Sog'lom taomlarni uzoqroq qilish uchun 8 ta hiyla

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Sog'lom, qayta ishlanmagan oziq -ovqat mahsulotlarining afzalliklari ro'yxatga kiritib bo'lmaydigan darajada ko'p. Ammo ikkita asosiy kamchilik bor: Birinchidan, ular odatda biroz qimmatroq. Ikkinchidan, ular tezda yomonlashadi. Bu bir-ikki zarba bo'lishi mumkin - agar siz qo'shimcha pulni mazali sharbat yoki organik avakadoga sarflasangiz, zavqlanish imkoniyatiga ega bo'lmasdan oldin uni tashlash ayniqsa og'riqli. Bundan tashqari, yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, amerikaliklar oziq-ovqat zaxirasining 41 foizigacha isrof qiladilar. Axlat qutisiga va hamyoningizga dam berish uchun biz sog'lom ovqatlaringizni uzoqroq saqlashning eng oson va eng samarali usullarini topdik. (Bundan tashqari, bizda oziq -ovqat mahsulotlarini tejashga yordam beradigan 6 ta yo'l bor.)

1. Yashil sharbatlaringizni muzlatib qo'ying

Biz yaqinda sovuq presslangan sharbatlar ishlab chiqaruvchi Evolution Fresh kompaniyasi bilan uchrashdik va ular ajoyib maslahat berishdi, biz o‘zimizni o‘ylamaganimizga ishonmaymiz: Agar sharbatingizning yaroqlilik muddati sizni bezovta qilayotgan bo‘lsa, shunchaki shishani muzlatgichga qo‘ying. o'zingizga bir oz vaqt sotib olish uchun. Ogohlantirish: muzlab qolganda suyuqliklar kengayadi, shuning uchun shishani oching va sharbatga ozgina o'sadigan xonani bering, yoki ozgina oqayotgan joyni tozalang. (Va bu kutilmagan 14 smuti va yashil sharbatni ko'ring.)

2. Bug'doy unini muzlatgichda saqlang

Bug'doy unidagi bug'doy urug'i yuqori darajadagi yog'ni o'z ichiga oladi, agar u xona haroratida qoldirilsa, yomonlashishi mumkin. Buning o'rniga, unni muzlatgichingizdagi havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring. Qaytganligini aniqlashning oson usuli: unga hid bering. Hech narsa hidlamasligi kerak; achchiq narsani sezsangiz, uni tashlab yuboring.

3. Qulupnaylarni yuvishni to'xtating

Namlik rezavorlarning buzilishiga yordam beradi, shuning uchun ularni maydalashga tayyor bo'lguningizcha chayishni kuting. Shuningdek, aqlli: berry idishlarini vaqti -vaqti bilan tekshirish va buzilgan mevalarni yig'ish. Ular pintning qolgan qismini tezroq olib kelishadi.

4. Bu Gadjetdagi o'tlarni saqlang

Herb Savor ($ 30; prepara.com) sizning o't poyangizni suvda saqlaydi, bu esa xushbo'y ko'katlarni uch haftagacha yangi saqlashga yordam beradi. Bonus: qushqo'nmas uchun ham ishlatilishi mumkin.

5. Avokadoni limon sharbati bilan bo'yash

Kesilgan avakado tarkibida havoga tushganda oksidlanib, jigar rangga aylanadigan ferment mavjud. Jarayonni to'xtatish uchun kesilgan go'shtni yupqa limon sharbati, so'ngra plastmassa plyonka bilan yoping va muzlatgichga qo'ying. Guakamolni yangi saqlash uchun xuddi shu hiyla ishlatishingiz mumkin. (Keyin uni Guakamol bo'lmagan 10 ta avakado ta'rifli retseptlaridan biriga ishlating.)

6. Qog'oz sochiqni salat bilan saqlang

Bir martali ishlatiladigan mato sizning ko'katlaringiz muzlatgichda sovib ketayotganda hosil bo'ladigan har qanday namlikni o'ziga singdiradi va barglarning so'lishidan saqlaydi. Natija: Sizning juma salatingiz dushanbadagidek tiniq va yangi ta'mga ega bo'ladi. (Eng yaxshi piyola uchun salatning oson yangilanishlarini ko'ring.)

7. Ildizli sabzavotlarni mato sumkalariga soling

Issiqlik va piyoz piyoz yoki kartoshka kabi ildiz sabzavotlarning o'sishini rag'batlantiradi. Mato yoki qog'oz qoplar nafas oladi, shuning uchun ichi sovuq bo'lib qoladi va yorug'lik o'tkazmasligi uchun osongina o'raladi. O'zingiznikidan foydalaning yoki Mastrad Vegetable Keep Sacks tomonidan zamonaviy va funktsional Okra sotib oling (9 dollardan; reuseit.com).

8. Quruq donalarni Meysonli bankalarga quying

Don va quruq loviya past namlikka ega, shuning uchun ularning asosiy tashvishi yomon bo'lishi shart emas - u hasharotlar, kemiruvchilar va boshqa yirtqich hayvonlar bilan zararlangan. Meyson bankalarining vidalanadigan qopqoqlari hayvonlarni yo'q qiladi, shuning uchun quinoa yoki qora loviya ochganda hech qanday kutilmagan hodisalar bo'lmaydi.

Uchun ko'rib chiqish