Pekanni pishiring, tabletka emas
Tarkib
Pekan chig'anoqlari milliy assotsiatsiyasiga ko'ra, pecan tarkibida sog'lom to'yinmagan yog'lar ko'p va kuniga bir hovuch "yomon" xolesterolni kamaytirishi mumkin. Ular tarkibida 19 dan ortiq vitamin va minerallar, shu jumladan A, B va E vitaminlari, foliy kislotasi, kaltsiy, magniy, fosfor, kaliy va rux bor. Bir untsiya pecans har kuni tavsiya etilgan tolaning 10 foizini beradi. Pekanlar yoshga qarshi antioksidantlarga ham boy. Aslida, USDA tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, pekanlar antioksidantlarga eng boy daraxt yong'og'i hisoblanadi va antioksidantlar darajasi eng yuqori bo'lgan 15 ta oziq-ovqat qatoriga kiradi. Men o'ylaymanki, ko'k va pecan bilan to'ldirilgan bir piyola yunon yogurti yoshlik favvorasining nonushta versiyasi bo'lishi mumkin!
Men siz uchun pechene qanchalik foydali ekanligini bilmas edim va men ozuqa moddalarini qo'shimchalardan emas, balki oziq-ovqatdan olishni xohlaganim uchun, men dietaga bu sog'lom yong'oqni qo'shaman-va men pechenali pirogdan tashqariga qarayman. Albatta, bu mening minnatdorchilik kunimning eng sevimlilaridan biri, lekin pecanni siz uchun eng yomon piroglardan biri deb hisoblasangiz, men ozgina tadqiq qildim va ajoyib mazali, ammo sog'lom pechene retseptlarini topdim. 200 kaloriyali echki pishloqi va pechene bilan to'ldirilgan qalampir haqida o'qib, og'zimga suv quyildi va men sho'rvamga pecan solishni o'ylamagan edim! Ajablanarlisi shundaki, men sariyog'siz va makkajo'xori siropisiz pecan pirogi retseptini va pekan bilan tayyorlangan xom, sutsiz muzqaymoq retseptini topdim.