Bug'doy qorin parhezini o'rganish: bu vazn yo'qotish uchun ishlaydimi?

Tarkib

• Sog'liqni saqlash bo'yicha parhez bo'yicha ball: 5dan 2,25
• Bug'doy qorinli parhez nima?
• Bug'doy qorinli parheziga qanday rioya qilish kerak
• Ovqatlanish uchun ovqat
• Ovqatlanishdan saqlanish
• Bu sizga kilogramm berishga yordam beradimi?
• Bug'doy qorin parhezining potentsial foydalari
• Butun, qayta ishlanmagan taom
• Kaloriya hisoblanmaydi
• Potentsial pasayishlar
• Ilmiy izlanishlar etishmayapti
• Uglevodlarni Vilillashtiradi
• Yuqori darajada cheklovchi
• Oziq moddalar etishmasligiga olib kelishi mumkin
• Pastki chiziq

Sog'liqni saqlash bo'yicha parhez bo'yicha ball: 5dan 2,25

2011 yilda eng ko'p sotiladigan "Bug'doy Belly" parhez kitobi javonlardan uchib chiqdi.

AQShlik kardiolog doktor Uilyam Devis tomonidan yozilgan "Bug'doy Belly Diet" ortiqcha vazndan xalos bo'lishga va sog'lig'ingizni o'zgartirishga va'da beradi.

Bug'doy semirib ketganlik darajasi oshib borayotganining sababi, bu kitob bug'doyga qarshi ritorikasi uchun katta tanqidni oldi.

Ammo, millionlab kitoblar sotilgan va ko'plab odamlar bug'doy ekib, muvaffaqiyat qozonganliklari sababli, ushbu parhez sizga to'g'ri keladimi degan savol tug'ilishi mumkin.

Ushbu maqola bug'doy qorin parhezining foydalari va kamchiliklarini va ilmiy dalillar uning sog'liq uchun da'volarini tasdiqlaydimi yoki yo'qligini ko'rib chiqadi.

• Umumiy ball: 2.25
• Vazn yo'qotish: 3
• Sog'lom ovqatlanish: 2
• Barqarorlik: 2
• Tana salomatligi: 1
• Ovqatlanish sifati: 3.5
• Dalillarga asoslangan: 2

BOTTOM TARMOQI: Bug'doy qorinli parhez kaloriya miqdorisiz to'liq, qayta ishlanmagan taomlarni iste'mol qilishga yordam beradi. Biroq, uning cheklovlarning katta ro'yxati va tez kilogramm berishga e'tibor berish ushbu parhezga rioya qilish va uzoq muddatli saqlashni qiyinlashtiradi.

Bug'doy qorinli parhez nima?

Bug'doy qorin parhezi oilaviy ta'tildan keyin Devisga kelgan epifaniyadan kelib chiqqan. Katta oshqozonini ko'rganidan so'ng, u turmush tarzini o'zgartirish kerakligini angladi.

O'zining ovqatlanishini shaxsiy kuzatuvlari orqali u uglevodlarga boy ovqat uni charchoq va charchoq his qilishiga olib kelganligi sababli uni bug'doy terishga undadi.

Devisning so'zlariga ko'ra, bug'doy "mukammal, surunkali zahar" dir, chunki u so'nggi o'n yilliklar davomida haddan tashqari qayta ishlangan va katta genetik o'zgarishlarga uchragan. Aslida, u AQShda bug'doy semirib ketish va diabetning asosiy sababi ekanligini aytdi.

Devis bugungi bug'doyni genetik jihatdan o'zgartirilgan deb ta'kidladi va uning tarkibida sog'liq uchun zararli bo'lgan "yangi" gliadin birikmasi mavjudligini ta'kidladi.

Gliadin bug'doy tarkibidagi oqsil bo'lib, u kleykovinani tashkil qiladi. Kleykovina gliadin va glutenin deb nomlanuvchi boshqa oqsildan iborat bo'lib, bular ham bug'doyga yumshoq va egiluvchan tuzilishga yordam beradi (1).

Devisning gliadin bug'doy tarkibidagi yangi birikma ekanligi haqidagi da'volariga qaramay, u qadimgi donalarda tabiiy ravishda uchraydi. Bundan tashqari, faqat juda cheklangan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu proteinlar inson salomatligiga zarar etkazadi (1, 2).

Bug'doy qorin parhezi o'z izdoshlarini bug'doy tarkibidagi barcha oziq-ovqatlarni, shuningdek, yuqori fruktoza makkajo'xori siropi, kartoshka, baklagiller va qizarib pishgan ovqatlarni istisno qilishga chorlaydi.

Ko'p odamlar ushbu parhez o'zlarining sog'lig'ini o'zgartirgan deb ta'kidlashsa-da, ko'plab tadqiqotchilar va sog'liqni saqlash mutaxassislari tadqiqotga asoslangan amaliyotlar yo'qligi sababli uni rad etishdi (2).

Albatta, çölyak kasalligi, çölyak bo'lmagan kleykovina sezgirligi yoki bug'doy allergiyasi bo'lgan odamlar uchun kleykovina va bug'doy mahsulotlaridan saqlanish kerak.

Doktor Uilyam Devis tomonidan asos solingan Bug'doy qorinli parhez kleykovina va bug'doy semirib ketish darajasining ko'tarilishining asosiy sabablari ekanligini ta'kidlaydi.

Bug'doy qorinli parheziga qanday rioya qilish kerak

Bug'doy qorin parhezining qoidalari Devisning "Bug'doy qorin: bug'doyni yo'qot, vazni yo'qot va sog'lig'ingga qaytish yo'lini top" kitobida va boshqa "Bug'doy qorinlari" kitoblarida keltirilgan.

Ratsionning asosiy qoidalari bug'doy, kleykovina yoki boshqa donalardan tashkil topgan ovqatlardan voz kechish va to'liq, qayta ishlanmagan ovqatlarga boy dietaga e'tibor berishdan iborat. Shuningdek, u muntazam mashqlarni bajarishga yordam beradi, ammo aniq tavsiyalar berilmaydi.

Garchi parhez kleykovina iste'mol qilmaslikka urg'u bergan bo'lsa-da, Devis odamlarni kleykovina iste'mol qiladigan alternativalardan foydalanishdan saqlaydi, chunki ular tarkibida yogli bo'lgan kraxmallar, masalan, tapioka, makkajo'xori, guruch va kartoshka nişastalari mavjud.

Ovqatlanish uchun ovqat

Bug'doy qorin parhezida parhezda ruxsat berilgan oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxati keltirilgan, ularning asosini go'sht, parranda go'shti va baliq bo'lgan bug'doy qorinli oziq-ovqat piramidasi, undan keyin kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar, yong'oqlar, urug'lar va boshqalar. ba'zi mevalar.

Bundan tashqari, bu sizning tanangizning tabiiy ochlik tuyg'ularini tinglashga urg'u beradi, bu sizning parcha hajmiga yoki kaloriya miqdoriga e'tibor berishga emas.

Ratsionda ruxsat etilgan oziq-ovqat mahsulotlariga quyidagilar kiradi:

• Kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar: qushqo'nmas, avakado, qo'ng'iroq qalampiri, brokkoli, brokkolini, karam, sabzi, gulkaram, selderey, qichitqi o't, ko'katlar, bodring, karahindiba, baqlajon, jicama, kal, marul, qo'ziqorin, piyoz, turp, ismaloq, unib chiqadigan joy, qovoq (barcha turlari) ), pomidor, qovoq
• Mevalari: olma, o'rik, maymunjon, maydanoz, kızılcık, gilos, limon, ohak, malina, qulupnay
• Go'sht, parrandachilik va baliq: mol go'shti, ilon, qo'zichoq, cho'chqa go'shti va yovvoyi o'yin kabi o't bilan boqiladigan go'sht; tovuq, o'rdak va kurka kabi parrandalar; baliq va mollyuskalar, shu jumladan mollyuskalar, mollyuskalar, cod, qisqichbaqalar, galibut, omar, midiya, losos, alabalık va tununa
• Tuxum: sarig'i va oqi
• Sut: sidr, tvorog, feta, echki pishloqi, yog'li pishloqlar, Gruyère, Monterey Jek, mozzarella, Parmesan, rikotta, Stilton, Shveytsariya, shuningdek oz miqdordagi sut va qatiq.
• Soya fermentlangan mahsulotlari: miso, tempeh, tofu
• Moy va yog'lar: avakado, hindiston yong'og'i va zaytun moylari kabi o'simliklarga asoslangan moylar
• Xom yong'oqlar: bodom, Braziliya yong'oqlari, anakardiya, findiq, makadamiya yong'oqlari, pecans, pista, yong'oq va ularning yog'lari
• Xom urug'lar: chia urug'lari, zig'ir urug'lari, haşhaş urug'lari, qovoq urug'lari, kunjut urug'lari, kungaboqar urug'lari
• Un: bodom, no'xot, hindiston yong'og'i, yerfıstığı, qovoq, kunjut va kungaboqar urug'laridan tayyorlangan unsiz un
• O'tlar va ziravorlar: allspice, reyhan, dafna yaprog'i, zira, kardamom, chili qalampiri, chili kukuni, chipotli ziravorlar (kleykovina), piyoz, silantro, doljin, kimyon, arpabodiyon, rezene, fenugreek, sarimsoq, marjoram, yalpiz, xantal, piyoz kukuni, oregano, paprika, maydanoz, qalampir (har qanday), bibariya, adaçayı, za'faron, tuz, yulduzli anis, shuvoq, kekik, zerdeçal
• Shirinliklar: rohib mevasi ekstrakti, steviya (suyuq yoki kukun, maltodekstrinsiz), eritritol, ksilitol
• Ichimliklar: qahva, choy, suv, bodom yoki hindiston yong'og'i kabi shakarsiz sut alternativalari
• To'q rangli shokolad: hech narsa 70–85% kakao va ikki kvadratdan ko'p bo'lmagan

Garchi parhez bug'doy bo'lmagan donalardan, masalan, amaranth, quinoa va guruchdan foydalanishiga ruxsat bergan bo'lsa-da, Devis yaxshi natijalarga erishish uchun donni dietadan butunlay chiqarib tashlashni taklif qiladi.

Bundan tashqari, ruxsat etilgan ovqatlar sun'iy lazzatlar va go'sht tarkibidagi natriy nitrat kabi ingredientlardan xoli bo'lishi kerak.

Ovqatlanishdan saqlanish

Bug'doydan saqlanish ratsionning asosiy yo'nalishi bo'lsa ham, boshqa ko'plab oziq-ovqatlar ham cheklangan, masalan:

• Bug'doy bo'lmagan donalar: "Bug'doy qorinining umumiy salomatligi" kitobiga ko'ra hamma narsadan qochish kerak, jumladan amarant, karabuğday, makkajo'xori, tariq, quinoa, guruch, jo'xori, teff
• Bug'doy va don mahsulotlari: simit, baget, pechene, non, nonushta uchun don, pirojnoe, pechene, kraker, qiyma, non, non, pancakes, makaron, pita non, pizza, sendvich, sepilgan donalar, tako chig'anoqlari, tortilla, tritikal, vafli, o'ram.
• Un va kraxmal: amarant, tariq, quinoa, bug'doy unlari, shuningdek, makkajo'xori, kartoshka, guruch va tapioka kraxmallari
• Fasol va yasmiq: loviya (qora, sariyog ', buyrak, lima, pinto, qizil, ispan), garbanzo loviya, yasmiq (barcha navlar), no'xat
• Yerfıstığı: xom saqlanishdan saqlanish kerak
• Qayta ishlangan ovqatlar: tez tayyorlanadigan taomlar, muzlatilgan taom, kartoshka yoki sabzavotli chiplar, oldindan tayyorlanadigan kechki ovqat, qayta ishlangan va tozalangan go'sht
• Moy va yog'lar: vodorod moyi, margarin, trans-yog'li ovqatlar, makkajo'xori, uzum yoki kungaboqar yog'i kabi ko'p to'yinmagan yog'lar
• Sho'rvalar: konservalangan sho'rva, bulyon, oldindan tayyorlanadigan bulyonlar va zaxiralar
• Pishiriqlar: kek, shokolad bar, muzqaymoq, muzqaymoq, muzqaymoq, ko'pgina shakarlamalar (Starburst va Jelly Bellydan tashqari), piroglar, tiramisu, qamchi
• "Shakarli" mevalar: banan, quritilgan mevalar, uzum, mango, papayya, ananas, olma
• Shakar bilan shirinlangan ichimliklar: energetik ichimliklar, meva sharbatlari, soda, maxsus kofe va choylar
• Spirtli ichimliklar: bug'doy pivosi, kokteyllar yoki boshqa shirinlangan alkogol ichimliklar
• Shirinliklar: agave siropi, yuqori fruktoza jo'xori siropi, asal, zarang siropi, nektar, mannitol va sorbitol kabi shakar spirtlari.

Bundan tashqari, manfaatdorlar optimal natijalarga erishish uchun "Bug'doy qorinlari" kitobida keltirilgan ovqatlanishning aniq qoidalariga rioya qilishlari kerak. Masalan, parhezdagi odamlar qo'shilgan shakarni butunlay iste'mol qilmasliklari va detoksni keltirib chiqaradigan holatga erishish uchun tortishish orqali itarishlari kerak.

Bug'doy qorin parhezi kleykovina o'z ichiga olgan, don, loviya, yasmiq va boshqa ultra ishlov berilgan ovqatlardan xalos bo'lganda, to'liq, ishlov berilmagan taomlarni iste'mol qilishni rag'batlantiradi.

Bu sizga kilogramm berishga yordam beradimi?

Devis ushbu parhez o'nlab kasallik va kasalliklardan xalos bo'lishiga va'da bergan bo'lsa ham, ko'pchilik vazn yo'qotish uchun bug'doy qorinli parhezidan foydalanadi.

Parhez to'liq, ishlov berilmagan taomlarni iste'mol qilishga va g'arbiy ovqatlanishdan bosh tortishga undaydi, bu tuz, yog 'va shakar miqdori yuqori bo'lgan ozuqaviy moddalar kamaygan ovqatni ta'kidlaydi. Bundan tashqari, u kleykovina va bug'doyni og'irlik va semirishning asosiy sabablari sifatida belgilaydi (3).

13,523 kishini o'z ichiga olgan bir o'rganish tadqiqotlarida kleykovina iste'mol qilmaganlar kleykovina (4) dan saqlanmaganlarga nisbatan tana massasi indeksining (BMI), bel atrofi va HDL (yaxshi) xolesterinning yuqori ekanligi aniqlandi.

Shu bilan birga, mualliflarning ta'kidlashicha, glutensiz dietaga rioya qilganlar, shuningdek, qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini dietadan chiqarib tashlash, qismlarini kuzatib borish va sog'lom turmush tarzi bilan shug'ullanish ehtimoli ko'proq, bu kleykovina olib tashlanganidan ko'ra ko'proq vazn yo'qotishga olib keladi (4). ).

Ushbu tadqiqotdan tashqari, bir nechta eksperimental tadqiqotlar mavjud, ularda glyutensiz ovqatlanish va çölyak kasalligi yoki glyutenga qarshi kleykovina sezgir bo'lmagan odamlarda vazn yo'qotishdagi glyutenning vazn yo'qotishdagi rolini bilish qiyinlashadi (5).

136,834 kishida o'tkazilgan 12 ta tadqiqotlarni o'rganish natijasida butun donli donlardagi dietaning BMI darajasi pastligi va vazn ortishi xavfi pastligi bilan bog'liqligi aniqlandi - Devis donalarning vazn ortishining aybi ekanligi haqidagi da'voni shubha ostiga qo'ydi (6, 7). ).

Butun donalar tolaning ajoyib manbai bo'lib, o'zingizni to'liqroq his qilishingizga va ovqat iste'mol qilishni yaxshiroq boshqarishga yordam beradi. Bundan farqli o'laroq, oq non, makaron va pechene kabi tozalangan donalar kam tolaga ega va qondagi qand miqdorining beqarorligiga va ochlikning ko'payishiga olib keladi (7).

Va nihoyat, o'ta qayta ishlangan ovqatlar to'liq, ishlov berilmagan oziq-ovqat mahsulotlariga almashtirilganda, siz vazn yo'qotishingiz mumkin, chunki bu ovqatlar odatda kaloriyalarda, yog'larda va shakarlarda kam bo'ladi (8).

Shuning uchun, Bug'doy Belly Dietiga rioya qilgan ko'p odamlar vazn yo'qotish haqida xabar berishsa-da, bu kleykovina iste'mol qilishdan ko'ra ko'proq meva, sabzavot va yog'siz proteinlar kabi ko'proq qayta ishlangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish va sog'lomroq oziq-ovqat mahsulotlarini tanlash bilan bog'liq.

Ba'zi odamlar Bug'doy qorin parhezida vazn yo'qotadi deb da'vo qilsalar ham, bu kleykovinani olib tashlash o'rniga kaloriya, yog'lar va shakar miqdori kam bo'lgan to'liq, ishlov berilmagan taomlarni iste'mol qilish bilan bog'liq.

Bug'doy qorin parhezining potentsial foydalari

Bug'doy Belly dietasi bilan vazn yo'qotish asosiy maqsad bo'lsa-da, lekin boshqa foydali narsalar ham bor.

Butun, qayta ishlanmagan taom

Bug'doy qorin parhezi butun, ishlov berilmagan ovqatlardan tayyorlangan parhez ovqatlanishni ta'kidlaydi.

Ikki haftalik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, o'ta qayta ishlangan parhezni iste'mol qilganlar to'liq, ishlov berilmagan ovqatni iste'mol qilganlar guruhiga (9) nisbatan ko'proq kaloriya iste'mol qiladilar.

Bundan tashqari, o'ta qayta ishlangan parhezga rioya qilgan guruh tadqiqot natijalariga ko'ra og'irlikka erishdi, to'liq va ishlov berilmagan ovqatni iste'mol qilgan guruh esa vazn yo'qotishdi.

Bunga ochlik va oziq-ovqat iste'mol qilishni nazorat qilishga yordam beradigan butun ovqatlarning tarkibida tola va protein miqdori ko'proq bo'lishi mumkin (9).

Shuning uchun Bug'doy Belly dietasida butun ovqatlarga ko'proq e'tibor berish sog'liqni saqlashga yordam beradi.

Kaloriya hisoblanmaydi

Bug'doy qorin parhezida kaloriyalarni hisoblashdan ko'ra, tabiiy ocharchilikka e'tibor qaratilgan.

Ovqatlanishning ushbu intuitiv uslubi oziq-ovqat bilan bog'liq bo'lgan bezovtalikni kamaytirishi, shuningdek, vazn yo'qotish harakatlarini qo'llab-quvvatlagan. 11,774 erkaklar va 40 389 ayollar orasida o'tkazilgan bitta tahlilda, intuitiv ravishda iste'mol qilganlar ortiqcha vazn yoki semirib ketish ehtimoli kamroq (10).

Ammo, intuitiv ovqatlanish, agar odamga barcha turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini olish imkoniyati berilsa, muvaffaqiyatli bo'ladi. Bug'doyning qorinli dietasida ko'p cheklovlar mavjudligini hisobga olsak, bu oziq-ovqat tanlash bilan bog'liq bo'lgan bosim va tashvishlarga olib kelishi mumkin (11).

Bug'doy qorinli parhez sog'liqni saqlash va vaznni boshqarish bilan bog'liq bo'lgan to'liq, qayta ishlanmagan ovqatlardan iborat parhezga urg'u beradi. Qolaversa, parhez kaloriya miqdorini hisoblashdan va tananing tabiiy ochlik tuyg'ulariga e'tibor berishdan qochadi.

Potentsial pasayishlar

Muvaffaqiyatning ko'plab g'ayrioddiy voqealariga qaramay, Bug'doy Belly Dietining kamchiliklari juda ko'p.

Ilmiy izlanishlar etishmayapti

Devis kleykovina tarkibidagi parhez vazn yo'qotish va sog'liq uchun boshqa foydalarga olib kelishini da'vo qilsa-da, bu da'volarni, ayniqsa, çölyak kasalligi yoki zardobsiz kleykovina sezgir bo'lmaganlarda (12) tasdiqlash uchun cheklangan tadqiqotlar mavjud.

Masalan, uning kleykovina oqsillari genetik muhandislikning natijasi ekanligi haqidagi da'vosi ilmiy asosga ega emas, chunki bug'doyning zamonaviy va qadimiy navlarida kleykovina va gliadin mavjud (2).

Bundan tashqari, parhez Devisning bemorlari va parhez izdoshlarining shaxsiy latifalariga asoslangan o'nlab kasalliklarni davolashni va'da qilmoqda. Ushbu hikoyalar istiqbolli ko'rinishga ega bo'lsa-da, ammo tegishli tadqiqotlarsiz, ushbu natijalarni har bir kishi uchun takrorlash mumkinligini bilish qiyin (13).

Uglevodlarni Vilillashtiradi

Gap shundaki, G'arb jamiyatida juda ko'p qayta ishlangan uglevodlar iste'mol qilinadi, bu sizning 2-toifa diabet, yurak kasalligi va semirib ketish xavfini oshirishi mumkin. Shu sababli, ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini cheklash foydali bo'lishi mumkin (14).

Ammo, to'liq, tozalanmagan donalar, zararli deb da'vo qilishiga qaramay, Devisning kasallikka chalinish xavfi kamroq (14).

Bug'doy Belly Dieti boshqa past uglevodli dietalarni, masalan Atkins dietasini aks ettiradi, bu esa uglevodlarni cheklashni rag'batlantiradi. Ammo, 2018 yilda o'tkazilgan tadqiqotda yuqori uglevodli dietaning zararli yoki vazn ortishi yoki sog'lig'i yomonligi bilan bog'liqligi haqida hech qanday dalil topilmadi (15).

Shunday qilib, uglevodlardan ko'ra uglevodlar miqdori sog'liq uchun ko'proq ahamiyatga ega.

Yuqori darajada cheklovchi

Ratsionga to'g'ri rioya qilish uchun siz kraxmalli sabzavotlar, bug'doy va boshqa donalar, loviya, yasmiq va ba'zi mevalar kabi katta oziq-ovqat guruhlarini yo'q qilishingiz kerak.

Aksariyat uchun, ushbu haddan tashqari cheklangan ovqatlanish ijtimoiy, iqtisodiy va madaniy jihatdan moslashuvchan bo'lishiga imkon bermaydi, ular haddan tashqari ko'p bo'lishi mumkin, yoqimli emas va uzoq muddatga rioya qilish qiyin (16).

Bozorda ko'proq kleykovina mahsulotlari mavjud bo'lsa-da, Bug'doy Belly Dieti ushbu mahsulotlarni iste'mol qilishni taqiqlaydi, bu esa oziq-ovqat tanlashni yanada qiyinlashtiradi.

Bundan tashqari, ushbu cheklovchi parhez oziq-ovqat bilan salbiy munosabatlarga olib kelishi mumkin, chunki u turli xil ovqatlarni yomonlashtiradi. Agar siz tartibsiz ovqatlanish tarixiga ega bo'lsangiz, ushbu parhez oziq-ovqat bilan bo'lgan munosabatingizni yomonlashtirishi mumkin va bunga yo'l qo'ymaslik kerak (17).

Oziq moddalar etishmasligiga olib kelishi mumkin

Bug'doy va boshqa donlarning iste'mol qilinmasligi ba'zi ozuqaviy moddalar, shu jumladan folat, B12 vitaminlari, temir va boshqa mikroelementlarning etishmasligi xavfini oshirishi mumkin (18, 19, 20).

Bundan tashqari, ushbu parhezga rioya qilganlar sog'lom ichak, yurak salomatligi, qondagi shakar miqdorini barqarorlashtirish va vaznni boshqarish uchun zarur bo'lgan tolani iste'mol qilmasligi mumkin (21).

Va nihoyat, uglevodlarga boy ovqatlardan saqlanish yog'larning ortiqcha iste'mol qilinishiga olib kelishi mumkin, bu sizning kunlik kaloriya ehtiyojlaringizdan oshib ketishiga olib kelishi mumkin (22, 23).

Bug'doy qorin parhezidan vazn yo'qotish kleykovina olib tashlanmagani uchun emas. Ratsion ilmiy tadqiqotlar tomonidan tasdiqlanmagan ko'plab da'volarni keltirib chiqaradi. Shuningdek, bu ba'zi bir ozuqaviy moddalar, shu jumladan B12 vitamini, folat va temir etishmovchiligining xavfini oshirishi mumkin.

Pastki chiziq

Bug'doyning qorinli dietasi glyutensiz turmush tarzini kuchaytirdi.

Agar siz odatda o'ta qayta ishlangan ovqatlarga ishonsangiz, vazn yo'qotishingizga olib keladigan to'liq, qayta ishlanmagan ovqatlardan iborat dietani iste'mol qilishni ta'kidlaydi.

Ammo vazn yo'qotish uchun dietangizdan kleykovina yoki donni olib tashlash bo'yicha tadqiqotlar mavjud emas. Aslida, butun donli donga boy parhez vaznni yaxshiroq boshqarish va umuman sog'liq bilan bog'liq.

Agar sizda çölyak kasalligi, çölyak kleykovina sezgirligi yoki bug'doy allergiyasi bo'lsa, kleykovina va bug'doydan saqlanish salomatlik uchun juda muhimdir. Ammo agar siz vazn yo'qotish uchun kleykovina ariqlamoqchi bo'lsangiz, sog'lomroq va barqaror parhezlar mavjud.