Nega undereating sizga qarshi ishlaydi

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Agar siz bank hisobiga 1000 dollar qo'yib, depozit qo'shmasdan pul olishni davom ettirsangiz, oxir -oqibat hisobingizni o'chirib tashlaysiz. Bu oddiy matematika, shunday emasmi? Axir, bizning tanamiz unchalik oddiy emas. Agar biz ozishimiz uchun "depozit qo'yishni" to'xtatish (masalan, ovqatlanishni to'xtatish) va energiya zaxiralarimizdagi yog'larni olib tashlash juda yaxshi bo'lardi, lekin bu ishlamaydi.

Har kuni tanangiz uning ishlashiga yordam beradigan ko'plab ozuqaviy moddalarga, jumladan, nafaqat vitaminlar va minerallarga, balki uglevodlardan (miya va mushaklaringiz uchun afzal qilingan yoqilg'i manbai), shuningdek, oqsil va yog'lardan (bular) kaloriyalarga muhtoj. Tana hujayralarini tiklash va davolash uchun ishlatiladi). Afsuski, saqlangan yog 'bu muhim oziq moddalar o'rnini bosa olmaydi, shuning uchun agar siz ovqatlanishni to'xtatsangiz yoki etarlicha ovqatlanishni to'xtatib qo'ysangiz, bu oziq moddalar bajarilmaydi va yon ta'siri jiddiy bo'ladi.

Kilo yo'qotish uchun siz kaloriyalarni kamaytirishingiz kerak va bu sizning tanangizga yog'larni (siz yog 'hujayralari) olib tashlashga va uni yoqishga imkon beradi. Lekin siz hali ham etarli darajada ovqatlanishingiz kerak, to'g'ri muvozanatda, tananing boshqa qismlarini qo'llab -quvvatlash uchun, ya'ni kuchli, sog'lom bo'lishni xohlaysiz, ya'ni a'zolaringiz, mushaklar, suyaklar, immunitet tizimi, gormonlar va boshqalar. Bu tizimlar tanangizda och qolsa, ular ishdan chiqadi, shikastlanadi yoki to'g'ri ishlamay qoladi.

Men birinchi marta dietolog bo'lganimda, men universitetda ishladim va kampus shifokorlari ko'plab kollej talabalarini menga yuborishdi, chunki ularning tanasida hayz ko'rishning kechikishi, kamqonlik, tuzalmagan jarohatlar kabi juda kam ovqatlanish belgilari bor edi. zaif immunitet tizimi (masalan, har qanday sovuq va grippga qarshi kurash), sochlar va quruq teri. Men hali ham surunkali ravishda kam ovqatlanadigan mijozlarni tez-tez ko'raman, chunki ular vazn yo'qotishga harakat qilmoqdalar va ular ko'proq ovqatlanish haqida o'ylab vahima qilishadi. Ammo haqiqat shundaki, tanangizning sog'lom to'qimasini qo'llab -quvvatlash uchun kerak bo'lgandan ko'ra ozroq ovqatlanish, aslida, bunga olib kelishi mumkin tana yog'iga yopishib oling ikkita asosiy sababga ko'ra. Birinchidan, sog'lom to'qimalar (mushak, suyak va boshqalar) faqat tanangizda bo'lish orqali kaloriyalarni yoqib yuboradi. Yo'qotilgan har bir narsa, agar siz ko'proq harakat qilsangiz ham, metabolizm sekinlashadi. Ikkinchidan, ozgina ovqatlanish tanangizni konservatsiya rejimiga o'tishga undaydi va siz taxmin qilganingizdek, kamroq kaloriya yoqiladi. Tarixiy jihatdan biz ocharchilik davridan shunday omon qolganmiz - ozroq miqdorda oziq-ovqat mavjud bo'lganda, biz kamroq sarflash orqali moslashdik.

Xo'sh, kaloriyalaringizni juda kamaytirganingizni qanday bilasiz? Menda uchta ertak belgisi bor:

"Tez va iflos" formulasidan foydalaning. Hech qanday harakat qilmasdan, tanangiz har bir kilogramm uchun kamida 10 kaloriya kerak ideal vazn Misol uchun, vazningiz 150, lekin sizning maqsadingiz 125. Siz uzoq vaqt davomida 1250 kaloriyadan kam iste'mol qilmasligingiz kerak. Ammo esda tutingki, bu harakatsiz formuladir (masalan, kechayu kunduz stolda yoki divanda o'tirish). Agar sizda faol ish yoki mashg'ulot bo'lsa, faollikni oshirish uchun sizga qo'shimcha kaloriya kerak bo'ladi.

Tanangizga moslashtiring. O'zingizni qanday his qilyapsiz? Siz, albatta, vazn yo'qotayotganda yaxshi ovqatlanishingiz mumkin. Agar siz o'zingizni letargik his qilsangiz, diqqatni jamlashda muammoga duch kelsangiz, ishlash yoki mashq qilish uchun kofeinga muhtoj bo'lsangiz, asabiylashsangiz, kayfiyatingiz ko'tarilsa yoki kuchli ovqat iste'mol qilsangiz, siz etarlicha ovqatlanmayapsiz. Qisqa muddatli qat'iy rejalar yoki "tozalashlar" yangi sog'lom ovqatlanish rejasini boshlash uchun yaxshi, lekin uzoq muddatli (bir haftadan ko'p), tanangizni boqish uchun etarlicha ovqatlanish ham sog'lik, ham vazn yo'qotish uchun zarurdir.

Ogohlantirishlarga quloq soling. Agar siz uzoq vaqt davomida noto'g'ri dietaga rioya qilsangiz, uning oqibatlarini ko'rishni boshlaysiz. Men soch to'kilishi, hayz ko'rish kechikishi va tez -tez kasal bo'lish kabi bir nechtasini aytib o'tdim. Umid qilamanki, siz hech qanday noodatiy jismoniy nojo'ya ta'sirlarni boshdan kechirmasligingiz kerak, lekin agar shunday qilsangiz, iltimos, sizning dietangiz aybdor bo'lishi mumkinligini biling. Men bunday nojo'ya ta'sirlarni genetika yoki stress bilan bog'lagan ko'p odamlarga maslahat berdim, aslida jinoyatchi kam ovqatlanish.

Dietolog va ro'yxatdan o'tgan diyetisyen sifatida men sizga vaznni xavfsiz, sog'lom, aqlingiz, tanangiz va ruhingizda ajoyib his qilishingizga imkon beradigan tarzda vazn yo'qotishingizga (yoki uni saqlashga) yordam bermoqchiman. Sog'ligingiz evaziga vazn yo'qotish hech qachon foydali bo'lmaydi!

Uchun ko'rib chiqish