Kalega allergik bo'lishim mumkinmi?

Tarkib

• Umumiy nuqtai
• Qal'aga allergiya
• Kale allergiyasining alomatlari
• Agar siz allergik bo'lsangiz, nima qilish kerak
• Shifokorga qachon murojaat qilish kerak
• Xamirturush

Umumiy nuqtai

Kale mavjud bo'lgan eng ozuqaviy moddalardan biri. Kale nafaqat tolaga boy, balki tarkibida ko'plab vitaminlar, minerallar va antioksidantlar mavjud.

Ushbu vitaminlar tarkibiga A, C, B-6 kiradi va K. Kale tarkibida temir, kaltsiy, mis, kaliy va magniy kabi minerallar ko'p. Kale tarkibida quercetin kabi kuchli antioksidantlar ham mavjud.

Aksariyat odamlar uchun qayla xavfsiz va sog'lom oziq-ovqat tanlovidir. Ammo kamdan-kam hollarda karam allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin.

So'nggi yillarda sanoat rivojlangan mamlakatlarda allergiyaning ko'payishi kuzatilmoqda. Odam har qanday ovqatga oziq-ovqat allergiyasini kuchaytirishi mumkin, ayniqsa bu ovqatni tez-tez iste'mol qilsa.

Immunitet tizimi sizning ovqatingizni bosqinchi deb hisoblaganida, oziq-ovqat allergiyasi paydo bo'ladi. Agar tanangiz shu tarzda ovqatni noto'g'ri aniqlasa, u antitellarni chiqaradi, natijada allergik reaktsiya paydo bo'lishi mumkin.

Kale xochga mixlangan sabzavot oilasiga kiradi. Ba'zilar xochga mixlangan sabzavotlarga alerjiya rivojlanishi mumkin.

Kale shuningdek FODMAP-ni hazm qilishda qiynaladigan odamlarda shishiradi. Agar sizda xochga mixlangan sabzavotlardan oshqozon-ichak trakti kasalligi paydo bo'lishi mumkin C. farq infektsiya.

Kale tarkibida oksalat kislotasi deb nomlanuvchi antinutrient mavjud. Antinutrient - bu ozuqa moddalarini singdirish qobiliyatingizni pasaytiradigan o'simlik birikmasi. Oksalik kislota buyrak toshlari paydo bo'lishining ko'payishi bilan bog'liq. Agar siz allaqachon buyrak toshlari bilan bog'liq muammoga duch kelsangiz, karamdan saqlanish yaxshi fikr bo'lishi mumkin.

Qal'aga allergiya

Qal'ani tez-tez iste'mol qiladigan odamlar qayla allergiyasini rivojlanish xavfi yuqori. Kamdan-kam hollarda, siz barcha xochga mixlangan sabzavotlarga alerjiya qilishingiz mumkin. Ushbu sabzavot oilasiga quyidagilar kiradi:

• rukkola
• karam
• brokkoli
• gulkaram
• qayla
• Bryussel gullari
• yoqa ko'katlar
• turp
• sholg'om

Xochga mixlangan sabzavotlar o'simliklarning familiyasi bilan ham tanilgan Brassicaceae. Ba'zi xochga mixlangan sabzavotlar toifasiga kiradi brassica oleracea.

Ba'zi kishilarda an rivojlanishi aniqlangan, ammo bu xochga mixlangan sabzavot allergiyasiga o'xshamaydi.

Aholining qancha qismi xochga mixlangan sabzavot allergiyasiga ega ekanligini ko'rish uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

xochga mixlangan o'simliklar xavfsizligi bo'yicha ushbu sabzavot guruhining a'zosi bo'lgan zo'rlangan rapni o'rganishni o'z ichiga olgan.

Tadqiqotchilar tabiiy ravishda moyli urug 'zo'rlashiga duchor bo'lgan 1478 kishidan 7 nafari allergik reaktsiyaga ega ekanligini aniqladilar. Yog'li zo'rlash ta'siriga duchor bo'lganlar kasbiy sinovdan o'tkazilganda, ularning soni 37 tadan 14 taga ko'tarildi.

Kale allergiyasining alomatlari

Qal'aning yoki xochga mixlangan sabzavot allergiyasi turli xil alomatlarga olib kelishi mumkin. Ular quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

• terining qichishi
• uyalar
• lablar, til va tomoqning engil shishishi
• bosh aylanishi
• oshqozon buzilishi
• og'iz allergiyasi sindromi

Oziq-ovqat allergiyasining og'ir holatlarida anafilaksi paydo bo'ladi. Agar siz anafilaksiyaga duch kelsangiz, shoshilinch tibbiy yordam oling.

Agar siz allergik bo'lsangiz, nima qilish kerak

Agar siz o'zingizni xochga mixlangan sabzavotlarga allergik reaktsiyaga ega bo'lgan oz sonli aholi orasida ko'rsangiz, bu toifadagi karam va boshqa sabzavotlarni iste'mol qilishdan saqlanishingiz kerak.

Qayla vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga to'la bo'lsa-da, to'g'ri ovqatlanishni ta'minlash uchun boshqa foydali oziq-ovqat variantlarini tanlashingiz mumkin.

Qal'ada mavjud bo'lgan foydali xususiyatlarga ega bo'lish uchun siz eyishingiz mumkin bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarining parchalanishi:

• A vitamini: mol jigari, shirin kartoshka, losos, qishki qovoq, mango, echki pishloqi, sariyog '
• vitamin C: bolgar qalampiri, ananas, kivi, tsitrus mevalari
• K vitamini: soya, tuzlangan bodring, edamame, oshqovoq, qarag'ay yong'oqlari, ko'k
• temir: qovoq urug'lari, qisqichbaqasimonlar, baklagiller, quinoa, kurka, tofu
• vitamin B-6: nohut, sabzi, rikotta pishloq, mol go'shti, tuxum, banan, avakado
• kaltsiy: loviya, sardalya, bodom, pishloq, yasmiq, амарант
• mis: spirulina, istiridye, omar, qora shokolad
• kaliy: oq loviya, lavlagi, kartoshka, parsnips, apelsin, yogurt
• magniy: qora shokolad, yong'oq, urug'lar, baklagiller, avakado, banan
• quercetin: asirlar, piyoz, kakao, kızılcık, olma

Shifokorga qachon murojaat qilish kerak

Agar sizda karam yoki xochga mixlangan sabzavotlarga allergiya bo'lishi mumkin deb hisoblasangiz, shifokor bilan suhbatlashish uchun vaqt belgilang. Ular sizni mutaxassisga yuborishi yoki allergiya tekshiruvini o'tkazishi mumkin.

Allergiya uchun keng tarqalgan test - bu terini sinash. Shifokor teringizni sanchib, ko'rib chiqilayotgan allergenning oz miqdorini kiritadi. Agar atrofida qizil halqa bilan baland pog'ona paydo bo'lsa, siz moddaga allergiyasiz.

Shifokor sizni yo'q qilish dietasiga joylashtirishni ham tanlashi mumkin. Chiqarish dietasi paytida siz xochga mixlangan sabzavotlarni parhezingizdan ma'lum vaqtgacha olib tashlaysiz. Shunda sizda simptomlar bor-yo'qligini bilish uchun ularni birma-bir qayta kiritasiz.

Xamirturush

Kale sog'liq uchun juda ko'p foydali afzalliklarga ega, ammo bu hamma uchun to'g'ri ovqat tanlovi bo'lmasligi mumkin. Xochga mixlangan sabzavotlarga alerjisi bo'lgan odamlar karamdan saqlanishlari kerak. Agar sizda allergik reaktsiya bo'lsa, test o'tkazish uchun shifokorga murojaat qilishingiz kerak.

Kale ba'zi odamlarda ovqat hazm qilish muammosini keltirib chiqarishi va buyrak toshlari xavfi yuqori bo'lishiga olib kelishi mumkin.