Fenilketonuriklar uchun oziq-ovqat

Tarkib

• Fenilketonuriklar uchun ovqatlanish stoli
• Fenilketonuriyada saqlanish kerak bo'lgan ovqatlar
• Foydali havolalar:

Fenilketonuriklar uchun oziq-ovqat, ayniqsa, fenilalanin aminokislotasi miqdori kam bo'lganlar, masalan, meva va sabzavotlar, chunki ushbu kasallikka chalingan bemorlar bu aminokislotani metabolizmga qodir emaslar.

Ba'zi sanoatlashgan mahsulotlar o'zlarining yorliqlarida mahsulotda fenilalanin borligi va uning miqdori, masalan, agar jelatin, parhezsiz alkogolsiz ichimliklar, mevali dukkaklilar, shakar yoki kukun kabi ma'lumotlarga ega, shuning uchun bemor uchun juda muhimdir yoki bemorning ota-onasi oziq-ovqat mahsulotlarida fenilalanin borligini yoki yo'qligini va qancha miqdorda oziq-ovqat mahsuloti borligini tekshiradi.

Fenilketonuriklar uchun ovqatlanish stoli

Fenilketonuriklar uchun ovqat stolida ba'zi oziq-ovqatlarda fenilalanin miqdori mavjud.

Bir kunda ruxsat berilgan fenilalanin miqdori bemorning yoshi va vazniga qarab o'zgaradi. Dietolog barcha ovqatlarni o'z ichiga olgan fenilalaninning ruxsat etilgan miqdori bo'yicha menyu tuzadi va bolalarga nisbatan bemorlar va ota-onalarning davolanishini tushunishni va ularga rioya qilishni osonlashtirish uchun ularni qanday tayyorlashni o'z ichiga oladi.

Fenilketonuriyada saqlanish kerak bo'lgan ovqatlar

Ko'proq fenilalanin bo'lgan ovqatlar dietadan chiqarib tashlanmaydi, lekin juda oz miqdorda iste'mol qilinadi, ular bemor bilan birga bo'lgan ovqatlanish mutaxassisi tomonidan belgilanadi va quyidagilar:

• Go'sht, baliq va tuxum;
• Fasol, makkajo'xori, yasmiq, nohut;
• Yeryong'oq;
• Bug'doy va jo'xori uni;
• Aspartamga asoslangan parhezli mahsulotlar.

Bundan tashqari, ushbu ingredientlar bilan tayyorlangan pirojnoe, pechene va boshqalar kabi ovqatlardan voz kechish kerak.

Foydali havolalar:

• Fenilketonuriya
• Fenilketonuriya dietasi