Cajaning foydalari
Tarkib
Cajá - ilmiy nomga ega bo'lgan kajazeira mevasi Spondias mombin, shuningdek, cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló yoki ambaró deb nomlanadi.
Kajadan asosan sharbat, nektar, muzqaymoq, jele, vino yoki likyor tayyorlash uchun foydalaniladi va u kislotali meva bo'lgani uchun uni tabiiy holatda iste'mol qilish odatiy hol emas. Caja va umbu o'rtasida kesishganidan kelib chiqadigan cajá-umbu navi, asosan pulpa, sharbatlar va muzqaymoq shaklida ishlatiladigan shimoliy-sharqiy Braziliyadan kelgan tropik mevadir.
Caja-ning asosiy afzalliklari quyidagilar bo'lishi mumkin:
- Kilogramm berishga yordam bering, chunki u ozgina kaloriya;
- A vitaminiga ega bo'lish orqali terining va ko'zning sog'lig'ini yaxshilash;
- Antioksidantlarga ega bo'lgan holda yurak-qon tomir kasalliklariga qarshi kurash.
Bundan tashqari, u ich qotishni engillashtiradi, ayniqsa Braziliyaning shimoli-sharqida osonroq topilgan va tolaga boy bo'lgan turli xil cajá-mango.
Cajaning oziqaviy ma'lumotlari
| Komponentlar | 100 g Kajada miqdori |
| Energiya | 46 kaloriya |
| Oqsillar | 0,80 g |
| Yog'lar | 0,2 g |
| Uglevodlar | 11,6 g |
| A vitamini (Retinol) | 64 mkg |
| Vitamin B1 | 50 mkg |
| Vitamin B2 | 40 mkg |
| Vitamin B3 | 0,26 mg |
| S vitamini | 35,9 mg |
| Kaltsiy | 56 mg |
| Fosfor | 67 mg |
| Temir | 0,3 mg |
Kajani butun yil davomida topish mumkin va uni ishlab chiqarish janubiy Bahiya va Braziliyaning shimoli-sharqida ko'proq.
Yangi Xabarlar
Tug'ruqdan oldin chaqalog'ingizni kuzatib borish