Tuz vazn yo'qotishingizga to'sqinlik qila oladimi?

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Tuz asosiy ozuqaviy yovuz odamga aylandi. Qo'shma Shtatlarda natriyning maksimal kunlik tavsiyasi 1500 - 2300 mg (agar sizda yuqori qon bosimi yoki yurak xastaligi xavfi bo'lsa, pastki chegara, sog'lom bo'lsangiz, yuqori chegara), ammo yaqinda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, o'rtacha amerikalik kuniga taxminan 3400 mg iste'mol qiladi va boshqa hisob -kitoblarga ko'ra, bizning kunlik iste'molimiz ancha yuqori - 10 000 mg.

Faoliyatim boshida men yurakni reabilitatsiya qilishda ishlaganman, lekin bugungi kunda mening shaxsiy mashg'ulotlarimning aksariyati sportchilar va nisbatan sog'lom kattalar bo'lib, ular ozishga harakat qilmoqdalar, shuning uchun natriy haqida gap ketganda, menga: "Men Haqiqatan ham bunga e'tibor berish kerakmi? " Javob aniq ha va buning ikkita sababi bor:

1) natriy/og'irlik aloqasi. Natriy va semirish o'rtasidagi bog'liqlik uch barobar. Birinchidan, sho'r ovqatlar chanqoqni kuchaytiradi va ko'p odamlar chanqoqni kaloriya bilan to'ldirilgan ichimliklar bilan qondiradilar. Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, agar o'rtacha bolaning ratsionidagi natriy miqdori ikki baravar kamaytirilsa, ularning shirin ichimliklar iste'moli haftasiga ikki baravar kamayadi. Ikkinchidan, tuz ovqatlarning ta'mini yaxshilaydi va shuning uchun ortiqcha ovqatlanishni rag'batlantirishi mumkin va nihoyat, yuqori natriyli diet yog 'hujayralarining faolligiga ta'sir qilishi va ularni kattalashtirishi mumkinligini ko'rsatadigan ba'zi hayvonlar tadqiqotlari mavjud.

2) Qisqa va uzoq muddatli ortiqcha xavflar. Suyuqlik magnit kabi natriyni o'ziga tortadi, shuning uchun uni juda ko'p qabul qilganingizda, siz ko'proq suvni ushlab turasiz. Qisqa muddatli, bu shishiradi va shishiradi, va uzoq muddatli ortiqcha suyuqlik yurakda stressni keltirib chiqaradi, bu suyuqlikni tanangizga quyish uchun ko'proq harakat qilishi kerak. Yurakdagi qo'shimcha ish yuki va arteriya devorlariga bosim yurak-qon tomir tizimiga zarar etkazishi va qon bosimini oshirishi mumkin. Rivojlanayotgan yuqori qon bosimi (uni hech qanday alomatlari bo'lmaganligi uchun tez -tez jim qotil deb atashadi) sizni yurak xastaligi, qon tomir, buyrak kasalligi va boshqa qator sog'liq muammolari xavfini oshiradi. Mutaxassislarning hisob-kitoblariga ko'ra, AQShda natriy iste'molini tavsiya etilgan darajaga kamaytirish har yili yuqori qon bosimining 11 millionga kamayishiga olib kelishi mumkin.

Xulosa: sog'liqni saqlash mutaxassisi sifatida men o'z maqsadlarimga erishishga yordam beraman, bu ularga o'zlarini yaxshi saqlashga va ota -onalari yoki bobo -buvilarini qiynayotgan surunkali kasalliklarning oldini olishga yordam beradi. Natriyni kamaytirish bu jumboqning muhim qismidir va xayriyatki, bu nisbatan oson. Amerika dietasidagi natriyning taxminan 70 foizi qayta ishlangan ovqatlardan iborat. Bu blogda men doimo rag'batlantiradigan yangi, to'liq ovqatlarni iste'mol qilsangiz, siz avtomatik ravishda natriy iste'molini kamaytirasiz.

Misol uchun, o'tgan hafta men nonushta uchun nima yeyayotganimni e'lon qildim. Men o'sha kuni ertalab iste'mol qilgan taomda (yong'oq yog'i va yangi qulupnayli jo'xori uni, soya suti bilan bir qatorda) atigi 132 mg natriy va men yozgan 5 bosqichli salat 300 mg dan kam paketlarni o'z ichiga oladi. kaloriyali muzlatilgan kechki ovqatda taxminan 700 mg va 900 mg dan ortiq metro paketlaridan bug'doyda 6 dyuymli kurka bo'ladi).

Terida natriy yo'qotadigan sportchilar uni almashtirishlari kerak, lekin qayta ishlangan ovqatlar eng yaxshi usul emas. Bir choy qoshiq dengiz tuzi 2360 mg natriyni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, sizning maqsadlaringizdan qat'i nazar (vazn yo'qotish, yaxshiroq sport ko'rsatkichlari, tanangizni to'kish, ko'proq energiya ...), qayta ishlangan mahsulotlardan voz kechish va yangi ovqatga erishish - eng yaxshi asosdir.

Sizda jiddiy tuzli tish bormi? Siz qancha natriy qabul qilishingizga e'tibor berasizmi? Iltimos, fikrlaringiz bilan o'rtoqlashing!

barcha blog xabarlarini ko'ring

Uchun ko'rib chiqish