Yasmiq iste'mol qilishning 7 ta sog'liq uchun foydasi

Tarkib

• Yasmiq qanday tayyorlanadi
• Oziqlanish bo'yicha ma'lumot jadvali
• Yasmiq bilan sog'lom retsept

Yasmiq - bu vitaminlar va minerallarga boy oziq-ovqat, ular sog'liq uchun bir nechta foyda keltirishi mumkin, masalan, xolesterolni kamaytirish, organizmni zararsizlantirish yoki kamqonlikning oldini olish. Bundan tashqari, ular yog'larni qo'shmasdan tayyorlanishi mumkin, bu esa ingichka ovqatlanish uchun ajoyib taomdir.

Yangi yil kechki ovqatida tez-tez iste'mol qilinishiga qaramay, yasmiqni yil davomida, masalan, loviya o'rnini bosish uchun kunlik iste'mol qilish mumkin.

Uning bir nechta foydasi bo'lsa-da, yasmiq iste'molini gutdan aziyat chekadigan yoki siydik kislotasi ko'payib ketadigan odamlar nazorat qilishi kerak, chunki ular purinlarga juda boy ovqatdir.

Yasmiq iste'mol qilishning 7 asosiy afzalliklari quyidagilarni o'z ichiga oladi:

1. Xolesterol miqdorini kamaytirishga yordam bering - chunki ularda yog'larning emishini kamaytiradigan erimaydigan tolalar mavjud.
2. Tanani zararsizlantirish- ichakni tartibga solish va shuning uchun toksinlarni yutish orqali ichaklarni tozalash.
3. Menstrüel tanglikni kamaytirish - chunki ular tarkibida lignanlar deb ataladigan moddalar mavjud bo'lib, ular estrogenlar kabi ayol gormonlariga o'xshash ta'sirga ega bo'lib, ular PMS alomatlarini kamaytirishga yordam beradi.
4. Qandli diabet bilan kurashish - chunki ko'p miqdordagi uglevodlarga ega bo'lishiga qaramay, ular tarkibida juda ko'p miqdordagi tola bor va shakar juda ko'p qonni ko'paytirmasligiga ishonch hosil qiling.
5. Anemiyani oldini olish va davolash - temirga juda boy oziq-ovqat, ayniqsa anemiya rivojlanish tendentsiyasiga ega vegetarianlar uchun tavsiya etiladi.
6. Saraton kasalligini oldini olishga yordam bering - chunki ular yo'g'on ichak saratoni xavfini kamaytiradigan tolaga boy bo'lishidan tashqari, organizm hujayralarini himoya qiluvchi antioksidantlarga ega.
7. Suyak sog'lig'ini yaxshilash - kaltsiyga qo'shimcha ravishda tarkibida suyaklarni mustahkamlash uchun muhim gormonlar ishlab chiqarishga yordam beradigan izoflavonlar mavjud.

Bundan tashqari, yasmiq immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradigan va anemiyani davolashda juda yaxshi bo'lganligi sababli sinkga boy bo'lib, tarkibida temir moddasi juda ko'p, shuningdek, ularning tarkibida ko'p miqdordagi tola bo'lganlar ichak tranzitini yaxshilaydi, ich qotishi va shishishini engillashtiradi. qorin.

Yasmiq qanday tayyorlanadi

Yasmiqni loviya singari tayyorlash mumkin, shuning uchun yasmiqni suv bilan yoping va 30 daqiqa davomida pishiring. Shunday qilib, tez va to'yimli sho'rva tayyorlash uchun shunchaki quritilgan yasmiqlarni sabzi, selderey va piyoz bilan birga pishirib, sho'rva shaklida yoki guruch bilan birga iste'mol qiling.

Yasmiqning bir nechta turlari bor, lekin odatda barcha turlarini ho'llash kerak, shunda ular loviya singari ichak gazini kam hosil qiladi.

Yasmiq yashil, jigarrang, qora, sariq, qizil va to'q sariq ranglarda bo'lishi mumkin, ular tarkibida har xil konsistentsiyalar mavjud va pishgandan keyin qattiqroq yoki yumshoqroq bo'ladi. Shu sababli, apelsin yasmiqlari yumshoq va xamirli bo'lgani uchun, odatda, bolalarni ovqatlantirishda ishlatiladi, ammo bolada ich qotishi yoki kolikaga olib kelmasligi uchun ularni sousga solib qo'yish kerak.

Oziqlanish bo'yicha ma'lumot jadvali

Yasmiq bilan sog'lom retsept

Yasmiq bilan tayyorlashning mazali va oson retsepti - iliq kartoshka va yasmiq salatasi.

Tarkibi

• 85 g yasmiq
• 450 g yangi kartoshka
• 6 ta yashil piyoz
• 1 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
• 2 osh qoshiq balzamik sirka
• Tuz va qalampir

Tayyorlash rejimi

Yasmiqlarni 20 daqiqa davomida qaynoq suv solingan idishga soling, yasmiqlarni suvdan olib tashlang va bir chetga qo'ying. Boshqa idishda kartoshkani 20 daqiqa davomida qaynoq suvga soling, olib tashlang va piyola uchun yarmiga bo'ling. Kartoshkaga dilimlenmiş piyoz va yasmiq qo'shing. Nihoyat, yog ', sirka, tuz va qalampir qo'shing.

Yasmiq burgerini qanday tayyorlash haqida quyidagi videoni ko'rib chiqing: