Otoimmun kasalliklarga qarshi Wahls dietasi: 5 ta mazali retseptlar

Tarkib

• 1. Suyakli bulyon va pastırma bilan kamalak chizig'i
• 2. Tovuq jigari qovurilgan "guruch"
• 3. Sekin pishiruvchi Spagetti qovoq
• Tarkibi
• Yo'nalishlar
• 4. Turkiya takolari
• Tarkibi
• Yo'nalishlar
• 5. Vols Faj
• Tarkibi
• Yo'nalishlar

Shuningdek, biz Wahls-ning eng mashhur shirinliklarini ham qo'shdik.

Oziqlanish sog'ligimizni mustahkamlashda muhim rol o'ynaydi. Va agar siz skleroz (MS) bilan yashasangiz, ushbu otoimmun kasallik bilan birga keladigan alomatlarni boshqarishda dietaning qanchalik muhimligini juda yaxshi bilasiz.

Wahls Protocol dietasi MS hamjamiyati orasida eng sevimli hisoblanadi va buning sababini tushunish oson. Terri Uols (MD) tomonidan yaratilgan ushbu usul MS simptomlarini boshqarishda oziq-ovqat rolini o'ynashga qaratilgan.

2000 yilda MS tashxisidan so'ng, Wahls oziq-ovqat va uning otoimmun kasalliklarida tutgan o'rni atrofidagi tadqiqotlarni chuqur o'rganishga qaror qildi. U kashf etgan narsa shundaki, ozuqaviy moddalarga boy paleo dietasi - ko'p miqdorda vitaminlar, minerallar, antioksidantlar va muhim yog 'kislotalari uning alomatlarini kamaytirishga yordam berdi.

Agar siz Wahls Protocol-ni sinab ko'rishga qaror qilsangiz, siz juda ko'p ismaloq, karam, karam, qo'ziqorin, piyoz, brokkoli, sabzi va lavlagi bilan zavqlanasiz. Shuningdek, siz ko'k, böğürtlen va qulupnay va o't bilan oziqlangan go'sht va yovvoyi baliq kabi ranglarga boy mevalarni ziyofat qilasiz.

Wahls Protokolini boshlash uchun beshta retsept.

1. Suyakli bulyon va pastırma bilan kamalak chizig'i

Eileen Laird tomonidan autoimmun protokoli (AIP) parheziga rioya qilganlar uchun yaratilgan blog, Feniks Helix-dan olingan ozuqaviy moddalarga boy Wahls-ga tegishli retsept mikroelementlar bilan to'la. Suyakli bulon va pishloq asosiy oziq moddalarini etkazib beradi, bekon esa bu taomga o'zining mazasini beradi.

Ushbu retseptni tayyorlang!

2. Tovuq jigari qovurilgan "guruch"

Feniks Helix blogidan Wahls-ga yoqadigan yana bir sevimli bu tovuq jigari uchun qovurilgan "guruch" retsepti. Qovurilgan go'sht kabi tayyorlangan ushbu retsept sabzi, gulkaram va qoraqo'tir kabi sabzavotlarga to'la. Bundan tashqari, u tarkibida oqsil ko'p.

Tovuq jigari sizga yuqori darajadagi A va B vitaminlarini etkazib beradi va retseptda otoimmun kasalliklar retseptlarining mashhur tarkibiy qismi bo'lgan kokos moyi mavjud.

Ushbu retseptni tayyorlang!

3. Sekin pishiruvchi Spagetti qovoq

"Hayot uchun pishirish Wahls protokoli" dan olingan ushbu retsept har qanday makaronni sevuvchilarni qondiradi. Spagetti oshqovoq - mazali va qiziquvchan makaronga o'xshash sabzavot, uni har xil mazali souslar bilan to'ldirishingiz mumkin.

Agar siz sekin pishirgichdan foydalansangiz, qovoqni yarmiga kesishga urinish bilan kurashishingiz shart emas.Barchasini sekin pishirgichingizda aylantiring va taymerni o'rnating. Qovoqni yarimga bo'lgandan keyin pechda qovurish ham oson. Qishki qovoq, masalan, butternut, acorn va delicata tayyorlash uchun siz sekin pishirgichni qovurishingiz yoki ishlatishingiz mumkin.

Xizmat qiladi: 4

Tarkibi

• 1 ta o'rtacha spagetti qovoq
• 1 osh qoshiq. sariyog ', eritilgan
• 1/4 chashka ozuqaviy xamirturush
• Dengiz tuzi va yangi maydalangan qora murch

Yo'nalishlar

1. Sekin pishirgichda: Spagetti oshqovoqni sekin pishirgichga soling, yoping va past haroratda 8 dan 10 soatgacha yoki qovoq yumshoq bo'lguncha pishiring. Qovoqni olib tashlang va uni ushlab turguncha sovushini kutib turing. Uzunlik bo'ylab yarmini kesib oling, urug'larni tozalang va iplarni vilkalar bilan qirib tashlang.

Tandirda: Pechni 375 ° F darajaga qadar qizdiring. Qovoqni uzunasiga yarmi bilan kesib oling va urug'larni yig'ib oling. Yarim qismlarni pastga qarab katta qovurilgan idishga yoki qirrali pishirish varag'iga soling. 40 daqiqa davomida qovuring yoki qovoqni vilkalar bilan osongina teshib bo'lguncha. Iplarni qirib tashlash uchun vilkadan foydalaning.

1. Spagetti qovog'ini "makaron" ni katta idishga soling va sariyog 'bilan sug'orib oling.
2. Taste uchun ozuqaviy xamirturush va dengiz tuzi va qalampir seping. Bundan tashqari, siz buni eng sevimli Bolonya yoki marinara sousi bilan to'ldirishingiz mumkin.

4. Turkiya takolari

"Hayot uchun pishirish Wahls Protocol" dan olingan ushbu retsept odatdagi skovorod retsepti emas. Yashillarni boshqa ingredientlar bilan tayyorlash o'rniga, siz ko'katlardan tako "qobiq" sifatida foydalanasiz.

Sariyog 'salatasi va Boston salatasi yoki boshqa ko'katlar, masalan, etuk jingalak qayla yoki yoqa barglari yaxshi ishlaydi.

Xizmat qiladi: 4

Tarkibi

• 2 osh qoshiq. sariyog '
• 1 lb maydalangan kurka
• 3 stakan ingichka dilimlenmiş bolgar qalampiri
• 3 stakan yupqa to'g'ralgan piyoz
• 3 ta sarimsoq chinnigullar, maydalangan
• 1 osh qoshiq. tako ziravorlari
• 1/2 chashka tug'ralgan yangi shifrlamoq
• Taste uchun issiq sous
• 8 ta katta marul, karam yoki yoqa barglari
• Salsa va guakamol

Yo'nalishlar

1. Yog'ni stokda yoki katta idishda o'rtacha yuqori haroratda qizdiring. Kurka, bolgar qalampiri, piyoz, sarimsoq va tako ziravorlarini qo'shing. 10-12 minut ichida kurka pishguncha va sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishiring.
2. Cilantro va issiq sousni yon tomonga xizmat qiling yoki ularni to'g'ridan-to'g'ri skovorodkada aralashtiring.
3. Taco plomba marul barglari orasida bo'linadi. Salsa va guakamol qo'shing.
4. Dumalab yoki katlayın va zavqlaning! Bundan tashqari, ko'katlar to'shagida to'ldirishni tako salatasi sifatida xizmat qilishingiz mumkin.

Ovqat pishirish uchun maslahat: Bu taom uchun go'sht pishirayotganda yog'ga suv yoki bulon qo'shishingiz shart emas.

5. Vols Faj

Bu Wahls Protocol-ning eng mashhur retseptlaridan biri, shuning uchun u "Wahls Protocol for Life" -da ham paydo bo'ladi - oq po'stlog'ining o'zgarishi bilan.

Ushbu pirojnoe yoqimli, shirin taomga o'xshaydi, ammo u konfet, ziyofatlar yoki boshqa shirin shirinliklarga qaraganda juda ozuqaviyroq. Bu kaloriya jihatidan zich, shuning uchun juda ko'p vazn yo'qotadiganlar uchun juda yaxshi. Agar siz kilogramm berishga harakat qilsangiz, undan kam bahramand bo'ling.

Xizmat qiladi: 20

Tarkibi

• 1 stakan kokos moyi
• Chuqurchaga solingan va tozalangan 1 ta o'rtacha avakado
• 1 stakan mayiz
• ½ chashka quritilgan shakarsiz kokos yong'og'i
• 1 choy qoshiq. shakarsiz kakao kukuni

Yo'nalishlar

1. Barcha ingredientlarni oziq-ovqat protsessorida birlashtiring. Tekislikka qadar ishlov bering.
2. Aralashmani 8 x 8 dyuymli shishadan tayyorlangan idishga soling. Fudani mustahkamlash uchun 30 daqiqa davomida muzlatgichga yoki muzlatib qo'ying. 20 kvadratni kesib oling va zavqlaning.

Uolsning aytishicha, u odatda muzni muzlatgichda saqlaydi, shunda u qattiq turadi. Qo'rg'oshin taxminan uch kun davomida saqlanadi - garchi odatda bu tezroq ketsa.

Meksikalik shokoladning o'zgarishi: 1 choy qoshiq maydalangan dolchin qo'shing.

Oq shokoladning o'zgarishi: Kakao kukunini tashlab, avakadoni ixtiyoriy qiling. 1 choy qoshiq vanil ekstrakti yoki 1/4 choy qoshiq vanil loviya urug'ini qo'shing. Mayizni oltin mayiz bilan almashtiring.

* Yuqoridagi retseptlar Penguin Group (AQSh) MChJ a'zosi, Penguin Random House kompaniyasi a'zosi Avery Books bilan kelishilgan holda "Wahls Protocol on Life" dan qayta nashr etilgan. Mualliflik huquqi © 2017, Terri Uols.

Sara Lindberg, BS, MEd, mustaqil sog'liq va fitness bo'yicha yozuvchi. U jismoniy mashqlar bo'yicha bakalavr darajasiga va maslahat bo'yicha magistr darajasiga ega. U o'z hayotini odamlarga sog'liq, sog'lom turmush, tafakkur va ruhiy salomatlik muhimligini o'rgatishga sarfladi. U aqliy va hissiy farovonligimiz jismoniy tayyorgarligimiz va sog'ligimizga qanday ta'sir qilishiga e'tibor qaratib, ong va tana aloqalarida ixtisoslashgan.