Yoshroq ko'rinishga yordam beradigan 11 ta taom

Tarkib

• 1. Qo'shimcha bokira zaytun moyi
• 2. Yashil choy
• 3. Yog'li baliq
• 4. To'q rangli shokolad / kakao
• 5. Sabzavotlar
• 6. Zig'ir urug'lari
• 7. Anor
• 8. Avokadolar
• 9. Pomidorlar
• 10. Ziravorlar
• 11. Suyak bulyoni
• Uy xabarini oling

Qarish hayotning tabiiy qismidir, uni oldini olish mumkin emas.

Ammo, siz iste'mol qiladigan ovqatlar ham ichki, ham tashqi yoshda qarishga yordam beradi.

Sizga yoshroq ko'rinishga yordam beradigan 11 ta taom.

1. Qo'shimcha bokira zaytun moyi

Qo'shimcha bokira zaytun moyi er yuzidagi eng foydali yog'lardan biridir.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu qarish bilan bog'liq ko'plab keng tarqalgan kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.

U qon bosimini pasaytiradi, yurak kasalligi xavfini kamaytiradi, metabolik sindromning oldini olishga yordam beradi va saraton kasalligiga qarshi samarali bo'lishi mumkin (1, 2, 3, 4).

Zaytun moyi ham teringizni yoshroq ko'rinishiga yordam beradi. Hayvonot va laboratoriya tadqiqotlari uning teriga yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega ekanligini va uni quyoshdan himoya qilishi mumkinligini ko'rsatmoqda (5).

Bundan tashqari, zaytun moyining qariyb 73 foizi terining egiluvchanligi va qat'iyligi oshishi bilan bog'liq bo'lgan to'yinmagan yog'lardan iborat (6).

Ikki tadqiqot oziq-ovqat yozuvlari va o'rta va katta yoshdagi kattalar tomonidan to'ldirilgan so'rovnomalarni ko'rib chiqdi. Ular zaytun moyidan ko'p to'yintirilgan yog'ni eng ko'p iste'mol qiladiganlar, quyosh nuriga ko'proq moyil bo'lishgan (7, 8).

Pastki chiziq: Zaytun moyi kuchli yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, ular terining elastikligini himoya qiladi va quyoshga zarar etkazish xavfini kamaytiradi.

2. Yashil choy

Yashil choy antioksidantlarga boy, bu erkin radikallardan himoya qiladi.

Erkin radikallar metabolizm paytida va stressga javoban shakllanadigan beqaror molekulalardir. Antioksidantlar o'zlarining tuzilishini o'zgartiradilar, shuning uchun ular zarar etkaza olmaydilar.

Yashil choy, ayniqsa polifenollar deb ataladigan antioksidantlarda yuqori bo'lib, u diabet, insulin qarshiligi, yallig'lanish va yurak kasalliklariga qarshi kurashishi mumkin (9, 10, 11).

Polifenollar shuningdek teringizdagi asosiy protein bo'lgan kollagenni himoya qilishga yordam beradi. Bu ba'zi bir qarish belgilarini kamaytiradi va hatto qisman tiklaydi (6, 12, 13, 14).

Bir tadqiqotda, 8 hafta davomida yashil choy kremi va qo'shimchalari bilan davolangan, quyoshdan shikastlangan terisi bo'lgan ayollarda terining elastikligi biroz yaxshilangan (15).

Pastki chiziq: Yashil choy kuchli antioksidant xususiyatlarga ega bo'lib, teringizni kollagenini quyoshdan himoya qiladi va qarish belgilarini kamaytiradi.

3. Yog'li baliq

Yog'li baliq chindan ham qarishga qarshi oziq-ovqat hisoblanadi.

Uning uzoq zanjirli omega-3 yog'lari ko'plab boshqa kasalliklar qatorida yurak kasalliklari, yallig'lanish va yarali kolitlarga qarshi foydalidir (16, 17, 18).

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ular yallig'lanish va quyosh nurlari paytida yuzaga keladigan shikastlanishlardan ham himoya qilishi mumkin (19, 20).

Yog'li baliqlarning eng mashhur turlaridan biri bo'lgan qizil ikra teringizni yoshroq ko'rinishini ta'minlaydigan qo'shimcha tarkibiy qismga ega.

Uning tarkibida qizil ikra pushti rangi uchun javob beradigan astaxanthin deb nomlangan karotenoid antioksidant mavjud.

Bir tadqiqotda, 12 hafta davomida astaxanthin va kollagen kombinatsiyasi berilgan quyoshdan shikastlangan terisi bo'lgan odamlar terining egiluvchanligi va hidrasyonida sezilarli yaxshilanishlarni boshdan kechirishdi (21).

Pastki chiziq: Yog'li baliq terining shikastlanishidan himoya qiladi va yallig'lanish va quyosh ta'siriga javoban paydo bo'ladi. Somon tarkibidagi astaksantin terining elastikligini va namlanishini yaxshilaydi.

4. To'q rangli shokolad / kakao

To'q rangli shokoladning antioksidant tarkibi ikkinchi o'rinda turadi. Bu Acai rezavorlar, ko'k va kızılcık (22) dan ham kuchli.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qon bosimi pasayishi, insulin sezgirligini oshirishi va arteriya funktsiyasi va elastikligini yaxshilaydi (23, 24).

Shokolad tarkibida terini quyoshdan himoya qiluvchi flavanol deb nomlangan antioksidantlar mavjud. Shu bilan birga, flavanollarning miqdori turli xil shokolad turlarida (25) sezilarli darajada farq qiladi.

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yuqori flavanolli quyuq shokolad odamlar qizil rangga aylanishidan oldin quyoshda qolish vaqtini ikki baravar oshirdi. Bu kam flavanolli shokolad iste'mol qilgan odamlarda ro'y bermadi (26).

Yuqori flavanolli va past flavanolli kakaolarni terining ishlashiga taqqoslaydigan boshqa tadqiqotlarda yuqori flavanol guruhidagi odamlar teriga qon oqimining yaxshilanishini va qalinligi, namlanishi va silliqligi yaxshilanishini boshdan kechirishdi (27, 28).

Esingizda bo'lsin, kakao miqdori qancha ko'p bo'lsa, flavanol miqdori shuncha yuqori bo'ladi. Shunday qilib, kamida 70% kakao eritmasi bo'lgan quyuq shokoladni tanlashga ishonch hosil qiling.

Pastki chiziq: Yuqori flavanol tarkibidagi quyuq shokolad, quyosh nurlaridan himoya qilishi mumkin. Bundan tashqari, terining hidrasyonunu, qalinligini va silliqligini yaxshilashi mumkin.

5. Sabzavotlar

Sabzavotlar juda to'yimli va kaloriyalar juda past.

Ularda antioksidantlar mavjud bo'lib, ular yurak kasalligi, katarakt va saraton xavfini kamaytirishga yordam beradi (29, 30, 31).

Ko'pgina sabzavotlar, shuningdek, beta karotin kabi karotenoidlarga boy. Bular quyosh nurlari va erkin radikallardan himoya qilishi mumkin, ikkalasi ham terining qarishiga olib kelishi mumkin (32, 33).

Beta karotinning eng yaxshi manbalari sabzi, qovoq va shirin kartoshka.

Ko'pgina sabzavotlar, shuningdek, kollagen ishlab chiqarish uchun muhim bo'lgan va kuchli antioksidant ta'sirga ega bo'lgan S vitaminiga boy.

Bir tadqiqotda, 4 hafta davomida odamlarga kuniga 180 mg S vitamini berilganda, ularning terining antioksidant faolligi 37% ga oshgan (34).

S vitamini miqdori eng yuqori bo'lgan sabzavotlarga bargli ko'katlar, qo'ng'iroq qalampiri, pomidor va brokkoli kiradi.

Boshqa bir tadqiqotda tadqiqotchilar yaponiyalik 700 dan ortiq ayollarda elastiklik va terining boshqa xususiyatlarini o'lchashdi. Ular ko'proq yashil va sariq sabzavotlarni iste'mol qilganlarning ajinlari kamroq bo'lishini aniqladilar (6).

Pastki chiziq: Sabzavotlar quyoshdan himoya qiladi va teriga erkin radikal zarar etkazilishining oldini oladi. Bu asosan ularning kuchli antioksidant ta'siriga bog'liq.

6. Zig'ir urug'lari

Zig'ir urug'lari ajoyib sog'liqqa foyda keltiradi.

Ularda lignanlar mavjud bo'lib, ular xolesterolni pasaytirishi, qondagi qand miqdorini va insulin miqdorini kamaytiradi, shu bilan birga ko'krak va prostata saratoni xavfini kamaytiradi (35, 36, 37, 38).

Ular, shuningdek, ALA deb nomlangan omega-3 yog 'kislotasining ajoyib manbai bo'lib, teringizni quyosh nurlaridan himoya qiladi va quyosh bilan bog'liq terining shikastlanishini kamaytiradi (39, 40).

Nazorat qilinadigan izlanishlarda, 12 hafta davomida zig'ir urug'i yoki zig'ir moyini iste'mol qilgan ayollar yaxshilangan hidratsiya va yumshoq terini ko'rsatdilar (41, 42).

Pastki chiziq: Zig'ir urug'lari terini quyoshdan himoya qiladi va silliqlikni yaxshilaydi, shuningdek, terining sifatini yaxshilashning boshqa choralari qatorida.

7. Anor

Anorlar eng foydali mevalardan biridir.

Ularning antioksidant faolligi ko'k choyga qaraganda ancha yuqori (43).

Anor yallig'lanishni kamaytiradi, qonda yuqori shakar miqdorining buzilishining oldini oladi va yo'g'on ichak saratoni bilan kasallangan bemorlarning natijalarini yaxshilashi mumkin (44, 45, 46).

Ular terini quyoshdan himoya qilishda ham yordam beradi (47, 48).

Bundan tashqari, tadqiqotchilar anorning turli qismlari shikastlangan terini tiklash va kollagen ishlab chiqarishni ko'paytirish uchun birgalikda ishlashi mumkinligini taxmin qilishmoqda (49).

Pastki chiziq: Anor antioksidantlarga boy, ular quyoshdan himoya qiladi va mavjud terining shikastlanishini tiklashga yordam beradi.

8. Avokadolar

Avokadolar yurak uchun foydali yog ', tola va sog'liq uchun zarur bo'lgan bir qator vitaminlar va minerallarga boy (50).

Ular, shuningdek, mazali ta'mga ega va juda ko'p qirrali.

Bundan tashqari, avokadoda polihidroksillangan yog 'spirtlari deb nomlangan noyob birikmalar mavjud. Ular yallig'lanish bilan kurashish, teringizni quyoshdan himoya qilish va buzilgan DNKni tiklashga yordam beradi (51).

Ularning tarkibida to'yinmagan yog'lar va lyutein va zeaksantin antioksidantlari terini va DNKning qo'shimcha himoyasini ta'minlaydi (6, 52).

Pastki chiziq: Avokadolar quyosh bilan bog'liq terining shikastlanishini oldini oladi va terining hujayralarida DNKni himoya qilishga yordam beradi.

9. Pomidorlar

Pomidorlar ko'plab ta'sirli sog'liqqa foyda keltiradi, ularning ba'zilari yuqori likopen tarkibiga bog'liq bo'lishi mumkin.

Likopen - bu sizning yurak kasalligi, insult va prostata saratoni xavfini kamaytiradigan karotenoidning bir turi (53, 54, 55).

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u sizning teringizni quyoshning zararli nurlaridan ham himoya qilishi mumkin (56, 57, 58).

Bir tadqiqotda, likopen va boshqa o'simlik antioksidantlari yuqori bo'lgan aralashmani iste'mol qilgan ayollar 15 haftadan keyin ajinlar chuqurligida sezilarli darajada pasayganligini aniqladilar.

Pomidorlarni sog'lom yog'lar, masalan zaytun moyi bilan pishirish likopenning tanaga singishini sezilarli darajada oshiradi (60).

Pastki chiziq: Pomidorlar likopendan yuqori bo'lib, terini quyosh nuridan himoya qiladi va ajinlarni kamaytirishga yordam beradi.

10. Ziravorlar

Ziravorlar nafaqat ovqatingizga lazzat qo'shibgina qolmay. Shuningdek, ular sizning sog'lig'ingizga foydali ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan turli xil o'simlik aralashmalarini o'z ichiga oladi (61).

Qizig'i shundaki, tadqiqotlar ba'zi ziravorlar hatto teringizni yoshroq ko'rinishiga yordam berishi mumkinligini taklif qiladi.

Darçın kollagen ishlab chiqarishni ko'paytirishi ko'rsatilgan, bu esa terining mustahkamligi va elastikligini oshirishga olib kelishi mumkin (62).

Bundan tashqari, qonda qand miqdori yuqori bo'lganida (63) hosil bo'lgan ilg'or glitsatsiya so'nggi mahsulotlari (AGE) natijasida yuzaga keladigan terining shikastlanishini kamaytirishi mumkin.

Bundan tashqari, tadqiqotlar chili qalampirida bo'lgan kapsaitsin teri hujayralarida yuzaga keladigan yoshga bog'liq ba'zi o'zgarishlarni kamaytirishi mumkinligini ko'rsatmoqda (64).

Bundan tashqari, zanjabil tarkibida gingerol mavjud. Ushbu aralashmaning yallig'lanishga qarshi ta'siri bor, ular quyosh nurlari (65) tufayli paydo bo'ladigan yosh dog'larini oldini olishga yordam beradi.

Pastki chiziq: Ba'zi ziravorlar tarkibida kollagen ishlab chiqarishni ko'paytiradigan, hujayralarni qonda yuqori shakar miqdoridan himoya qiladigan va quyoshning oldini olishda yordam beradigan o'simlik aralashmalari mavjud.

11. Suyak bulyoni

Suyak bulyoni so'nggi paytlarda sog'liqni saqlashni yaxshi biladigan odamlar orasida juda mashhur bo'ldi.

Bu go'sht, parranda go'shti yoki baliqdan suyaklarni uzoq vaqt pishirish orqali tayyorlanadi. Bu minerallar va boshqa foydali tarkibiy qismlarni chiqaradi.

Ushbu tarkibiy qismlardan biri bu mushak va suyak sog'lig'iga foydali ta'sir ko'rsatgan kollagendir (66, 67, 68).

Suyak bulyonining o'zi to'g'risida e'lon qilingan tadqiqotlar mavjud bo'lmasa-da, undagi kollagen qarish belgilarini kamaytirishga yordam berishi mumkinligi haqida dalillar mavjud.

Pishirganda kollagen aminokislotalar glisin, prolin va gidroksipolinga boy jelatinga parchalanadi. Sizning tanangiz ushbu aminokislotalarni o'zlashtirishi va ularni teringizda yangi kollagen hosil qilish uchun ishlatishi mumkin (69).

Nazorat ostidagi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kollagenni iste'mol qilish terining egiluvchanligini, namligini va mustahkamligini yaxshilaydi va ajinlarni kamaytiradi (70, 71, 72).

Bir tadqiqotda, postmenopozal ayollarda, 12 hafta davomida (72) C va E vitaminlari kabi terini qo'llab-quvvatlovchi boshqa ozuqalar bilan birga kollagen qo'shimchasini qabul qilgan ayollarda ajinlar chuqurligi sezilarli darajada kamaydi.

Pastki chiziq: Suyak bulyonining kollagen miqdori yuqori bo'lishi terining elastikligini yaxshilaydi va ajinlar va boshqa qarish belgilarini kamaytiradi.

Uy xabarini oling

Afsuski, soatni chindan ham orqaga qaytarishning iloji yo'q.

Shu bilan birga, ushbu ro'yxatdagi ovqatlar terining faoliyatini yaxshilaydi va yoshroq ko'rinishga yordam beradi.

Shuningdek, ular sizga qariganingizda sog'lom va yosh bo'lishingizga yordam beradi.