Kuzgi mahsulotlarni sotib olish bo'yicha 6 ta maslahat

Tarkib

• Shirin kartoshkalar
• Skoush
• Armut
• Bryussel novdalari
• Karam
• Olmalar
• Uchun ko'rib chiqish

Hech qachon uyga juda chiroyli nok olib kelganmisiz? Ma'lum bo'lishicha, eng mazali mahsulotni tanlash oddiy xaridor bilganidan ko'ra bir oz ko'proq mahorat talab qiladi. Yaxshiyamki, Stiv Napoli, "Ishlab chiqaruvchi pichirlashuvchi" nomi bilan ham tanilgan, Bostondagi "Snap Top Market" oziq-ovqat do'konining egasi, mukammal mahsulotni qo'lda tanlash bo'yicha o'zining tajribali va haqiqiy maslahatlarini (bobosidan qolgan) oshkor qildi. Har safar eng yaxshi mahsulotni tanlaganingizga ishonch hosil qilish uchun o'qing.

Shirin kartoshkalar

Getty Images

Kichik o'ylang. "Juda katta shirin kartoshkadan voz keching, chunki bu yoshning belgisidir", deydi Napoli. "Keksa shirin kartoshka ozuqaviy moddalarini yo'qotdi."

Skoush

Getty Images

"Qishning eng mazali qovoqlari kattaligiga ko'ra og'ir, poyasi buzilmagan va mantarga o'xshaydi", deydi Napoli. "Squashning terisi mat rangli chuqur rangga ega bo'lishi kerak."

Armut

Getty Images

"Pishmagan noklarni tanlab, salqin, quruq va qorong'i joyda pishishi uchun qoldiring. Aksariyat noklar ichkaridan tashqariga pishadi, agar pishib yetish uchun daraxtda qolsa, ko'p navlar o'rtasi chirigan bo'ladi. Bu ayniqsa kuzda tez-tez uchraydi. Nokning pishganligini tekshirish uchun bosh barmog'ingiz bilan nokning poyasi yaqiniga bir oz bosim o'tkazing - agar u pishgan bo'lsa, ozgina bo'ladi, - deydi "Napoli".

Bryussel novdalari

Getty Images

"Yaltiroq, och yashil boshli, mayda, qattiq kurtaklarni qidiring-boshi qanchalik kichik bo'lsa, ta'mi shunchalik shirin bo'ladi. Sarig'idan saqlaning va poyasida sotiladigan novdalarni qidiring, ular odatda eng yangi",-deydi u.

Karam

Getty Images

"Yorqin, tiniq rangni qidiring. Shirin karam kuzning oxirida keladi", deydi Napoli. "O'rim -yig'im paytida ob -havo qanchalik sovuq bo'lsa, ta'mi shunchalik shirin bo'ladi".

Olmalar

Getty Images

"Kuz paytida, Honey Crisp va Macoun navlari eyish uchun eng yaxshisidir. Honey Crisps mavsum boshida va makunlar kuzning o'rtalarida eng yaxshisidir. Cortland olma piroglar uchun eng yaxshisidir, chunki ular shaklini ushlab turadi", deya qo'shimcha qiladi u. "Va siz shilimshiq, olma bilan to'ldirishni oldini olasiz."

Uchun ko'rib chiqish