Bizning ovqatlanish qoidalari eskirganmi?

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Siz dietada bo'lsangiz yoki ovqatlanish orqali sog'lig'ingizni yaxshilashga harakat qilsangiz, siz ko'p vaqtingizni qutilar, qutilar va oziq -ovqat paketlari yonidagi raqamlarga tikilib o'tirasiz. Yangi va takomillashtirilgan oziq-ovqat mahsuloti yorliqlari 2016 yilda qanday ta'sir ko'rsatishi haqida ko'p gaplashilgan bo'lsa-da, kundalik qutidagi haqiqiy raqamlar bor yoki yo'qligi haqida ko'p munozara qilinmagan. kaloriyalar, yog'lar, oqsillar, uglevodlar, shuningdek, turli xil oziq moddalar va vitaminlar kabi tavsiyalar uchun tavsiya etilgan parhezlar (RDA) ga asoslangan qiymatlar ham yangilanishi kerak.

Yangi oziq -ovqat belgilaridan nimani kutish kerak

Xo'sh, siz o'rganayotgan raqamlar sog'lom ovqatlanishni tashkil qiladimi? Milliy Fanlar akademiyasi Tibbiyot instituti va ushbu qadriyatlarni yaratish uchun mas'ul bo'lgan organ tarkibiga kiruvchi Oziq-ovqat va ovqatlanish kengashi "ha" deydi. Amaldagi ko'plab raqamlar oziq-ovqat yorliqlari joriy etilgan 1993 yilda yoki undan oldin o'rnatilgan bo'lsa-da, qiymatlar hali ham sog'lom odamlarning 97-98 foizining ozuqa moddalariga bo'lgan ehtiyojini qondirish uchun etarli bo'lgan o'rtacha kunlik iste'mol darajasining aniq o'lchovidir.

Bu raqamlar, albatta, evolyutsiyadir. Kengash har besh -o'n yilda RDAni qayta ko'rib chiqadi va qayta ko'rib chiqish o'rtasida ovqatlanish bo'yicha so'nggi tadqiqotlar doimiy ravishda ko'rib chiqiladi. Bu shuni anglatadiki, taklif qilingan qadriyatlar so'nggi tadqiqotlarga mos kelishiga ishonch hosil qilish uchun minglab hayvonlar va insoniy tadqiqotlar o'tkaziladi. Bu raqamlar boshidanoq ilm-fan asosida yaratilganligi sababli, siz odatda katta o'zgarishlarga qaraganda kichik o'zgarishlarni kutishingiz mumkin. Masalan, yangi teglar bo'yicha takliflardan biri natriy uchun ruxsatnomani kuniga 2400 milligrammdan 2300 mg/kungacha tushirish va har bir porsiyada qo'shilgan shakar miqdorini ro'yxatga olishdir.

Shakarni kamaytirishning eng oson usuli

Albatta, siz o'qigan barcha raqamlar don yoki tuz bilan olinishi kerak. (Yoki natriyga nisbatan hozirgi pozitsiyani hisobga olsak, qum bo'lishi mumkin). 2000 kaloriyali parhezga rioya qilgan ikki kishi, odatda, yog'lar, oqsillar, uglevodlar va tolani iste'mol qilishda bir xil ehtiyojlarga ega bo'lishsa-da, hech qachon ikkita tana yoki parhez o'xshash emas. Agar siz yugurayotgan bo'lsangiz yoki ko'p yoga bilan shug'ullanayotgan bo'lsangiz, ter bilan yo'qolgan o'rnini to'ldirish uchun sizga qo'shimcha natriy kerak bo'lishi mumkin. Agar siz mushaklarning massasini ko'paytirishga harakat qilsangiz, oqsil asosiy ozuqa hisoblanadi. Agar siz Alyaskada yashasangiz, quyoshli Gavayida yashaydigan odamga qaraganda sizga qo'shimcha D vitamini kerak bo'lishi mumkin.

Mashg'ulotdan oldin va keyin eng yaxshi ovqat

Tavsiya etilgan parhezlar faqat: Tavsiyalar. Ko'rsatilgan raqamlar olimlar aniqlagan miqdorlar ozuqa moddalarining etishmasligi va haddan tashqari ta'sir qilishning oldini oladi. Shunday qilib, bu raqamlarga rioya qilish ismaloq va A vitamini zaharlanishining oldini olishga yordam beradi, lekin ular ovqatlanishni rejalashtirishda hisobga olinadigan yagona ko'rsatma emas. Yosh, jins, faoliyat darajasi va hatto yashash joyingiz kabi narsalar tanangiz va maqsadlaringiz uchun eng yaxshi parhezga ta'sir qilishi mumkin. Ovqatlanish dasturini to'g'ri sozlash uchun, ovqatlanish rejasini yaxshiroq sozlash uchun ro'yxatdan o'tgan diyetisyen bilan uchrashing.

Meri Xartli, R.D., DietsinReview.com uchun

Uchun ko'rib chiqish