Oltin sutli latte ichish kerakmi?

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Menyularda, oziq-ovqat bloglarida va ijtimoiy tarmoqlarda ajoyib bug'langan sariq krujkalarni ko'rgan bo'lishingiz mumkin (#goldenmilk faqatgina Instagramda 17 000 ga yaqin postlarga ega). Oltin sutli latte deb ataladigan iliq ichimlik sog'lom ildiz zerdeçalini boshqa ziravorlar va o'simlik sutlari bilan aralashtirib yuboradi. Bu tendentsiyaning paydo bo'lishi ajablanarli emas: "Zerdeçal haqiqatan ham mashhur bo'lib ketdi va hindlarning ta'mi ham ommalashib ketgandek tuyuladi", deydi ovqatlanish mutaxassisi Torey Armul, Oziqlanish va dietologiya akademiyasi vakili.

Lekin, bu tiniq pivo ichish sog'ligingizga haqiqatan ham foyda keltiradimi? Zerdeçal kuchli antioksidantlar bilan bir qatorda muhim oziq moddalarga ega, deydi Armul. Va tadqiqot ziravorlarni tashkil etuvchi molekulalardan biri bo'lgan curcuminni yallig'lanishga qarshi xususiyatlar va og'riqni yo'qotish bilan bog'laydi. (Zerdeçalning sog'liq uchun foydalari bilan tanishib chiqing.) Bundan tashqari, oltin sut uchun retseptlar ko'pincha zanjabil, doljin va qora qalampir kabi boshqa sog'lom ziravorlarni o'z ichiga oladi.

Afsuski, sog'ligingizga katta o'zgarishlar kiritish uchun bitta latte etarli emas, deydi Armul. Buning sababi, siz iste'mol qilishingiz kerak ko'p zerdeçalning haqiqiy foydalarini ko'rish uchun ... va latte ozgina bo'ladi. Bu siz ularni ichishni to'xtatishingiz kerak degani emas; ozgina foyda qo'shishi mumkin. Bundan tashqari, deydi Armul, siz latte uchun boshqa asosiy komponentdan haqiqiy ozuqani olishingiz mumkin: o'simlik suti. Hindiston yong'og'i, soya, bodom va boshqa o'simlik sutlari turli xil ozuqaviy profillarga ega, ammo ular sizga protein, kaltsiy va D vitaminining sog'lom dozasini berishi mumkin, ayniqsa ular mustahkamlangan bo'lsa. (Tegishli: Siz eshitmagan 8 ta sutsiz sut)

Va agar siz mazali, kofeinsiz tushdan keyin yig'ib olishni xohlasangiz, oltin sutli lattalar albatta yetkazib beradi. Happy Healthy RD-dan ushbu zerdeçal sutli latte retsepti bilan boshlang.

Agar issiq ichimlik uchun juda issiq bo'lsa, Love & Zest kompaniyasining oltin sutli zerdeçal smeti retsepti bilan trendni tatib ko'ring.

Uchun ko'rib chiqish