Aleks Silver Fagan kam uglevodli dietalar bilan bog'liq eng katta muammoni ko'rsatdi

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Ko'pgina mashhur dietalar oziq-ovqat guruhini cheklashni talab qiladi va uglevodlar ko'pincha zarba beradi. Yangi boshlanuvchilar uchun keto dietasi hozirda eng shov-shuvli dietalardan biridir va uglevodlarni cheklash borasida eng ekstremallardan biri. Ketozda qolish uchun dieterlar o'z kaloriyalarini uglevodlardan saqlanishini maqsad qilib, umumiy kaloriya miqdorining 10 foizidan oshmasligini aytishadi. Bundan tashqari, ketoning mashhur paleo, Atkins va Saut-Bichdagi ko'plab dietalari ham past uglevodli turmush tarzidir. (Tegishli: Kuniga qancha uglevod iste'mol qilish kerak?)

Hamma ham kam uglevodli dietani sotib olmaydi. Parhezlarning mashhurligi fonida, dietologlar uglevodlar har doim ham kilogramm ortishiga olib kelmasligi va ulardan voz kechish yomon yon ta'sirga olib kelishi mumkin bo'lgan mavjud dalillar haqida gapirishdi. Bundan tashqari, nashr etilgan so'nggi ilmiy sharh Lancet juda yuqori yoki past uglevodlar iste'mol qilish bilan o'lim o'rtasidagi bog'liqlikni aniqladi.

Aleks Silver Fagan, Nike usta murabbiyi, Flow Into Strong yaratuvchisi va Nyu-Yorkdagi Performix House murabbiyi uglevodlar muhim ozuqa ekanligini biladi. Murabbiy yoga va yuk ko'tarish bilan shug'ullanganligi sababli, u har doim yuqori energiya darajasini saqlab turishi kerakligini aytish kerak.

"Tana uglevodlarini rad qilish, tanadagi kislorodni rad etish bilan barobar", deydi u. "Siz umuman ishlay olmaysiz."

Aleks Silver-Fagen, nozik ovqatlanish bo'yicha murabbiy va Nike ustasi

Precision Nutrition sertifikatiga ega bo'lgan Silver Fagan uglevodlar zarurligini ta'kidlaydi, chunki sizning tanangiz uglevodlardan olingan glyukozani asosiy yoqilg'i manbai sifatida ishlatadi. Uglevodlar nafaqat mashg'ulotlar orqali kuchingizni oshirishga yordam beradi, balki ular asosiy aqliy funktsiya uchun ham muhimdir. Kam uglevodli dietalar xotira muammolari va reaktsiya vaqtining sekinlashishi bilan bog'liq. "Sizga o'ylash uchun uglevodlar kerak, nafas olish uchun uglevodlar kerak, og'irlikni ko'tarish uchun uglevodlar kerak, mashina haydash uchun uglevodlar kerak", deydi Silver-Fagan."Odam bo'lish uchun sizga uglevodlar kerak, lekin odamlar uglevodlarni chiqarib tashlashadi, chunki bu yog'ni yo'qotishning eng tezkor usuli." Ko'pincha odamlar uglevodlarni chiqarib tashlaganlarida, ular "keto grippi" yoki "uglevodlar grippi" - charchoq, bosh aylanishi, va hokazolarni boshdan kechirishadi. (Aloqador: Keto grippi haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa)

Ogohlantirish: barcha uglevodlar teng yaratilmagan. "Menimcha, siz qo'rqishingiz kerak bo'lgan narsa bu qayta ishlangan uglevodlar va umuman qayta ishlangan ovqatlar", deydi Silver-Fagan. "O'ramda keladigan har qanday narsa, ishlab chiqarish liniyasida bo'lgan har qanday narsa, ehtimol siz uchun eng yaxshi tanlov emas." Asosiysi, oddiy uglevodlarni murakkab uglevodlardan farqlashni o'rganishdir. Konfet va soda kabi oziq-ovqatlarda ko'p bo'lgan oddiy uglevodlar organizm tomonidan tezda parchalanadi, bu esa energiya ko'tarilishiga va halokatga olib keladi. To'liq donalar, sabzavotlar va boshqalar kabi murakkab uglevodlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlar ko'proq barqaror energiya beradi va ko'proq tolaga ega.

Kumush Fagan qayta ishlangan ovqatlar bilan hamma narsaga rozi bo'lmasa-da, u uglevodlarga qarshi emas. "Tana uglevodlarini rad qilish, tanadagi kislorodni rad etish bilan barobar", deydi u. "Siz umuman ishlay olmaysiz."

Uchun ko'rib chiqish