Dumaloq o'tlarni o'ldiruvchi (glyfosat) siz uchun yomonmi?

Tarkib

• Yig'ish (Glifosat) nima?
• Yig'ish va Glifosat har xil bo'lishi mumkin
• Yig'ilish saraton kasalligi bilan bog'liq
• Yig'ilish sizning ichak bakteriyalaringizga ta'sir qilishi mumkin
• Dumaloq va Glifosatning sog'liqqa boshqa salbiy ta'siri
• Qaysi oziq-ovqat mahsulotlarida glifosat mavjud?
• Ushbu ovqatlardan voz kechishingiz kerakmi?

Roundup - dunyodagi eng mashhur begona o'tlarni o'ldiruvchilardan biri.

U fermerlar va uy egalari tomonidan ham, dalalarda, maysazorlarda va bog'larda ham qo'llaniladi.

Ko'pgina tadqiqotlar Roundup xavfsiz va ekologik toza deb da'vo qilmoqda.

Biroq, boshqa tadqiqotlar buni saraton kabi jiddiy sog'liq muammolari bilan bog'lagan.

Ushbu maqola "Roundup" va uning sog'liqqa ta'sirini batafsil ko'rib chiqadi.

Yig'ish (Glifosat) nima?

Roundup - bu juda mashhur gerbitsid yoki begona o'tlarni yo'q qilish. U biotexnika giganti Monsanto tomonidan ishlab chiqarilgan va ular tomonidan birinchi marta 1974 yilda taqdim etilgan.

Ushbu begona o'tlarni o'ldirish eng ko'p qishloq xo'jaligida qo'llaniladi. Bundan tashqari, o'rmon xo'jaligi, shaharlar va xususiy uy egalari tomonidan qo'llaniladi.

Roundup-ning asosiy tarkibi glifosat, aminokislota glitsiniga o'xshash molekulyar tuzilishga ega birikma. Glifosat boshqa ko'plab gerbitsidlarda ham qo'llaniladi.

Dumaloq tanlab olinmaydigan herbisid, ya'ni aloqada bo'lgan o'simliklarning ko'pini yo'q qiladi.

Genetika jihatidan modifikatsiyalangan, soya, makkajo'xori va kolza kabi glifosatga chidamli ("Roundup tayyor") ekinlar ishlab chiqarilgandan so'ng, undan foydalanish juda ko'paygan.

Glifosat shikoyat yo'li deb ataladigan metabolik yo'lni inhibe qilish orqali o'simliklarni o'ldiradi. Ushbu yo'l o'simliklar va ba'zi mikroorganizmlar uchun juda muhimdir, ammo odamlarda mavjud emas (,).

Ammo, odamning ovqat hazm qilish tizimida ushbu yo'ldan foydalanadigan mikroorganizmlar mavjud.

Roundup - bu mashhur begona o'tlarni yo'q qilish. Faol tarkibiy qism - glifosat boshqa ko'plab gerbitsidlarda ham mavjud. U ma'lum bir metabolik yo'lga aralashish orqali o'simliklarni o'ldiradi.

Yig'ish va Glifosat har xil bo'lishi mumkin

Bugungi kunda davra suhbati juda ko'p muhokama qilinmoqda. Ba'zi tadkikotlar faol moddalar, glifosat, ko'plab kasalliklar (,) xavfini oshirishi mumkinligini ta'kidlamoqda.

Boshqa tomondan, "Roundup" uzoq vaqtdan beri bozorda mavjud bo'lgan eng xavfsiz herbisidlardan biri hisoblanadi ().

Biroq, "Roundup" tarkibida nafaqat glifosat mavjud. Bu tarkibida ko'plab boshqa ingredientlar mavjud bo'lib, ular uni kuchli begona o'tlarni yo'q qilishga yordam beradi. Ushbu tarkibiy qismlarning ba'zilari hatto ishlab chiqaruvchi tomonidan sir saqlanishi va inerts () deb nomlanishi mumkin.

Bir nechta tadqiqotlar shuni aniqladiki, Roundup inson hujayralari uchun shunchaki glifosatdan (,,,,) qaraganda ancha toksikroqdir.

Shuning uchun izolyatsiya qilingan glifosatning xavfsizligini ko'rsatadigan tadqiqotlar ko'plab kimyoviy moddalar aralashmasi bo'lgan barcha Roundup aralashmasiga taalluqli bo'lmasligi mumkin.

Toplash ko'plab kasalliklarga aloqador bo'lgan, ammo ko'plab tashkilotlar hali ham xavfsiz herbisid deb hisoblashadi. U tarkibida faqat glifosatdan ko'ra toksikroq bo'lishi mumkin bo'lgan ko'plab boshqa tarkibiy qismlar mavjud.

Yig'ilish saraton kasalligi bilan bog'liq

2015 yilda Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) glifosatni “ehtimol odamlar uchun kanserogen” ().

Oddiy qilib aytganda, bu glifosatning saraton kasalligini keltirib chiqarishi mumkinligini anglatadi. Agentlik o'z xulosalarini kuzatuv tadqiqotlari, hayvonlarni o'rganish va probirka tadqiqotlariga asoslangan.

Sichqoncha va kalamush tadqiqotlari glifosatni o'smalar bilan bog'lab turganda, odamlarda cheklangan dalillar mavjud (,).

Mavjud tadqiqotlar asosan fermerlar va gerbitsid bilan ishlaydigan odamlarni o'z ichiga oladi.

Ulardan bir nechtasi glifosatni organizmning immun tizimining bir qismi bo'lgan limfotsitlar deb nomlangan oq qon hujayralaridan kelib chiqqan Xodkin bo'lmagan lenfoma bilan bog'laydi (,).

Biroq, bir nechta boshqa tadqiqotlar hech qanday aloqani topmadi. 57000 dan ortiq fermerlar ishtirokidagi bitta ulkan tadqiqot glifosatdan foydalanish va limfoma o'rtasida hech qanday bog'liqlik yo'qligini aniqladi ().

Yaqinda o'tkazilgan ikkita sharhda glifosat va saraton o'rtasida hech qanday bog'liqlik topilmadi, ammo ba'zi mualliflarning Monsanto (,) bilan moliyaviy aloqalari borligini eslatib o'tish kerak.

Ushbu masala bo'yicha eng so'nggi yangilanish Evropa Ittifoqining oziq-ovqat xavfsizligi idorasi (EFSA) tomonidan tuzilgan bo'lib, u glifosatning DNKga zarar etkazishi yoki saratonga olib kelishi mumkin emas degan xulosaga keldi (21).

Biroq, EFSA faqat glifosat bo'yicha ishlarni ko'rib chiqdi, JSST esa izolyatsiya qilingan glifosat va uning tarkibida glifosat bo'lgan mahsulotlar, masalan, Roundup kabi tadqiqotlarni ko'rib chiqdi.

Ba'zi tadkikotlar glifosatni ba'zi saraton kasalliklari bilan bog'lagan, boshqalari esa hech qanday aloqani topmagan. Izolyatsiya qilingan glifosatning ta'siri ko'plab tarkibiy qismlardan biri sifatida glifosatni o'z ichiga olgan mahsulotlardan farq qilishi mumkin.

Yig'ilish sizning ichak bakteriyalaringizga ta'sir qilishi mumkin

Sizning ichaklaringizda yuzlab turli xil mikroorganizmlar mavjud, ularning aksariyati bakteriyalardir ().

Ulardan ba'zilari do'stona bakteriyalardir va sog'lig'ingiz uchun juda muhimdir ().

Dumaloqlash ushbu bakteriyalarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. U o'simliklar va mikroorganizmlar uchun ham muhim bo'lgan shikoyat yo'lini to'sib qo'yadi ().

Hayvonlarni o'rganishda glifosat foydali ichak bakteriyalarini buzishi ham aniqlandi. Bundan tashqari, zararli bakteriyalar glifosatga (,) yuqori darajada chidamli bo'lib tuyulgan.

Internetda katta e'tiborga sazovor bo'lgan bir maqolada, hatto Glyuposatning butun dunyo bo'ylab kleykovina sezgirligi va çölyak kasalligining oshishiga sabab bo'lganligi haqida faraz qilingan ().

Biroq, biron bir xulosaga kelishdan oldin, bu ko'proq o'rganilishi kerak.

Glifosat ovqat hazm qilish tizimidagi do'stona bakteriyalar uchun muhim bo'lgan yo'lni buzadi.

Dumaloq va Glifosatning sog'liqqa boshqa salbiy ta'siri

Roundup va glifosat o'z ichiga olgan boshqa mahsulotlarning sog'liqqa ta'siri haqida ko'plab sharhlar mavjud.

Biroq, ular qarama-qarshi topilmalar haqida xabar berishadi.

Ulardan ba'zilari glifosatning sog'likka salbiy ta'sir ko'rsatishi va ko'plab kasalliklarda (,,) rol o'ynashi mumkin deb da'vo qiladilar.

Boshqalar glifosatning jiddiy sog'liq sharoitlari bilan bog'liq emasligini xabar qilishadi (,,).

Bu aholi soniga qarab farq qilishi mumkin. Masalan, dehqonlar va ushbu mahsulotlar bilan yaqindan ish olib boradigan odamlar nojo'ya ta'sirlarning eng yuqori xavfiga duch kelishadi.

Glyfosat qoldiqlari fermer xo'jaligi ishchilarining qonida va siydigida, ayniqsa qo'lqop ishlatmaydiganlarda topilgan ().

Glifosat mahsulotlarini ishlatadigan qishloq xo'jaligi ishchilarining bir tadqiqotida hatto homiladorlik bilan bog'liq muammolar haqida xabar berilgan ().

Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatadiki, glifosat hech bo'lmaganda Shri-Lankadagi fermer xo'jaliklari ishchilarining surunkali buyrak kasalligi uchun qisman javobgar bo'lishi mumkin ().

Ushbu effektlarni yanada o'rganish kerak. Shuni ham yodda tutingki, gerbitsid bilan yaqindan ishlaydigan fermerlar bo'yicha tadqiqotlar uni oziq-ovqat mahsulotlaridan kam miqdorda oladigan odamlarga taalluqli emas.

Tadqiqotlar "Roundup" ning sog'liqqa ta'siri haqida qarama-qarshi topilmalar haqida xabar beradi. Yovvoyi o'tlarni yo'q qilish bilan yaqindan hamkorlik qiladigan fermerlar eng katta xavfga duch kelishadi.

Qaysi oziq-ovqat mahsulotlarida glifosat mavjud?

Glifosat o'z ichiga olgan asosiy oziq-ovqat moddalari genetik jihatdan modifikatsiyalangan (GM), glifosatga chidamli ekinlar, masalan, makkajo'xori, soya, kolza, beda va shakar lavlagi ().

Yaqinda o'tkazilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, tekshirilgan 10 ta genetik jihatdan o'zgartirilgan soya namunalarida yuqori darajada glifosat qoldiqlari mavjud ().

Boshqa tomondan, an'anaviy va organik ravishda etishtirilgan soya fasulyasidan olingan namunalarda qoldiq yo'q edi.

Bundan tashqari, hozirgi kunda ko'plab begona o't turlari glifosatga chidamli bo'lib, bu tobora ko'proq Roundupni ekinlarga sepilishiga olib keladi ().

Dumaloq va glifosat qoldiqlari asosan genetik jihatdan modifikatsiyalangan ekinlarda, shu jumladan makkajo'xori, soya, kolza, beda va qand lavlagi tarkibida.

Ushbu ovqatlardan voz kechishingiz kerakmi?

Agar siz ferma yaqinida yashasangiz yoki ishlayotgan bo'lsangiz, siz Roundup bilan aloqada bo'lishingiz mumkin.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Roundup bilan bevosita aloqada bo'lish sog'liqqa, shu jumladan Xodkin bo'lmagan lenfoma deb ataladigan saraton rivojlanish xavfiga olib kelishi mumkin.

Agar siz Roundup yoki shunga o'xshash mahsulotlar bilan ishlasangiz, qo'lqop kiyib, ta'sirlanishingizni minimallashtirish uchun boshqa choralarni ko'ring.

Biroq, oziq-ovqat tarkibidagi glifosat boshqa masala. Ushbu izlarning sog'liqqa ta'siri hali ham munozarali masaladir.

Ehtimol, bu zarar etkazishi mumkin, ammo bu tadqiqotda aniq ko'rsatilmagan.