Qandli diabetni boshqarish uchun past yog'li, o'simliklarga asoslangan parhezni tanlashimizning 3 sababi

Tarkib

• 1. Og'irlikni nazorat qilish
• 2. Energiya
• 3. Uzoq muddatli surunkali kasallik xavfi kamroq
• Ushbu parhezdagi kun biz uchun qanday ko'rinishga ega?
• Xamirturush

Ko'proq energiya va qon shakarini yaxshiroq nazorat qilishni qidiryapsizmi? Kam yog'li, o'simliklarga asoslangan, to'liq oziq-ovqat turmush tarzi javob berishi mumkin. Ikki diabet himoyachisi nima uchun bu parhez ular uchun o'yin almashtiruvchi ekanligini tushuntirishdi.

Sog'lik va sog'lom turmush har birimizga har xil ta'sir qiladi. Bu bitta hikoya.

Bugungi dunyoda diabet bilan oziqlanish murakkablashdi. Maslahatlar miqdori - ba'zan ziddiyatli - sizni qandli shakarni nazorat qilish va 1 yoki 2-toifa diabetning uzoq muddatli asoratlari uchun xavfingizni minimallashtirish uchun qanday ovqatlanishni bilmay, o'zingizni sarosimada va umidsiz qoldirishi mumkin.

Biz jami 25 yildan beri 1-toifa diabet bilan yashayapmiz va hayvonot olami va o'simliklarga asoslangan kam uglevodli parhezlar bilan tajriba o'tkazdik.

Biz bilmagan holda, ikkovimiz yog 'va oqsil tarkibidagi parhezlarni iste'mol qilib, o'zimizni insulin qarshiligiga mahkum qildik. Kam energiya, mushaklarning og'rig'i, tashvish, oziq-ovqat istagi va nazorat qilish qiyin bo'lgan qon shakar bizni qiynadi.

Ko'proq energiya va qon shakarini yaxshiroq nazorat qilishni qidirib, biz kam yog'li, o'simliklarga asoslangan, to'liq oziq-ovqat turmush tarziga o'tdik. Ushbu parhezni iste'mol qilish qon shakarini nazorat qilishni sezilarli darajada yaxshiladi, A1C qiymatini pasaytirdi, bizga tonna energiya berdi va insulindan foydalanishni 40 foizga qisqartirdi.

Meva, sabzavot, dukkakli ekinlar va donli mahsulotlar, shu jumladan o'simlik tarkibidagi butun ovqatlar sayyoramizdagi eng ozuqaviy moddalar qatoriga kiradi. Ular oltita muhim ozuqa sinflari bilan to'ldirilgan, jumladan:

• vitaminlar
• minerallar
• tola
• suv
• antioksidantlar
• fitokimyoviy moddalar

Yog'siz, o'simliklarga asoslangan, to'liq oziq-ovqat bilan iste'mol qilish - bu organizmning umumiy yallig'lanishini kamaytiradigan va tanadagi barcha to'qimalarning sog'lig'ini yaxshilaydigan ozuqaviy moddalarni iste'mol qilishni ko'paytirishning oddiy usuli.

Qandli diabet bilan yashaydiganlar uchun to'g'ri ovqatlanish muhim ahamiyatga ega. Yangi tartibni boshlashdan oldin har doim shifokor bilan maslahatlashing.

Ushbu reja hamma uchun to'g'ri kelmasligi mumkin bo'lsa-da, bu biz uchun o'yin o'zgaruvchisi edi. Biz ozgina yog'li, o'simliklarga asoslangan ovqatlanish rejasi asosida yashayapmiz deb his qilishimizning uchta sababi.

1. Og'irlikni nazorat qilish

Butun, qayta ishlanmagan o'simlik ovqatlari suv va tola bilan to'ldiriladi, bu sizning oshqozoningizni bezovta qiladi va miyangizga ovqatni to'xtatish haqida signal beradi. oldin siz juda ko'p kaloriya iste'mol qildingiz.

Shunday qilib, siz "kaloriya bilan to'yingan" bo'lishdan oldin "mexanik ravishda to'yingan" bo'lasiz, bu juda ko'p kaloriya iste'mol qilishning oldini olishning oddiy usuli.

Bizning eng sevimli ovqatlarimizga quyidagilar kiradi:

• Dukkaklilar: pinto loviya, dengiz loviya, split no'xat, yasmiq, yashil no'xat
• Butun donalar: jigarrang guruch, tariq, teff, arpa
• Kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar: qovoq, brokkoli, sabzi, lavlagi, qo'ziqorin
• Bargli ko'katlar: marul, ismaloq, shveytsariyalik chard, arugula
• Kraxmalli sabzavotlar: shirin kartoshka, qovurilgan qovoq, yams, makkajo'xori
• Mevalar: olma, nok, ko'k, mango
• O'simliklar va ziravorlar: zerdeçal, dolchin, kardamom, qalampir

2. Energiya

Kam karbongidratli dietani iste'mol qilish (bu diabet bilan og'riganlar uchun odatiy holdir) kamaytirish vaqt o'tishi bilan sizning energiya darajangiz, chunki sizning miyangiz va mushaklaringiz uchun ko'pincha glyukoza etarli emas.

Kam miqdordagi uglevodli dietani ta'qib qiluvchilar nafaqat meva va kartoshka kabi oziq-ovqat mahsulotlarini cheklashadi, balki bolgar qalampiri va pomidor kabi sabzavotlarni ham cheklashadi, chunki hatto bu butun ovqatlar ularni o'zlariga ajratilgan kunlik uglevod iste'mol qilish miqdoridan oshirib yuborishi mumkin.

Glyukoza tanangizdagi barcha to'qimalar uchun yoqilg'idir, shuning uchun uni amalga oshirishda Ko'proq butun uglevodlarga boy ovqatlar ovqatlanish rejangizga, masalan, yangi uzilgan mevalarga - sizning miyangiz va mushaklaringiz glyukozaning etarli miqdorini oladi.

Bu sizni ruhiy jihatdan yanada sergak va baquvvat his qiladi. Biz o'simliklarga boy parhezni iste'mol qilish bizning energiya darajasini keskin oshirish va darhol oshirishimiz mumkin bo'lgan eng oddiy narsalardan biri ekanligini aniqladik.

3. Uzoq muddatli surunkali kasallik xavfi kamroq

Qandli diabetni boshqarish bilan bir qatorda, ushbu parhezning boshqa ko'plab foydali xususiyatlari mavjud. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kam yog'li, o'simliklarga asoslangan va to'liq oziq-ovqat bilan oziqlanish surunkali kasalliklar xavfini minimallashtirishning eng samarali usullaridan biri hisoblanadi, shu jumladan:

• yurak-qon tomir kasalliklari
• yuqori xolesterin
• gipertoniya
• saraton
• yog'li jigar
• buyrak etishmovchiligi
• periferik neyropatiya
• Altsgeymer kasalligi

Ushbu parhezdagi kun biz uchun qanday ko'rinishga ega?

Robbining namunali kuni

• Nonushta: 1 Keitt mango, 1 ta o'rtacha papayya, 1 bosh romain salatasi
• Tushlik: 2 Keitt mangosi, 2 bolgar qalampiri, 1 qop roka
• Peshindan keyin snack: 1 stakan yovvoyi mersini, 1/2 Keitt mangosi, 1/2 bosh gulkaram
• Kechki ovqat: kuzgi arugula salatasi

Kirning namunali kuni

• Nonushta: 1 xom chinor, 1/2 Maradol papayya
• Tushlik: 2 ta xom chinor, 2 ta mango, 1 ta piyola pishirilgan quinoa
• Peshindan keyin snack: 1/2 Maradol papayya, bir nechta pomidor
• Kechki ovqat: 3-4 hovuch ismaloq, 1/2 qizil piyoz, maydalangan qovoq, 2-3 pomidor, 1/2 stakan garbanzo loviya, 1 maydalangan yirik sabzi, 2 bodring, 1 osh qoshiq. olma sirkasi va ziravorlar, shu jumladan kori kukuni, zira, dudlangan qalampir, qora qalampir yoki qayen qalampiri
• Shirin: muzlatilgan ananas muzqaymoq yoki acai kosasi

Xamirturush

Agar siz diabetga chalinish xavfini minimallashtirish, vazni yo'qotish, energiya orttirish, cheklovsiz ovqatlanish va kuchli oziq-ovqat istagi bilan xayrlashishni istasangiz, unda kam yog'li, o'simlik va to'liq oziq-ovqat sizga javob bo'lishi mumkin Men qidiryapman. Bu biz uchun edi.