Pivo sizga katta qorin bera oladimi?

Tarkib

• Pivo nima?
• Pivoni oziqlantirish bo'yicha faktlar
• Pivoning semirib ketishiga olib keladigan 3 usul
• 1. Bu kaloriya iste'molini ko'paytiradi
• 2. Pivo yog 'yoqilishini oldini olishi mumkin
• 3. Uning tarkibida fitoestrogenlar mavjud
• Haqiqatan ham pivo qorin yog 'olishingizga sabab bo'ladimi?
• Erkaklarda ayollarnikidan yuqori xavf mavjud
• Spirtli ichimliklarning boshqa turlari qorin yog'ini keltirib chiqaradimi?
• Qanday qilib pivoning qornidan qutulish mumkin
• Pastki chiziq

Pivo ichish ko'pincha tana yog'i, ayniqsa qorin atrofida ko'payish bilan bog'liq. Bu hatto odatda "pivoning qorni" deb nomlanadi.

Ammo, albatta, pivo qorin yog'ini keltirib chiqaradimi? Ushbu maqola dalillarni ko'rib chiqadi.

Pivo nima?

Pivo - arpa, bug'doy yoki javdar kabi dondan tayyorlangan, xamirturush bilan fermentlangan spirtli ichimlik ().

Bu pirzola yordamida xushbo'ylashtiriladi, bu pivo uchun juda mazali bo'ladi, chunki ular juda achchiq bo'lib, don tarkibidagi shakarning shirinligini muvozanatlashtiradi.

Pivoning ba'zi navlari, shuningdek, meva yoki o'tlar va ziravorlar bilan xushbo'ylashtiriladi.

Pivo besh bosqichda tayyorlanadi:

1. Malt: Donalar isitiladi, quritiladi va yoriladi.
2. Mashing: Donalari shakarni bo'shatish uchun suvga namlanadi. Buning natijasida "wort" deb nomlangan shakarli suyuqlik paydo bo'ladi.
3. Qaynatish: Pishiriqni qaynatib, unga pivo ta'mini berish uchun hop qo'shiladi.
4. Fermentatsiya: Aralashga xamirturush qo'shiladi va xamirturush spirtli va karbonat angidrid hosil qilish uchun fermentlanadi.
5. Shishani quyish: Pivo shishaga solinadi va qarish uchun qoldiriladi.

Pivoning kuchliligi tarkibida alkogol (ABV) sifatida o'lchanadigan spirt miqdoriga bog'liq. ABV 3,4 oz (100 ml) ichimlik tarkibidagi alkogol miqdorini foizda ifodalaydi.

Pivoning alkogol miqdori odatda 4-6% ni tashkil qiladi. Biroq, u juda zaif (0,5%) dan juda kuchli (40%) gacha bo'lishi mumkin.

Pivoning asosiy turlariga rangpar ale, dag'al, yumshoq, bug'doy pivosi va eng mashhur pivo, lager kiradi. Pivo tayyorlashning turli uslublari pivo ishlab chiqaruvchilar foydalanadigan don, pishirish vaqti va ta'mi bilan farq qilganda amalga oshiriladi.

Pivo - bu donalarni xamirturush bilan fermentatsiyalash orqali tayyorlangan alkogolli ichimlik. Quvvati, rangi va ta'mi bilan farq qiluvchi turli xil navlar mavjud.

Pivoni oziqlantirish bo'yicha faktlar

Pivoning ozuqaviy qiymati turiga qarab farq qilishi mumkin. Shu bilan birga, quyida taxminan 4% spirtli ichimliklar bo'lgan 12-oz (355-ml) oddiy pivoning miqdori ko'rsatilgan (2):

• Kaloriya: 153
• Spirtli ichimliklar: 14 gramm
• Uglevodlar: 13 gramm
• Protein: 2 gramm
• Yog ': 0 gramm

Pivo tarkibida natriy, kaliy va magniy kabi oz miqdordagi mikroelementlar mavjud. Ammo, bu ushbu ozuqaviy moddalarning ayniqsa yaxshi manbai emas, chunki siz kunlik ehtiyojlaringizni qondirish uchun ko'p miqdorda ichishingiz kerak bo'ladi.

Spirtli ichimliklar miqdori yuqori bo'lgan pivolarda ham ko'proq kaloriya borligini ta'kidlash muhimdir. Buning sababi shundaki, spirtli ichimliklar grammida etti kaloriya bor.

Bu uglevodlar va oqsillardan yuqori (gramm uchun 4 kaloriya), ammo yog'dan past (gramm uchun 9 kaloriya).

Pivo tarkibida uglevodlar va alkogol ko'p, ammo deyarli barcha boshqa ozuqaviy moddalar kam. Pivoning kaloriya miqdori uning kuchiga bog'liq - tarkibida qancha spirt bo'lsa, shuncha ko'p kaloriya bo'ladi.

Pivoning semirib ketishiga olib keladigan 3 usul

Pivo ichish bir qator yo'llar bilan qorin yog'ini ko'paytirishi mumkinligi aytilgan.

Bularga ortiqcha kaloriya iste'mol qilish, tanangizni yog 'yoqishining oldini olish va dietangizdagi fitoestrogen miqdorini oshirish kiradi.

Pivoning qorin yog'ini ko'paytiradigan omil bo'lishi mumkin bo'lgan uchta asosiy sabab:

1. Bu kaloriya iste'molini ko'paytiradi

Gram uchun gramm, pivoning tarkibida alkogolsiz ichimliklar kabi kaloriya bor, shuning uchun u dietangizga juda ko'p kaloriya qo'shishi mumkin (2, 3).

Ba'zi tadkikotlar shuni ko'rsatdiki, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish qisqa vaqt ichida ishtahangizni ko'paytirishi mumkin, shuning uchun siz istaganingizdan ko'proq ovqat iste'mol qilishingiz mumkin ().

Bundan tashqari, odamlar har doim spirtli ichimliklardan iste'mol qilingan kaloriyalarni boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini (,) o'rniga kamroq iste'mol qilish bilan qoplay olmasliklari ko'rsatildi.

Bu shuni anglatadiki, muntazam ravishda pivo ichish sizning dietangizga katta miqdordagi kaloriya qo'shishi mumkin.

2. Pivo yog 'yoqilishini oldini olishi mumkin

Spirtli ichimliklar ichish tanangizni yog 'yoqishining oldini oladi. Buning sababi shundaki, tanangiz alkogolni boshqa yoqilg'i manbalaridan, shu jumladan saqlangan yog'dan ko'ra birinchi o'ringa qo'yadi.

Nazariy jihatdan, muntazam ravishda ichish tana yog'ining ko'payishiga hissa qo'shishi mumkin.

Biroq, buni o'rgangan tadqiqotlar aralash natijalarni topdi. Uzoq vaqt davomida kuniga 17 oz (500 ml) dan kam bo'lmagan qismlarda muntazam ravishda, ammo o'rtacha darajada pivo ichish tana vaznining yoki qorin yog'ining (,) ko'payishiga olib kelmaydi.

Shunga qaramay, undan ko'proq ichish, vaqt o'tishi bilan og'irlikning ko'payishiga olib kelishi mumkin.

3. Uning tarkibida fitoestrogenlar mavjud

Hop o'simlikining gullari pivoga lazzat berish uchun ishlatiladi.

Ushbu o'simlik tanangizdagi ayol jinsiy gormoni estrogen ta'sirini taqlid qilishi mumkin bo'lgan o'simlik aralashmalari bo'lgan fitoestrogenlarga juda yuqori ekanligi ma'lum ().

Fitoestrogen tarkibida bo'lganligi sababli, pivodagi xoplar erkaklarda gormonal o'zgarishlarni keltirib chiqarishi mumkin, bu esa qorin yog'ini saqlash xavfini oshiradi.

Biroq, pivo ichadigan erkaklar fitoestrogenlarning yuqori darajalariga duch kelishi mumkin bo'lsa ham, bu o'simlik birikmalari ularning vazniga yoki qorin yog'iga qanday ta'sir qilishi ma'lum emas ().

Pivo siz iste'mol qiladigan kaloriya sonini ko'paytirishi va tanangizni yog 'yoqishining oldini olishi mumkin. Fitoestrogenlarning qorin yog'iga ta'siri noma'lum.

Haqiqatan ham pivo qorin yog 'olishingizga sabab bo'ladimi?

Sizning qorningiz atrofida to'plangan yog 'sizning sog'lig'ingiz uchun eng xavfli yog' turi hisoblanadi.

Olimlar bu turdagi yog'ni visseral yog 'deb atashadi ().

Visseral yog 'metabolik tarzda faoldir, ya'ni bu sizning tanangiz gormonlariga xalaqit berishi mumkin.

Bu sizning tanangizning ishlash usulini o'zgartirishi va metabolik sindrom, 2-toifa diabet, yurak kasalligi va saraton (,) kabi kasalliklar xavfini oshirishi mumkin.

Oddiy vaznga ega bo'lgan odamlarda ham, agar qorin bo'shlig'ida katta miqdordagi yog 'bo'lsa (), sog'liq muammolari xavfi ortadi.

Ba'zi tadkikotlar pivo kabi ichimliklardan yuqori spirtli ichimliklarni iste'mol qilish qorin yog 'ortishi xavfi bilan bog'liq ().

Darhaqiqat, bitta tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga uchdan ortiq ichimlik ichgan erkaklar juda ko'p ichmaydigan erkaklarga qaraganda qorin yog 'miqdori 80% ko'proq bo'lgan ().

Qizig'i shundaki, boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kuniga 17 oz (500 ml) dan kam miqdordagi pivoni ichish bu xavfni (,,) ko'tarmasligi mumkin.

Biroq, bu farqga boshqa omillar ham ta'sir qilishi mumkin. Masalan, o'rtacha miqdordagi pivoni ichadigan odamlar, ko'proq iste'mol qiladiganlarga qaraganda sog'lom turmush tarziga ega bo'lishlari mumkin ().

Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, pivoni iste'mol qilish ham bel atrofining ko'payishi bilan bog'liq va tana vazni. Bu shuni ko'rsatadiki, pivo ichish sizning qorningizga og'irlik keltirmaydi. Bu sizni umuman semirtiradi ().

Ushbu vazn ortishi xavfi, allaqachon og'irligi bo'lgan odamlarda, pivo ichadigan oddiy vaznli odamlarga nisbatan ancha yuqori bo'lishi mumkin ().

Umuman olganda, qancha ko'p ichsangiz, kilogramm olish va pivoning qorinini rivojlanish xavfi shunchalik yuqori bo'ladi, ().

Ko'p miqdordagi pivoni ichish og'irlik va qorin yog'i ortishi xavfi bilan bog'liq.

Erkaklarda ayollarnikidan yuqori xavf mavjud

Kilogramm ortishi va alkogol ichish o'rtasidagi bog'liqlik erkaklarda ayollarga qaraganda kuchli. Buning sababi shundaki, erkaklar ayollarga qaraganda ko'proq ichkilikka moyil bo'lishadi, ehtimol uch baravar ko'p (,,,).

Bundan tashqari, erkaklar android yog 'taqsimotiga ega bo'lishadi, ya'ni ular vazn ortganda qorin atrofida yog'ni saqlaydi (,).

Bundan tashqari, erkaklar ayollarga qaraganda ko'proq pivo ichishadi. Bu muhim bo'lishi mumkin, chunki pivoning tarkibida ko'plab boshqa spirtli ichimliklar manbalaridan ko'proq kaloriya bor.

Masalan, 1,5 oz (45 ml) spirtli ichimliklar tarkibida 97 kaloriya, 5-oz (148-ml) qizil sharobda esa 125 kaloriya bor. Standart 12-oz (355-ml) porsiya tarkibida ikkalasidan ham ko'proq 153 kaloriya bor (2, 25, 26).

Erkaklarda pivoning qorinini olish xavfi ko'proq bo'lishining yana bir sababi spirtli ichimliklar erkak jinsiy gormoni testosteronga ta'sir qilishiga bog'liq. Pivo kabi alkogolli ichimliklar ichish testosteron (,,) darajasining pastligi aniqlangan.

Shuni ta'kidlash kerakki, past miqdordagi testosteron, ayniqsa qorin atrofida (,,,) kilogramm olish xavfini oshirishi mumkin.

Darhaqiqat, semirib ketgan erkaklarning 52% testosteronning normal darajasining past qismida () mavjud.

Ushbu tadqiqot shuni ko'rsatadiki, erkaklarda pivoning qorinlari paydo bo'lishi ehtimoli ko'proq.

Erkaklar ayollarga qaraganda ko'proq ichishga moyil bo'lib, natijada ko'proq vazn ortishi mumkin. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish, shuningdek, erkak jinsiy gormoni testosteron darajasini pasaytirishi va qorin yog 'xavfini oshirishi mumkin.

Spirtli ichimliklarning boshqa turlari qorin yog'ini keltirib chiqaradimi?

Pivoning qorin yog'iga hissa qo'shishi ehtimoli dietaga qo'shadigan ortiqcha kaloriya hisoblanadi.

Spirtli ichimliklar va sharob kabi boshqa spirtli ichimliklar standart ichimlik uchun pivoga qaraganda kamroq kaloriya mavjud. Bu shuni anglatadiki, ular vazn ortishi va qorin yog'ini kamroq keltirib chiqarishi mumkin.

Qizig'i shundaki, ba'zi tadkikotlar o'rtacha miqdordagi sharobni tana vaznining pastligi bilan bog'lashgan ().

Buning sababi noma'lum, garchi sharob ichuvchilar pivo va spirtli ichimliklar bilan solishtirganda sog'lom, muvozanatli dietaga ega bo'lishlari tavsiya etilgan bo'lsa-da (,).

Bundan tashqari, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, spirtli ichimliklar miqdori va uni qanchalik tez-tez iste'mol qilish ham sizning belingizga kelganda muhimdir.

Darhaqiqat, pivoning qornini rivojlantirish uchun eng xavfli xatti-harakatlardan biri bu ortiqcha ichishdir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bir vaqtning o'zida to'rtdan ortiq ichimlik ichish, qaysi ichimlikni tanlamasligingizdan qat'iy nazar (,,,) qorin yog 'xavfini oshirishi mumkin.

Bundan tashqari, bitta tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga bitta ichimlik ichgan odamlarda eng kam yog'lar bor edi. Umuman olganda kamroq iste'mol qilganlar, lekin ichimlik kunlarida to'rt yoki undan ortiq ichimliklar iste'mol qilganlar, vaznni ko'tarish xavfi katta bo'lgan ().

Boshqa alkogol ichimliklar kaloriya jihatidan pivodan pastroq. Biroq, har qanday alkogolli ichimliklarni ko'p ichish qorin yog 'olish xavfini oshiradi.

Qanday qilib pivoning qornidan qutulish mumkin

Pivo qornidan xalos bo'lishning eng yaxshi usuli bu parhez va jismoniy mashqlar.

Agar siz ko'p ichsangiz, spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni cheklash yoki undan butunlay voz kechish haqida ham o'ylashingiz kerak.

Bir yoki ikki kun davomida ichkilikbozlik yoki ko'p miqdordagi spirtli ichimliklardan qochishga harakat qiling.

Afsuski, qorin yog'ini kamaytirish uchun bitta mukammal parhez yo'q. Shu bilan birga, oz miqdordagi qayta ishlangan go'sht, shakarli ichimliklar va tozalangan don mahsulotlarini o'z ichiga olgan parhezlar kichikroq bel chiziqlari bilan bog'langan (,).

Shunday qilib, agar siz ozishga va sog'lig'ingizni yaxshilashga harakat qilsangiz, asosan butun, qayta ishlanmagan oziq-ovqatlarga asoslangan parhezga o'ting va qo'shimcha shakar (,,) ni kamaytiring.

Jismoniy mashqlar, shuningdek, erkaklar va ayollar uchun qorin yog'ini yo'qotish uchun juda samarali usuldir. Ham kardio, ham yuqori intensiv mashqlar yordam berishi mumkin (,,,,,,).

Bundan tashqari, sport mashg'ulotlari vazn yo'qotishdan tashqari sog'liq uchun juda ko'p foydali narsalarga ega, bu ularni sog'lig'ingizni yaxshilash uchun eng yaxshi narsalardan biriga aylantiradi.

Qo'shimcha ma'lumot olish uchun qorin yog'ini kamaytirish bo'yicha ushbu 20 ta ajoyib maslahatni ko'rib chiqing.

Pivo qornidan xalos bo'lishning eng yaxshi usuli bu spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni kamaytirish, muntazam ravishda sport bilan shug'ullanish va ovqatlanishni yaxshilashdir.

Pastki chiziq

Pivoni ichish har qanday turdagi vaznni ko'payishiga olib kelishi mumkin, shu jumladan qorin yog'i.

Shuni yodda tutingki, qancha ko'p ichsangiz, kilogramm olish xavfi shunchalik yuqori bo'ladi.

Ko'rinib turibdiki, kuniga bitta pivoni (yoki undan kam) o'rtacha darajada ichish "pivoning qornini" olish bilan bog'liq emas.

Ammo, agar siz muntazam ravishda ko'p pivo yoki ichkilikbozlik ichsangiz, u holda sizda qorin bo'shlig'ida yog 'olish xavfi, shuningdek, boshqa jiddiy sog'liq muammolari mavjud.

Kilogramm olish xavfini minimallashtirish uchun spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni tavsiya etilgan me'yorda ushlab turing va sog'lom, faol hayot tarziga rioya qiling.