Qanday qilib Kelp sizga kilogramm berishga va gormonlaringizni muvozanatlashga yordam beradi

Tarkib

• Agar siz loyni iste'mol qilmasangiz, ichaklaringiz etishmayapti
• Ushbu to'yimli foydalar sizni ko'proq balg'am eyishga ishontiradi
• Malhamni iste'mol qilishning 7 ijodiy usuli
• 1. Noodle tuzatish, kam uglerodli uslubga ega bo'ling
• 2. Taco seshanba kuni kelp salsa bilan remiks
• 3. Chips va botirib taassurot qoldiring
• 4. Baliq bilan mavsum
• 5. Sho'rva yoki salat bilan bayram qiling
• 6. Kukun bilan quvvat
• 7. Sog'lom desertni ziravorlang
• Sizning o'tingizni tabiiy holda saqlang

Agar siz loyni iste'mol qilmasangiz, ichaklaringiz etishmayapti

Baliq o'ti haqida o'ylaganingizda, faqat sushi o'rashni tasavvur qilasizmi? Baliqning katta turi bo'lgan Kelp, uni Kaliforniya kalamushkasidan tashqari iste'mol qilishimiz kerakligini isbotlaydi. Aslida, kelp kundalik biz ishlatadigan bir tonna narsada - tish pastasidan muzqaymoqgacha.

Kelp sayoz okeanlarda o'sadi (kelp o'rmonlari deb ataladigan joylarda) va balandlikka ko'tarilishi mumkin - aniqrog'i 250 futgacha. Ushbu qadimgi dengiz o'tlarining taxminan 30 xil turlari mavjud bo'lib, ular orasida eng keng tarqalgani yirik go'ng balig'i, bongo kelpi va kombu bo'lib, ular yapon taomlarining 21 foizini tashkil qiladi va ularning o'rtacha umr ko'rishining sababi sifatida taklif etiladi.

Endi barchamiz bu dengiz dengizi sabzavotining saratonga qarshi xususiyatlaridan gormonlarni muvozanatlashda tutgan roliga qadar ko'plab foydali foydalarini tan olishimiz kerak.

Ushbu to'yimli foydalar sizni ko'proq balg'am eyishga ishontiradi

Kelp nafaqat yog 'va kaloriya miqdori past bo'lgan ozuqaviy zich ovqat. Ba'zi tadqiqotlar, kelp ham vazn yo'qotish va semirishga kuchli ta'sir ko'rsatishi mumkinligini ta'kidlaydi, ammo izchil topilmalar mavjud emas. Tabiiy tolalar alginat kelp tarkibidagi yog'lar ichakni yog 'olishni to'xtatib, yog' blokeratori vazifasini bajaradi. Kelp shuningdek vitaminlar va ozuqaviy moddalarning ajoyib manbai, jumladan:

• K vitamini
• A vitamini
• kaltsiy
• temir
• magniy

Ammo dengiz superfoodi yod tarkibiga kiradi. Aslida, bu yodning eng yaxshi tabiiy manbalaridan biri bo'lib, u gormonlarni muvozanatlash qobiliyatini beradi.

Qalqonsimon gormonlarni ishlab chiqarishda, metabolizmni boshqarishda va ayolning tanasiga sog'lom homiladorlikda yordam berishda mineral yod muhim rol o'ynaydi. Boshqa tomondan, ushbu muhim mineralning etishmasligi polikistik ovaryan kasallik, prostata kasalliklari, qalqonsimon kasalliklar, otoimmün kasalliklar va hatto diabet kabi kasalliklar va kasalliklarda rol o'ynashi mumkin. Diet inson tanasining yod tarkibidagi eng muhim manbai bo'lganligi sababli, ushbu mineral tarkibida yuqori bo'lgan ovqatlarga e'tibor berish muhimdir.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kelp saraton kasalligiga qarshi kurashda, xususan, ko'krak va yo'g'on ichak saratoniga qarshi kurashish qobiliyatiga ega. Uning antioksidantlarning yuqori miqdori nafaqat erkin radikallar bilan kurashish, balki qandli diabetga chalingan odamlarga yordam beradi va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlaydi.

Malhamni iste'mol qilishning 7 ijodiy usuli

Albatta, kelp ajoyib dengiz tuzi salatasini tayyorlaydi va sushi bilan yaxshi ketadi - va ey, siz omega-3-laringizni olayapsiz. Ammo sizning dietangizga salpning sog'lom dozasini kiritish uchun yana ko'plab usullar mavjud.

1. Noodle tuzatish, kam uglerodli uslubga ega bo'ling

Kelp nonlari juda mazali va ularni oziq-ovqat do'konlarida, "Whole Foods" kabi oziq-ovqat do'konlarida topish yoki Amazon-dan Internet orqali sotib olish mumkin. Ushbu past uglerodli alternativa uchun makaron mahsulotingizni almashtirishga harakat qiling yoki mazali kelp noodle salatini yaratish uchun ulardan foydalaning.

2. Taco seshanba kuni kelp salsa bilan remiks

Albatta, salsa-verde va piko de gallo bor, lekin siz biron marta ham seldan salsa tatib ko'rganmisiz? Barnacle Foods kompaniyasi ushbu dengiz balig'i salatsiyasining uch xil turini yaratadi: Dengiz Verde, Kampfire va Original. Bonus: Ular, shuningdek, tanangli kelp tuzlanganlarini taklif qilishadi!

3. Chips va botirib taassurot qoldiring

Baliq piyozli atıştırmalıklar, umami lazzatining shag'alli taomidir. Ushbu chiplarni ko'pchilik oziq-ovqat do'konlaridan topish mumkin bo'lsa-da, o'zingizning qo'lingiz bilan o'zingizning qo'lingiz bilan qo'lingizni sinab ko'rishingiz mumkin. Food52 dan Koreys qovurilgan kelp chiplari uchun ushbu oson retseptga amal qiling.

4. Baliq bilan mavsum

Achchiq ziravorlar sepilishi idishlaringizni keyingi bosqichga o'tkazishi mumkin. Ushbu dengiz ziravorlarini osongina topish mumkin - Amazon'dan Bragg versiyasiga qadar. Qulay silkitgichlarda mavjud bo'lib, ular sizning aralashtirma, marinadlar va hatto popkornga ajoyib lazzat qo'shadi!

5. Sho'rva yoki salat bilan bayram qiling

Bu dengiz o'ti salatidan tayyorlangan sho'rva-chi? Kelpni ishlatishning eng keng tarqalgan usullaridan biri sho'rvalarda. Moyeok-guk (dengiz o'tlari sho'rvasi) dan qat'i nazar, selderey sho'rvalari ozuqa moddalariga boy idishni olishning eng yaxshi usulidir. Miyeok-guk kosasi ham Koreyada tug'ilgan kunlar an'anasi bo'lib, bolalarga onalarga bo'lgan mehr va g'amxo'rlikni qadrlash uchun taskin beruvchi eslatma bo'lib xizmat qiladi. (Ba'zilarning ta'kidlashicha, bu homiladorlikdan keyin iste'mol qilinadi, chunki u ovqatlanish darajasi juda yuqori.)

6. Kukun bilan quvvat

Kelpni eyishni boshlashning oson usuli bu qulay kelp kukuni sotib olishdir. Ushbu to'yimli zich kukun turli xil sevimli retseptlarda ishlatilishi mumkin. Uni sevimli ertalabki silliq smetanangizga qo'shing, salat tayyorlash uchun aralashtiring yoki kelp choyi tayyorlang.

7. Sog'lom desertni ziravorlang

Dengiz ilhomi bilan pishiriqlar tayyorlash orqali narsalarni aralashtiring! Sabzi pirojniy uchun bu retseptdan foydalaning, dengiz piyozidan pudingni artib oling yoki tuzlangan tuzlangan pechene pishiring.

Sizning o'tingizni tabiiy holda saqlang

Kelpni iste'mol qilish haqida gap ketganda, uni tabiiy shaklda qilish yaxshidir. (Agar siz radiatsiya haqida tashvishlanayotgan bo'lsangiz, bilingki, Amerika Qo'shma Shtatlarining qirg'oq suvlarida 2016 yil yozidan beri radioaktivlik belgilari mavjud emas.) Kelp qo'shimchalari sog'liq uchun jiddiy xavflarni keltirib chiqarishi mumkin va yodning ortiqcha miqdori zarar etkazishi mumkin. qalqonsimon bez.

FDA kuniga dietadan 150 mikrogram (mkg) yod olishni tavsiya qiladi. Bir kilo xom selp tarkibida 2500 mkg yod yod bo'lishi mumkin, shuning uchun siz paketlaringizni o'qiyotganingizga va me'yorida muzqaymoq yeyayotganingizga ishonch hosil qiling.

Ushbu dengiz sabzavotining katta foydalari bilan, yaqin orada menyusingizga kelp qo'shiladimi?

Tiffany La Forge - bu blogni yuritadigan professional oshpaz, retseptlar ishlab chiqaruvchi va oziq-ovqat yozuvchisi Parsnips va xamir ovqatlar. Uning blogida muvozanatli hayot uchun haqiqiy oziq-ovqat, mavsumiy retseptlar va sog'liq uchun qulay tibbiy maslahatlar berilgan. U oshxonada bo'lmaganida Tiffani yoga, piyoda sayohat, sayohat, organik bog'dorchilik va kaka, kakao bilan sayr qilishni yaxshi ko'radi. Uni blogida yoki boshqa sahifasida ko'ring Instagram.