Kungaboqar urug'i nima uchun va qanday ishlatilishi kerak

Tarkib

• 1. Yurak-qon tomir sog'lig'ini himoya qiladi
• 2. Kabızlıkla kurashishga yordam beradi
• 3. Mushaklar massasini ko'paytiradi
• 4. Og'irlikni yo'qotish jarayonida yordam bering
• 5. Qon shakarini kamaytirishga yordam beradi
• Kungaboqar urug'ining ozuqaviy ma'lumotlari
• Kungaboqar urug'i bilan retseptlar
• 1. Achchiqlangan kungaboqar urug'i
• 2. Ayçiçek urug'i bilan pechene retsepti
• 3. Kungaboqar urug'i bilan granola

Kungaboqar urug'i ichakka, yurakka, teriga foydali va hatto qon glyukozasini boshqarishda yordam beradi, chunki u tarkibida sog'lom to'yinmagan yog'lar, oqsillar, tolalar, E vitamini, selen, mis, rux, folat, temir va fitokimyoviy moddalar mavjud. Kuniga bir hovuch urug 'ekvivalenti atigi 30 g, umuman dietangizni to'ldirishning ajoyib usuli hisoblanadi.

Ushbu urug'larni marul salatasi yoki mevali salatada, vitaminlarda aralashtirib, sharbatlarga urib yoki makaronga qo'shib iste'mol qilish mumkin. Bundan tashqari, ular qobiqsiz yoki qobiqsiz, xom holda yoki tuz bilan yoki tuzsiz qovurilgan holda topiladi va siz kungaboqar urug'ini supermarketlarda yoki sog'liqni saqlash do'konlarida xarid qilishingiz mumkin.

Kungaboqar yog'i bu urug'ni iste'mol qilishning yana bir shakli bo'lib, organizm uchun hujayralarni qarishdan himoya qilish kabi bir qancha afzalliklarni o'z ichiga oladi. Kungaboqar yog'ining afzalliklari haqida ko'proq bilib oling.

Kungaboqar urug'ini iste'mol qilishning afzalliklari quyidagilar bo'lishi mumkin:

1. Yurak-qon tomir sog'lig'ini himoya qiladi

Ular yaxshi yog'larga boyligi, bir to'yingan va ko'p to'yinmaganligi sababli, kungaboqar urug'lari triglitseridlar miqdorini pasaytirishdan tashqari, umumiy xolesterin miqdorini tartibga solish, yaxshi xolesterolni oshirish va yomon xolesterolni kamaytirish orqali yurak-qon tomir sog'lig'ini himoya qilishga yordam beradi.

Bundan tashqari, mikroelementlar, antioksidant vitaminlar, foliy kislotasi va tolalarning yuqori darajasi bu yurak-qon tomir himoya ta'sirini hujayralarni himoya qilish, qon bosimini pasaytirish va qon shakarini tartibga solish orqali kuchaytiradi.

2. Kabızlıkla kurashishga yordam beradi

Tarkibida ko'p miqdordagi tola bo'lganligi sababli, kungaboqar urug'i ich qotishi bilan kurashishga yordam beradi. Buning sababi shundaki, u ichak tranziti vaqtini qisqartiradi va najas miqdorini oshiradi. Ikki osh qoshiq kungaboqar urug'i o'rtacha 2,4 g tolaga ega.

Kabızlığı davolash uchun ko'proq ovqatlanish bo'yicha maslahatlarga qarang.

3. Mushaklar massasini ko'paytiradi

Ular tarkibida oqsil miqdori yuqori bo'lganligi sababli, ayçiçek urug'i mushaklarning massasini ko'paytirishga osonlikcha yordam beradi. Ikki osh qoshiqda 5 g oqsil bor va ular kunlik ovqatga qo'shilishi mumkin, bu dietada protein miqdorini ko'paytiradi.

Mushak massasini ko'paytirish uchun oziq-ovqat haqida ko'proq ma'lumotni bu erda ko'ring.

4. Og'irlikni yo'qotish jarayonida yordam bering

Kungaboqar urug'lari ko'p miqdordagi tola tufayli vazn yo'qotish uchun ham ishlatilishi mumkin. Elyaflar hazm qilish uchun ko'proq vaqt talab qiladi, oshqozonni bo'shatish jarayonini pasaytiradi, to'yinganlikni oshiradi va ishtahani pasaytiradi.

Biroq, ehtiyot bo'lish kerak, chunki kungaboqar urug'i ko'p miqdordagi yog'ga ega bo'lib, uni yuqori kaloriya qiymatiga ega qiladi. Masalan, ikki osh qoshiq kungaboqar urug'ida 143 kaloriya bor, shuning uchun bu urug'larni me'yorida iste'mol qilish muhimdir. Yaxshi ma'lumot olish uchun ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.

5. Qon shakarini kamaytirishga yordam beradi

Kungaboqar urug'ini iste'mol qilish qondagi qand miqdorini pasayishiga yordam beradi va ovqatdan so'ng uglevodlarning hazm bo'lishini va singishini kamaytiradi, shu bilan giperglikemiyani oldini oladi. Masalan, kungaboqar urug'i, masalan, diabetga chalingan odamlarning ratsionida yaxshi ittifoqchi bo'lishi mumkin.

Bunga qo'shimcha ravishda, kungaboqar urug'i vazn yo'qotish jarayonida yordam beradi, tana vaznining pasayishiga olib keladi va natijada och glyukoza miqdorini pasaytiradi va qon insulin darajasini tartibga soladi. Qon shakarini kamaytirishning boshqa usullarini ko'rib chiqing.

Kungaboqar urug'ining ozuqaviy ma'lumotlari

Kungaboqar urug'i bilan retseptlar

Kungaboqar urug'ini dietaga kiritish uchun ba'zi retseptlar:

1. Achchiqlangan kungaboqar urug'i

Tajribali kungaboqar urug'i sho'rvalar, salatlarga qo'shish, risottolarni boyitish yoki hattoki gazak sifatida toza xizmat qilish uchun ajoyib imkoniyatdir.

Tarkibi:

• Sun stakan (choy) kungaboqar urug'i (taxminan 50 g)
• 1 choy qoshiq suv
• ½ choy qoshig'i kori
• 1 chimdik tuz
• ½ choy qoshiq zaytun moyi

Tayyorgarlik rejimi:

Bir piyola ichida kungaboqar urug'ini suv, kori va tuz bilan aralashtiring. Yog 'bilan o'rtacha olovda skovorodni keltiring va keyin urug' aralashmasini qo'shing. Qovurilgangacha taxminan 4 daqiqa davomida aralashtiring. Muhrlangan idishda saqlashdan oldin to'liq sovushini qoldiring.

2. Ayçiçek urug'i bilan pechene retsepti

Tarkibi:

• 1 stakan asal
• 3 osh qoshiq margarin
• 3 osh qoshiq sariyog '
• 1 choy qoshiq vanilin
• Bug'doy unining 2/3 qismi
• Bug'doy unining 2/3 qismi
• 1 stakan an'anaviy jo'xori
• Yarim choy qoshiq xamirturush
• 1/4 choy qoshiq tuz
• Yarim stakan tuzsiz kungaboqar urug'i
• Yarim stakan tug'ralgan quritilgan gilos
• 1 tuxum
• Yarim choy qoshiq bodom ekstrakti

Tayyorgarlik rejimi:

Pechni 180ºC ga qadar qizdiring. Asal, margarin, sariyog ', vanilin, bodom ekstrakti va tuxumni katta idishga soling. Yaxshi aralashtirib, un, jo'xori, xamirturush va tuz qo'shing. Kungaboqar urug'ini, gilosni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirni bir qog'ozli qog'ozga taxminan 6 santimetr oraliqda qoshiq qiling. 8 dan 10 minutgacha yoki oltinga qadar pishiring.

3. Kungaboqar urug'i bilan granola

Tarkibi:

• 300 g jo'xori
• 1/2 chashka kungaboqar urug'i
• 1/2 chashka butun bodom (yoki findiq)
• 1/2 chashka oshqovoq urug'i
• 1/4 stakan Susan urug'i
• 1/4 chashka kokos yong'og'i (ixtiyoriy)
• 1/4 choy qoshiq maydalangan doljin
• 1/4 choy qoshiq tuz
• 1/4 stakan suv
• 1/4 chashka kungaboqar yog'i
• 1/2 chashka asal
• 2 osh qoshiq jigarrang shakar
• 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
• 1 stakan quritilgan mevalar (gilos, o'rik, xurmo, anjir, mayiz, o'rik)

Tayyorgarlik rejimi:

Pechni 135 gradusgacha qizdiring. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang. Katta idishda jo'xori, bodom, urug'lar, dolchin va tuzni aralashtiring. Kichik bir yirtqichlardan suv, yog ', asal va jigarrang shakarni aralashtiring, qaynaguncha doimo aralashtiring. Ushbu aralashmani quruq ingredientlar ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

Pishiriq varag'iga yoyib, taxminan 60 daqiqa davomida yoki oltin ranggacha pishiring, vaqti-vaqti bilan bir tekis qizartirish uchun aralashtiring. Granola qanchalik oltin bo'lsa, u xunchi bo'ladi. Sovutgichdagi idishda yoki polietilen paketda saqlang. Granola bir necha hafta davom etishi mumkin.

Kungaboqar urug'i bo'lgan kattalar va bolalar uchun atıştırmalıklar uchun boshqa qiziqarli va o'ta amaliy retseptni ko'rib chiqing: