Diyetologdan so'rang: vazn yo'qotish uchun qancha turishim kerak?

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Savol: Yaxshi, tushundim: kamroq o'tirib, ko'proq turishim kerak. Ammo ovqatlanish vaqtida-chi, men ovqatlanayotganda o'tirish yoki turish yaxshiroqmi?

A: Siz to'g'ri aytdingizki, ko'pchilik odamlar o'tirganlaridan ancha kam o'tirishlari kerak.Bizga "ko'proq harakatlaning", "qo'ng'iroq qilayotganda turing", "lift o'rniga zinapoyaga chiqing" va "ish stolida ishlayotganingizda o'rnidan turing" deyilgan bo'lsa -da, ovqatlanish - bu ozchiliklardan biri bo'lishi mumkin. Ba'zida yukni tushirish yaxshiroqdir.

Ovqatlanish paytida tik turish va o'tirish o'rtasidagi farqlarni ko'rib chiquvchi to'g'ridan-to'g'ri tadqiqot yo'q, ammo bizning fiziologiyamizdan ba'zi bir maslahatlar mavjud, menimcha, bizni afzal ko'rgan ovqatlanish pozitsiyasi yo'nalishiga ishora qiladi.

Dam oling va hazm qiling: Ovqat hazm qilish bizning parasempatik asab tizimimiz tomonidan boshqariladigan jarayon bo'lib, unda taniqli "dam olish va hazm qilish" yozuvi bor-ovqatni samarali qayta ishlash uchun tanangizni bo'shashtirish kerak, shuning uchun ovqat paytida ham dam olishga harakat qilishimiz mantiqan.

Yapon olimlari ayollarni uglevodlar bilan oziqlantirib, so‘ngra ishtirokchilar ovqatdan keyin o‘tirgan yoki yotganda ovqat qanday hazm bo‘lishini solishtirganda, o‘tirish hazm bo‘lmagan uglevodlarning ko‘payishiga va uglevodlarning so‘rilishini pasayishiga olib kelishini aniqladilar. Tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, bu oziq-ovqat o'tirganda oshqozondan tezroq chiqib ketishi, ehtimol o'tirish kamroq bo'shashishi va shuning uchun ovqat hazm qilish tizimidan qonni boshqa tomonga yo'naltirishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

Oshqozondan oziq-ovqat chiqib ketish tezligi tik turgan holatda o'tirish yoki yotish bilan solishtirganda ko'proq bo'ladi deb taxmin qilish mantiqsiz bo'lmaydi, chunki tik turish orqa tomonda dam olishdan ham ko'proq kuch talab qiladi. Biz doimo to'yinganlikni maksimal darajada oshirish va ozuqa moddalarining so'rilishini kuchaytirish uchun oshqozonimizdan oziq-ovqat chiqib ketish tezligini (mashq qilishdan tashqari) sekinlashtirishga intilayotganimiz sababli, bu holatda tik turish ustidan o'tirish g'alaba qozonadi.

Sekinlashish: Tez bo'lmaydigan jamiyatimizda, biz hamma narsani sekinroq bajarishdan, ayniqsa ovqatdan, foyda ko'rishimiz mumkin. Ovqat hazm qilish biz chaynayotgan paytimizda boshlanadi va tadqiqot shuni ko'rsatadiki, chaynash chayqalish tanangizga insulinning umumiy chiqarilishini minimallashtirish va qondagi qand miqdorini nazorat qilish uchun insulinni oldindan chiqarishga imkon beradi. Mening tajribam shuni ko'rsatadiki, odamlar tik turganlarida tezroq ovqatlanadilar. Bo‘lajak oshxonangizni suratga olish yoki xodimning elektron pochtasiga javob berish emas, balki faqat ovqatlanishga o‘tirib e’tibor qaratish – iste’mol tezligini sekinlashtirish, ko‘proq chaynash va pirovardida ovqatingizning metabolik taqdirini optimallashtirish uchun eng maqbul amaliyotdir.

Shunday qilib, o'tirsa ham juda ko'p Bu sizning sog'lig'ingiz uchun xavflidir va kunning ko'p qismida, ovqat hazm qilish, o'tirish, ovqatlanish va zavqlanish vaqti kelganda, ovqat hazm qilish uchun eng yaxshisidir.

O'ylaymanki, o'tirish chekishga o'xshaydi: qirq yil oldin hamma sigaret chekardi va hech kim bu haqda o'ylamagan. Qaynotamning shifokori unga ko'proq dam olishiga yordam berish uchun chekishni boshlashni tavsiya qildi. Endi shifokor chekishni tavsiya qilish fikri aqldan ozgan; O'ylaymanki, bir necha o'n yillardan keyin biz orqaga qaraymiz va kun bo'yi bunday nosog'lom xatti-harakatlarda qanday ishtirok etgan bo'lishimiz mumkinligiga hayron bo'lamiz.

Uchun ko'rib chiqish