovchi xususiyatlarini hisobga olgan holda, cupuaçu ko'plab kosmetik vositalarga qo'shiladi. Bunga quyidagilar kiradi:

• tana yog'i
• teri losonlari
• sovun
• shampunlar
• konditsionerlar
• soch maskalari
• lablar uchun balzalar

Kupuachu mahsulotlarining aksariyati boshqa tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi, masalan:

• shi yog'i
• argan yog'i
• boshqa o'simlik moylari

Ular, shuningdek, quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

• atirlar
• spirtli ichimliklar
• sirt faol moddalar
• boshqa ingredientlar

Odatda soch va teri mahsulotlarida mavjud bo'lgan tarkibiy qismlarga sezgir bo'lsangiz, yorliqni diqqat bilan o'qib chiqing.

Cupuacu xom ashyoni iste'mol qilishi mumkin va odatda smuzi va shirinliklarga qo'shiladi.

Bundan tashqari, kosmetika mahsulotlarining qatorida, shu jumladan tanadagi yog 'va sovunlarda ham mavjud.

Bundan tashqari, uning kukuni kakao kukuniga alternativa hisoblanadi.

Pastki chiziq

Cupuaçu - shokoladli, ozuqaviy moddalarga boy, Braziliyada tug'ilgan meva.

Yog 'miqdori yuqori bo'lganligi sababli terida va soch mahsulotlarida keng qo'llaniladi, bu sizning teringizni va sochlaringizni namlashga yordam beradi.

Bundan tashqari, oziq-ovqat sifatida juda ko'p qirrali.

Siz .. qila olasiz; siz ... mumkin:

• mevani xom ashyoni iste'mol qiling
• uning yog'ini pishirish yog'i sifatida ishlating
• shirinliklar va kokteyllarga kupuaçu kukuni qo'shing

Cupuaçu Janubiy Amerikada keng sotilsa-da, uni boshqa joyda topish qiyin bo'lishi mumkin. Joyingizga qarab chang, sariyog 'va kosmetika kabi mahsulotlar ushbu noyob tropik taomni sinab ko'rish uchun eng yaxshi garov bo'lishi mumkin.

Cupuaçu mahsulotlarini onlayn xarid qiling

• sariyog '(pishirish, teriga yoki sochga)
• kukun (pishirish, kokteyl yoki sharbat uchun)
• kosmetika vositalari (losonlar, balzamlar, kremlar va boshqalar)
• sharbat (qadoqlangan va chang shaklida)