Kandida dietasi: yangi boshlanuvchilar uchun qo'llanma va ovqatlanish rejasi

Tarkib

• Candida nima?
• INFEKTSION uchun xavf omillari
• Qanday qilib "ish" deb nomlanadi
• Boshlash - Candida tozalash
• Ovqatlanish uchun ovqat
• Ovqatlanishdan saqlanish kerak
• Ovqatlanish rejasiga namuna
• Dushanba
• Seshanba
• Chorshanba
• Payshanba
• Juma
• Shanba
• yakshanba
• Mumkin bo'lgan foyda
• Mumkin bo'lgan pastga
• Pastki chiziq

Candida - inson tanasida eng ko'p uchraydigan qo'ziqorin. Ko'pincha og'iz, teri, oshqozon tizimi, oyoq tirnoqlari, to'g'ri ichak va qin (1) kabi sohalarda uchraydi.

Umuman zararsiz, ammo qo'ziqorinning ko'payishi infektsiyaga olib kelishi mumkin (2).

Candida dietasi bu qandil infektsiyasining alomatlarini engillashtirish uchun mo'ljallangan qat'iy parhez. Biroq, uning samaradorligi ilmiy dalillar bilan tasdiqlanmaydi.

Bu erda yangi boshlanuvchilar uchun candida dietasi va ovqatlanishning namunaviy rejasi.

Candida nima?

Sizning tanangizning turli qismlarida yashaydigan 150 dan ortiq taniqli candida turlari mavjud. Ushbu turlar ovqatni hazm qilish va ozuqaviy moddalarni o'zlashtirishga yordam beradi.

Infektsiyaning mumkin bo'lgan alomatlari quyidagilarni o'z ichiga oladi (3, 4, 5, 6):

• Bulantı
• Qon ketish, ich qotishi yoki diareya
• Surunkali charchoq
• Teri muammolari, masalan, ekzema yoki toshmalar
• Takrorlanadigan siydik yo'llari infektsiyalari
• Qichishish va kayfiyat o'zgarishi
• Anksiyete yoki tushkunlik
• Birgalikda og'riq

Vujudingizda kandidoz turlarining ko'pligiga qaramay, atigi 15 ta infektsiyani keltirib chiqarishi mumkin. Candida albicans infektsiyaning eng ko'p uchraydigan aybi bo'lib, barcha holatlarning yarmidan ko'pini tashkil etadi (7).

INFEKTSION uchun xavf omillari

Candida infektsiyasi uchun bir nechta xavf omillari mavjud, ular orasida (1, 8, 9, 10, 11, 12):

• Qayta qilingan uglevodlar va shakarga boy dieta
• Spirtli ichimliklarni yuqori darajada iste'mol qilish
• Ko'tarilgan stress darajasi
• Sizning mikrobiotangizdagi nomutanosiblik
• Kateterlardan noto'g'ri foydalanish
• Tug'ilishni boshqarish tabletkalari yoki antibiotiklar
• Qandli diabetning tashxisi
• Zaif immunitet tizimi

Agar sizda ushbu xavf omillari mavjud bo'lsa, ularga dietani yoki turmush tarzini o'zgartirish orqali murojaat qilib ko'ring. O'zingizning jadvalingizga meditatsiya yoki stressni boshqarish usulini qo'shishni o'ylab ko'ring.

Xulosa Sizning tanangizda 150 dan ortiq turli xil Candida turlari yashaydi. Ulardan 15 tasi, agar ular haddan tashqari ko'payib ketgan bo'lsa, infektsiyani keltirib chiqarishi mumkin. Candida infektsiyasining xavf omillari zaif immunitet tizimidir va keng spektrli antibiotiklardan foydalanishni o'z ichiga oladi.

Qanday qilib "ish" deb nomlanadi

Ko'pgina tadqiqotlar kandidozning ko'payishining xavf omillarini o'rgangan bo'lsa-da, davolash rejalari nomuvofiq va etarlicha o'rganilmagan (13).

Candida dietasi davolanishning mumkin bo'lgan usuli deb da'vo qilinadi.

Ushbu dietada shakar, kleykovina, alkogol, ba'zi sut mahsulotlari va zararli qo'shimchalar mavjud bo'lib, tarkibida kam shakar bo'lgan mevalar, kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar va glyutensiz oziq-ovqat mavjud.

Ammo, ushbu dietadagi cheklovlarning aksariyati ilmiy dalillar bilan tasdiqlanmaydi, ular quyidagicha tushuntirilgan:

• Ratsionda kleykovina mavjud emas, chunki u sizning ichak asabingizga zarar etkazishi mumkinligi da'vo qilingan. Ammo, kleykovina intoleransi bo'lmagan odamlarda kleykovina ichakka zarar etkazishi haqida dalillar yo'q (çölyak kasalligi) (14).
• Shakarni juda ko'p iste'mol qilish immuniteti zaif odamlarda candida infektsiyasini kuchaytirishi mumkin. Ba'zi kishilarda yuqori miqdordagi uglevodli dieta kandidalar sonini ko'paytirishi mumkin, ammo infektsiya xavfini oshiradi degan dalil yo'q (15).
• Ratsionda ba'zi sut mahsulotlari ham mavjud emas. Nazariy jihatdan laktoza (sut shakari) kandidozni og'zingizdagi kislotalikni ko'payishi bilan rag'batlantirishi mumkin, ammo bu hali tasdiqlanmagan (16).
• Sun'iy ingredientlar, yuqori mog'or tarkibi, konservantlar va pestitsidlarga ega ovqatlar ham chiqarib tashlanadi. Biroq, hech qanday dalillar mog'or, konservantlar yoki pestitsidlarni candida infektsiyasi xavfi bilan bog'liq emas.

Sog'lom turmush tarzini qo'llab-quvvatlash va dietani aldashni oldini olish uchun spirtli ichimliklar va kofein tushadi.

Umuman olganda, ushbu parhez yallig'lanishni kamaytirish va sizning ichakingizga foyda keltiradigan va vaqt o'tishi bilan kandidoz xavfini kamaytiradigan foydali ovqatlarni o'z ichiga oladi.

Shunday bo'lsa-da, hozirgi kunga qadar, hech qanday tadqiqotlar dietaning samaradorligini tasdiqlamadi.

Xulosa Candida dietasi yallig'lanishni kamaytirishi va ma'lum oziq-ovqat guruhlarini cheklash orqali kandidoz infektsiyasini davolashi kerak. Ammo, hozirgi paytda parhezning ishlashi haqida hech qanday ma'lumot yo'q.

Boshlash - Candida tozalash

Candida dietasini boshlashdan oldin, advokatlar candida tozalashni tavsiya qiladi. Bu qisqa muddatli parhez, targ'ibotchilar ovqat hazm qilish tizimidagi stressni engillashtiradi va tanangizdan toksinlarni chiqaradi, deb hisoblashadi.

Hech qanday tadqiqotlar Candida tozalash vositasining afzalliklarini qo'llab-quvvatlamasa-da, bu sizni candida dietasi haqidagi fikrga qo'shishga yordam berishi mumkin. Hozirgacha biron bir tadqiqotda detoksli parhez yoki tozalashning samarasi yoki foydasi isbotlanmagan (17).

Tozalashning ko'p usullari mavjud, ammo ikkita keng tarqalgan usul:

• Faqat suyuqlikni ichish, masalan, limon suvi yoki suyak bulyoni.
• Kun davomida oz miqdordagi protein bilan bir qatorda salatlar va bug'da pishirilgan sabzavotlar kabi sabzavotlarni iste'mol qiling.

Tozalashni boshlash paytida ba'zi odamlar salbiy alomatlarga duch kelishi mumkin, masalan, charchoq, bosh og'rig'i, kayfiyat o'zgarishi yoki uyqu rejimining o'zgarishi.

Shuni yodda tutingki, kandidozni tozalash bir necha kundan oshmasligi kerak.

Tozalashni tugatgandan so'ng, siz candida dietasining oziq-ovqat ko'rsatmalariga rioya qilishni boshlashingiz mumkin.

Candida dietasi uchun aniq jadval yo'q. Ratsion tarafdorlarining ta'kidlashicha, odamlar bir necha hafta ichida yengillikka duchor bo'lishlari mumkin, boshqalari ijobiy ta'sirni ko'rish uchun ko'p oylar talab qilishi mumkin.

Tarkibida ozuqa moddalari etarli miqdorda iste'mol qilinishini ta'minlash uchun candida dietasini qabul qilganda tibbiy xodim bilan ishlash yaxshidir.

Candida dietasini boshlashdan oldin, bir nechta narsani hisobga olish kerak.

• Sekin boshlash: Bir vaqtning o'zida dietangizdan shakar, kofein va kleykovina chiqarib tashlashning o'rniga, jarayonni engillashtirish uchun bir vaqtning o'zida bitta narsani olib tashlashga e'tibor qarating.
• Bu qisqa muddatli bo'lishi kerak: Ushbu parhez sizning alomatlaringiz yaxshilanmaguncha qisqa muddatli foydalanish uchun mo'ljallangan. Bu uzoq muddatli ovqatlanish rejasini almashtirish uchun mo'ljallanmagan.

Xulosa Candida dietasi tozalashdan boshlanadi, keyin parhezning oziq-ovqat ro'yxatiga qat'iy rioya qilinadi. Ushbu parhezga rioya qilgan holda tibbiy xodim bilan ishlash yaxshidir.

Ovqatlanish uchun ovqat

Candida dietasida ushbu ovqatlardan foydalanishga e'tibor qarating:

• Shakar kam bo'lgan mevalar: Limon, ohak, rezavorlar (oz miqdorda iste'mol qilish mumkin).
• Kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar: Qushqo'nmas, Bryusselning novdalari, karam, brokkoli, qal'a, selderey, bodring, baqlajon, piyoz, ismaloq, qovoq, pomidor va rutabaga (agar u xom yoki bug'da pishirilgan bo'lsa).
• Glutensiz donalar: Tariq, quinoa, jo'xori kepagi va karabuğday.
• Yuqori sifatli protein: Tovuq, tuxum, losos, kurka va sardina (organik, yaylovda o'sadigan va yovvoyi ovlanadigan navlar eng yaxshisidir).
• Sog'lom yog'lar: Avakado, zaytun, tozalanmagan hindiston yong'og'i yog'i, zig'ir moyi, ortiqcha bokira zaytun moyi va kunjut yog'i.
• Ba'zi sut mahsulotlari: Yog ', jee, organik kefir yoki oddiy qatiq.
• Mog'orlari kam bo'lgan yong'oqlar va urug'lar: Bodom, kungaboqar urug'i, hindiston yong'og'i yoki zig'ir urug'i.
• O'tlar va ziravorlar: Qora qalampir, tuz, doljin, arpabodiyon, sarimsoq, zanjabil, oregano, bibariya, paprika, zerdeçal va kekik.
• Taomlar: Olma sirkasi, hindiston yong'og'i aminlari va karam karam.
• Shakarsiz tatlandırıcılar: Stevia, eritritol va ksilitol.
• Kofeinsiz ichimliklar: O'simlik choylari, xushbo'y qahva, suzilgan suv, uy qurilishi bodom suti, hindiston yong'og'i suti (qo'shimchasiz qidirib toping) va limon yoki ohak qo'shilgan suv.

Bundan tashqari, probiyotik qo'shimchalar yallig'lanishni yumshatishga, zararli organizmlarni yo'q qilishga va candida va infektsiya alomatlarining tarqalishini kamaytirishga yordam beradi (18, 19, 20).

Xulosa Candida dietasi to'liq va kam shakarlangan ovqatlar, kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar, sog'lom oqsil, kofeinsiz ichimliklar va kleykovina tarkibidagi donalarni iste'mol qilishga yordam beradi.

Ovqatlanishdan saqlanish kerak

Candida dietasi shakar, kleykovina, alkogol va ba'zi sut mahsulotlarini yo'q qiladigan qat'iy dietadir. Candida dietasi tarafdorlari ushbu oziq-ovqat kandidalarning ko'payishini qo'llab-quvvatlaydi, deb hisoblashadi.

Ushbu ovqatlardan voz kechish candida infektsiyasiga qarshi samarali ekanligi isbotlanmagan. Ammo, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ortiqcha shakarni iste'mol qilish immuniteti zaiflashgan sichqonlarda infektsiyani kuchaytirishi mumkin (21).

Candida dietasidan qochish kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxati quyidagilardan iborat:

• Yuqori shakarlangan mevalar: Banan, xurmo, mayiz, uzum va mango.
• Kleykovina tarkibidagi donalar: Bug'doy, javdar, arpa va sehrlangan.
• Ba'zi go'shtlar: Go'sht va fermada etishtirilgan baliq.
• Qayta qilingan yog'lar va yog'lar: Kanola yog'i, soya yog'i, kungaboqar yog'i yoki margarin.
• Taomlar: Ketchup, soya sousi, oq sirka, barbekyu sousi, horseradish yoki mayonez.
• Ba'zi sut mahsulotlari: Pishloq, sut va qaymoq.
• Shakar va sun'iy tatlandırıcılar: Aspartam, agave, qamish shakar, makkajo'xori siropi, asal, zarang siropi, pekmez va stol shakar.
• Mog'orlanishi yuqori bo'lgan yong'oqlar va urug'lar: Yerfıstığı, cashews, pecans va pista.
• Kofein, alkogol va shakarli ichimliklar: Kofeinli choylar, qahva, energetik ichimliklar, soda, meva sharbati, pivo, sharob yoki spirtli ichimliklar.
• Qo'shimchalar: Nitratlar yoki sulfatlar.

Xulosa Candida dietasi yuqori shakarga ega ovqatlar, qo'shimchalar, qayta ishlangan ovqatlar, ba'zi go'sht, yog'lar va yog'larni, shuningdek kofeinli va alkogolli ichimliklarni iste'mol qilishni taqiqlaydi.

Ovqatlanish rejasiga namuna

Ushbu namuna menyusi candida dietasida maqbul bo'lgan ovqatlar bilan ta'minlaydi. Ushbu menyuni o'zingizning xohishingizga qarab sozlang.

Dushanba

• Nonushta: Pomidor va yon tomonda avakado bilan mixlangan tuxum
• Tushlik: Turkiya ko'katlar, avakado tilimlari, karam, brokkoli va zaytun moyidan tayyorlangan salat ustiga
• Kechki ovqat: Qovoq, tovuq ko'kragi, bug'da pishirilgan sabzavotlar va kokos aminlarini aralashtiring

Seshanba

• Nonushta: Oddiy yogurtdan tayyorlangan yogurt parfiti, 1/4 stakan (25 gramm) rezavorlar, doljin va bodom.
• Tushlik: Tailand qizil karri tovuqi (ushbu retseptni sinab ko'ring)
• Kechki ovqat: Somon keklari bug'da pishirilgan brokkoli va bir stakan suyak bulyoni bilan xizmat qiladi

Chorshanba

• Nonushta: Bryussel novdalari bilan Turkiya-va adaçayı nonushta sosislari (shunga o'xshashlar)
• Tushlik: Limon bilan qovurilgan tovuq salat ko'katlariga xizmat qiladi
• Kechki ovqat: Gamburger yong'og'i (bulon), avakado bilan to'ldirilgan va bug'da pishirilgan sabzavotlar va karam bilan

Payshanba

• Nonushta: Tuxum, piyoz, ismaloq va pomidordan tayyorlangan sabzavotli omlet
• Tushlik: Pasaytirilgan karamning bir tomoni bilan turkey va adaçayı nonushta sosiskalar
• Kechki ovqat: Hindiston yong'og'i va bug'da pishirilgan sabzavotlardan tayyorlangan hindiston yong'og'i

Juma

• Nonushta: Qizil qalampir, piyoz, qalampir va qizarib pishgan tuxumlardan tayyorlangan omlet
• Tushlik: Qalampir salati va tariq bilan Turkiya go'sht go'shti jee bilan to'ldirilgan
• Kechki ovqat: Limon va arpabodiyon qo'shilgan qizil ikra, shuningdek qushqo'nmasning bir tomoni

Shanba

• Nonushta: Karabuğday nonushta kekleri (bu retseptni sinab ko'ring) hindiba kofe bilan
• Tushlik: Qovoq va bug'da pishirilgan sabzavotlar ustiga kokos yormasi tovuqi
• Kechki ovqat: Tovuq, xom sarimsoq, pesto va zaytun moyi bilan qovurilgan qovoqcha

yakshanba

• Nonushta: Kefir, bir hovuch rezavorlar, bodom yog'i, hindiston yong'og'i va doljindan tayyorlangan smoothie
• Tushlik: Qattiq qaynatilgan tuxum, kurka, pomidor, bodring, zaytun va zaytun moyidan tayyorlangan osh salatasi
• Kechki ovqat: Tovuq, qalampir, piyoz, gilantro, avakado va salat ko'katlaridan tayyorlangan tovuqli fajita piyola

Xulosa Ushbu parhezni cheklash mumkin bo'lsa-da, hali ham ko'plab sog'lom va puxta variantlar mavjud.

Mumkin bo'lgan foyda

Candida dietasining samaradorligini tasdiqlovchi dalillarning etishmasligiga qaramay, u sog'lom ovqatlarga e'tibor qaratganligi sababli juda ko'p foyda keltiradi.

Ratsion butun vazn yo'qotish, yurak sog'lig'i, ichak faoliyati va tanangizdagi yallig'lanishning pasayishi uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lgan barcha ovqatlardan iborat (22, 23, 24).

Shuningdek, parhez semirib ketish, diabet, yurak kasalligi va metabolik sindrom bilan bog'liq bo'lgan shakarlangan ovqatlarni olib tashlashga qaratilgan (25, 26).

Bunday parhez har kimga, hattoki kandidasi ko'payib ketmaganlarga ham foydali bo'lishi mumkin.

Xulosa Candida dietasi yallig'lanishga qarshi va ozuqaviy moddalarga boy parhez bo'lib, bu kandidaning ko'payishidan kamayganidan tashqari ko'plab sog'liqqa foyda keltirishi mumkin.

Mumkin bo'lgan pastga

Candida dietasining eng katta xavflaridan biri shundaki, uning samaradorligi bo'yicha odam tadqiqotlari kam - va mavjud tadqiqotlar qarama-qarshi.

Ichakdagi kandidozning haddan tashqari ko'payishi bilan kasallangan 120 kishida o'tkazilgan 3 oylik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, dietadagi o'zgarishlar dietada o'zgarmaganlar bilan solishtirganda (27) najasdagi qandil xamirturushlari sonini sezilarli darajada kamaytirdi.

Immuniteti zaif sichqonlarda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, shakarni iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimida kandidoz o'sishini ko'paytiradi (28).

Boshqa tomondan, bitta kichik tadqiqot sog'lom odamlarda shakar miqdori yuqori bo'lgan parhezdan oldin, davomida va undan keyin ko'payishini o'rganib chiqdi. Tadqiqotchilar yuqori shakar bilan parhez candida (29) o'sishiga cheklangan ta'sir ko'rsatishini aniqladilar.

Yana bir salbiy narsa, parhezning qat'iyligi. Ushbu dietada shakar, kleykovina, ko'pgina mevalar, kraxmalli sabzavotlar, ba'zi go'shtlar, yong'oqlar, urug'lar, alkogol va kofein taqiqlangan. Shuning uchun, bu ovqatlanish uslubiga moslashish uchun ko'proq mehnat talab etiladi.

Agar siz byudjetga ega bo'lsangiz yoki ovqat tayyorlash va ovqatlanishni rejalashtirishni yoqtirmasangiz, candida dietasi qiyinchiliklarga olib kelishi mumkin.

Yaxshiyamki, ushbu parhez cheklangan doiraga ega. Bu siz Candida infektsiyasi alomatlarini boshdan kechirayotganingizda kuzatilishi kerak.

Xulosa Candida dietasining asosiy kamchiliklari tadqiqotlarning etishmasligi va oziq-ovqat mahsulotlarining qat'iy qoidalarini o'z ichiga oladi. Shuning uchun, bu hamma uchun ishlamasligi mumkin.

Pastki chiziq

Candida dietasining tarafdorlari shakar, kleykovina, alkogol va ba'zi sut mahsulotlarini yo'q qilish orqali bu kandidalarning ko'payishini yo'q qiladi, deb ta'kidlashadi.

U asosiy e'tibor organik, past shakar, yuqori sifatli mahsulotlar, go'sht va yog'larga qaratilgan.

Hozirgi kunda candida dietasining samaradorligini tasdiqlovchi kuchli dalillar yo'q. Ratsion umuman sog'lom bo'lsa ham, uning ko'plab tavsiyalari fanga asoslanmagan.

Shunga qaramay, agar sizga candida infektsiyasi tashxisi qo'yilgan bo'lsa, ushbu parhez sizga mos keladimi yoki yo'qligini bilish foydali bo'lishi mumkin.