Demerara shakar - foydalari va qanday iste'mol qilish

Tarkib

• Demerara shakarining afzalliklari
• Demerara shakar vazn yo'qotmaydi
• Demerara Shakarining ozuqaviy ma'lumotlari

Demerara shakarini shakar qamish sharbati olinadi, u qaynatiladi va bug'lanib suvning katta qismini olib tashlaydi, faqat shakar donalari qoladi. Bu jigarrang shakar ishlab chiqarishda ishlatiladigan xuddi shu jarayon.

Keyin, shakar engil ishlovdan o'tadi, ammo u oq shakar kabi tozalanmaydi va rangini ochadigan qo'shimcha moddalar yo'q. Yana bir o'ziga xos xususiyati shundaki, u ovqatda ham osonlikcha suyultirilmaydi.

Demerara shakarining afzalliklari

Demerara shakarining afzalliklari:

1. É sog'lomroq oq shakar, chunki uni qayta ishlash jarayonida kimyoviy qo'shimchalar mavjud emas;
2. Bor engilroq lazzat va jigarrang shakarga qaraganda yumshoqroq;
3. Unda bor vitaminlar va minerallar temir, foliy kislotasi va magniy kabi;
4. Bor o'rtacha glysemic indeks, qon glyukozasining katta pog'onalarini oldini olishga yordam beradi.

Shuni esda tutish kerakki, yuqori sifatga ega bo'lishiga qaramay, diabetga chalinganlar har qanday shakarni iste'mol qilishdan saqlanishlari kerak.

Demerara shakar vazn yo'qotmaydi

Oddiy shakardan ko'ra sog'lomroq bo'lishiga qaramay, ozishni yoki sog'lig'ini saqlamoqchi bo'lganlarni hech qanday shakar ishlatmasligi kerak, chunki barcha shakar kaloriyalarga boy va ko'p miqdorda shirinliklarni iste'mol qilish juda oson.

Bundan tashqari, barcha shakar qondagi qondagi glyukozaning ko'payishini rag'batlantiradi va bu o'sish tanadagi yog 'hosil bo'lishini rag'batlantiradi va faqat ozgina miqdorda iste'mol qilinishi kerak. Glisemik indeks nima ekanligini tushunib oling.

Demerara Shakarining ozuqaviy ma'lumotlari

Quyidagi jadvalda 100 g demerara shakarining ozuqaviy ma'lumotlari keltirilgan:

Demerara shakarining har bir osh qoshig'i taxminan 20 g va 80 kkalni tashkil etadi, bu 1 donadan ko'proq donli nonga teng, masalan, taxminan 60 kkal. Shunday qilib, har kuni muntazam ravishda kofe, choy, sharbat va vitaminlar kabi shakar qo'shishdan saqlanish kerak. Shakarni almashtirishning 10 tabiiy usulini ko'ring.