Toza ovqatlanish nima? Sizning eng yaxshi tanangiz uchun 5 ta qilish va qilmaslik

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

"Toza ovqatlanish" juda qizg'in, bu atama Google qidiruvida eng yuqori nuqtada. Toza ovqatlanish xavfsizlik nuqtai nazaridan oziq-ovqatning tozaligiga ishora qilmasa-da, u eng to'liq, tabiiy holatda, qo'shimcha noxushliklarsiz ovqatlanishni ko'rsatadi. Bu qisqa muddatli parhez emas, balki turmush tarzi va men ko‘p yillardan buyon kuzatib kelayotganim. Haligacha eng sog'lom va eng baxtli tanangizga erishish yo'lida sizga yordam berish uchun quyidagi oddiy toza ovqatlanish qoidalariga amal qiling.

Qilish: Oziq -ovqatlarni toza holatda tanlang, masalan, apelsin.

Qilmang: Manipulyatsiya qilingan va tanib bo'lmaydigan darajada qayta ishlangan ovqatlarni tanlang, masalan, parhez apelsin sharbati ichimligi.

Oziq -ovqatlar qancha kam bo'lsa, tabiiy ravishda hayotiy foydali moddalar shunchalik ko'p bo'ladi va ular tarkibida zararli moddalar kamroq bo'ladi. Agar siz yorliqdagi ingredientni talaffuz qila olmasangiz, ehtimol siz ovqatni iste'mol qilmasligingiz kerak. Laboratoriya tajribalaridan farqli o'laroq, komponentlar o'rniga, uy oshxonalarida topilgan ingredientlar bo'lgan taomlarni tanlang.

Qilish: Iyun oyida malina kabi oziq -ovqat mahsulotlarining eng yuqori mavsumida ovqatlaning.

Qilmang: Uzoq mamlakatlardan sayohat qilgan ovqatlarni sotib oling - dekabr oyida qulupnay deb o'ylang.

Ko'pchilik ovqatlar mavsumning eng yaxshi mavsumida iste'mol qilinsa va bir necha oy omborlarda o'tirmasa, ta'mi yaxshiroq bo'ladi va ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Oziq -ovqatlarning tabiiy ta'mi qanchalik yaxshi bo'lsa, ularni shakar, yog 'va tuz bilan aralashtirishga to'g'ri kelmaydi, bu esa kamroq kaloriya va kam shishishni anglatadi. Ishlab chiqarish yonidagi belgilarni va paketlarning orqa qismidagi yorliqlarni o'qishdan boshlang. Ideal holda, dunyoning boshqa tomonida emas, balki o'z mamlakatingizdan taomlarni tanlang. Yaxshisi, o'z mintaqangizdan ovqatni tanlang.

Qilish: Rangli taomlardan bahramand bo'ling.

Qilmang: O'zingizni qulay zonangiz bilan cheklang.

To'q yashil, ko'k, qizil, sariq, to'q sariq, binafsha va hatto oq sabzavotlar sog'lig'ingizni saqlash uchun yallig'lanishga qarshi va o'lik bosqinchilarni to'xtatish uchun bir qator fitokimyoviy vositalarni etkazib beradi. O'zingizni qanchalik yaxshi his qilsangiz va kuchingiz ko'p bo'lsa, shuncha ko'p dumba tepish mashqlarini bajarishingiz mumkin. Bonus: teringizni qanchalik yaxshi oziqlantirsangiz, shunchalik porloq va elastik bo'ladi (o'qing: ajinlar kamroq).

Qilish: Yomon, toza, xarid qilish mashinasi bo'ling.

Qilmang: Ovqat pishirish uchun vaqtingiz yetmayapti deb taxmin qiling.

Qabul qilish tartibiga qo'ng'iroq qilganingizda, tirbandlikda ketayotganingizda, navbatda kutganingizda va orqaga qaytganingizda, agar sizda kerakli narsalar bo'lsa, siz yangi taom tayyorlashingiz mumkin edi. Men haftalik, oylik va choraklik xaridlar ro'yxatidan foydalanaman, sog'lom ovqatlanishni ta'minlash uchun oziq -ovqat mahsulotlarini boshqariladigan bo'laklarga ajrataman. Sovutgichga yopishtirilgan qog'ozni saqlang, u erda do'kondan kerakli narsalarni yozib olishingiz mumkin, shunda sizning ro'yxatingiz tayyor. Yaxshi o'ylangan oziq-ovqat ro'yxati to'yimli ovqatlar va atıştırmalıklar ishlab chiqaradi, shuning uchun siz avtoulov, avtomat yoki yoqilg'i quyish shoxobchasi oshxonasiga murojaat qilishingiz shart emas.

Qilish: Har bir lahzadan rohatlaning.

Qilmang: O'zingizni aybdor his qiling.

Oziq-ovqat nafaqat tanamiz va ongimizni oziqlantiribgina qolmay, balki o'yin-kulgini ham beradi, birlikka chorlaydi va ruhni yoshartiradi. Ovqat birinchi navbatda yaxshi ta'mga ega bo'lishi kerak, keyin biz uchun ham. Tuzli, shirin, nordon, achchiq va achchiqni o'z ichiga olgan turli xil ta'mlar turli to'qimalarga ega bo'lib, eng qoniqarli taomlarni beradi. Biz bir necha daqiqadan so'ng boshqa narsani orzu qilishdan ko'ra, to'yib-to'yib ovqatlanmagunimizcha mazali taomlardan tatib ko'rishimiz kerak. Iloji boricha stolda o'tirgan ovqatlardan zavqlaning.

Ushbu postning ayrim qismlari moslashtirilgan Band bo'lmagan oilalar uchun toza ovqatlanish: Siz va sizning bolalaringiz yoqadigan oddiy va qoniqarli taomlar retseptlari bilan bir necha daqiqada stolda ovqatlaning. (Fair Winds Press, 2012), Mishel Dudash, R.D.

Mishel Dudash - ro'yxatdan o'tgan diyetisyen, Cordon Bleu tomonidan sertifikatlangan oshpaz va ovqat kitobi muallifi. Oziq-ovqat yozuvchisi, sog'lom retseptlar ishlab chiquvchisi, televizion shaxs va ovqatlanish bo'yicha murabbiy sifatida u o'z xabarini millionlab odamlarga tarqatdi. Uni Twitter -da kuzatib boring va Facebookva uning blogini o'qing toza ovqatlanish retseptlari va maslahatlari uchun.

Uchun ko'rib chiqish