Kasallikka qarshi kurashadigan yangi ovqatlar

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Quvvatli ovqatlar g'azabga to'la. Bu erda, kassaga olib borish va javonda qoldirish bo'yicha ba'zi ekspert tavsiyalari.

Omega-3 yog 'kislotalari bo'lgan ovqatlar

Ushbu ko'p to'yinmagan yog'larning uchta asosiy turi mavjud-EPA, DHA va ALA. Birinchi ikkitasi tabiiy ravishda baliq va baliq yog'larida mavjud. Soya, kanola yog'i, yong'oq va zig'ir urug'i tarkibida ALA bor.Endi: Margarin, tuxum, sut, pishloq, qatiq, gofret, don, kraker va tortilla chiplari.

Ular nima qilishadi: Yurak xastaliklariga qarshi kuchli qurollar, omega-3 yog 'kislotalari qon bosimini tushirishga, tiqilib qolishiga olib kelishi mumkin bo'lgan arteriya devorlari ichidagi yallig'lanishni nazorat qilishga va yurak urishini tartibga solishga yordam beradi. Bundan tashqari, ular miya faoliyati uchun muhim, bu depressiyani oldini oladi.

Tishlash kerakmi? Ayollarning ko'p dietasida ko'p miqdorda ALA bor, lekin har kuni atigi 60 dan 175 milligramm DHA va EPA-bu etarli emas. Yog'li baliq-iste'mol qilishning eng yaxshi usuli, chunki u kaloriya miqdori past, oqsil miqdori yuqori va sink va selen minerallariga boy bo'lgan omega-3larning eng ko'p to'plangan manbai. Ammo agar siz baliq iste'mol qilmasangiz, boyitilgan mahsulotlar yaxshi o'rinbosar bo'ladi. Agar siz homilador yoki emizikli bo'lsangiz, ayniqsa ertalabki kasallik baliqni odatdagidan kamroq jozibador qiladigan bo'lsa, bu boyitilgan mahsulotlardan ham foydalanishingiz mumkin. EPA va DHA ni iste'mol qilishni ko'paytirish erta tug'ilish va yuqori qon bosimi kabi homiladorlik asoratlarining oldini olishga yordam beradi. Omega-3s, shuningdek, ona sutidan olingan chaqaloqlarning IQ darajasini oshirishi mumkin.

Nima sotib olish kerak: DHA va EPA qo'shilgan mahsulotlarni qidirib toping, ularni siz dietangizdagi boshqa sog'lom ovqatlar bilan almashtira olasiz. Egglandning eng yaxshi omega-3 tuxumi (har bir tuxum uchun 52 mg DHA va EPA), Horizon Organik kamaytirilgan yog'li sut Plus DHA (chashka uchun 32 mg), Breyers Smart qatig'i (6 gramlik karton uchun 32 mg DHA) va Omega Farms Monterey Jek pishloq (bir untsiya uchun 75 mg DHA va EPA) hammasi mos keladi. Agar siz bir necha yuz milligramm omega-3 bilan maqtanadigan mahsulotni ko'rsangiz, yorliqni diqqat bilan tekshiring. Ehtimol, u zig'ir yoki boshqa ALA manbasidan tayyorlangan bo'lib, tanangiz undan omega-3 ning 1 foizdan ko'prog'ini ishlata olmaydi.

Fitosterolli ovqatlar

Bu o'simlik birikmalarining oz miqdori tabiiy ravishda yong'oqlar, yog'lar va mahsulotlarda uchraydi.

Endi: Apelsin sharbati, pishloq, sut, margarin, bodom, pechenye, kekler va yogurt

Ular nima qilishadi: ingichka ichakda xolesterinning so'rilishini blokirovka qiladi.

Tishlash kerakmi? Agar sizning LDL (yomon xolesterin) darajasi har bir desilitr uchun 130 milligramm yoki undan yuqori bo'lsa, AQSh hukumati xolesterin bo'yicha milliy ta'lim dasturiga har kuni dietangizga 2 gramm fitosterol qo'shishni tavsiya qiladi-bu miqdorni ovqatdan olish deyarli mumkin emas. (Masalan, eng boy manbalardan biri bo'lgan 11? 4 stakan makkajo'xori yog'i kerak bo'ladi.) Agar sizning LDL xolesteriningiz 100 dan 129 mg/dL (optimal darajadan biroz yuqoriroq) bo'lsa, shifokoringiz bilan gaplashing. Agar siz homilador yoki emizikli bo'lsangiz, butunlay o'ting, chunki tadqiqotchilar bu vaqtlarda qo'shimcha sterollar xavfsiz yoki yo'qligini aniqlamagan. Xuddi shu sababga ko'ra, bolalarga sterol bilan boyitilgan mahsulotlarni bermang.

Nima sotib olish kerak: Qo'shimcha kaloriyalarni iste'mol qilmaslik uchun har kuni iste'mol qilinadigan ovqatlarga osongina almashtiriladigan bir yoki ikkita mahsulotni toping. Minute Maid Heart Wise apelsin sharbati (bir stakan uchun 1 g sterol), Benecol spreyi (bir osh qoshiqda 850 mg sterol), umr bo'yi kam yog'li cheddar (untsiya uchun 660 mg) yoki Promise Activ Super Shots (3 untsiya uchun 2 g) ni sinab ko'ring. . Maksimal foyda olish uchun kerak bo'lgan 2 grammni nonushta va kechki ovqat o'rtasida bo'ling. Shunday qilib, siz xolesterinning so'rilishini bitta emas, balki ikkita ovqatda to'sib qo'yasiz.

Probiyotiklar bilan oziq -ovqat

Tirikligida, oziq-ovqat mahsulotlariga foydali bakteriyalarning faol madaniyati qo'shiladi, ular nafaqat sog'likni mustahkamlaydi, balki mahsulotni fermentatsiyalash uchun ham (qatiq kabi)-ularga probiyotiklar deyiladi.

Hozirda: Yogurt, muzlatilgan qatiq, don, shisha smetanalar, pishloq, energetik barlar, shokolad va choy

Ular nima qiladilar: Probiyotiklar siydik yo'llari infektsiyasini oldini olishga va ovqat hazm qilish tizimini baxtli saqlashga yordam beradi, ich qotishi, ich ketishi va shishishini kamaytiradi va oldini oladi. Probiyotiklar siydik yo'llarida E. coli o'sishiga to'sqinlik qilib, infektsiya xavfini kamaytirishi mumkin. Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, probiyotiklar immunitet tizimini mustahkamlaydi, shamollash, gripp va boshqa viruslarning oldini olishga yordam beradi.

Tishlash kerakmi? Mutaxassislarning aytishicha, aksariyat ayollar profilaktika sifatida probiyotiklarni iste'mol qilishdan foyda ko'rishlari mumkin. Agar sizda oshqozon muammosi bo'lsa, bu ularni iste'mol qilishga yanada kuchliroq bo'ladi. Kuniga bir -ikki porsiya iste'mol qiling.

Nima sotib olish kerak: Fermentatsiya jarayoni uchun zarur bo'lgan ikkitadan tashqari madaniyatni o'z ichiga olgan qatiq brendini qidiring-Lactobacillus (L.) bulgaricus va Streptococcus thermophilus. Oshqozonni tinchlantiradigan foydalari haqida xabar berganlar orasida Bifidus regularis (Dannon Activia uchun eksklyuziv), L. reuteri (faqat Stonyfield Farm yogurtlarida) va L. acidophilus (Yoplait va boshqa bir qancha milliy brendlarda) mavjud. Yangi texnologiya probiyotiklarni don va energiya barlari (Kashi Vive yormalari va Attune barlari ikkita misol) kabi yaroqli mahsulotlarga muvaffaqiyatli qo'shilishi mumkinligini anglatadi, bu ayniqsa yogurtni yoqtirmasangiz yaxshi tanlovdir. Muzlatilgan qatiqdagi madaniyatlar haqidagi da'volardan ehtiyot bo'ling; probiyotiklar muzlatish jarayonidan juda yaxshi omon qolmasligi mumkin.

Yashil choy ekstrakti bo'lgan ovqatlar

Kofeinsiz yashil choydan olingan bu ekstraktlarda katexinlar deb ataladigan kuchli antioksidantlar mavjud.

Endi: Oziqlantiruvchi barlar, alkogolsiz ichimliklar, shokolad, pechene va muzqaymoq

Ular nima qilishadi: Ushbu antioksidantlar saraton, yurak kasalliklari, insult va boshqa jiddiy sog'liq muammolariga qarshi kurashadi. Yaponiyalik tadqiqotchilar kuniga 3-4 chashka yashil choy ichgan ayollar har qanday tibbiy sababdan o‘lish xavfini 20 foizga kamaytirishini aniqladilar. Ba'zi dastlabki tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy metabolizmni yaxshilaydi, ammo ko'proq tadqiqotlar talab qilinadi.

Tishlash kerakmi? Hech qanday mustahkamlangan mahsulot sizga bir chashka yashil choydan (50 dan 100 mg gacha) ko'proq katexinlar bermaydi va bundan foyda ko'rish uchun bundan ham ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Ammo, agar boyitilgan mahsulotlar odatda siz iste'mol qiladigan sog'lom bo'lmagan ovqatlarning o'rnini bossa, ularni qo'shishga arziydi.

Nima sotib olish kerak: Tzu T-Bar (75 dan 100 mg gacha katexinlar) va Luna Berry anor choyi keklari (90 mg katexinlar) siz allaqachon iste'mol qilayotgan gazaklarga sog'lom alternativadir.

Uchun ko'rib chiqish