Nutella Veganmi?

Tarkib

• Veganmi yoki yo'qmi?
• Vegan alternativalari
• Oddiy yong'oq moyi
• Veganga mos Nutella alternativalari
• Vegan shokoladni qanday tarqatish mumkin
• Pastki chiziq

O'quvchilarimiz uchun foydali deb hisoblagan mahsulotlarni o'z ichiga olamiz. Agar siz ushbu sahifadagi havolalar orqali sotib olsangiz, biz kichik komissiya olishimiz mumkin. Mana bizning jarayonimiz.

Nutella - bu butun dunyoda zavqlanadigan shokolad-findiq.

Odatda u tushdi, krep va boshqa nonushta pishiriqlarida ishlatiladi va uni Nutella banan noni yoki Nutella bilan to'ldirilgan krep kabi innovatsion retseptlarga kiritish mumkin.

Aytganingizdek, siz Nutella vegetarianlarga do'stona munosabatda bo'ladimi, ya'ni tuxum, sut yoki asal kabi hayvonlardan olinadigan va hayvonlarga nisbatan shafqatsizlik va ekspluatatsiya qilinmasdan ishlab chiqarilganmi, degan savol tug'ilishi mumkin.

Ushbu maqola Nutella vegetarian ekanligi va alternativalar ro'yxati, shuningdek o'zingiz tayyorlash retsepti haqida sizga ma'lumot beradi.

Veganmi yoki yo'qmi?

Veb-saytida yozilishicha, Nutella tarkibida sakkizta ingredient mavjud: shakar, palma yog'i, findiq, yog'siz sut kukuni, kakao, lesitin va vanilin (sintetik vanil aromati).

Lesitin - bu boshqa tarkibiy qismlarni aralashtirish uchun qo'shiladigan emulsifikator bo'lib, silliq mustahkamlikka imkon beradi. Bu odatda tuxum yoki soya asosida bo'ladi. Nutella-da, u soya fasulyasidan tayyorlanadi, bu tarkibiy qismni vegan qiladi.

Shu bilan birga, Nutella tarkibida yog'siz sut kukuni bor, u sigir suti bo'lib, suyuqlikni olib tashlash va kukun hosil qilish uchun tez isitish va quritish jarayonidan o'tadi.

Ushbu tarkibiy qism Nutellani vegan bo'lmagan holga keltiradi.

Nutellaning tarkibida sigir sutidan olinadigan yog'siz sut kukuni mavjud. Shuning uchun Nutella vegan emas.

Vegan alternativalari

Agar siz Nutella-ga mazali vegan alternativasini qidirsangiz, ko'p variantlar mavjud.

Oddiy yong'oq moyi

Tez va sog'lom almashtirish uchun shakar va yog'lar kabi qo'shimchalarsiz tabiiy yong'oq moylarini tanlang. Tabiiy yong'oq moylari tarkibida Nutellaning tarkibida shakar miqdori ancha past bo'lib, oqsil va sog'lom yog'larning samimiy dozasini beradi.

Bodom va yerfıstagi yog '- bu har ikki osh qoshiq uchun taxminan 7 gramm oqsilni taklif qiluvchi mukammal vegan tanlovi (,).

Fındık yog'i ham ajoyib imkoniyatdir. Biroq, 2 osh qoshiq uchun 5 gramm oqsil bilan, bu muhim makroelementdan bir oz kamroq beradi ().

Veganga mos Nutella alternativalari

Agar siz Nutellaning vegan versiyasini qidirsangiz, ko'plab kompaniyalar o'z navlarini yaratdilar.

Jastinning shokoladli findiq va bodom yog'i

Ushbu yoyish quruq qovurilgan findiq va bodom, kakao kukuni, kakao moyi, palma yog'i, shakar kukuni va dengiz tuzi bilan tayyorlanadi. Kombinatsiya sizga Nutella-ning klassik ta'mini va uning vegan ekanligini bilish qulayligini beradi.

Peanut Butter & Co To'q shokoladli findiq yoyiladi

Pishirilgan mahsulotlarga, meva bilan yoki hatto qoshiq bilan yoyilgan quyuq shokolad va findiqdan zavqlaning. Ushbu mahsulot tarkibidagi lesitin kungaboqardan olingan bo'lib, uni vegetarianlarga qulay qiladi.

Artisana Organics findiq kakao tarqaldi

Agar siz vegetarian va organik findiq tarqalishini istasangiz, bu juda yaxshi imkoniyat. Bu organik findiq, kakao kukuni, kokos yong'og'i shakar, kokos yong'og'i MCT yog'i va vanildan foydalanadi. Kakao kukuni kasalliklarga qarshi antioksidantlarning ajoyib manbai ().

Tabiiy bodom va yerfıstığı yog'lari Nutella-ga yaxshi vegetarian alternativasi va oqsilning ajoyib manbalari hisoblanadi. Bundan tashqari, do'konlarda va Internetda veganlar uchun ko'plab ajoyib shokolad-findiq spredlari mavjud.

Vegan shokoladni qanday tarqatish mumkin

O'zingizning spredingizni tayyorlash - bu shokoladli findiqning vegetarian bo'lishini ta'minlashning yana bir ajoyib usuli.

Nutellaning tarkibida letsitin va yog'siz sut kukuni to'qimalarni yaxshilash va saqlash muddatini ko'paytirish uchun emulsifikator sifatida qo'shiladi. O'zingizning tarqalishingizni amalga oshirishda ushbu ingredientlarni o'tkazib yuborishingiz mumkin.

Shakar, findiq va kakao kukuni tabiiy ravishda vegetativ hisoblanadi va ularni o'zingiz tayyorlagan versiyada ishlatish mumkin. Ayni paytda vanilin ekstrakti vanillin o'rnini bosishi mumkin.

Vegan shokoladni tarqatish uchun sizga quyidagilar kerak:

• 4 stakan (540 gramm) qovurilgan, terisiz findiq
• 3/4 stakan (75 gramm) kakao kukuni
• 2 osh qoshiq (30 ml) kokos moyi
• 1/2 chashka (160 gramm) chinor siropi
• 2 choy qoshiq (10 ml) toza vanil ekstrakti
• 1 choy qoshiq osh tuzi

Spredni tayyorlash uchun findiqni blenderga yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashga qo'shib, xamir hosil bo'lguncha aralashtiring. Qolgan ingredientlarni qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring. Sabr-toqatli bo'ling, chunki bu bir necha daqiqa davom etishi mumkin.

Bir hil turg'unlikka erishgandan so'ng, yoyilgan idishni kavanozga soling va uni qopqoq bilan yoping. Sovutgichda taxminan bir oy davom etishi kerak.

O'zingizning shokolad-findiq yoyilishini tayyorlash barcha ingredientlarning vegan bo'lishini ta'minlaydi. Qovurilgan findiq, kakao kukuni, shakar, moy, vanil ekstrakti va tuzni aralashtirib, mazali vegan tarqalishi uchun.

Pastki chiziq

Nutella tarkibida yog'siz sut kukuni, hayvonlardan olinadigan tarkibiy qism mavjud. Shuning uchun, bu vegan emas.

Shunga qaramay, ko'plab brendlar hayvonlarga asoslangan tarkibiy qismlardan iborat bo'lgan o'xshash tarqalishlarni taklif qilishadi. "Vegan" deb nomlangan mahsulotni tanlashingizga ishonch hosil qiling.

Shu bilan bir qatorda, siz o'zingizning vegetarian shokolad-findiq yoyilishini qilishingiz mumkin.