Acai kosa sog'lommi? Kaloriya va ovqatlanish

Tarkib

• Oziq moddalar bilan zich
• Antioksidantlarga boy
• Shakar va kaloriya miqdori yuqori
• Acai kosalarini qanday tayyorlash mumkin
• Pastki chiziq
• Nonushta va undan tashqarida sog'lom ovqatlanish uchun g'oyalar

O'quvchilarimiz uchun foydali deb hisoblagan mahsulotlarni o'z ichiga olamiz. Agar siz ushbu sahifadagi havolalar orqali sotib olsangiz, biz kichik komissiya olishimiz mumkin. Mana bizning jarayonimiz.

So'nggi yillarda akai kosalari bozorda eng ko'p iste'mol qilingan oziq-ovqat mahsulotlaridan biriga aylandi.

Ular Markaziy va Janubiy Amerikada etishtirilgan mevalar bo'lgan pyuresi acai mevalaridan tayyorlanadi va meva, yong'oq, urug'lar yoki granola bilan to'ldirilgan idishda yoki stakanda kokteyl sifatida xizmat qiladi.

Achchiq rang, kremsi tuzilish va ko'p qirralilik bilan tanilgan akai kosalari antioksidantga boy superfood sifatida tanilgan. Boshqa tomondan, idish yuqori kaloriya va shakar qo'shilishi mumkin, ba'zilari esa sog'liq haqida gap ketganda foydadan ko'ra ko'proq zarar etkazishi mumkinligini ta'kidlamoqda.

Ushbu maqolada akai kosalarining sog'lom yoki yo'qligini aniqlash uchun ularning foydalari va kamchiliklarini batafsil ko'rib chiqamiz.

Oziq moddalar bilan zich

Acai kosangizning ovqatlanish profili ishlatilgan tarkibiy qismlarga qarab farq qiladi.

Aytish kerakki, ko'pchilik idishlarda S vitamini, marganets va kaliy kabi tolalar, antioksidantlar va mikroelementlar ko'p.

Ma'lumot uchun, 6 untsiya (170 gramm) akai kosasida quyidagi oziq moddalar bo'lishi mumkin ():

• Kaloriya: 211
• Yog ': 6 gramm
• Protein: 3 gramm
• Uglevodlar: 35 gramm
• Shakar: 19 gramm
• Elyaf: 7 gramm

Biroq, tijorat navlari ko'pincha ancha katta qismlarga ega va qaysi porsiyani tanlaganingizga qarab, bitta xizmatda 600 kaloriya va 75 grammgacha shakar bo'lishi mumkin.

Acai mevalaridan tashqari, acai kosalarida ko'pincha qulupnay, ko'k va banan (,,) kabi boshqa mevalar mavjud.

Ushbu mevalar S vitamini va marganetsning ajoyib manbai bo'lib, ikkalasi ham antioksidant bo'lib, hujayralarni erkin radikallar (,) deb nomlanuvchi zararli birikmalar keltirib chiqaradigan oksidlanish ziyoniga qarshi himoya qiladi.

Ular, shuningdek, qon bosimi darajasini tartibga soluvchi va yoshga bog'liq suyak yo'qotilishi va buyrak toshlari kabi holatlardan himoya qiluvchi muhim ozuqa moddasi - kaliyga boydir ().

Oziq moddalar profili ishlatilgan tarkibiy qismlarga qarab turlicha bo'lishiga qaramay, aksariyat acai piyolalarida tola, antioksidant va vitamin C, marganets va kaliy kabi vitaminlar va minerallar ko'p.

Antioksidantlarga boy

Acai rezavorlarida antioksidantlar ko'p bo'lib, hujayralaringizga zarar etkazmaslik uchun erkin radikallarni zararsizlantirishga yordam beradi ().

Sinov naychasidagi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, acai rezavorlari antosiyaninlar deb nomlanuvchi o'simlik birikmalarida, jumladan siyanidin 3-glyukozid va siyanidin 3-rutinosid (,) kabi o'ziga xos turlarida juda ko'p.

Bir tadqiqotda, 12 soat davomida 12 sog'lom kattalarda qonda antioksidantlar ko'payganligi sababli, acai pulpa va appleauce iste'mol qilish ().

Odamlar va hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatadiki, bu antioksidant tarkibiga ko'ra (,,) acai mevalari xolesterin miqdorini pasayishi, miyaning yaxshi ishlashi va yo'g'on ichak saraton hujayralari o'sishining pasayishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

Acai reza mevalari antioksidantlarga boy bo'lib, inson va hayvonlarni tadqiq qilishda sog'liq uchun bir qator foydali xususiyatlarga ega.

Shakar va kaloriya miqdori yuqori

Acai kosalarida odatda mevalar, yong'oqlar, urug'lar va granola kabi qo'shimchalar mavjud.

Ushbu ingredientlar o'z-o'zidan to'yimli bo'lishiga qaramay, sizning ustingiz bilan haddan oshib ketish va sog'lom gazakni yuqori kaloriya lazzatiga aylantirish oson.

Bundan tashqari, do'konlardan va restoranlardan sotib olingan akai kosalari ko'pincha katta hajmlarda sotiladi, ba'zida bitta idishda ikki-uch porsiya bor.

Har kuni sarflaganingizdan ko'proq kaloriya iste'mol qilish vaqt o'tishi bilan vazn ortishiga hissa qo'shishi mumkin ().

Bundan tashqari, tijorat maqsadida tayyorlangan acai kosalarida shakar ko'p. Kilogramm ortishiga hissa qo'shishdan tashqari, ortiqcha miqdorda shakar iste'mol qilish jigar muammolari, yurak kasalliklari va diabetning ikkinchi turini rivojlanishiga yordam beradi ().

Amerikaliklar uchun eng so'nggi ovqatlanish bo'yicha ko'rsatmalarda 2000 kkallik dietaga rioya qilganlar uchun kunlik qo'shilgan shakar miqdorini 12 choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan miqdorda cheklash tavsiya etiladi, bu taxminan 48 gramm shakarga teng ().

Taxminan 11 gramm shakar qo'shilgan 6 untsiya (170 gramm) acai piyola paketlari yoki kunlik limitning taxminan 23% ().

Acai piyolalari, ayniqsa tijorat maqsadida tayyorlanadiganlar - kaloriya va shakar miqdori juda ko'p bo'lib, ular vazn ortishi va jigar muammolari, yurak xastaligi va 2-toifa diabet kabi sog'liq muammolariga hissa qo'shishi mumkin.

Acai kosalarini qanday tayyorlash mumkin

Acai piyolalarining ko'plab sog'liq uchun foydalaridan foydalanishning eng yaxshi usullaridan biri bu o'zingizni qilishdir.

Acai kosangiz uchun asos yaratish uchun shakarsiz, muzlatilgan acai pyuresi yoki akai kukunini ozgina suv yoki sut bilan aralashtirishdan boshlang.

Keyin, dilimlenmiş mevalar, kakao niblari yoki kokos yong'oqlari kabi qo'shimchalarni tanlang. Bundan tashqari, piyolangizdagi oqsil miqdorini oshirish uchun o'zingiz yoqtirgan yong'oq, urug 'yoki yong'oq moyini qo'shishni o'ylab ko'ring, o'zingizni ko'proq vaqt davomida to'ydirasiz ().

Aytish kerakki, vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, qo'shimchalaringizni o'rtacha darajada ushlab turing va yuqori kaloriya tanlovini cheklang.

Bundan tashqari, ozuqaviy qiymatini oshirish uchun acai kosasining tagiga qalam yoki ismaloq kabi bir nechta ko'katlarni aralashtirib ko'rishingiz mumkin.

Va nihoyat, shakar, uglevodlar va kaloriyalar miqdorini nazorat ostida ushlab turish uchun sizning qismlaringizning hajmini kuzatishni unutmang.

Uyda o'zingizning acai kosasini tayyorlash sog'liq uchun maksimal foyda keltirishi mumkin. Topinglaringizni me'yorida ushlab turing va qismlarning o'lchamlarini kuzatib boring.

Pastki chiziq

Acai kosalari acai rezavorlaridan va ko'pincha qo'shimcha mevalardan tayyorlanadi, so'ngra ularning ustiga meva, yong'oq, urug 'va granola kabi ingredientlar qo'shiladi.

Ular ozuqaviy moddalarga boy va antioksidantlarga boy bo'lishiga qaramay, savdo navlari ko'pincha katta qismlarda sotiladi va qo'shimcha shakar va kaloriyalarga ega bo'lishi mumkin.

Uyda o'zingizning akay kosangizni tayyorlash sizning porsiyalaringizning o'lchamlarini mo'tadil qilishga yordam beradi va sizning plastinangizga qo'yadigan narsalarni nazorat qilishning ajoyib usuli.

Agar siz o'zingizning acai kosangizni tayyorlashni xohlasangiz, acai kukunini ixtisoslashgan do'konlarda va Internetda topishingiz mumkin.

Nonushta va undan tashqarida sog'lom ovqatlanish uchun g'oyalar