Keto dietasida yeryong'oq yog'ini iste'mol qila olasizmi?

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Yong'oq va yong'oq moylari smetana va gazaklarga yog' qo'shishning ajoyib usuli hisoblanadi. Ketogenik dietada bo'lganingizda, bu sog'lom yog'larni ko'proq iste'mol qilish juda muhimdir. Yong'oq yog'i keto-do'stmi? Yo'q – Keto dietasida yeryong'oq yog'i cheklanmagan, qanchalik yog'li bo'lsa ham. Yong'oq texnik jihatdan dukkakli hisoblanadi va keto dietasida ishlatilmaydi. Dukkakli dukkaklilar uglevodlar miqdori yuqori bo'lganligi sababli keto dietasida taqiqlangan (bu keto dietasida bo'lmasligi mumkin bo'lgan boshqa sog'lom, ammo uglevodli ovqatlar bilan bir qatorda). Bunga nohut (1/2 chashka uchun 30 gramm), qora loviya (23 gramm) va bug'doy loviya (19 gramm) kiradi. Ba'zilar dukkakli ekinlar tarkibidagi lektinlar ketozning yog 'yoqish holatini oldini olishiga ishonishadi.

Keto dietasida er yong'og'i yog'ini iste'mol qila olmasangiz ham, siz yong'oq yog'ining muqobil navidan bahramand bo'lishingiz mumkin. Biz Chikagodagi Ann & Robert X. Luri bolalar kasalxonasida ketogenik parhez dasturi bo'yicha ro'yxatdan o'tgan dietitolog, dietitolog Robin Blekforddan eng yaxshi alternativ: kaju haqida izoh berishni so'radik.

Kaju bir oz energiya to'playdi va kuchli yog 'yoqish xususiyatiga ega, deydi Blekford. Makronutrientlar haqida gap ketganda, kaju va bodom bir -biriga o'xshash va keto paytida ham variant, lekin ular har xil mikroelementlarni taklif qiladi. Kaju tarkibida mis (xolesterin va temirni tartibga soluvchi), magniy (mushaklarning kuchsizligi va kramplarini oldini oladi) va fosfor (kuchli suyaklar va sog'lom metabolizmni qo'llab -quvvatlaydi) ko'p, deydi Blekford. Qo'rqinchli "keto grippi" ning oldini olish uchun, ayniqsa, keto dietasining birinchi haftasida etarli miqdorda magniy bo'lgan parhez juda muhimdir.

Agar siz keto uchun qulay bo'lgan kaju yog'ini xohlasangiz, shakar miqdori past va yog'i yuqori bo'lganini tanlang. Crazy Richardning kaju yog'i (11 dollar, crazyrichards.com) va oddiy muvozanatli kaju yog'i ($ 7, target.com) ikkalasida ham 17 gramm yog 'va 8 gramm toza uglevodlar bor. Agar siz biroz ko'proq ta'mga ega bo'lishni xohlasangiz, Julie's Real Coconut Vanilla Bean Kaju Yog '($ 16, juliesreal.com) ni bir oz yuqoriroq, lekin o'rtacha 9 gramm toza uglevodlar bilan sinab ko'ring (asal tufayli xizmat ko'rsatish hajmini cheklab qo'ying). Yoki sog'lom yog 'profilini yaxshilash uchun, yong'oq yog'ini kaju va kokos moyi bilan aralashtirishni o'ylab ko'ring, deydi Blekford.

Siz uglevodlarga qaytganingizda PBga qaytishingiz mumkin. Ammo keto dietasi haqida gap ketganda, kaju qirol.

Uchun ko'rib chiqish