Xamirlangan minerallar nima va ular foydasi bormi?

Tarkib

• Xelatlangan minerallar nima?
• Har xil xlorlangan minerallar
• Aminokislotalar
• Organik kislotalar
• Xelatlangan minerallar yaxshi singdiriladimi?
• Xelatlangan minerallarni sotib olish kerakmi?
• Pastki chiziq

Minerallar bu sizning tanangiz ishlashi uchun zarur bo'lgan asosiy oziq moddalardir. Ular tana funktsiyasining turli jihatlariga ta'sir qiladi, masalan o'sish, suyak salomatligi, mushaklarning qisqarishi, suyuqlik balansi va boshqa ko'plab jarayonlar.

Biroq, ko'pchilik tanangizni singdirishi qiyin. Shu sababli, so'rilishini yaxshilash uchun qo'shilgan xelatlangan minerallar yaqinda qiziqish uyg'otdi.

Tarkibida saqlanadigan minerallar aminokislotalar yoki organik kislotalar singari birikmalarga bog'langan bo'lib, ular sizning tanangizga ushbu mineralni to'yintirishga yordam beradi.

Ushbu maqolada, xlorlangan minerallarning samarasi yoki yo'qligi tushuntiriladi.

Xelatlangan minerallar nima?

Mineraller - bu tanangiz to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddadir. Tana mineral hosil qila olmasligi sababli, siz ularni dietangiz orqali olishingiz kerak.

Ammo ko'pchilikka singdirish qiyin. Masalan, sizning ichakingiz oziq-ovqatdan faqat 0.4-2.5% xromni o'zlashtirishi mumkin (1).

Bug'langan minerallar so'rilishini kuchaytirish uchun mo'ljallangan. Odatda ular mineral aralashmalarning boshqa birikmalar bilan o'zaro ta'sirini oldini olishga yordam beradigan organik birikmalar yoki aminokislotalar bo'lgan xelatlash vositasiga bog'langan.

Masalan, xrom pikolinat - bu uch molikula pikolin kislotasiga biriktirilgan xromning bir turi. U parhez xromga qaraganda boshqa yo'l bilan so'riladi va tanangizda barqarorroq ko'rinadi (2, 3).

Tarkibidagi minerallar - bu sizning tanangizda so'rilishini kuchaytirish uchun mo'ljallangan, xelatlash vositasi bilan bog'langan minerallar.

Har xil xlorlangan minerallar

Ko'pgina minerallar xelatlangan shaklda mavjud. Ularning eng keng tarqalganiga quyidagilar kiradi:

• kaltsiy
• rux
• temir
• mis
• magniy
• kaliy
• kobalt
• xrom
• molibden

Ular odatda aminokislota yoki organik kislota yordamida tayyorlanadi.

Aminokislotalar

Ushbu aminokislotalar odatda mineral xelatlar tayyorlash uchun ishlatiladi:

• Aspartik kislota: sink aspartat, magniy aspartat va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi
• Metionin: mis metionin, rux metionin va boshqalarni tayyorlashda foydalanilgan
• Monometionin: rux monometionini tayyorlash uchun ishlatiladi
• Lizin: kaltsiy lizinati qilish uchun ishlatiladi
• Glitsin: magniy glisinat qilish uchun ishlatiladi

Organik kislotalar

Mineral aralashmalar hosil qilish uchun ishlatiladigan organik kislotalarga quyidagilar kiradi:

• Sirka kislotasi: sink asetat, kaltsiy asetat va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi
• Limon kislotasi: krom sitrat, magniy sitrat va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi
• Orotik kislota: magniy orotati, lityum orotat va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi
• Glyukon kislotasi: temir glyukonat, rux glyukonat va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi
• Fumar kislotasi: temir (temir) fumarat tayyorlashda foydalanilgan
• Pikolin kislotasi: xrom pikolinat, marganets pikolinat va boshqalarni tayyorlashda foydalanilgan

Jelli minerallar odatda organik kislotalarga yoki aminokislotalarga qo'shiladi. Ko'pgina mineral qo'shimchalar xelatlangan shaklda mavjud.

Xelatlangan minerallar yaxshi singdiriladimi?

Tarkibida saqlanadigan minerallar, xlorlanmagan minerallarga qaraganda yaxshiroq yutilish xususiyatiga ega deb ta'kidlashadi.

Bir nechta tadqiqotlar ikkalasining so'rilishini taqqosladi.

Masalan, 15 kattalarda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, eritilgan rux (rux tsitrati va sink glyukonat singari) neytrallanmagan ruxga (sink oksidi sifatida) nisbatan 4% ga nisbatan samaraliroq so'riladi (4).

Shunga o'xshab, 30 ta kattalarda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, magniy gliserofosfat (xelatlangan) qonda magniy miqdorini magniy oksidi (xelatlanmagan) ga qaraganda ancha yuqori (5).

Bundan tashqari, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, xelatlangan minerallarni iste'mol qilish qonning sog'lom darajasiga erishish uchun iste'mol qilish kerak bo'lgan umumiy miqdorni kamaytiradi. Bu temir moddasining haddan tashqari yuklanishi kabi minerallarni ortiqcha iste'mol qilish xavfi bo'lgan odamlar uchun juda muhimdir.

Masalan, 300 go'dakda o'tkazilgan tadqiqotda tana vaznining har funtiga 0,34 mg (kg uchun 0,75 mg) temir bisglytsinat (xelatlangan) har kuni qon tarkibida temir moddasi temir sulfatining 4 baravaridan (4 marta) ko'payib ketgan darajaga ko'tarilgan. aralashtirilmagan) (6).

Shunga qaramay, barcha tadqiqotlar bir xil natijalarni bermaydi.

Menstruatsiyadan keyingi 23 ayolda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 1000 mg kaltsiy karbonat (xelatlanmagan) tezroq so'riladi va kaltsiy sitrat (xelatlangan) (7) miqdoriga qaraganda qonda kaltsiy miqdorini yanada samarali ravishda oshirdi.

Shu bilan birga, temir moddasi etishmovchiligi bo'lgan homilador ayollarda olib borilgan tadqiqotlar tarkibida temirlangan temirni (qora bisglisinat) oddiy temir (qora sulfat) bilan taqqoslaganda, qon tarkibidagi temir tarkibida sezilarli farq bo'lmadi (8).

Umuman olganda, hayvonlar bo'yicha tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, xlorlangan minerallar samaraliroq so'riladi (9, 10).

Biroq, bu topilmalarni ehtiyotkorlik bilan izohlash kerak, chunki hayvonlar odamlarga qaraganda oshqozon-ichak traktidan sezilarli farq qiladi. Ushbu farqlar minerallarning emilishiga ta'sir qilishi mumkin.

Joriy tadqiqotlar aralashganligini hisobga olsak, xlorlangan minerallar bo'yicha ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Hozirgi tadqiqotlar, xlorlangan minerallar oddiy minerallarga qaraganda yaxshiroq singib ketadimi, degan aralash natijalarni beradi. Biridan ikkinchisiga tavsiya qilinmasdan oldin ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Xelatlangan minerallarni sotib olish kerakmi?

Ba'zi hollarda mineralning xlorlangan shaklini olish maqsadga muvofiqdir.

Masalan, aralashtirilgan minerallar katta yoshdagi odamlarga foyda keltirishi mumkin. Yoshingiz oshganda siz oshqozon kislotasini kamroq ishlab chiqarishingiz mumkin, bu esa minerallarning singishiga ta'sir qilishi mumkin (11).

Xelatlangan minerallar aminokislotaga yoki organik kislotaga bog'langanligi sababli, oshqozon kislotasi samarali hazm bo'lishini talab qilmaydi (12).

Shunga o'xshab, qo'shimchalarni qabul qilgandan keyin oshqozon og'rig'ini boshdan kechiradigan odamlar, aralashtirilgan minerallardan foyda olishlari mumkin, chunki ular oshqozon kislotasiga oshqozon kislotasiga kamroq bog'liqdirlar.

Shunga qaramay, oddiy, xlorlanmagan minerallar ko'pchilik kattalar uchun etarli.

Bundan tashqari, xelatlangan minerallar, xlorlanmagan minerallarga qaraganda qimmatga tushadi. Agar xarajat sizni tashvishga solsa, mineral qo'shimchalarga odatlanib qoling.

Shuni yodda tutingki, ko'pgina sog'lom kattalar uchun sizning dietangiz kunlik ehtiyojlaringizni qondira olmasa, mineral qo'shimchalar kerak emas. Ko'pgina hollarda mineral qo'shimchalar parhez minerallarni qabul qilish uchun mos kelmaydi.

Shunga qaramay, vegetarianlar, qon donorlari, homilador ayollar va ba'zi boshqa populyatsiyalar minerallar bilan muntazam to'ldirishdan foyda ko'rishlari mumkin.

Agar siz xelatlangan minerallarni olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, oldindan sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan gaplashishingiz kerak.

Ba'zi odamlar, masalan yoshi kattalar va muntazam qo'shimchalarga toqat qilish qiyin bo'lganlar, xelatlangan minerallardan foyda olishlari mumkin.

Pastki chiziq

Yuzaga solingan minerallar so'rilishini yaxshilash uchun organik yoki aminokislotalar kabi aralashtiruvchi vosita.

Ko'pincha ular odatdagi mineral qo'shimchalarga qaraganda yaxshiroq so'riladi deb aytilgan bo'lsa ham, hozirgi tadqiqotlar aralashgan.

Katta yoshdagi va oshqozon muammosi bo'lgan ba'zi populyatsiyalar uchun xelatlangan minerallar oddiy minerallarga mos alternativadir. Ammo, aksariyat sog'lom kattalar uchun boshqasini tanlashning hojati yo'q.