Rachael Rayning muvaffaqiyat retsepti

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Rachael Rey odamlarni tinchlantirish haqida bir-ikki narsani biladi. Uning siri? Yaxshi ovqat paytida kimdir bilan tanishish. "Odamlar ovqatlansa, ular ancha xotirjam bo'lishadi", deydi 38 yoshli Food Network yulduzi. Bu erda Rey o'zining hayotga bo'lgan munosabati haqida ko'proq ma'lumot beradi.

Shakl: Xo'sh, EVOO-ni yoqib yuborish uchun qanday mashg'ulotlar qilasiz?

RR: Mening uydagi ertalabki sevimli mashg'ulotim-100 ta siqilish, 100 ta dumba ko'tarish va kamida 20 ta push-up. Men Nyu-York shahrida yashayman, lekin tog'larda kabinam bor, shuning uchun men ko'p piyoda va sayr qilaman, ayniqsa itim Isaboo bilan. Men sport zaliga tegishliman, lekin men u erga xohlagancha bora olmayman. Menimcha, ko'plab ayollar jismoniy mashqlar bilan shug'ullanish uchun kurashadilar. Shuning uchun mening yangi tok -shouimda "Hech narsadan yaxshiroq" mashg'ulotlari bo'limi bo'ladi. Buning asosiy maqsadi - o'z vazningizni va sog'ligingizni saqlash uchun mutlaq minimal harakat qilish - va tartibni soddalashtirish, maxsus uskunalar talab qilinmaydi.

Shakl: Sog'lom ovqatlanishga qanday ta'rif berasiz?

RR: Men kaloriyalarni hisoblashga ishonmayman; me'yorida ovqatlaning va siz raqamlar haqida qayg'urmaysiz. Men deyarli hamma narsani yeyman. Lazzatlanish haqiqatan ham muhim. Agar siz bugun mening muzlatgichim va oshxonamga qarasangiz, siz bodom, kaju, echki pishloq, pecorino, salam, pastırma Nyu -Yorkdan, zaytun moyi, makaron, orkinos, oq sharob, pomidor va loviya topasiz. Haqiqatan ham ovqatlanish paytida dam olish va plastinkangizdagi ovqatlardan lazzatlanish ham muhimdir. Men o'tirishni, bir stakan qizil sharob ichishni va har kecha kechki ovqatdan lazzatlanishni maqsad qilib qo'yganman.

Shakl: Ish bilan, albatta, sizda to'liq plastinka bor. qanday qilib energiyali bo'lasiz?

RR: Men qilayotgan ishimni chindan ham yaxshi ko'raman. Darhaqiqat, pazandachilik ko'rsatuvlarini yozib olgandan keyin ham, men uyga qaytib, oshxonaga boraman. Ovqat pishirish menga dam olishga yordam beradi, chunki u juda meditativ. Men xavotirlarim yoki ishlarim ro'yxatiga emas, balki qilayotgan ishimga e'tibor qarataman. Kechki ovqat qilayotganda men musiqa tinglayman: Foo Fighters yoki Tom Jonsdan tortib erim Jon Kusimanoning The Cringe guruhiga qadar. Men esa qonun va tartibga qaramman, shuning uchun ovqat pishirayotganda uni tez-tez tinglayman.

Uchun ko'rib chiqish