Go'sht uchun 5 ta mazali va oson sabzavotli svoplar

Tarkib

• Go‘sht yo‘qmi? Muammo yo'q!
• 1. Sabzi
• 2. Portobello qo'ziqorini
• 3. Patlıcan
• 4. Jekfrut
• 5. Patlıcan

Go‘sht yo‘qmi? Muammo yo'q!

Kim mazali va qoniqarli taom tayyorlash uchun mol go'shti, parranda go'shti, cho'chqa go'shti yoki baliq kerakligini aytadi?

Burgerlardan sosiska va bekonga qadar biz idishlarni go'shtni oddiy, mazali yangi sabzavotlarga almashtirmoqdamiz. Shov-shuv yo'q. Ko'p lazzat.

Siz boshlang'ich vegetarian bo'lasizmi yoki faqat Meatless Dushanba ilhomini qidiryapsizmi, hamma dietasida ko'proq sabzavotlardan foyda ko'rishlari mumkin.

Hali ham qiziqasizmi? Ajoyib, quyidagi 5 ta vegetarian taomlarini almashtirish bo'yicha retseptlarni ko'rib chiqing.

1. Sabzi

Bu sizning ko'zlaringiz sizga aldayotgani emas. "Sabzi itlari" haqiqiy narsaga o'xshash Instagram fenomeniga aylandi.

Qayta qilingan go'shtni ariqlash uchun ba'zi bir yaxshi sabablar bor va sabzi kuchli almashtirishni amalga oshiradi. Panjara qilingan sabzi - bu "go'shtli" vegetarian sosiskasi bo'lib, u yoqilganda shirin bo'ladi va karamellanadi. Bizga barcha topinglar.

Yurak uchun foydali bo'lgan tola, beta karotin va sabzi beradigan kuchli antioksidantlar haqida gapirmasa ham bo'ladi.

Pro-maslahat: Sabzi itlaringizni marinadlash kerak, shuning uchun bu muhim bosqichni o'tkazib yubormang!

2. Portobello qo'ziqorini

Gamburgchilar, o'z o'yiningizni kutib oling.

Portobello qo'ziqorini uchun mol go'shti patnisini almashtirish nafaqat mazali (salom, umami lazzati), balki sog'ligingiz uchun juda muhimdir. Ushbu shirali "shroom burgerlar har qanday yozgi barbekyuda sabzavotlarga zarar etkazadigan hit bo'ladi.

Siz nafaqat kaloriyalarni kamaytirasiz, balki ko'plab tolalar, vitaminlar va minerallarni qo'shasiz. Qo'ziqorinlar antioksidantlar, B vitaminlari va kaliyning ajoyib manbaidir.

3. Patlıcan

U erda bir tonna vegetarian-do'stona bekon svoplari mavjud, ammo biz baqlajon eng yaxshi (va eng oson) biri deb o'ylaymiz.

Baqlajon pastırmasını tayyorlash juda oddiy va natijada sendvichlar, salatlar va boshqalarni tutunli, mazali to'ldiradi.

Baqlajonning sog'liq uchun foydasi ham zarar qilmaydi. Ushbu ozuqaviy moddalarga boy sabzavot antioksidantlarga boy va baqlajon shousi yurak xastaligi xavfini kamaytirishi mumkin.

4. Jekfrut

Shifrlangan jekfrut narsaga aylanganidan qanchalik xursand ekanligimizni ayta olamizmi?

Ushbu mevaning nafis mazasi va go'shti maydalangan va tortilgan go'shtga o'xshaydi. Uni kartoshkaning bulochkasiga baland qilib qoqib qo'ying yoki qarsillagan laganbo'yi bilan iste'mol qiling.

Ko'pchilik mevalardan farqli o'laroq, jekfrut tarkibida oqsil miqdori juda ko'p bo'lib, uni vegetarianlar uchun mukammal qiladi. Jekfrut teriga foyda keltiradi, immunitetni yaxshilaydi va qondagi shakarni boshqarishda yordam beradi.

Bundan tashqari, bu juda ajoyib vegetarian takosini to'ldiradi.

5. Patlıcan

Biz baqlajonni juda yaxshi ko'ramiz, uni ikki marta qo'shdik.

Marganets, tola va antioksidantlarga boy bo'lgan baqlajon maydalangan tovuq go'shti uchun eng yaxshi almashinuv hisoblanadi.

Ushbu tortilgan baqlajonli sendvichlarni qoziqqa baland qilib qo'ying, qazib oling va keyinroq bizga rahmat.

Tiffany La Forge - bu "Parsnips and Pastries" blogini boshqaradigan professional oshpaz, retseptlar ishlab chiqaruvchi va oziq-ovqat muallifi. Uning blogida muvozanatli hayot uchun haqiqiy oziq-ovqat, mavsumiy retseptlar va sog'liqni saqlash bo'yicha maslahatlarga e'tibor qaratilgan. U oshxonada bo'lmaganida, Tiffani yoga, piyoda yurish, sayohat, organik bog'dorchilik va korgi Kakao bilan dam olishni yaxshi ko'radi. Uning blogiga yoki Instagram-ga tashrif buyuring.