Bu g'alati yangi sharob sizning yaqiningizda baxtli soatga yaqinlashmoqda

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Rasmiy yoz. Bu shuni anglatadiki, plyajda uzoq kunlar, mo'l -ko'l kesishlar, uyingizda baxtli vaqtlar va mavsumning rasmiy boshlanishi. (Psst... Mana, sharob va uning sog'liq uchun foydalari haqida *Haqiqat*.) Lekin Ispaniyadagi innovatsion vinolar to'plami tufayli, bu mavsumda eng issiq baxtli soat ichimligi qizil, oq yoki atirgul bo'lmasligi mumkin. Bu ko'k sharob bo'lishi mumkinmi? Nima balo.

Oltita ispaniyalik tadbirkorlar - vinochilik bo'yicha hech qanday tajribaga ega bo'lmaganlar - Basklar mamlakati universiteti va Basklar hukumatining oziq-ovqat tadqiqot bo'limi bilan hamkorlik qilishdi va ikki yillik tadqiqot va ishlanmalardan so'ng, qizil va oq rang aralashmasidan Gikni yaratdilar. Millennials va yorqin ko'k rang vafot etdi. (Oxir-oqibat, ming yilliklar hamma sharobni ichishadi.)

Sharob veb -saytida yozilishicha, Gik ko'pincha vino madaniyati bilan bog'liq bo'lgan hiyla -nayranglarga qarshi turishga mo'ljallangan. "Biz sharobni tatib ko'rish qoidalariga ishonmaymiz va hech kim bir qadah sharobdan bahramand bo'lish uchun enologiya Bibliyasini o'rganishi shart emas deb o'ylaymiz", deyishadi ular.

Gik maxfiy qizil va oq uzum aralashmasidan tayyorlanadi, asosan Madrid atrofidagi uzumzorlardan, shu jumladan La Rioja, Leon va Kastilya-La Mancha mintaqalaridan olinadi. Moviy rang uzum po'stida antosiyanin va indigo (o'simliklardan olingan bo'yoq) deb nomlangan tabiiy pigment birikmasidan kelib chiqadi. Qo'shilgan, kaloriyasiz tatlandırıcı bilan Gik shirin oq sharobga o'xshaydi va sovuq holda xizmat qilish uchun mo'ljallangan. Ta'sischilarning so'zlariga ko'ra, u sushi, nachos va guak bilan yaxshi birlashadi, bu esa yozning bug'li kechasi uchun juda mos keladi.

Bir necha yil faqat Ispaniyada sotilganidan so'ng, Gik yozda Evropa bozorlarida sotuvga chiqadi. Hozirgi vaqtda shishalar taxminan 11 dollarga sotilmoqda, lekin agar siz sharobga qiziqsangiz, siz hovuz bo'ylab o'tishingiz kerak bo'ladi, shunda Gik shtati Evropada sotuvga chiqqunga qadar mavjud bo'lmaydi. (Ayni paytda, burjingizga qarab qaysi sharobni ichish kerakligini bilib oling.)

Uchun ko'rib chiqish