Qovoq va aql bovar qilmaydigan retseptlarning foydalari

Tarkib

• Qovoq bilan foydali retseptlar
• 1. Shirin va nordon sabzavotlar bilan qovoq
• 2. Qovoqli makaron
• 3. Qovoq va suv terisi salatasi
• 4. Qovoqli kuskus
• Qovoq haqida ma'lumot

Qovoq go'shti, tovuq go'shti yoki baliq bilan birlashadigan va hech qanday parhezga kaloriya qo'shmasdan ozuqaviy qiymat qo'shadigan oson hazm bo'ladigan sabzavot hisoblanadi. Bundan tashqari, uning nozik ta'mi tufayli uni pyuresi, sho'rva yoki sousga qo'shish mumkin.

Qovoq juda ko'p qirrali bo'lib, uni oddiy soteda piyoz bilan iste'mol qilish mumkin, chunki sabzavot kremining asosiy tarkibiy qismi yoki go'sht yoki tovuq go'shti bilan to'ldirilgan va uning ba'zi bir asosiy afzalliklari:

1. Yordam bering ozish kaloriyalarni ko'paytirmasdan dietani o'zgartirib, parhezni yanada mazali qilish;
2. Yengillashtiring ich qotishi chunki tolalar unchalik ko'p bo'lmaganiga qaramay, najasni hidratadigan, ichak tranzitini osonlashtiradigan ko'p miqdordagi suv mavjud;
3. Bo'ling oson hazm qilish, bu uni, masalan, gastrit yoki dispepsiya bilan kasallanganlar uchun ajoyib ovqatga aylantiradi.

Bundan tashqari, uning gullari qovoqning o'zi bilan to'ldirilgan holda xizmat qiladigan gurme noziklik hisoblanadi.

Qovoq bilan foydali retseptlar

1. Shirin va nordon sabzavotlar bilan qovoq

Ushbu retsept go'shtni sabzavot va qo'ziqorin bilan almashtirish mumkin bo'lgan boshqa kechki ovqatni tayyorlashning ajoyib va ​​juda to'yimli variantidir.

Tarkibi:

• Yupqa bo'laklarga kesilgan po'sti bilan 2 ta qovoq;
• 1 qizil qalampir chiziqlar bilan kesilgan;
• 2 dilimlenmiş piyoz;
• Yupqa bo'laklarga kesilgan 2 ta qobiqli sabzi;
• 115 g brokkoli;
• 115 g yangi kesilgan qo'ziqorinlar;
• 115 g parcha parchalari;
• 1 stakan qovurilgan kaju
• 1 osh qoshiq zaytun moyi yoki o'simlik moyi;
• 1 choy qoshiq qalampir sousi;
• 1 osh qoshiq jigarrang shakar;
• 2 osh qoshiq engil soya sousi;
• 1 osh qoshiq guruch sirkasi.

Tayyorlash rejimi

O'simlik moyini katta qavrilgan idishda qizdirishdan boshlang. Keyin piyozni pishganicha o'rtacha olovda pishiring. Keyin qovoq, brokkoli, qalampir va sabzi qo'shing va 3 yoki 4 daqiqa davomida qovuring.

Qo'ziqorinlarni, chardni, shakarni, soya sousini, sirka va qalampir sousini qo'shing va yana 3 yoki 4 daqiqa qaynatib oling. Olovni o'chiring, qovurilgan yong'oqni qo'shing va xizmat qiling.

2. Qovoqli makaron

Qovoq vegetarian taomida odatiy makaron o'rnini bosadigan yoki sanoatlashgan makaronni iste'mol qila olmaganingizda, chiziqlar bilan kesilgan.

Tarkibi

• 500 g qovoq
• sarimsoq
• piyoz
• pomidor
• reyhan
• zaytun yog'i
• ta'mga tuz
• Parmesan pishloqini tatib ko'ring

Tayyorlash rejimi

Qovoqni makaronga o'xshab turadigan qilib kesib oling, juda ingichka bo'laklar bilan, piyoz va sarimsoqni yog 'bilan qovuring va qizartirishdan oldin qovoq va ziravorlar va pomidor qo'shing. Taxminan 100 ml suv qo'shing, idishni yoping va uni bir necha daqiqaga pishiring. Suv quriganidan so'ng, siz Parmezan pishloqini ta'mga qo'shishingiz va hali ham iliq holda xizmat qilishingiz mumkin.

Qovoq noodlelarini asta-sekin va quyidagi videodagi yog 'yoqish bo'yicha maslahatlarni ko'ring:

3. Qovoq va suv terisi salatasi

Ushbu salat juda yangi va mazali variant bo'lib, issiq kunlar uchun yoki engilroq narsa iste'mol qilmoqchi bo'lgan kunlar uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, bu boshqa retseptlarga hamroh bo'lishning ajoyib variantidir.

Tarkibi:

• Yupqa tayoqchalarga kesilgan po'sti bilan 2 ta qovoq;
• 1 yangi shamchiroq;
• 100 g po'stlog'lar bo'laklarga bo'linadi;
• Yupqa chiziqlar bilan kesilgan 1 urug'siz yashil qalampir;
• 2 dona selderey jarohatlaydi;
• Tuz va qalampir ta'mga;
• ¾ stakan oddiy yogurt;
• 1 ezilgan sarimsoq chinnigullar;
• 2 osh qoshiq tug'ralgan yangi yalpiz.

Tayyorgarlik rejimi:

Qovoq va yashil fasolni suv va tuz solingan idishda 8 dan 10 minutgacha pishirib boshlang. Pishirgandan so'ng, sabzavotlarni to'kib tashlang, sovuq suv bilan yuving va idishga soling. Yogurt, maydalangan sarimsoq va yalpizni aralashtirib salat uchun kiyinishni tayyorlang va yaxshilab aralashtiring. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Nihoyat, qovoq va yashil loviya solingan idishga tarvuz, yashil qalampir va seldereyni solib aralashtiring. Salatani kiyinish bilan to'kib tashlang va xizmat qiling.

4. Qovoqli kuskus

Bu yakshanba tushligi uchun ideal bo'lgan tezkor, mazali va rang-barang retsept.

Tarkibi:

• 280 g dilimlenmiş qovoq;
• 1 tug'ralgan piyoz;
• 2 ezilgan sarimsoq chinnigullar;
• 250 g tug'ralgan pomidor;
• 400 g konservalangan artishok yuragi yarmida kesilgan;
• yarim chashka kuskus;
• ¾ chashka quritilgan yasmiq;
• 4 osh qoshiq tug'ralgan reyhan barglari;
• 1 osh qoshiq zaytun moyi.
• 1 osh qoshiq sariyog ';
• Tuz va qalampir ta'mga.

Tayyorgarlik rejimi:

Yasmiqni 10 daqiqa davomida katta olovda pishirishdan boshlang va so'ngra yana 15 daqiqa yoki yumshoq bo'lgunga qadar sekin olovda yoping va pishiring. Zaytun moyini katta skovorodkada qizdiring va piyoz, sarimsoq va qovoq qo'shing va 10 daqiqa davomida qovuring. Keyin pomidor va artishok qo'shing va yana 5 daqiqa pishiring.

Ikki stakan suvni qaynatib oling, olovdan olib tashlang, qoshiq sariyog 'qo'shing va kuskusni qo'shing. Qopqoqni yoping va 10 daqiqa turing. Yasmiqni to'kib tashlang va kuskus bilan aralashtiring va 3 osh qoshiq reyhan qo'shing va qalampir seping. Sabzavotlarni qo'shing va qolgan reyhan bilan seping.

Shuning uchun, qovoq turli xil retseptlarga qo'shilishi uchun ideal sabzavot hisoblanadi, chunki u turli xil ovqatlar bilan yaxshi kombinatsiyalangan engil ta'mga ega. Oshning asosiga konsistensiya uchun, salatlarda yoki dimlangan idishda rang va lazzat uchun qo'shilishi juda yaxshi.

Qovoq haqida ma'lumot

Ratsionda qovoqning barcha afzalliklarini olishning eng yaxshi usuli pishiriladi va tozalanadi va bu sho'rva yoki pishiriqlarga qo'shilish uchun juda mos keladi.

Bu miqdorlar qobig'i bilan pishirilgan 100 g qovoqqa to'g'ri keladi va har bir qovoq o'rtacha 400 g.