Nima uchun ko'k Java bananlari ta'mini muzqaymoq kabi - va boshqa faktlar

Tarkib

• Moviy Java bananlari nima?
• Nima uchun ular muzqaymoq kabi ta'mga ega?
• Oziqlantirish faktlari
• Foyda
• Kilo yo'qotishni targ'ib qiling
• Ovqat hazm qilish salomatligini qo'llab-quvvatlaydi
• Antioksidantlarga boy
• Pastga qarab
• Moviy Java bananlaridan qanday zavqlanish mumkin
• Pastki chiziq

Moviy Java bananlari vanil muzqaymoqini eslatuvchi ta'm va tuzilishga ega banan turidir.

Ularning qiziqarli lazzatidan tashqari, ular po'stlog'ining yorqin ko'k rangi va qaymoqli oq tanasi bilan ajralib turadi.

Odatda ularni oziq-ovqat do'konida topishingiz mumkin bo'lgan banan banki bo'lgan Cavendish bananlari bilan taniqli bo'lishiga qaramay, ko'k Java bananlari Janubi-Sharqiy Osiyoda keng tarqalgan bo'lib, juda mazali va tabiiy shirinlik sifatida yoqadi.

Ushbu maqolada Java-ning ko'k rangli bananlari, nega ularni muzqaymoq bilan taqqoslashlari va sog'lig'ingiz uchun yaxshi ekanligi ko'rib chiqiladi.

Moviy Java bananlari nima?

Moviy Java bananlari noyob lazzati va tashqi ko'rinishi bilan tanilgan banan turlarining turi.

Ular Janubi-Sharqiy Osiyoda tug'ilgan ikki xil banan gibrididir - Musa balbisiana va Musa acuminata.

Ular to'liq pishgunga qadar, tabiiy mumi bilan qoplanganligi sababli g'ayrioddiy ko'k rangga ega po'stlog'iga ega. Voyaga etganlarida bu asta-sekin yo'qoladi.

Shuningdek, ular boshqa banan navlariga qaraganda uzunroq va qat'iy ko'rinishga ega, oq tanli va mayda qora urug'larga ega (1, 2).

Nima uchun ular muzqaymoq kabi ta'mga ega?

Tana tarkibidagi tabiiy birikmalar tufayli, ko'k Java bananlari ko'pincha muzqaymoq yoki vanil saqichi bilan taqqoslanadigan qiziqarli lazzatga ega.

Ularning yumshoq, qaymoqli go'shti ularga mashhur shirinlikni eslatadigan tuzilishni beradi.

Bu ularni oddiy muzqaymoq uchun juda yaxshi almashtirishga aylantiradi.

O'zlarining noyob ta'mi va tutarlılığı tufayli, ko'k Java bananlari ko'pincha smetanlarda ishlatiladi, shirinliklarga qo'shiladi yoki tabiiy, past kaloriyali "yoqimli krem" qilish uchun oddiy banan bilan almashinadi.

Moviy Java bananlari - bu muzqaymoqqa o'xshash yaxlit ta'm va tuzilishga ega banan turining turi.

Oziqlantirish faktlari

Ko'k Java bananlari banan etishtirishning bir turi bo'lganligi sababli, ular boshqa banan navlariga juda o'xshash ozuqaviy profilga ega.

Boshqa turlar singari, ular tolalar, marganets va B6 va C vitaminlarining ajoyib manbai.

Ko'k Java bananlari uchun ovqatlanish to'g'risida ma'lumot mavjud bo'lmasa-da, bitta o'rta banan quyidagi oziq moddalarni o'z ichiga oladi (3):

• Kaloriya: 105
• Oqsil: 1,5 gramm
• Uglerodlar: 27 gramm
• Yog ': 0,5 gramm
• Elyaf: 3 gramm
• B6 vitamini: Kunlik qiymatning 26% (DV)
• Marganets: DVning 14%
• S vitamini: DVning 11%
• Mis: DVning 10%
• Kaliy: DVning 9%
• Pantotenik kislota: DVning 8%
• Magniy: DVning 8%
• Riboflavin: DVning 7%
• Folqa: DVning 6%
• Niatsin: DVning 5%

Moviy Java bananlari oz miqdordagi temir, fosfor, tiamin va selen bilan ta'minlaydi.

Oddiy banan singari, ko'k Java xilma-xilligi ko'plab muhim oziq moddalarni o'z ichiga oladi, shu jumladan tola, marganets va B6 va C vitaminlari.

Foyda

Sizning dietangizga ko'k Java bananlarini qo'shish sog'liq uchun bir nechta foyda keltirishi mumkin.

Kilo yo'qotishni targ'ib qiling

Har bir xizmat uchun atigi 105 kaloriya mavjud, ko'k Java bananlari muzqaymoq va qaynatgich kabi shirin taomlarga juda kam kaloriyali alternativa.

Moviy Java bananlarini boshqa shirinliklar uchun almashtirish nafaqat kaloriya sarfini kamaytirishga yordam beradi, balki kundalik tola iste'molini ham ko'paytiradi.

Elyaf sizning oshqozon-ichak traktingiz orqali asta-sekin o'tib, ovqatlanish paytida qoniqish hosil qilish uchun to'lalik tuyg'usini kuchaytiradi.

Aslida, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yuqori tolaga boy oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni ko'paytirish kilogramm nazorati uchun foyda keltiradi (5, 6).

Boshqa izlanishlar shuni ko'rsatdiki, meva yeyish vazn yo'qotish bilan bog'liq bo'lishi mumkin (7, 8).

Ovqat hazm qilish salomatligini qo'llab-quvvatlaydi

Kilo yo'qotishni kuchaytirishdan tashqari, ko'k Java banan tarkibidagi tolalar oshqozon sog'lig'iga kuchli ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Fiber sizning axlatingizni ko'paytiradi, bu esa narsalarni harakatga keltirishga va muntazamlikni oshirishga yordam beradi (9).

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, tolalar ovqat hazm qilishning bir qator kasalliklarini, jumladan, hemoroid, oshqozon yarasi va gastroezofagial reflyuks kasalligini (GERD) davolashga yordam beradi (10).

Har bir o'rta banan taxminan 3 gramm tola beradi, bu ushbu ozuqa (3) uchun DV ning 12% tashkil etadi.

Antioksidantlarga boy

Moviy Java bananlariga antioksidantlar solingan, ular hujayralar shikastlanishidan himoya qilishga yordam beradigan kuchli birikmalardir (11).

Banan tarkibidagi antioksidant birikmalar safro kislotasi, kersetin, ferul kislotasi va dopaminni o'z ichiga oladi (12).

Antioksidantlar, shuningdek, kasalliklarning oldini olishda muhim rol o'ynaydi va yurak kasalliklari, diabet va ayrim saraton kabi surunkali kasalliklardan (13) himoya qiladi.

Moviy Java bananlari antioksidantlarga boy va vazn yo'qotishni qo'llab-quvvatlashga va oshqozon salomatligini yaxshilashga yordam beradi.

Pastga qarab

Moderatsiyadan zavqlanganingizda, ko'k Java bananlari xavfsiz va sog'lom ovqatlanish uchun qo'shimcha bo'lishi mumkin.

Ularda uglevodlar boshqa ko'plab meva turlariga qaraganda yuqori bo'lishiga qaramay, banan glisemik ko'rsatkichga ega emas, bu ma'lum oziq-ovqat qondagi qand miqdorini qancha ko'tarishi mumkinligini o'lchovidir (14).

Ammo, 2-toifa diabetga chalinganlar, iste'mol qilishni yodda tutishlari va uglevodlarga boy oziq-ovqatlarni, shu jumladan ko'k Java bananlarini iste'mol qilgandan keyin qon shakar miqdorini nazorat qilishlari kerak.

Moviy Java bananlari, shuningdek, lateksga sezgir bo'lgan odamlarda allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin.

Aslida, ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, lateksga allergiyasi bo'lganlarning 30-50 foizi ba'zi o'simlik ovqatlariga, shu jumladan bananlarga ham sezgir (16).

Shuning uchun, agar boshqa alerjiyalaringiz bo'lsa, ko'k Java bananlari kabi yangi ovqatlardan ehtiyot bo'ling.

Moviy Java bananlari past glisemik indeksga ega, ammo uglevodlarga nisbatan ancha yuqori. Boshqa banan turlari singari, ular ham lateksga alerjisi bo'lgan odamlarda allergiya belgilariga olib kelishi mumkin.

Moviy Java bananlaridan qanday zavqlanish mumkin

Ushbu mazali ingredientni sizning dietangizga qanday qo'shish mumkinligi haqida ko'plab variantlar mavjud.

Eng mashhur usullardan biri bananlarni muzlatib "boy krem" qilish, ularni boy va silliq konsistentsiyaga erishgunga qadar oziq-ovqat protsessorida aralashtirishdir.

Moviy Java bananlari, shuningdek, suli piyozida yoki jo'xori, yogurt yoki don uchun yaxshi ishlaydi.

Siz hatto sevimli retseptlaringiz va pishiriqlaringizda ko'k Java bananlari uchun oddiy bananlarni, shu jumladan banan noni, krep, kekler yoki pechene bilan almashtirishga urinib ko'rishingiz mumkin.

Yoki yo'lda sog'lom, qulay va ko'chma atıştırmalık uchun ko'k Java bananidan mazali bo'lishga harakat qiling.

Moviy Java bananidan ko'p jihatdan foydalanish mumkin, jumladan sog'lom "yoqimli krem", silliq smetana yoki sevimli retseptlaringizdagi oddiy banan o'rnini bosuvchi.

Pastki chiziq

Moviy Java bananlari shirin lazzati va muzqaymoqga o'xshash mustahkamligi bilan ajralib turadigan banan turining turi.

Boshqa banan turlari singari, ular ko'plab muhim vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga boy, ular ovqat hazm qilish salomatligi va vazn yo'qotishga yordam beradi.

Ko'pchilik uchun bu noyob meva muvozanatli ovqatlanish uchun to'yimli va mazali qo'shimcha bo'lishi mumkin.