Argan yog'ining 12 ta foydasi va ulardan foydalanish

Tarkib

• 1. Muhim ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi
• 2. Antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega
• 3. Yurak sog'lig'ini kuchaytirishi mumkin
• 4. Qandli diabet uchun foydasi bo'lishi mumkin
• 5. Saraton kasalligiga qarshi ta'sir ko'rsatishi mumkin
• 6. Teri qarish belgilarini kamaytirishi mumkin
• 7. Ba'zi teri kasalliklarini davolash mumkin
• 8. Yaralarni davolashga yordam berishi mumkin
• 9. Teri va sochlarni namlashi mumkin
• 10. Ko'pincha cho'ziluvchan belgilarni davolash va oldini olish uchun ishlatiladi
• 11. Ba'zan husnbuzarlarni davolash uchun ishlatiladi
• 12. Sizning kun tartibingizga qo'shish oson
• Teri uchun
• Soch uchun
• Ovqat pishirish uchun
• Pastki chiziq

Argan yog'i asrlar davomida Marokashda oshpazlik mahsuloti bo'lib kelgan - bu nafaqat yupqa, yong'oqli ta'mi, balki sog'liq uchun turli xil foydali tomonlari hamdir.

Tabiiy ravishda paydo bo'lgan bu o'simlik moyi argan daraxti mevasining yadrosidan olinadi.

Argan yog'i vatani Marokash bo'lsa-da, bugungi kunda butun dunyoda turli xil oshpazlik, kosmetika va dorivor dasturlarda ishlatiladi.

Ushbu maqolada sog'liq uchun eng taniqli 12 ta foyda va argan yog'idan foydalanish tushuntirilgan.

1. Muhim ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi

Argan yog'i asosan yog 'kislotalari va turli xil fenolik birikmalardan iborat.

Argan yog'ining ko'p miqdordagi yog'i oleyk va linoleik kislotadan iborat (1).

Argan yog'i tarkibidagi yog 'kislotasining taxminan 29-36% linoleik kislota yoki omega-6 dan kelib chiqadi, bu esa uni ushbu muhim ozuqaning yaxshi manbaiga aylantiradi (1).

Oleyk kislota, muhim bo'lmasa ham, argan yog'ining yog 'kislotasi tarkibidagi 43-49% ni tashkil qiladi va ayni paytda juda sog'lom yog'dir. Zaytun moyida ham mavjud bo'lgan oleyk kislota yurak sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatishi bilan mashhur (1,).

Bundan tashqari, argan yog'i terining sog'lom sochlari va ko'zlari uchun zarur bo'lgan E vitaminining boy manbaidir. Ushbu vitamin shuningdek kuchli antioksidant xususiyatlarga ega (1).

Argan yog'i linoleik va oleyk yog 'kislotalarining yaxshi manbasini, sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash uchun ma'lum bo'lgan ikkita yog'ni beradi. Bundan tashqari, u yuqori darajada E vitamini bilan faxrlanadi.

2. Antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega

Argan yog'idagi turli xil fenolik birikmalar uning antioksidant va yallig'lanishga qarshi imkoniyatlarining katta qismi uchun javobgardir.

Argan yog'i erkin vitaminlar zararli ta'sirini kamaytirish uchun kuchli antioksidant bo'lib xizmat qiladigan yog'da eriydigan vitamin E yoki tokoferolga boy (1).

Argan yog'ida mavjud bo'lgan boshqa aralashmalar, masalan CoQ10, melatonin va o'simlik sterollari ham uning antioksidant qobiliyatida rol o'ynaydi (,,).

Yaqinda o'tkazilgan bir tadqiqot natijasida yuqori yallig'lanishli jigar toksiniga ta'sir qilishdan oldin argan yog'i bilan oziqlangan sichqonlarda yallig'lanish belgilarining sezilarli darajada kamayishi aniqlandi ().

Bundan tashqari, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, argan yog'i jarohatlar yoki infektsiyalar natijasida yallig'lanishni kamaytirish uchun to'g'ridan-to'g'ri teringizga qo'llanilishi mumkin ().

Ushbu natijalar rag'batlantiruvchi bo'lsa-da, yallig'lanish va oksidlovchi stressni kamaytirish uchun argan yog'ini odamlarda dorivor tarzda qanday ishlatilishini tushunish uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Argan yog'idagi bir nechta birikmalar yallig'lanishni va oksidlovchi stressni kamaytirishga yordam beradi, ammo qo'shimcha tadqiqotlar talab etiladi.

3. Yurak sog'lig'ini kuchaytirishi mumkin

Argan yog'i - bu mono to'yinmagan, omega-9 yog'i bo'lgan oleyk kislotasining boy manbai (1).

Oleyk kislota avakado va zaytun moylarini o'z ichiga olgan boshqa oziq-ovqat mahsulotlarida ham mavjud va ko'pincha yurakni himoya qiluvchi ta'sirga ega (,).

Odamlarning kichik tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, argan yog'i qonda antioksidant darajaga ta'siri orqali yurak xastaligi xavfini kamaytirish qobiliyatiga ko'ra zaytun moyi bilan taqqoslanadi ().

Boshqa bir kichik odam tadqiqotida, argan yog'ini ko'proq iste'mol qilish "yomon" LDL xolesterinining past darajasi va qonda antioksidantlarning yuqori darajasi bilan bog'liq edi ().

40 sog'lom odamda yurak xastaligi xavfi bo'yicha o'tkazilgan tadqiqotda 30 kun davomida har kuni 15 gramm argan yog'ini iste'mol qilganlar "yomon" LDL va triglitseridlar darajasining 16% va 20% ga kamayganligini sezdilar (11).

Ushbu natijalar umidvor bo'lishiga qaramay, argan yog'i odamlarda yurak sog'lig'ini qanday qo'llab-quvvatlashini yaxshiroq tushunish uchun katta tadqiqotlar o'tkazish zarur.

Argan yog'ining yog 'kislotalari va antioksidantlari yurak xastaligi xavfini kamaytirishga yordam beradi, ammo ko'proq tadqiqotlar o'tkazish zarur.

4. Qandli diabet uchun foydasi bo'lishi mumkin

Hayvonlarning ba'zi dastlabki tadqiqotlari argan yog'i diabetning oldini olishga yordam berishi mumkinligini ko'rsatadi.

Ikki tadqiqot natijasida argan yog'i (,) bilan bir qatorda yuqori shakar dietasi bilan oziqlangan sichqonlarda och qonda shakar va insulin qarshiligining sezilarli pasayishiga olib keldi.

Ushbu tadqiqotlar asosan ushbu afzalliklarni yog'ning antioksidant tarkibiga bog'liq deb hisoblaydi.

Biroq, bunday natijalar odamlarda bir xil ta'sir ko'rsatishi mumkin degani emas. Shuning uchun insoniy tadqiqotlar zarur.

Ba'zi hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatadiki, argan yog'i qandli diabet va diabetga qarshi insulin qarshiligini kamaytirishi mumkin. Demak, insoniy tadqiqotlar etishmayapti.

5. Saraton kasalligiga qarshi ta'sir ko'rsatishi mumkin

Argan yog'i ba'zi saraton hujayralarining o'sishi va ko'payishini sekinlashtirishi mumkin.

Bir sinov naychasida o'tkazilgan tadqiqotda argan yog'idan prostata saratoni hujayralariga polifenolik birikmalar qo'llanildi. Ekstrakt saraton hujayralarining o'sishini nazorat guruhiga nisbatan 50% ga to'sqinlik qildi ().

Boshqa bir sinov naychasida o'tkazilgan tadqiqotda, argan yog'i va E vitaminining farmatsevtika aralashmasi, ko'krak va yo'g'on ichak saratoni hujayralari namunalarida hujayralar o'lim tezligini oshirdi ().

Ushbu dastlabki tadqiqotlar qiziqarli bo'lsa-da, argan yog'idan odamlarda saraton kasalligini davolash uchun foydalanish mumkinligini aniqlash uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Ba'zi sinov naychalari tadqiqotlari argan yog'ining saratonga qarshi potentsial ta'sirini aniqladi, ammo ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

6. Teri qarish belgilarini kamaytirishi mumkin

Argan yog'i tezda ko'plab terini parvarish qilish mahsulotlarining mashhur tarkibiy qismiga aylandi.

Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, argan yog'ini parhez bilan iste'mol qilish yallig'lanish va oksidlovchi stressni kamaytirish orqali qarish jarayonini sekinlashtirishga yordam beradi ().

Bundan tashqari, to'g'ridan-to'g'ri teringizga surtilganingizda sog'lom terining tiklanishi va parvarish qilinishini qo'llab-quvvatlashi mumkin, shuning uchun qarishning ingl.

Ba'zi inson tadqiqotlari postmenopozal ayollarda terining elastikligini va hidratsiyasini oshirish uchun samarali bo'lishi uchun argan yog'ini - yutilgan va to'g'ridan-to'g'ri qo'llanilganligini ko'rsatadi (,).

Oxir oqibat, ko'proq inson tadqiqotlari zarur.

Bir nechta kichik tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, argan yog'i yutish paytida yoki to'g'ridan-to'g'ri teringizga surtilganda qarish belgilarini kamaytirishda samarali bo'lishi mumkin.

7. Ba'zi teri kasalliklarini davolash mumkin

Argan yog'i o'nlab yillar davomida terining yallig'lanishli kasalliklarini davolash uchun mashhur uy vositasi bo'lib kelgan - ayniqsa Argan daraxtlari paydo bo'lgan Shimoliy Afrikada.

Argan yog'ining o'ziga xos teri infektsiyalarini davolash qobiliyatini qo'llab-quvvatlovchi cheklangan ilmiy dalillar mavjud bo'lsa-da, u hali ham bu maqsadda tez-tez ishlatiladi.

Ammo, hozirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, argan yog'i tarkibida bir nechta antioksidant va yallig'lanishga qarshi birikmalar mavjud, shuning uchun u teri to'qimalarini davolashga o'xshaydi ().

Shuni yodda tutingki, ko'proq izlanishlar zarur.

Argan yog'i an'anaviy ravishda teri infektsiyalarini davolash uchun ishlatilgan bo'lsa-da, buni tasdiqlovchi dalillar cheklangan. Ya'ni, yallig'lanishga qarshi birikmalar teri to'qimalariga foyda keltirishi mumkin.

8. Yaralarni davolashga yordam berishi mumkin

Argan yog'i jarohatni davolash jarayonini tezlashtirishi mumkin.

Bir hayvon tadqiqotida 14 kun davomida kuniga ikki marta ikkinchi darajali kuyish paytida argan yog'i berilgan kalamushlarda yaralarni davolashda sezilarli o'sish aniqlandi ().

Garchi bu ma'lumotlar hech narsani aniq isbotlamasa ham, bu jarohatni davolash va to'qimalarni tiklashda argan yog'i uchun mumkin bo'lgan rolni ko'rsatadi.

Ya'ni, odamlarning izlanishlari zarur.

Bir hayvon tadqiqotida yaralarni kuydirish uchun surtilgan argan yog'i tezlashishini tezlashtirdi. Biroq, insoniy tadqiqotlar zarur.

9. Teri va sochlarni namlashi mumkin

Argan yog'ining ko'p qismini tashkil etadigan oleyk va linoleik kislotalar terini va sochlarini sog'lom saqlash uchun muhim oziq moddalardir (1, 20).

Argan yog'i ko'pincha to'g'ridan-to'g'ri teriga va sochlarga qo'llaniladi, ammo yutganda ham samarali bo'lishi mumkin.

Bir tadqiqotda, argan yog'ining og'iz orqali va mahalliy qo'llanilishi postmenopozal ayollarda terining namligini yaxshilagan ().

Soch salomatligi uchun argan yog'idan aniq foydalanish bo'yicha biron bir tadqiqot olib borilmagan bo'lsa-da, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, taqqoslanadigan ozuqaviy profilga ega bo'lgan boshqa o'simlik moylari sochlarning bo'linishi va boshqa turlarini kamaytirishi mumkin ().

Argan yog'i ommabop terini va sochlarini namlash uchun ishlatiladi. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, argan yog'idagi yog 'kislotalari sog'lom, namlangan terini qo'llab-quvvatlaydi va sochlarning shikastlanishini kamaytiradi.

10. Ko'pincha cho'ziluvchan belgilarni davolash va oldini olish uchun ishlatiladi

Argan yog'i tez-tez strech belgilarini oldini olish va kamaytirish uchun ishlatiladi, ammo samaradorligini isbotlovchi tadqiqotlar o'tkazilmagan.

Aslida, har qanday mahalliy davolanish cho'ziluvchanlikni kamaytirish uchun samarali vosita ekanligi haqida kuchli dalillar yo'q ().

Shu bilan birga, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, argan yog'i yallig'lanishni kamaytirishga va terining elastikligini yaxshilashga yordam beradi - shuning uchun ko'p odamlar uni cho'ziluvchan belgilar uchun ishlatishda muvaffaqiyat qozonganliklari haqida xabar berishadi (,).

Argan yog'i ko'pincha strech belgilarini davolash uchun vosita sifatida ishlatiladi, ammo hech qanday ilmiy ma'lumotlar buni tasdiqlamaydi.

11. Ba'zan husnbuzarlarni davolash uchun ishlatiladi

Ba'zi manbalarda argan yog'i husnbuzarni samarali davolash vositasi deb da'vo qilmoqda, ammo qat'iy ilmiy tadqiqotlar buni qo'llab-quvvatlamaydi.

Aytish kerakki, argan yog'ining antioksidant va yallig'lanishga qarshi birikmalari husnbuzar (,) sababli terining qizarishi va tirnash xususiyati kamayishini qo'llab-quvvatlashi mumkin.

Yog ', shuningdek, husnbuzarlarning oldini olish uchun muhim bo'lgan terining namlanishiga hissa qo'shishi mumkin ().

Argan yog'i sizning husnbuzaringizni davolashda samarali bo'ladimi, ehtimol uning sababiga bog'liq. Agar siz quruq teri yoki umumiy tirnash xususiyati bilan kurashsangiz, argan yog'i eritma berishi mumkin. Ammo, agar sizning husnbuzaringiz gormonlardan kelib chiqqan bo'lsa, argan yog'i, ehtimol, sezilarli darajada yordam bermaydi.

Ba'zi odamlar argan yog'i husnbuzarni davolashda samarali deb da'vo qilsa ham, hech qanday tadqiqotlar buni qo'llab-quvvatlamaydi. Shu bilan birga, u qizarishni kamaytirishi va husnbuzar tufayli kelib chiqqan tirnash xususiyati tinchlantirishi mumkin.

12. Sizning kun tartibingizga qo'shish oson

Argan yog'i tobora ommalashib borayotganligi sababli, uni sog'liq va go'zallik tartibiga qo'shish har qachongidan ham osonroq.

U eng yirik oziq-ovqat do'konlarida, dorixonalarda va Internet-chakana savdo do'konlarida keng tarqalgan.

Teri uchun

Argan yog'i odatda toza holda ishlatiladi, lekin tez-tez loson va teri kremlari kabi kosmetika mahsulotlariga kiradi.

To'g'ridan-to'g'ri teringizga qo'llanishi mumkin bo'lsa-da, nojo'ya reaktsiyalarga duch kelmasligingizni ta'minlash uchun juda oz miqdordan boshlash yaxshidir.

Soch uchun

Namlikni yaxshilash, singanlikni kamaytirish yoki sochlarni kamaytirish uchun argan yog'ini to'g'ridan-to'g'ri nam yoki quruq sochlarga surishingiz mumkin.

Bundan tashqari, ba'zida shampunlar yoki konditsionerlar tarkibiga kiradi.

Agar siz uni birinchi marta ishlatsangiz, sochlaringiz qanday javob berishini ko'rish uchun ozgina miqdorda boshlang. Agar tabiiy ravishda yog'li ildizlaringiz bo'lsa, yog'li ko'rinadigan sochlardan saqlanish uchun arganni faqat sochlaringizning uchlariga surting.

Ovqat pishirish uchun

Agar siz argan yog'ini oziq-ovqat bilan ishlatmoqchi bo'lsangiz, pishirish uchun maxsus sotiladigan navlarni qidirib toping yoki 100% toza argan yog'ini sotib olganingizga ishonch hosil qiling.

Kosmetik maqsadlarda sotiladigan Argan yog'i siz ichmasligingiz kerak bo'lgan boshqa tarkibiy qismlar bilan aralashtirilishi mumkin.

An'anaga ko'ra, argan yog'i nonni cho'mish yoki kuskus yoki sabzavotlarga sepish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, uni ozgina qizdirish mumkin, ammo u yuqori haroratli idishlarga mos kelmaydi, chunki u osonlikcha yonishi mumkin.

So'nggi paytlarda mashhurligi oshganligi sababli, argan yog'i keng tarqalgan va teriga, sochlarga va oziq-ovqat mahsulotlariga ishlatilishi oson.

Pastki chiziq

Argan yog'i asrlar davomida turli xil oshxona, kosmetik va tibbiy maqsadlarda ishlatilgan.

Bu muhim oziq moddalar, antioksidantlar va yallig'lanishga qarshi birikmalarga boy.

Dastlabki tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, argan yog'i surunkali kasalliklar, shu jumladan yurak kasalliklari, diabet va saraton kasalliklarining oldini olishga yordam beradi. Shuningdek, u turli xil teri kasalliklarini davolashi mumkin.

Hozirgi tadqiqotlar argan yog'i ushbu holatlarning birortasini davolash uchun samarali ekanligini aniq ayta olmasa-da, ko'pchilik uni ishlatgandan keyin kerakli natijalar haqida xabar berishadi.

Agar siz argan yog'i bilan qiziqsangiz, uni topish oson va bugun foydalanishni boshlashingiz mumkin.