Yog ', margarin va pishirish moylari

Yog'ning ayrim turlari boshqalarga qaraganda qalbingiz uchun foydaliroq. Sariq va boshqa hayvon yog'lari va qattiq margarin eng yaxshi tanlov bo'lmasligi mumkin. Ko'rib chiqiladigan alternativalar suyuq o'simlik moyi, masalan, zaytun moyi.

Pishirganda qattiq margarin yoki sariyog 'eng yaxshi tanlov emas. Sariyog 'tarkibida to'yingan yog' ko'p bo'lib, u xolesterol miqdorini oshirishi mumkin. Shuningdek, u yurak xastaligi ehtimolini oshirishi mumkin. Ko'pgina margarinlarda to'yingan yog 'va trans-yog' kislotalari bor, bu siz uchun ham yomon bo'lishi mumkin. Ushbu ikkala yog'ning sog'lig'i uchun xavfli.

Sog'lomroq pishirish bo'yicha ba'zi ko'rsatmalar:

• Sariyog 'yoki margarin o'rniga zaytun yoki kolza yog'idan foydalaning.
• Qattiq tayoqchalar ustiga yumshoq margarinni (vannada yoki suyuqlikda) tanlang.
• Birinchi tarkibiy qism sifatida suyuq o'simlik moyi bilan zaytun moyi kabi margarinlarni tanlang.

Siz foydalanmasligingiz kerak:

• Bir osh qoshiq uchun 2 grammdan ortiq to'yingan yog 'bo'lgan margarin, qisqartirish va pishirish moylari (ovqatlanish to'g'risidagi ma'lumot yorliqlarini o'qing).
• Gidrogenlangan va qisman gidrogenlangan yog'lar (ingredientlar yorliqlarini o'qing). Ular tarkibida to'yingan yog'lar va trans-yog 'kislotalari ko'p.
• Qisqartirish yoki hayvonot manbalaridan olingan boshqa yog'lar, masalan, cho'chqa yog'i.

Xolesterin - sariyog '; Giperlipidemiya - sariyog '; SAPR - sariyog '; Koroner arter kasalligi - sariyog '; Yurak kasalligi - sariyog '; Oldini olish - sariyog '; Yurak-qon tomir kasalliklari - sariyog '; Periferik arteriya kasalligi - sariyog '; Qon tomir - sariyog '; Ateroskleroz - sariyog '

• To'yingan yog '

Arnett DK, Blumenthal RS, Albert MA va boshq. Yurak-qon tomir kasalliklarining birlamchi profilaktikasi bo'yicha ACC / AHA 2019 yo'riqnomasi: ijro etuvchi xulosa: Amerika kardiologiya kolleji / Amerika yurak assotsiatsiyasi Klinik amaliyot bo'yicha ko'rsatmalar bo'yicha hisobot guruhi. J Am Coll Cardiol. 2019; 74 (10): 1376-1414. PMID: 30894319 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30894319/.

Xensrud DD, Heimburger DC. Oziqlanishning sog'liq va kasallik bilan aloqasi. In: Goldman L, Schafer AI, tahrir. Goldman-Sesil tibbiyoti. 26-nashr Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier; 2020 yil: 202-bob.

Mozaffarian D. Oziqlanish va yurak-qon tomir va metabolik kasalliklar. In: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Braunvaldning yurak kasalligi: yurak-qon tomir tibbiyoti darsligi. 11-nashr. Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier; 2019 yil: 49-bob.

Ramu A, Neild P. Diyet va ovqatlanish. In: Naish J, Syndercombe Court D, eds. Tibbiyot fanlari. 3-nashr. Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier; 2019 yil: 16-bob.

• Angina
• Anjiyoplastika va stentni joylashtirish - karotis arteriya
• Kardiyak ablasyon protseduralari
• Karotis arteriya operatsiyasi - ochiq
• Yurakni aylanib o'tish operatsiyasi
• Yurakni operatsiya qilish - minimal invaziv
• Yurak etishmovchiligi
• Yurak stimulyatori
• Qonda xolesterin miqdori yuqori
• Yuqori qon bosimi - kattalar
• Implantatsiya qilinadigan kardioverter-defibrilator
• Qon tomir

• Angina - bo'shatish
• Anjiyoplastika va stent - yurakdan bo'shatish
• Aspirin va yurak kasalligi
• Yurak kasalligi bo'lganida faol bo'lish
• Yurak kateterizatsiyasi - bo'shatish
• Xolesterin va turmush tarzi
• Xolesterol - dori-darmonlarni davolash
• Xolesterol - shifokoringizga nima so'rash kerak
• Yuqori qon bosimingizni boshqarish
• Parhez yog'lari tushuntirildi
• Fast tamaddi qilishga oid maslahatlar
• Yurak xuruji - bo'shatish
• Yurakni aylanib o'tish bo'yicha operatsiya - bo'shatish
• Yurakni operatsiya qilish - minimal invaziv - bo'shatish
• Yurak kasalligi - xavf omillari
• Yurak etishmovchiligi - bo'shatish
• Oziq-ovqat yorliqlarini qanday o'qish kerak
• O'rta er dengizi parhezi
• Qon tomir - bo'shatish

• Parhezli yog'lar
• Xolesterolni parhez bilan qanday kamaytirish mumkin